添加柠檬酸饲喂对虾效果好

俄罗斯的水产专家经试验发现 ,在不改变对虾饵料基础配方的前提下 ,添加柠檬酸喂对虾效果好。若在对虾饵料中添加 2 0 0 0× 1 0 -6剂量的柠檬酸 ,可使对虾的生长速度至少提高 2 0 % ,从而 ,大大降低了饲料消耗系数和成本。为什么添加柠檬酸喂对虾能有这样好的效果呢 ?主要是因为 ,柠檬酸作为对虾饵料的添加剂 ,一方面它可代替部分蛋白质作营养源 ,使饵料所含的营养增加 ;另一方面游离的柠檬酸不必经过分解 ,便可以被吸收 ,并参与生物体内的代谢活动 ,即参与三羧循环 ,相应减少了对虾体内蛋白质的消耗 ,所以 ,可使对虾的生长速度加快添加柠…     

在对虾饵料中添加柠檬酸

原苏联东部海洋生物研究站在不改变对虾饵料原来基础配方的前提下,新添加2000ppm剂量的柠檬酸,从而取得了较好效果,不仅对虾的增长率提高了20%,而且大大降低了饵料消耗系数和成本. 用柠檬酸作对虾饵料添加剂,一方面可     

对虾的营养需求

不同品种的对虾营养需求不同,本文根据一些文献资料概括对虾的营养需求,供参考。1　蛋白质和氨基酸蛋白质是对虾营养的主要成分,表1列出不同对虾最适饵料蛋白质含量。总体看来,不同品种的饵料蛋白质含量为30%～57%。最近研究表明,对虾蛋白质需求也受环境因素的影响。海水养殖的斑节对虾,最适饵料蛋白质含量为40%,而在盐度为16的半咸淡水养殖的对虾,最适饵料蛋白质含量为44%。这可能是由于在不同盐度中对虾对饵料蛋白质利用率不同。表1　各种对虾对蛋白质的需求量%对虾品种需求量褐对虾40～51加洲对虾35印度对虾43日本对虾45～57墨吉对虾34～…     

虾类饵料添加剂简介

现在养虾业已广泛应用配合饵料喂虾。为促进生长，降低饵料系数，饵料中常添加一些促生长添加剂，现介绍其中的几种。1麦饭石麦饭石富含多种微量元素，能激活虾体内多种酶及生物活性物质，同时还能延长饵料在消化道中的停留时间，增加虾对营养物质的消化吸收。如北京营养源研究所以麦饭石5％—10％添加到对虾饵料中，明显促进了虾的生长。2喹乙醇（HMQ）喹乙醇是一种抑菌促生长剂，可以提高对虾对饵料的消化吸收。据海水养殖研究所试验，在对虾饵料中添加30—150mg／kg喹乙醇，可使对虾增重15％—20％。3酵母酵母中蛋白质达40％—65％，且…     

植物性蛋自饲料在对虾配合饵料中的应用

植物性蛋白饲料如油类作物种子的饼类等,资源丰富,价格便宜,如果能够在对虾饵料中得到广泛应用,那么将对对虾养殖业的发展起着重要的促进作用。本文根据国内外有关研究资料,从植物性蛋白饲料中的必需氨基酸组成出发,讨论几种常见的植物性蛋白饲料在对虾饵料中的应用价值。一、植物性蛋白饲料的蛋白质及其必需氨基酸组成。对虾与其它动物一样,其蛋白质营养实质上就是氨基酸营养。饵料蛋白质中的氨基     

油脂酸败与对虾生长

<正> 油脂是供应能量的最好来源,每克油脂可产生9千卡的热量。它同蛋白质、碳水化合物、无机盐一样,是对虾必需的营养成分之一。徐明起等研究认为,对虾配合饵料中最适油脂含量为8％。但国内配合饵料油脂含量偏低,大多不添加,即使添加,对于油脂是否已氧化一般也不进行测定。对虾配合饵料中的油脂主要是植物油和鱼油,在加工或贮藏过程中,因高温、紫外线、酶或其它助氧化因素影响,很容易发生酸败。酸败的脂肪中不饱和     

对虾饲料添加柠檬酸效果更好

俄罗斯东部海洋生物研究所的研究结果表明,在原有配方基础上,添加2000×10~(-6)剂量的柠檬酸,可以大大降低饲料系数和成本,对虾的增长率可提高20％左右。这是因为,柠檬酸添加剂一方面可代替部分蛋白质作为营养源;另一方面,游离的柠檬酸不须分解便可直接被吸收而参与虾体的代谢活动,相应降     

鱼虾饵料中维生素C的添加和保护

维生素C（Vc）又名左旋抗坏血酸（L一ascorbicaid）在动物的生理生化机能中有重要作用（Tolbert，1979）。例如，作为氢载体，参与体内氧化还原反应；作为脯氨酸羟化酶的辅酶，参与胶原蛋白的合成，与细胞间质的生成有关；Vc还参与叶酸、铜的代谢及甾类激素的合成；此外还具有解毒作用，保护一些酶的活性巯基（一SH）及促进铁的吸收，有助于造血功能等（John等，1975）。许多动物在体内可由葡萄糖通过一系列生化反应而生成Vc，但大多数鱼类和对虾由于缺乏古洛内酯氧化酶，而不具有合成Vc的能力，必须由饵料中摄入。如饵料中Vc不足，鱼…     

对虾饵料资源开发利用研究

<正> 随着对虾人工养殖业的迅猛发展,饵料问题越来越突出,特别是蛋白质饲料更加紧张。如果按每产1吨对虾消耗配合饵料3吨计算(包括饼粕类单体喂用),全国就需要饵料近百万吨,将消耗掉现有蛋白质饲料资源(约1300万吨)的8%左右。目前全国每年大约可产棉仁粕、菜籽粕和亚麻粕500多万吨。由于这类杂粕均含有不同毒物,影响畜禽的利用,大部分用来肥田。但是,鱼虾类则对其毒性不敏感,可作为饲料蛋白源。另外全图城镇工业每年要排放大量富含蛋白质的有机废渣、废     

对虾蛋白质、氨基酸和糖类需要量

1　对虾对蛋白质的需要量对虾对饲料中蛋白质的需要量受饲料中蛋白质的品质 (必需氨基酸的含量和比例 )、对虾发育阶段、生理状况以及环境条件 (水温、盐度、溶氧度等 )的影响。一般来讲对虾饲料中蛋白质的品质越高 ,即蛋白质中必需氨基酸含量和比例越适宜 ,对虾对饲料中蛋白质的需要量越低。王吉桥等(2 0 0 2 )总结学者的研究认为 ,在同种对虾中 ,幼虾对饲料中蛋白质的需要量可能低于青年虾或成虾 ,这需要进一步的试验验证。Lei等 (1 989)报道 ,饲养在海水中的青年斑节对虾对饵料中蛋白质的需要量仅为 40 % ,而饲养在咸淡水中 (盐度1 6ppt…     

对虾饵料的营养与加工

<正> 一、对虾饵料的营养对虾饵料的营养特点是蛋白高,糖类低,类脂质不可缺,蜕皮剂、促长剂、保健剂不容忽视。活性酶摄取也较讲究。对虾是甲壳类海洋生物。虾体蛋白质含量较高。因此饵料的蛋白质含量要比鱼料、禽畜料高得多。蛋白源以鱼粉、乌贼粉等海产品为主。同时可选择成本低的豆粕(饼)类植物蛋白质饲料。投量控制在总蛋白源的40%以下。关于蛋白质的氨基酸平衡问题,国内外学者通过试验证实,添加必需氨基酸没有效果,所以不必添加必需氨基酸。重要的是靠选择与虾体氨基酸相接近的蛋白源。要注意活性酶的供给,使对虾容易吸收消化。乌贼、蛤蜊、贻贝的蛋白质与虾体相似,对虾也喜欢     

对虾合成饵料的配合与加工

<正> 本文就东方对虾配合饵料的营养特点及加工方法试述如下。一、对虾的营养需要特点我国北方养殖的东方对虾和日本对虾同属肉食性对虾。东方对虾配饵中蛋白质最适含量问题,说法不一。天津农学院水产系认为在32%～33%为最佳,而青岛海洋大学李爱杰教授认为仔虾以44%为宜,成虾则应大于45%。一般的看法是,虾体幼小时,池中基础生物饵料多,虾体长大后生物饵料的     

对虾饵料资源开发利用研究

随着对虾人工养殖业的迅猛发展,饵料问题越来越突出,这将给国内本巴紧张的饲料供应系统增加巨大压力。资源不足,特别是蛋白质饲料将更加紧张。同时,对虾饵料的发展方向,必然由配合饵料来解决。今年全国养虾面积为1834700亩,总产147000吨,已经大大突破原来的国家规划水平(“七五”计划到1990年全国产虾12万吨)。按照近两年的发展速度预测,到1990年全国对虾总产量将超过30万吨。如果按每产1吨对虾消耗配合饵料3吨计算(包括饼粕类单体喂用)全国就需要饵料近百万吨,将消耗掉现有蛋白质     

光合细菌(PSB)促进对虾生长的作用机理初探

通过测定对虾饵料中的蛋白质和氨基酸的含量及其表观消化吸收率,发现添加光合细菌的饵料.被测的16种氨基酸的含量均有增加,蛋白质及氨基酸的表观消化吸收率均有提高,饲喂试验结果衣明.对虾体长提高了15.06%～28.92%。     

对虾饵料配方的设计

<正> 设计对虾饵料配方,首先要搞清对虾(成虾)的营养标准(主要是蛋白质标准)及所选用原料中的蛋白质含量。下面举例说明利用一种常用的简便方法——方块法,设计饵料配方。其原料选用鱼粉、豆饼、玉米面、麸皮、磷酸盐、混合维生素及氨基酸、粘合剂等。 1.查得对虾营养标准粗蛋白为45％,原料中蛋白质含量:鱼粉65％,豆饼45％,玉米面9％,麸皮15％。 2.原料分类(可按蛋白质含量及其类别分类),并按原料来源及价格情况确定每种原料在各类中的百分比。种类百分比含粗蛋白总含粗蛋白     

对虾饲料配方研究

<正> 对虾在生长发育过程中需要的营养素有蛋白质、脂质、糖、维生素、矿物质等,其中以蛋白质最为重要。此文主要论述用多种原料制成的对虾饲料中蛋白质的含量,其它营养素亦力求在饲料中配平。有关对虾饲料中蛋白质含量的研究很多,但由于研究所采用的方法和原料不同,得出的结果不尽相同。据弟子丸修(1978)报道,当以体重和饵料效率为依据时,日本对虾(P.jponilus)饲料中的蛋白质含量以52％～57％最好,墨吉对虾(P.mergainsis)饲料中的蛋白质含量需要34％～42％。谢宝华等的研究结果认为,中国对虾(P.orientalis)饲料的蛋白质含量需要27％～39％。李爱杰提出,中国对虾饲料的蛋白质含量需要40％以上。台湾的斑节对虾(P.monodon)饲料的蛋白质含量为     

添加氨基酸、微量元素、多维素以提高对虾饵料消化利用率的初步研究

<正> 1985年我们搞了对虾饵料蛋白质营养测定试验,结果平均亩产对虾193.5公斤,高产池228公斤,每公斤虾饵料成本4.80元,饵料系数4.7,平均每亩盈利1000元,取得了较高效益。1986年我们在此基础上,又搞了多维素、微量元素、氨基酸的应用试验,以求提高对虾饵料营养物质的利用率,促进对虾生长速度,降低斤虾饵料成本。试验结果简报如下。一、试验材料和方法 1.试验时间:1986年5月27日投苗,10月5日捕捞,饲养期130天。 2.试验地点:牟平县养马岛对虾饲养试验     

中国对虾营养生理的研究进展

<正> 近十年来,我国对虾养殖业有了迅猛的发展。伴随着对虾养殖业的发展,对中国对虾的营养需要和营养生理进行了大量研究。研究成果为研制对虾配合饵料提供了依据,为发展对虾饲料工业奠定了基础。配合饲料是对虾养殖系统工程中的关键一环,因此也可以说,对虾营养需要和营养生理的研究为我国对虾养殖生产的成倍增长起到了积极作用。现将研究进展概况报道如下。一、蛋白质在对虾的营养物中,主要组成成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐。各种营养物     

对虾苗期幼体微粒饵料研制成功

为适应对虾养殖业大发展的需要,一种新型对虾苗期幼体微粒饵料由南开大学和中捷农场研究成功。1986年8月5日河北省科委在沧州市鉴定并验收了这项具有国内先进水平的科研成果。饵料是对虾育苗的重要条件之一,目前常采用豆浆、蛋白、单胞藻和卤虫等饵料进行育苗生产,费工、费时,占用设备,营养不全,成本高。为了取代生物饵料和代用饵料,探索新的饵料途径,南开大学和中捷农场共同承担了河北省科委下达的对虾苗期幼体微粒饵料研制项目。在两年的研制工作中,调查了国内外有关仔虾饵料研究情况,参考国外仔虾饵料样品和生产工艺资料,结     

虾类配饵中蛋白质与添加剂

制造虾类配饵,目前仍认为应符合四个方面的要求: 1、饵料需是高蛋白的.据康元德等人研究认为:以贝类软体动物等为饵料试验对虾,生长效果显著,这些饵料以干重计所含蛋白质在50%以上,因此得出结论虾饵应是高蛋白质的. 2、饵料入水要有稳定性即能在较长的时间内耐水不溃散.鱼的摄食方式是吞食,虾的摄食方式是携饵且走且食,故要求配饵入水后数小时内不溃散,方能适应虾的这种摄食方式.