防止饲料药物残留的对策

药物饲料添加剂残留的危害,随着人民生活水平的提高及动物产品的出口而越来越引起人们的重视。目前,进口国对药物残留量的检测也十分严格。因此,防止动物产品中药物残留的发生,是畜牧生产中必须高度重视和解决的问题。现代畜牧业为了防治畜禽的疾病和促进生长,普遍在...     

饲料药物添加剂药物残留危害的思考

由于科学知识的缺乏和经济利益的驱使,滥用和超标使用药物添加剂的现象普遍存在。本文将从饲料安全及环境保护的角度对这一现象进行阐述。     

抗生素饲料添加剂的危害及防止对策

我国饲料行业为防止动物疾病，促进其生长，每年用于畜牧业的抗生素为6000吨(还不包括用于鱼塘的消毒剂)，使用后取得了巨大的经济效益。但是当人类食用了这些含有抗生素残留物的肉制品、奶制品时，带来的隐患和弊端也越来越严重，要消除已有的耐青霉素、沙星类的病菌，需要人类长达100年左右彻底不再使用这两种药物。     

饲料药物添加剂的使用注意事项

随着养殖业及饲料工业的发展，许多新型的饲料添加剂投入使用，特别是药物添加剂的使用，一方面可促进畜禽生长，缩短生长育肥期；提高饲料的利用率，降低饲养成本；降低死亡率，为畜禽饲养户提供了安全保障。另一方面，如果使用药物添加剂不当，既会造成畜禽中     

防止药物残留确保食品安全

改革开放以来,我国的畜牧业有了长足发展,但同时导致了饲养环境的逐渐恶化,一些动物疾病,如大肠杆菌病、沙门氏菌病经常发生,造成养殖业的重大损失。人们不断开发和变换使用各种抗生素及化学药品以控制疫病的发生,但随之带来的是药物残留并影响人类健康,同时畜禽排泄物中的残留药物和化学元素也会对生态环境造成污染和破坏,这对我国畜牧业生产和出口带来相当严重的后果。怎样进行调整,与国际接轨是目前我们应该重视的问题。1动物产品贸易1995～1996年,欧盟曾多次派员到我国进行考察评估,最后认定:中国的兽医卫生状况达不到欧盟的指定要求,于…     

药物添加剂的残留与控制

抗生素等药物因有促进动物生长、提高饲料效率、减少动物疾病和死亡等功能，被广泛用作饲料添加剂。然而，其残留问题使很多人对抗生素等作为饲料添加剂的安全性提出了质疑。当今消费者不仅要求食物具有优良的食用品质，富于营养，而且要求其清洁卫生，食用安全，有利于健康。饲料工业和养殖者有责任提供符合公认安全标准的畜产品，并采取一切可能的手段和措施，尽量减少药物添加剂的残留。1药物残留的原因大多数饲料用药物添加剂都有残留，只是残留量不同而已。因此使用时应注意这些药物的应用范围、添加量和停药期，必需遵照执行。然而，…     

如何控制药物残留

随着人们生活水平的日益提高，畜禽产品中的兽药残留成为当今人们关注的问题之一。国家相关部门也出台了一系列的法规，来控制畜产品中的药物残留。现对如何控制药物残留问题提出几点建议。     

如何防止沙门氏菌污染饲料

沙门氏菌污染饲料时有发生。为防止沙门氏菌污染饲料，可采用包括日粮处理、监测原料和成品以及监控饲料加工中的各个参数等措施。大多数报导的动物食物中毒例中，是由血清型非白痢沙门氏菌如鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌和肠炎沙门氏菌海德堡变种引起的。１９８９年，英国和威尔士发病３００００例，死亡６１例。北美发病４５０００例，但死亡率较低。美国每年由沙门氏菌病造成的经济损失估计超过１０亿美元。沙门氏菌在温度高于１０℃、pH６～７．５范围内繁殖最快。在商品饲料生产条件下，饲料不可能作冷藏处理，但添加各种有机酸（甲…     

严格控制药物残留 确保动物性食品安全

近些年来。随着畜牧业的发展，为了提高产量，防治疫病的需要，人们大量使用兽药和饲料添加剂。虽然达到了增产增收和防病治病的目的，但由于在生产加工过程中违禁使用、使用不当和过度使用等原因，使药物残留对肉、蛋、奶等动物性食品的污染问题日益突出，造成了对人类健康的严重威胁和对     

如何控制育肥猪的药物残留

药物残留是育肥猪生产中一项十分难以解决的问题。我国近几年育肥猪出口受阻，其根本原因是药物残留不符合进口国标准。随着市场的不断规范，造成一部分养猪场、养猪户上市肉受阻，经济损失相当严重。这里的“药物残留”泛指兽药（抗生素、磺胺类药物、喹乙醇、驱虫药、饲料添加剂等）、农药（杀虫剂、灭鼠剂等）以及其他的化学物质，随着饲料、饮水进入猪体，或从空气中被猪吸入，造成猪肉里的残留。必须采用良好的饲养管理规范，从生产中的各个方面来控制药物残留的发生。     

抗菌药物在畜禽产品中的残留问题浅议

随着抗菌药在畜牧兽医中的广泛应用 ,人们越来越关心其在畜产品中的残留情况和可能对人类健康带来的影响。近年来 ,由于乱用、滥用抗菌药导致的人畜中毒现象 ,更使国内外对抗菌药的残留问题密切关注。国内在对抗菌药及其他兽用药品在肉、乳、蛋等畜禽产品中的残留情况进行了广泛研究的基础上 ,提出及颁布了一系列管理办法和允许残留标准 ,并将对药物残留的检测列入“放心肉”的一项指标。畜牧兽医中应用的抗菌药物 ,除用于治疗和预防疾病外 ,更广泛应用于短期内促进动物生长。前种情况下一次用药量较大 ,给药途径也较多。而抗菌药用于促进动…     

如何控制肉鸡的药物残留

药物残留是肉鸡生产中一项十分难以解决的问题,我国近几年的肉鸡出口受阻,其根本原因是药物残留不符合进口国标准,如１９９０年我国出口到日本的冻鸡肉被检出含有兽药二氯二甲吡啶酚残留,索赔和退货达数万吨,造成连续三年对日出口受阻,出口不及原来的１／２,经济损...     

如何控制肉鸡的药物残留

药品和化学物质可以随饲料、饮水进入鸡体，或从空气中被鸡吸入。因此要解决药物残留问题，应从生产的各个环节来控制药物残留的发生。     

药物饲料添加剂残留对生态环境影响的研究进展

综述了我国药物饲料添加剂的发展历史,概述了药物饲料添加剂残留对土壤生态、环境水体的影响,并对今后药物饲料添加剂的主要研究方向进行了展望。     

减少药物残留提高畜产品品质

随着市场经济的发展和人民生活水平的提高 ,人们的食物结构由以素食为主向乳、肉、蛋等动物性食品转变。为满足对畜产品的需求 ,提高饲养效率 ,防治动物疾病 ,许多化学物质如兽药和有机化合物被用于动物疾病的防治或饲料添加剂。随着我国人民环境保护、食品健康和人体安全意识的不断加强 ,以及对加入ＷＴＯ后我国畜牧业受到经济全球化冲击的不断认识 ,畜禽食品的安全性问题也越来越受到重视 ,按照国际标准生产无公害的安全畜禽产品已成为国内外市场的共同需求。1　药物在动物体内残留的主要原因1 1　药物使用不合理为防治动物疾病而用药。…     

如何规范用药防止药物残留

规范用药是防止动物产品药物残留超标,提高产品质量,增强在国际市场竞争力的重要措施。为此,结合畜牧业生产中兽药使用方面存在的主要问题,总结规范用药防止药残的方法如下:1严格执行国家兽药法规近几年来,我国陆续颁布了《动物防疫法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药     

药物残留的检测及监控

随着禽畜养殖规模不断扩大,用作治疗兽药和饲料添加剂的兽药在种类和数量上均有相当大的增长,由此引发了严重的食品安全问题。20世纪90年代初,我国动物性食品开始进入国际市场,但由于药物残留被有关国家相继退货或销毁：出口日本的肉鸡,由于“克球粉”在鸡肉中残留超标被退货,导致出口受阻,1996年8月欧盟以中国饲料中用药过滥，残留超标等原因，停止进口中国的动物性食品，     

对畜产品药物残留的分析

近年来,频频暴发食品安全的问题,畜禽类产品的质量问题也引起了普遍关注。随着我国畜牧业的发展,兽药对于疫病和防治方面具有非常重要的作用,而要提高畜产品的质量,首要解决的就是饲料和畜产品药物残留的问题,保证畜产品的卫生和饲料安全已经是我国畜牧业发展的重要课题。     

对畜产品药物残留的分析

近年来,频频暴发食品安全的问题,畜禽类产品的质量问题也引起了普遍关注.随着我国畜牧业的发展,兽药对于疫病和防治方面具有非常重要的作用,而要提高畜产品的质量,首要解决的就是饲料和畜产品药物残留的问题,保证畜产品的卫生和饲料安全已经是我国畜牧业发展的重要课题.