通过膨化改善猪饲料品质

饲料生产者们正在寻找代替昂贵高价的乳蛋白代用品,以满足早期断奶仔猪需要。研究者们发现:膨化(extrusion)可提高大豆产品的品质。膨化增加大豆蛋白的消化率,同时破坏抗营养因子,从而提高日增重和饲料转化率。必需注意的是:膨化的条件和种类(干法或湿法)会影响产品的质量。仔猪开食料乳产品(如,脱脂奶粉和乳清粉)广泛地被用作早期断奶仔猪的主要蛋白质来源。仔猪消化复杂植物蛋白的能力有限。Nelssen等(1991)认为:早期断奶仔猪喂给大豆型饲粮时     

不同大豆蛋白饲料对仔猪断奶早期的营养效应研究

将20头3周龄断奶的DLY仔猪随机分成4组,断奶后第1周分别饲喂以膨化全脂大豆、膨化豆粕、膨化去皮豆粕和大豆浓缩蛋白为主要蛋白源的全价日粮,第2周开始,所有仔猪均饲喂同一日粮10d,以考察不同大豆蛋白饲料的营养效应。结果表明:4种大豆蛋白饲料对仔猪断奶后第1周生产性能无明显影响,但膨化豆粕能显著改善试验后期及全期仔猪生产性能。第1周膨化豆粕日粮蛋白质利用率显著高于膨化全脂大豆日粮和膨化去皮豆粕日粮(P<0.05)。膨化豆粕较其他大豆蛋白饲料更有利于仔猪断奶早期的氮代谢和提高机体的的免疫机能。综合本试验结果表明,膨化豆粕是3周龄断奶仔猪断奶早期饲粮的适宜大豆蛋白源。     

不同来源蛋白质及其水平对早期断奶仔猪肠道形态和功能的影响

本研究用肠道组织形态学的微观变化，评价了不同来源蛋白及不同蛋白供给水平对早期断奶仔猪肠道形态和功能的影响；研究表明在早期断奶仔猪饲粮中膨化大豆可以取代常规的豆粕，并能够减轻饲粮蛋白对肠道的过敏损伤，同样降低饲粮蛋白质水平也可降低肠道损伤和抑制腹泻。     

早期断奶仔猪蛋白质营养研究进展

早期断奶最大障碍在于仔猪的消化机能不健全而对饲料的要求特别高。本文结合早期断奶仔猪消化生理特点，介绍了仔猪断奶后氨基酸营养的需要和各种蛋白质饲料原料的营养价值，为调制由母乳过渡到仔猪日粮且不影响仔猪生长率的蛋白质饲粮提供参考。     

早期断奶仔猪蛋白质营养研究进展

早期断奶最大障碍在于仔猪的消化机能不健全而对饲料的要求特别高。本文结合早期断奶仔猪消化生理特点，介绍了仔猪断奶后氨基酸营养的需要和各种蛋白质饲料原料的营养价值，为调制由母乳过渡到仔猪日粮且不影响仔猪生长率的蛋白质饲粮提供参考。     

断奶仔猪腹泻的防治

断奶仔猪腹泻一直是养猪生产中的一大难题。本文就断奶仔猪腹泻的防治措施做一总结 ,供参考。1　仔猪腹泻的预防1 .1　降低饲粮抗原性　当仔猪摄入抗原性日粮后 ,发生过敏反应 ,造成肠道组织损伤 ,大肠杆菌在肠道中附着和增殖 ,引起仔猪腹泻。降低饲粮抗原性的方法为 :对玉米 -豆粕型饲粮 ,用 65 %～ 70 %的热乙醇来抽提大豆中的油脂 ,可以降低大豆的抗原效价 ;用膨化法加工大豆 ,可除去其抗原。另外还可以选用抗原作用低的饲料来配制仔猪饲粮 ,如脱脂奶粉、乳清粉、血浆蛋白粉和玉米蛋白粉都是比较理想的蛋白来源。1 .2　降低饲粮蛋白质水…     

早期断奶仔猪蛋白质营养研究进展

早期断奶最大障碍在于仔猪的消化机能不健全而对饲料的要求特别高。本文结合早期断奶仔猪消化生理特点,介绍了仔猪断奶后氨基酸营养的需要和各种蛋白质饲料原料的营养价值,为调制由母乳过渡到仔猪日粮且不影响仔猪生长率的蛋白质饲粮提供参考。     

膨化大豆的加工方法及其饲用的经济性

膨化大豆作为饲用，因其独特的营养价值已在高饲效饲料生产中大放异彩。而我国在膨化技术及膨化大豆的应用上正处在起步阶段。本文主要对干、湿两种膨化机加工大豆及膨化大豆在肉鸡日粮中应用的经济性作一概述和分析。1膨化大豆和豆粕的营养价值膨化大豆具有高能高蛋白的特性，因此它在配制高能高蛋白浓度饲粮时为最佳植物性蛋白饲料，尤其对配制冬季畜禽饲粮和肉鸡饲粮更有其重要作用。由表1看出，膨化大豆平均脂肪含量为18％，粗蛋白37％；而豆粕脂肪含量为1.9％，粗蛋白为44％。两者相比，膨化大豆脂肪含量高于豆粕，而蛋白低于豆粕。实…     

仔猪早期断乳料的蛋白质来源

１仔猪对蛋白质的需求和消化仔猪早期(４．５ｋｇ～１１ｋｇ)对粗蛋白的需求一般为２０%,如果以构成理想蛋白质模式来补充合成必需氨基酸,可适当降低饲粮粗蛋白质水平。这主要取决于饲料中能量水平及饲料原料的营养消化率。近年来有研究表明,断奶料中随着粗蛋白水平的提高,仔猪肠后段的腐败性物质增多,董国忠等(１９９７)报道,随着断乳料蛋白水平增高,对仔猪组织损伤程度加剧。由于早期断乳仔猪消化道尚未发育健全,各种消化酶合成分泌水平很低,且对饲粮蛋白质来源极为敏感。研究表明,不同蛋白质来源影响仔猪消化酶合成,尤其是蛋白酶(胃蛋白…     

不同大豆蛋白饲料对仔猪断奶早期的营养效应研究

田刚等（2008）为研究不同大豆蛋白饲料对仔猪断奶早期的营养效应,将20头3周龄断奶的健康杜长大仔猪按体重相近原则随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复1头猪,在代谢笼内单笼饲养。试验第1阶段,即仔猪22～28日龄时,分别饲喂以膨化全脂大豆、膨化豆粕、膨化去皮豆粕和大豆浓缩蛋白为主要蛋白源的全价饲粮;第2阶段,即仔猪29～38日龄时,     

饲料蛋白质水平和组成对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响

选用18头早期断奶杂交仔猪研究了饲粮蛋白质水平和组成对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响。经30 d的饲养试验结果表明两个低蛋白氨基酸平衡饲粮(CP17％)组仔猪平均日增重显著高于高蛋白饲粮(CP 20％)组(P＜0.01)，断奶10 d内的腹泻频率显著降低(P＜0.01)，而且腹泻的发生主要集中在断奶10 d内；在粗蛋白均为17％且氨基酸平衡的条件下，饲粮蛋白质组成不同(植物蛋白分别占总饲粮蛋白90.5％和84.0％)对仔猪腹泻和平均日增重没有显著影响(P＞0.05)。结果证明通过平衡饲粮氨基酸降低蛋白质水平，可以有效地降低仔猪断奶后腹泻和提高生产性能。     

草鱼对膨化和未膨化的菜籽、大豆离体消化研究

试验采用体外消化法研究了草鱼对菜籽、膨化菜籽、菜麦(菜籽 小麦1∶1)、膨化菜麦(膨化菜籽 小麦1∶1)、豆麦(大豆 小麦1∶1)、膨化豆麦(膨化大豆 小麦1∶1)6种饲料原料的消化能力。试验结果,1)草鱼对6种饲料原料的离体消化率为:膨化菜籽(23.46%)>菜籽(22.21%),膨化菜麦(26.95%)>菜麦(15.74%),膨化豆麦(32.79%)>豆麦(19.36%);对粗蛋白的离体消化率为:菜籽(46.36%)>膨化菜籽(38.51%)、膨化菜麦(39.24%)>菜麦(28.34%)、膨化豆麦(52.43%)>豆麦(46.16%);对粗脂肪的离体消化率为:膨化菜籽(44.71%)>菜籽(44.24%)、膨化菜麦(36.59%)>菜麦(29.00%)、膨化豆麦(43.54%)>豆麦(30.04%)。2)膨化对氨基酸生成速度产生不利的影响,但添加小麦的饲料原料组中(菜麦和豆麦)降低了膨化对氨基酸生成速度的不利影响。上述结果表明了草鱼对膨化饲料原料的消化要好于未膨化饲料原料,尤其是淀粉含量较高的饲料原料;由于膨化加工对饲料中氨基酸的破坏,导致了膨化饲料原料中蛋白质的有效性降低,但添加小麦可减少膨化对蛋白有效性的降低。     

仔猪早期断奶饲粮的配制一例

选用价廉易得、品质优良的蛋白质原料配制适于仔猪早期断奶的饲粮，是目前解决早期断奶仔猪营养问题的首要技术难题。本试验用“肽黄金”作为重要蛋白源配制早期断奶仔猪抗应激饲粮，旨在观测“肽黄金”对改善早期断奶仔猪生产性能的效果。     

早期断奶仔猪饲料与营养

为了缩短仔猪哺乳期，提高母猪的生产率，仔猪早期断奶技术已逐步被人们普遍接受和广泛应用。早期断奶由于仔猪消化生理等功能尚未发育健全，因而对饲粮的营养成分及配制技术有特殊的要求。目前，一些农业高等院校和研究单位正在研究寻求早期断奶仔猪的最佳营养参数及配方技术，以期能有效地提高早期断奶仔猪的生产性能。1仔猪的消化吸收特点及早期断奶过程中的应激问题1．1仔猪早期消化酶系尚未完全建立初生仔猪胃内仅有凝乳酶，唾液和胃蛋白酶分泌较少，盐酸分泌量也不足，因此难以消化蛋白质，特别是植物性蛋白。初生仔猪肠腺和胰腺发育…     

膨化全脂大豆对仔猪生产性能和养分消化率的影响

根据遗传、性别、体重等相一致的原则,将30头35日龄断奶的杜洛克仔猪随机分为3个组,每组设2个重复,研究膨化全脂大豆对仔猪生产性能和饲粮养分消化率的影响。对照组以玉米豆粕等配制饲粮,试验1组以膨化全脂大豆替代50%的豆粕,试验2组以膨化全脂大豆替代全部豆粕,其他饲粮组成保持不变,进行40 d的饲养试验。在试验第20 d开始,连续收集粪便3 d,测定饲粮养分消化率。结果表明,试验1组日增重比对照组提高了17.6%,差异显著(P<0.05),试验2组比对照组提高了7.4%(P>0.05);试验1组和试验2组饲料利用率分别比对照组提高11.7%和7.6%。试验2组干物质消化率显著高于对照组(P<0.05),蛋白质的消化率三个组基本接近,但含有膨化大豆的试验1组和试验2组的粗脂肪和粗灰分的消化率均比对照组有提高趋势。     

膨化全脂大豆对仔猪生产性能和养分消化率的影响

根据遗传、性别、体质量等相一致的原则,将30头35日龄断奶的杜洛克仔猪随机分为3组,每组设2个重复,研究膨化全脂大豆对仔猪生产性能和饲粮养分消化率的影响。对照组以玉米豆粕等配制饲粮,试验1组以膨化全脂大豆替代50%的豆粕,试验2组以膨化全脂大豆替代全部豆粕,其他饲粮组成保持不变,进行40d的饲养试验。在试验第20天开始,连续收集粪便3d,测定饲粮养分消化率。结果表明,试验1组日增重比对照组提高了17.6%,差异显著(P<0.05),试验2组比对照组提高了7.4%(P>0.05);试验1组和试验2组饲料利用率分别比对照组提高11.7%和7.6%。试验2组干物质消化率显著高于对照组(P<0.05),蛋白质的消化率3组基本接近,但含有膨化大豆的试验1组和试验2组的粗脂肪和粗灰分的消化率均比对照组有提高趋势。     

饲料博览

<正> 仔猪早期(3～5周龄)断奶作为一项实用技术,开辟了母猪生产新领域,是规模化养猪的关键技术环节之一。但是,早期断奶往往给仔猪带来环境、必理和营养三大方面的应激,引起一系列不良反应,最终导致生长受阻。在断奶应激中,以营养应激最强烈,影响最大。因此,克服断奶应激首先要解决营养应激问题,而选择适合仔猪生理特点及生长发育规律的蛋白饲料,对于降低仔猪断奶应激、提高生产性能具有生要意义。本文结合早期断奶仔猪消化生理特点,对几种仔猪饲粮中常用的动植物性蛋白源的可利用性、局限性及其影响他猪生长发育的因素进行了综述。1 早期断奶仔猪消化生理特点(略)2 消除蛋白源不利影响的途径2.1 适当的加工处理对植物性蛋白源进行适当的处理如膨化、浓缩等可除去或减少抗营养因子,     

饲料原料与猪的消化紊乱

饲料原料对猪的健康及生产性能确有影响。蛋白质饲料的一个突出例子是，未加工或加工不够的大豆产品含有可引起消化紊乱的胰蛋白酶抑制因子和植物凝集素，仔猪特别容易受到影响。对于谷物饲料，其所含的纤维组分特别是阿拉伯木聚糖和β－葡聚糖不能为猪所消化，且会干扰主...     

角蛋白酶对断奶仔猪生长性能的影响

尽管豆粕中的大部分蛋白质易于消化,但是由于幼龄单胃动物自身消化酶分泌不足,仔猪对豆粕的消化率较低。蛋白酶不仅可以弥补幼龄单胃动物自身消化酶分泌不足,提高饲料原料的营养价值;还可以分解大豆抗原蛋白。大豆抗原蛋白可引起仔猪肠道的过敏反应,引起肠道损伤和仔猪腹泻。目前对     

仔猪早期断乳应激综合症产生的原因与防治措施

1产生原因 仔猪在哺乳期间以乳汁作为营养的主要来源。乳汁中含有丰富的脂肪和易于消化的蛋白质,其中的碳水化合物是以乳糖为主,其能够使胃中产生足够的乳酸,从而保证胃中的pH值保持适宜的水平,为蛋白酶发挥作用提供条件。断乳后能量的来源被淀粉所取代,蛋白质也由完全可以消化的酪蛋白转变为消化率较低的植物蛋白,并且饲料中还包括仔猪几乎不能消化的粗纤维。而早期断乳仔猪消化器官的重量和体积还较小,