核桃适时采收与采后处理

<正>1采收适期核桃果实的适时采收,是一个非常重要的环节。只有适时采收,才能保证核桃优质高产目标的实现。核桃总苞与种仁的成熟期不一致,往往是种仁先熟,总苞后熟。核桃必须达到完全成熟期才能采收。采收过早,青皮不易剥离,种仁不饱满,出仁率低,加工时出油率也     

板栗“空蓬”的成因及防止技术

板栗“空蓬”也叫“空苞”，指刺苞内坚果不发育、仅有种皮。空蓬一般到成熟期保持绿色不开裂、个小，是板栗生产中经常发生的现象．造成板栗减产。     

怎样才能防止板栗空苞

板栗空苞就是栗棚中没有果实,又称“哑巴栗子”。造成空苞的原因是:花量大,营养不足导致雌花败育。受精过程中缺硼,使胚早期生长停止。不同品种授粉亲和性差异明显,加之板栗又是花粉直感(不同品种授粉后,花粉在当年内能直接影响种子或果实发生变异的一种现象)作用很强的树种,故授粉受精不良也很容易造成空苞。6月份是板栗开花坐果期,生产上可采取以下措施防止板栗空苞。1)疏花疏果。此项工作宜早进行,在7月中旬果实形成之前完成。保留结果枝下部先长出来的大花、好花,疏除后长出来的小花、劣花,一般每结果枝上保留1～3个雌花。当幼棚长到黄…     

板栗空苞形成的原因与防治措施

板栗空苞即刺苞中没有坚果或坚果极小，俗称“瞎苞”、“假苞”、“讹子”等。生长在树上的空苞一般到成熟期都保持绿色不开裂，个小，到落叶期才脱落，苞内的坚果不发育或仅有种皮。根据笔者对我场68．shin’结果板栗园的抽样调查结果，平均空苞率达ZO8％，高的在3O％以上，对板栗产量影响较大。据有关资料报导，我国板栗的空苞率较高，已严重影响了板栗产量和栗农的积极性，必须引起高度重视。现将空苞形成的原因与防治措施归纳介绍如下。一、形成空苞的主要原因1．公养不良板栗营养不足．往往会使坚果在胚胎发育过程中逐步萎缩，而导致…     

干旱对核桃果实发育的影响

核桃是落叶果树中比较耐旱的树种,但在果实生长发育过程中,高温干旱可直接影响果实的正常发育.在新疆温宿县,每年6～8月气温最高,如土壤干旱,在一天的高温时段,核桃树常出现新梢、叶片萎蔫和果实总苞皱缩现象.如旱情严重,会导致核壳发育不全,核仁干瘪甚至空壳,造成严重减产.     

核桃的适期采收及脱皮

1适期采收 核桃应在坚果充分成熟且产量和品质最佳时采收。通常是“白露”至“秋分”期间。核桃成熟的标志是青皮由深绿色、绿色,逐渐变为黄绿色或浅黄色,容易剥离．80％果实的青皮顶端出现裂缝．且有部分青皮开裂,此时即为采收适期。从坚果内部来看,当内隔膜刚刚变为棕色时为核仁成熟期,此时采摘种仁的质量最好。若采收过早,果皮不易剥离,种仁不饱满,出仁率低,影响坚     

如何防治核桃黑果病

核桃临近成熟时,很多核桃园由于病虫害防治不及时,出现青果大量变黑、腐烂并脱落,导致大幅减产。引起核桃发黑的原因主要是两种病害和一种虫害,即核桃细菌性黑斑病和炭疽病、核桃举肢蛾为害。核桃细菌性黑斑病和核桃炭疽病造成核桃青皮发黑,侵害果实后,核桃仁干瘪或者变黑。核桃举肢蛾幼虫为害时,钻入硬壳内蛀食种仁,也会造成落果或果实变黑。一般情况下,天气高温多湿,连续阴雨天气,核桃细菌性黑斑病和核桃炭疽病发病严重;天气高温干旱,核桃举肢蛾为害严重。     

青海高原核桃果实油脂和生长动态变化分析

以地方核桃为试材,拍照记录果实外观形态变化,并对不同发育时期果实质量、果实纵横径、坚果质量、种仁质量、出仁率、油脂含量和成熟种仁中脂肪酸组分等进行测定,以期明确青海高原核桃果实油脂和生长动态变化。结果表明:随着核桃果实生长发育,果实质量、果实纵横径、坚果质量、种仁质量、出仁率、油脂含量等指标总体呈上升趋势,其中果实质量在成熟后期略有下降,并依据指标建立了核桃果实生长发育的数学模型。7月中旬油脂开始积累,并逐渐增加,至果实成熟时种仁中的油脂含量达到最大值69.4%,种仁中主要脂肪酸是棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,不饱和脂肪酸含量可达91.7%。9月中旬核桃果实充分成熟,且油脂含量最高,是最佳采收时期。可根据核桃果实形态、果实生长曲线和数学模型来判断果实发育时期,采取合理的栽培管理措施,从而提高核桃果实的产量和品质。     

核桃举肢蛾的发生与防治

核桃举肢蛾以幼虫蛀食核桃果实的种仁。幼虫在核桃青皮里纵横蛀食．使青皮变黑或皱缩，果仁发育不良，被害果实变黑．故称核桃黑。被害果常提早脱落，有的幼虫早期钻进果壳内蛀食种仁。使核桃仁枯干。有的蛀食果柄，破坏维管束组织．造成早期落果，严重影响核桃的产量和品质。     

板栗缺硼巧治疗,没有空苞产量高

板栗空苞是板栗生产中的一种常见现象,它严重影响板栗的产量,降低果农的收入。我县周庄村的一个大栗园,2001～2002年发生了严重的板栗空苞现象,经加强树体管理,巧施硼肥,产量比以前增加了22.36%,现总结技术经验如下。1缺硼症状板栗缺硼时,幼叶明显变厚,且畸形、皱缩、质脆易裂;空苞多,果实个小、色浅、晚熟,且总苞不易开裂;严重时植株生长受阻,树体矮化。2缺硼原因据调查,板栗缺硼主要有两方面的原因:一是土壤中速效硼的含量低,二是树势较弱。板栗缺硼严重与否,直接取决于土壤中速效硼的含量。经化验,周庄村栗园缺硼最严重的地块土壤中速效…     

板栗空苞产生原因及防治技术

1板栗空苞产生原因 一是受高温、干旱、低温、阴雨等不利气候条件的影响,使板栗授粉不良,产生空苞。二是果实膨大期营养不足,果胚停止生长而形成空苞。三是病虫危害,加重了空苞。     

核桃黑的发生与防治

在核桃产区 ,每到 6月中旬至 7月初 ,核桃果实大量脱落变黑、干缩 ,这就是“核桃黑”。核桃黑是核桃举肢蛾 (属鳞翅目举肢蛾科 )为害所致。它不仅为害核桃 ,也为害核桃楸。每年 4月底 5月初 ,在土中结茧越冬的老熟幼虫开始化蛹。越冬代成虫最早出现在 5月初 ,盛期为 5月底至 6月中旬 ,这时核桃果实处于发育期 ,种仁呈浆状 ,内果皮尚未硬化 ,被害果实外部无明显症状。除极少数外 ,在 6月中旬至 7月初大量脱落 ,造成严重脱果现象。这一时期的落果 ,占当年坐果总数的 30 %～ 80 % ,落果中 80 %以上是为害果。随果实的脱落 ,老幼虫也脱果入土 ,…     

核桃举肢蛾发生规律及综合防治技术

核桃举肢蛾又名核桃黑,属鳞翅目、举肱蛾科。核桃举肢蛾在核桃产区发生普遍,危害严重。幼虫蛀食核桃果实和种仁,被害果实皮发黑、皱缩,种仁也干缩变黑,引起早期落果,严重影响核桃的产量和商品价值。     

核桃炭疽病的防治

核桃炭疽病是危害核桃果实的主要病害,特别是在一些早实品种上尤为严重,受害青果果皮变黑腐烂发霉,严重的引起早期落果,种仁干瘪,影响产量与质量。炭疽病一般在7月份开始发病到采收前达到高峰。果实发病时,病斑初褐色,后变黑色,近圆形,中央下陷。病斑上有     

核桃采收与采后加工处理技术

<正>1核桃采收时期核桃果实外部青果皮由绿变黄,部分青果皮侧面开裂,青果皮易剥离,此时为核桃采收的最佳时期。我省核桃一般在白露节气(9月上旬)成熟,此时核桃内部种仁饱满,风味浓香。采收过早或过晚均不利于核仁品质的提高。在生产中普遍存在抢青早采现象,且日趋严重。若采收过早,青皮不易剥离,种仁瘦瘪,色泽度表现较差,对坚果的产量和种仁品质影响极大,商品价值明显减低,且不耐贮藏;采收过晚,果实易脱落,同时青皮开裂后     

板栗空棚产生的原因与防治

板栗空棚是指板栗刺苞中没有栗实,又称空苞现象。空棚率高是影响我省板栗产量的重要因素之一,据调查,我省板栗产区空棚率一般在7～25％,高的在40％以上。如何降低板要空棚率,已成为我省板栗生产中急需解决的问题。从1992年开始,我们在本省板栗产区进行了降低板栗空棚率的对比试验,现简报如下。l空棚产生的原因我省板栗多种植在砂质土壤上,土层浅薄,干旱,土壤中含硼量少;而栗园多为坡地,透水性能良好,每年春季降水集中,水溶性硼流失较多,土壤中速效硼含量低于0．5X10－6,缺硼现象较普遍,导致板栗花器发育不健全,造成板栗…     

施用硼砂可有效控制板栗空苞

板栗的空苞是困扰板栗生产的一大难题。据我们多年对山区板栗种植区调查,板栗的空苞率一般在25％左右,严重时可达90％。根据我们多年的种植经验及试验总结,板栗空苞的主要原因是缺硼。2006年我们对100株结果板栗树进行对比试验,当土壤中含硼虽在0．080mg／L时,空苞率达到90％以上;当土壤中含硼量0．3mg／L-0．4mg／L时,空苞率不到10％。同时又进行了施硼和喷施对比试验,施硼组的空苞率为3％,     

如何减少板栗空苞

栽培板栗,往往由于栽树时,没有重视配植授粉树,授粉品种树配置不合理,授粉树栽植株数少,导致主栽品种栗树开花后,授粉受精不良,造成板栗空苞(俗称“空蓬”、“哑苞”),有的栗产区,空苞率平均达到40％左右,最高可达到90％上下。     

配方施肥对核桃果实性状和营养成分的影响

以"香玲"核桃品种为试验材料,采用"3414"最优回归设计的方法,研究了配方施肥对核桃果实营养和性状的影响,以期促进香玲核桃的高产和高优。结果表明:磷肥是影响核种仁发育的关键因素,并且氮、磷、钾对核桃平均单果质量的影响较为微弱。各施肥处理与对照相比,N、P2O5、K2O的不同配比对核桃果实和叶片的部分指标有很大的影响,综合考虑营养配比在提高坚果三径大小、核仁营养和叶片中氮磷钾的含量的关系,认为单株施纯N、P2O2、K2O分别为0.990 2、0.660 1、0.990 2kg的施肥方案有助于核桃果实品质的提高。     

施钾对核桃钾素营养及粗脂肪含量的影响

研究了西林2号和陕核1号核桃喷施硫酸钾对其果实钾素营养及种仁粗脂肪含量的影响.结果表明:喷施硫酸钾对青皮中钾和种仁粗脂肪最终含量影响不显著,但在油脂转化期,品种对其影响显著;在核桃果实生长期间,青皮中钾和种仁粗脂肪含量积累规律相似,且二者极显著正相关.钾肥效应主要是通过增产来提高单位面积的产油量;比较而言,西林2号更适合作为高油品种推广.