介绍几种山东名优大蒜品种

<正>大蒜的品种很多,按鳞茎外皮的颜色可分为紫皮、白皮两种,前者辛辣味浓,耐寒力弱,多春播,成熟期晚;后者辛辣味淡,耐寒,多秋播,成熟期早。按鳞茎蒜瓣大小可分为大瓣、小瓣两种,前者每头蒜瓣4～8个,大而均匀、辛辣味浓、以收蒜头为主;后者每头蒜瓣10～20个,瓣细长、大小不匀,辛辣味淡,适于收青蒜。     

介绍几种山东名优大蒜品种

大蒜的品种很多,按鳞茎外皮的颜色可分为紫皮、白皮两种,前者辛辣味浓,耐寒力弱,多春播,成熟期晚;后者辛辣味淡,耐寒,多秋播,成熟期早。按鳞茎蒜瓣大小可分为大瓣、小瓣两种,前者每头蒜瓣4～8个,大而均匀、辛辣味浓、以收蒜头为主：后者每头蒜瓣10～20个,瓣细长、大小不匀,辛辣味淡,     

品种与播期对大蒜产量的影响

通过6个品种与3个播期的产量对比试验,结果表明:产量以麻江红蒜最优,每667m2产蒜薹576.70kg、蒜瓣1364.45kg,其次是威宁大蒜、遵义白蒜和毕节大蒜,最差为来安大蒜、二季早;威宁大蒜、遵义白蒜、毕节大蒜可进行多年多点试种后逐步扩大种植区域;麻江红蒜、威宁大蒜两个薹瓣兼用型品种可有较宽松的适宜播种期,遵义白蒜、毕节大蒜早播能争取较高的蒜薹、蒜瓣产量。     

大蒜气生鳞莖繁殖法提高产量及繁殖率的效果

大蒜一般不产生种子,是用它地下所生蒜头(鳞茎)中的蒜瓣进行繁殖。每株大蒜的繁殖率等于蒜头中的蒜瓣数。我国的大蒜品种可分为小辦种和大瓣种两个类型。小瓣种(如馬牙蒜)栽培很少,普遍都栽培大瓣种。大瓣种每个蒜头只有3—8个蒜瓣,多数是4—6个蒜瓣,因此又常称为“四六瓣”种。因为蒜瓣少,其繁殖率很低,平均每头蒜一年只能繁殖約五倍,不可能更多地繁殖。而且每亩地需用的蒜种很多(一般約150斤),蒜种費在生产成本中占了很大的比重。     

有机大蒜栽培要点

1.品种选择青蒜栽培选用早熟中等大小蒜球作种。蒜薹和蒜头栽培选用白皮蒜或紫皮蒜作种。2.种蒜处理播种前掰开蒜头,剔除芽尖损伤瓣,挑选完整粗壮的大、中型瓣作种瓣;依大小分级,小而扁平的蒜瓣作青蒜栽培用。选蒜瓣的同时,还要去茎盘,并采用如下方法打破休眠,一是剥蒜皮;二是用清水浸泡     

大蒜秋播覆膜高产种植技术

<正>大蒜是山东优质蔬菜之一,济南市长清区常年种植大蒜4万亩,种植中受传统和连茬种植影响,在品种选择和水肥管理等方面还存在不科学不合理现象。为此介绍大蒜秋播覆膜高产种植技术如下:一、品种选择种植品种宜选用优质、丰产、抗逆性强的品种。如:脱毒大蒜。大蒜品种一般3～5年就应该进行更换,品种引进要注意在同纬度间引种。二、选种分级精选蒜种肥大圆整、蒜瓣整齐、无病斑、无伤残、无霉烂、顶芽未受伤的蒜头,淘汰夹瓣蒜,按蒜瓣大、中、     

沙畦生产蒜黄和蒜苗效益好

蒜黄是利用蒜头或者蒜瓣经过遮光培育而成的软化了的蒜苗,特点是色泽鲜黄、质地柔嫩。现将其生产技术介绍如下。 1.沙畦将沙畦深翻30厘米,打碎硬、大的土块等,耙耧平整,然后覆盖白色塑料薄膜,同时在白天将大棚的草苫掀开,利用光的辐射热能,提高地温,即“烤地”,晚上及时覆盖草苫等保温,必要时可对棚内进行加温。等地温上升到18℃～22℃时,准备播种。 2.选种 选用当年收获的、个头大而匀称、饱满、蒜瓣多、休眠期短、无病害、无霉烂、无虫眼、蒜瓣细腻发亮的紫皮(红皮)蒜、马牙蒜或大白皮品种。 3.浸泡 将蒜的外皮搓捻…     

地窑式蒜黄高产栽培技术

<正>1.品种选择。选择山东苍山大蒜,这是一个优良的地方品种,蒜头肥大,横径约5～6厘米,外皮白色,一般每头7~8瓣,单头重45克左右,蒜瓣肥大,外皮稍带紫红色,发芽快,叶尖金黄色,品质好,产量高,是较理想的蒜黄栽培品种。     

无公害大蒜生产技术

<正>1.播种要点(1)选用良种。各地根据气候、土壤、生产目的选用适宜品种。如目前本地栽培的以收获蒜薹为目的的品种有广西蒜、勒白蒜、直叶蒜、通海本地紫皮蒜等。还有一部分以采收蒜头为主的紫皮蒜。(2)精选蒜瓣。选择瓣大而且匀称、紫皮、茎盘好、无霉烂的蒜瓣。把蒜皮剥去一部分,掰去干茎盘。除去小瓣,每667平方米用种量150千     

大蒜露地栽培技术

<正>1蒜种的选择和处理种株收获时,要根据品种特征选择优良植株、优良蒜头。播种前再次选择色泽洁白、顶芽肥大、无病无伤的蒜瓣,并按大、中、小分成3     

蒜苗栽培技术

1品种选择 选用蒜头大、蒜瓣多、不易抽芽、耐贮藏、生长迅速且品质好的白皮蒜苗,新疆白蒜、乐都紫皮大蒜等。     

春季栽蒜黄 效益成倍长

蒜黄是春季的新鲜蔬菜,其生长周期短,见效快,且营养价值、经济效益和商品率都较高。现将蒜黄的栽培技术要点介绍如下:一、品种选择选用蒜瓣较大的品种,以紫皮大六瓣蒜为最好。在播种前剔除受冻、腐烂或瘦弱的蒜瓣。二、选蒜浸种选用个大瓣粗、均匀一致的种蒜。栽前先将蒜种用高美施活性腐殖液肥500—600倍液浸泡24—48小时,让其吸足肥水,浸后捞出,沥干水分,再在温暖处堆闷8—12小时催芽。     

大蒜蒜瓣离体繁殖过程中的影响因素

不同品种大蒜，蒜瓣分化新梢的途径和能力差异较大。山东苍山大蒜蒜瓣经３５℃贮藏５个月，直接分化新梢的效果较好；初次培养第２８ｄ切割分化的叶片（蒜瓣）分化新梢的数量比其他时间切割均多，细胞分裂素选用０．１ｍｇ／ＬＺＴ并配合０．００５ｍｇ／Ｌ的ＮＡＡ加入ＭＳ基本培养基时，单瓣蒜繁殖系数最高。培养基中加入青霉素不仅可以减少污染，而且能促进新梢的分化     

大蒜二次生长 面包蒜的原因及防治措施

<正>2007年山东省平邑县大蒜二次生长"面包蒜"发生面8000公顷,占大蒜总面积的90%,造成重大经济损失。1发生原因种蒜处理不合理①种蒜的选用不当,应选用适宜本县种植的品种,种蒜应具备蒜头大,蒜瓣肥,     

有机大蒜栽培技术

1.品种选择青蒜栽培选用早熟中等大小蒜球,蒜薹和蒜头栽培选用白皮蒜或紫皮蒜。2.种蒜处理剔除芽尖损伤瓣,挑选完整粗壮的大、中型瓣作种瓣;依大小分级,小而扁平的蒜瓣作青蒜栽培用。可采用如下方法打破休眠,一是剥蒜皮;二是用清水或30%人尿     

蒜瓣大小与大蒜二次生长关系的研究

“苍山蒜”蒜瓣大小与二次生长(SG)的关系因播前蒜种贮藏条件和种植密度而异。室温贮藏蒜种,大蒜瓣比小蒜瓣易发生外层型二次生长(SGo),而蒜瓣大小对内层型二次生长(SGi)的发生无显著影响。播前25～30d进行冷凉处理的蒜种,蒜瓣愈大,SGo愈严重;小蒜瓣一般比大蒜瓣易发生SGi。种植密度对SGo的发生无显著影响,但稀植对SGi的发生有极显著的促进作用。不论种植稀密,大蒜瓣SGi指数都比小蒜瓣高。     

沙畦生产蒜黄和蒜苗技术

<正> 蒜苗是利用蒜或者蒜瓣经过见光培育而成的绿化了的健壮蒜黄,特点是色泽鲜绿、质地脆嫩。 1.沙畦的要求。将沙畦深翻30厘米,平整,打碎硬、大的土块,然后覆盖白色塑料薄膜,同时在白天将大棚的草苫掀开,利用光的辐射热能,提高地温,也就是常说的“烤地”,晚上及时覆盖草苫等保温,必要时可对棚内进行加温。等地温上升到18～22℃时,准备播种。 2.选种。选用当年收获的、个头大、饱满、蒜瓣多、休眠期短、无病     

大蒜茎尖培养研究初报

大蒜属于百合科葱属1～2年生草本植物。通常不结种子,用蒜瓣进行无性繁殖。河北省优质品种安国大蒜因感染病毒病导致种性退化、产量和品质下降。目前脱除大蒜病毒的唯一方法是大蒜茎尖培养。本试验以不同的培养基培养,旨在探索安国大蒜的最佳繁殖方法。     

大蒜栽培技术

<正>大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料和蔬菜,人们平时所说的“大蒜”,一般是指蒜头。大蒜的品种按照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大,辛辣味浓,产量高,多分布在华北、西北与东北等地,耐寒力弱,多在春季播种,成熟期晚;白皮蒜有大瓣和小瓣两种,辛辣味较淡,比紫皮蒜耐寒,多于秋季播种,成熟期略早。     

减少畸形蒜方法要得当

独头蒜,指其鳞茎不分蒜瓣,只有一个圆球状的蒜瓣。产生独头蒜的原因有:①由次生鳞茎产生。因为次生鳞茎个体小,易形成独头蒜;②用小蒜瓣繁殖引起。由于蒜瓣很小,以致在鳞茎形成期生长量小;③在幼苗生长过程中,肥水不足或叶子有病虫危害,致使鳞茎形成期生长量小。 克服的办法有:①选择较大的蒜瓣留种用;②在蒜生长过程中,加强肥水管理和病虫防治,促使鳞茎形成期有较大的生长量。 复瓣蒜,指鳞茎的侧芽形成蒜瓣后,再次发芽又形成次一级的蒜瓣。这种次一级的蒜瓣很小,同时使整个鳞茎分为几个蒜头。尽管蒜瓣及蒜薹数比正常的多得多,但都很…