苦荞麦的名称

学名:Fa牙甲犷。ta白刀,。G如rtn.中名:苦荞麦,苦荞,勒靶荞麦。英名:‘rartary buckwlleat,Indi几~wl砚at.Siborianb娜kwheat,India wh以t。日名:犷夕夕夕,八,二万,八,才夕F,八。德名:Tatar汉heta摘白(日)《农学大事典》1975,499页苦荞麦的名称~~     

凉山地区金沙江河野生荞麦种质资源的特征与分布规律研究

凉山地区具有多种气候带,生态类型多样,特别是金沙江河是该地区的特殊生态区,作物种质资源丰富。作者通过对金沙江河流域6个县120多个乡镇360多个不同生态点的野生荞麦种质资源实地考察,发现野生荞麦资源有7个种、2个变种和1个亚种,并明确了该地区野生荞麦资源的特征特性和地理分布规律,发现了未见报道的小籽粒粉红花草质状硬枝万年荞,F.z的植物学特征与已命名种不尽相同,可能为新种或新变种(待定)。     

苦荞麦化学成分及生物活性研究进展

苦荞麦是一种药食同源的小杂粮作物,在我国大面积种植,因其富含生物类黄酮化合物而受到广泛的重视。近年来,许多研究者还发现在苦荞麦中含有皂甙、手性肌醇等生物活性物质,证明这些物质也在具有重要的生物活性。综述了苦荞麦的化学成分和生物活性,为其进一步开发提供参考。     

砂引发对荞麦种子萌发及活力的影响

试验选用安徽甜荞-1、安徽甜荞-2、青海甜荞、青海苦荞4个荞麦种子样品为材料,每品种设置4种处理,研究不同含水量的砂基质引发对荞麦种子萌发及活力的影响。结果表明,适宜的砂引发处理能不同程度地提高荞麦种子的活力,砂引发基质的适宜含水量安徽甜荞-1、安徽甜荞-2和青海甜荞均为5．7％,青海苦荞为3．8％。     

江苏沿海滩涂甜高梁新品种适应性研究

对11个甜高梁品种的出苗率,茎粗,株高,含糖量,茎秆鲜重产量,籽粒产量进行比较试验,研究结果表明SN010F1、通选超甜高梁、SN006F1、SN008F1、SN009F1、盐甜1号茎秆鲜重和含糖量都很高;可作为盐碱地种植以收获茎秆为主要生产目标的甜高梁品种。LT3F0、通选超甜高梁、盐城普选甜高梁和YT3F1籽粒产量较高,可作为盐碱地种植以收获籽粒为主要生产目标的甜高梁品种。     

小麦和荞麦过敏原的分离与免疫学特性初步鉴定

为了提取、分离小麦(Triticum aestivum)和荞麦(Fagopyrum esculentum)的主要过敏原并对其免疫学特性进行鉴定,以磷酸盐缓冲液(PBS)制备小麦和荞麦总蛋白粗提液,通过SDS-PAGE分析总蛋白组成,利用麦类食品过敏患者血清中的IgE能特异性结合过敏原的特性,通过免疫印迹(Western-Blotting)鉴定其中的过敏原成分,然后用离子交换层析(DE-52)对总蛋白进行初步分离,并用Western-Blotting鉴定分离后组份的免疫学特性.SDS-PAGE分析显示,小麦蛋白条带共有18条,其中主要条带有12条(55、42、39、36、29、27、23、21、18、15、12、9 kD);荞麦蛋白条带共有17条,其中主要条带有8条(55、44、36、32、22、16、13、10 kD).Western-Blotting鉴定表明,小麦阳性条带有9条(36、32、29、26、23、18、15、12、9 kD),其中23 kD的过敏原特异性最强;荞麦阳性条带有5条(55、36、32、29、22 kD),其中22 kD的过敏原特异性最强.DE-52阴离子交换层析分离后经Western-Blotting分析显示,分离后过敏原的相对含量均有显著提高,且依然具有较强的免疫学活性,如经纯化后荞麦22 kD的过敏原相对含量由10.73%提高到21.07%.初步鉴定出小麦的主要过敏原为23 kD蛋白,而荞麦的主要过敏原为22 kD蛋白.     

苦荞麦苦味物质与呈色物质的鉴定

采用感官鉴别、显色反应及薄层层析等方法,对苦荞麦主要苦味物质和呈色物质进行了鉴定,结果表明苦荞麦中主要苦味物质和呈色物质是黄酮类化合物,并且主要可能是芦丁.     

荞麦和黍的复种

复种对农业生产集约化有着重要作用,特别是在灌溉地上其作用更为明显。在苏联国家品种试验中已经积累了不少荞麦复种经验。已向在灌溉地上可以种植荞麦的主要地区,和有良好的水分供应及其他因素的地区推荐了一批品种。     

不同播期对荞麦产量因素的影响

荞麦分甜荞和苦荞,属于小宗粮食作物.荞麦营养丰富,其蛋白质、脂肪和维生素等含量高于水稻、玉米、小麦等大宗粮食作物,还含有禾谷类粮食作物所不具有的芦丁和叶绿素.荞麦还是良好的药用作物,具有降血脂、降低胆固醇的功效,对糖尿病、高血压、慢性胃炎等有一定的疗效,能够增强机体免疫力、起到抗炎防癌的作用.随着科技的进步、人民生活水平的提高和对营养、保健品需求意识的增强.荞麦将成为21世纪人们的重要食品和保健佳品.辽宁省传统上习惯在立秋后播种荞麦,单产水平较低,严重影响荞麦的发展和种植面积的扩大.本文就选择荞麦的适宜播期,提高荞麦产量方面做些探索,以促进荞麦生产的发展,增加农民的经济收入.     

不同的荞麦品种和荞麦制成品中Zn的含量

不同的荞麦品种和荞麦制成品中Ｚｎ的含量Ｓｏｙｋｏｌｋｅｄａ等荞麦是世界上一种重要的作物。尽管荞麦在分类上与真正的谷类植物相差很远，但荞麦籽粒与谷类籽粒有许多相同的化学特征，因此通常把荞麦归入谷类。谷类，包括荞麦作为人类一些必需营养的重要来源，其日常消...