一点法测定羧甲基壳聚糖的特性粘度

通过对比利用常规粘度法和常用测定高聚物特性粘度的“一点法”经验公式所得的羧甲基壳聚糖的特性粘度值，找出了适合于快速测定羧甲基壳聚糖特性粘度的“一点法”计算公式为[η]=4ηsp^1.02lnηr/C^1.01(3ηsp lnηr）。     

国外船用柴油机的发展动向

国外自1973、1978年两次石油危机冲击以来，油价上涨了20倍，燃油费在船舶营运费中已占主导地位。据国外对25，000马力集装箱船的分析，1973年燃滑油费用占整个营运费用的42％，而1980-1981年则上升到72％。国外海洋渔船的用油费用也占生产成本的60％。因此船舶的节能已成为急待解决的一个重大课题。不仅如此，炼油厂为了增加轻质油的产量，采用了新的裂变方法。今后的燃料油较之过去，不仅其比重和粘度高，残留碳和沥青质多，同时含有大量杂质。这种燃料着火慢、燃烧迟，由于有硫钒等杂质，磨损亦增大，这就给柴油机的研制和发展以很大的影响。     

促进油水分离

随着炼油技术的提高和广泛应用，燃油处理将会起更重要的作用。重油中含有大量的钒、钠、硫等杂质，这些杂质的不良效果可以用金属有机物为基础的掺合物来处理。目前，高比重燃油出现量的增加引起了人们的重视。用力分裂和液体催化分裂提取的重油比重高，用离心分离器很难把重油中的水份分离出来。分离器制造厂指出，比重至少相差0．04才能获得有效的分离。这实际上是指不经任何形式的化学处理，重油的极限比重到0．96。从经济上考虑当然是行不通的。     

斑节对虾苗对不同比重海水适应性的研究

在我国南方沿海的对虾养殖中，往往于放苗阶段遇到大雨而使养殖池水的比重发生急剧变化，从而影响虾苗放养后的存活率。因此，了解斑节对虾苗对海水比重突变的适应能力，在养殖生产上是十分必要的。为此，我们进行了不同大小斑节对虾苗对不同海水比重变化的适应性的研究，旨在为养殖生产提供参考依据。现将结果报告如下。     

更正

文蛤是我国沿海分布较广的海产经济贝类。贝壳略呈三角形，表面膨胀，光滑，被有一层黄褐色光滑表皮，大多栖息在河口附近含沙量60-80％的平坦滩涂上。适宜文蛤生活的海水比重约为1．010～1.020之间，比重低文蛤生长缓慢，比重超过1．020以上就会发生死亡。文蛤对温度的适应性较广，水温在30℃以下均能良好生长。     

美洲红点鲑血液生理生化指标和流变学性质的研究

首次测定美洲红点鲑血液生理、生化指标,同时测定5.75s-1,9.60s-1,11.50s-1,23s-1,46.0s-1,115.0s-1,230.0 s-1 7个切变率全血粘度和230s-1切变率测定血浆粘度。并统计分析生理和生化指标与全血粘度关系,结果表明影响全血粘度主要因子为血红蛋白(Hb)、红细胞压积(Hct)、血清总蛋白(Tp)、血清白蛋白(Ap)、血清胆固醇(Cho),而影响血浆粘度的主要因子是红细胞压积(HCT)。     

四大举措扮靓一面旗帜——万盛区池塘渔业高产高效经验总结

万盛区地处重庆南部山区，人口27万，土地总面积565．8平方公里，其中耕地面积10万亩。从全市来看，万盛区人口数量和土地面积均较少，属于小区，是典型的因矿设区的资源型地区，产业结构单一，农业比重较轻，而渔业占农业的比重同样较轻。因此，万盛渔业可以说是处于小区小农业中的小产业，但区委、区府为了多渠道增加农民收入，     

美洲红点鲑血液生理生化指标和流变学性质的研究

首次测定美洲红点鲑血液生理、生化指标,同时测定5.75s-1,9.60s-1,11.50s-1,23s-1,46.0s-1,115.0s-1,230.0 s-1 7个切变率全血粘度和230s-1切变率测定血浆粘度。并统计分析生理和生化指标与全血粘度关系,结果表明影响全血粘度主要因子为血红蛋白（Hb）、红细胞压积（Hct）、血清总蛋白（Tp）、血清白蛋白（Ap）、血清胆固醇（Cho）,而影响血浆粘度的主要因子是红细胞压积（HCT）。     

江蓠筏式人工育苗杂藻清除技术的研究

根据生态调查和筏式育苗效果的比较，采取了调低海水比重，每十天浸泡苗帘一次的方法清除杂藻。海水比重调节幅度在１．０２１－１．０１６之间，逐步降低海水比重浸泡苗帘，清除杂藻和各种动物幼虫，使江蓠育苗取得了成功。     

点带石斑鱼人工育苗技术的初步研究

通过对受精卵孵化及初孵仔鱼的饵料选择，仔鱼阶段海水比重，温度的调节等实验，研究了点带石斑鱼人工育苗技术。结果表明：采用牡蛎受精卵或担轮幼虫为初孵仔鱼的饵料是可行的。育苗的成活率与温度、比重、水质等因素关系密切。     

粘度传感器简析

粘度传感器是水产品加工过程中常用的设备之一,适用于水产品加工,贝藻类综合加工等浓缩自控系统.本文介绍的是瑞典的粘度传感器,可供开发类似产品以借鉴.     

鱼油微囊化工艺及其特性研究

研究了鱼油微囊工艺及特性，采用喷雾干燥法进行鱼油微囊化研究。混合表面活性剂最适HLB值为7．5。乳液粘度影响乳液稳定性及喷雾干燥效果。固形物含量与乳液粘度有关。筛选出最适壁材是阿拉伯胶、鼓甲基纤维素、蛋白粉。微囊鱼油具有良好的稳定性。微囊工艺改善了鱼油的风味。     

国外水产品加工技术

目前，全世界的渔获量每年在8500万吨左右，一些主要的渔业国，在相继实行了200涅经济区域之后，海洋渔业的捕捞水域，除向深海发展外，更主要的是充分利用近海、沿岸资源，大力发展海、淡水养殖。就海洋资源而言，总的趋势是经济鱼类的比重日益下降，低值小杂鱼比重不断增加(占50％～70％)。因此，如何更好地开发、利用这些鱼类资源．     

鱼类产卵巢布置方式与接卵率的关系试验

大多鱼类为卵生，根据卵的粘度可分为粘性卵和非粘性卵；按照比重可分为沉性卵、浮性卵及半沉性卵。在淡水养殖鱼类中，鲤鱼、鲫鱼、鲴鱼、鲂鱼及大口胭脂鱼等均产粘性卵和半沉性卵。鱼苗生产时大多采用自然产卵、自然受精、自然孵化。作者以建鲤F７为研究对象，将收卵这一环节作为突破口，在产卵巢（鱼巢布置方式上作试验研究。现总结如下。１材料与方法１．１试验鱼建鲤F７代成熟亲鱼，注射催产剂促其产卵。１．２产卵池１．２．１旧式产卵池普通的池塘。１．２．２新式产卵池圆形，直径６米，深２米，底部设坡度为５％，中间低漏斗型出…     

类胡萝卜素对水产动物的功能及应用研究进展

类胡萝卜素是一类广泛存在于动物体内的色素，可分为2类：一类是碳氢型，只由碳、氢组成，称为胡萝卜素类；另一类是氧化型，由碳、氢、氧组成，称为叶黄素类。对类胡萝卜、素的生理功能、代谢、来源及影响其吸收利用的因素进行分析，并对类胡萝卜素在改善水产动物体色方面的研究应用情况进行综述。     

水体垂直对流对网箱养鱼的影响

水的比重是随温度而变化的,4℃的水比重最大。由于水的导热性不好,所以在较深的水域一般高温水在上层,低温水在下层,分层递减,形成了水的分层现象。在高温季节，分层现象相对稳定。     

供水型水库渔业生产方式的改进与适应

随着农业产业结构的不断调整，城市化建设的迅猛发展，水库尤其是大型水库，它们的功能结构和社会作用正在发生着不小的变化，就其内部而言，各行业在水库总功能中所占的社会比重和经济比重也在发生着很大的变化。本文以浙江省嵊州市南山水库为例，说说水库功能结构变化，并且着重谈谈变化后水库渔业的生存之道，以期为国内类似情况的水库管理人员提供一些参考。     

温度与比重互作对施獭蛤稚贝成活与生长的影响

在室内条件下,采用2因素5水平的正交试验方法研究了温度(16.0℃、20.0℃、24.0℃、28.0℃和32.0℃)与海水比重(1.016 0、1.020 0、1.024 0、1.028 0和1.032 0)互作对施獭蛤(Lutraria sieboldii)稚贝成活与生长的影响。结果表明:1)在最适宜的比重范围内,稚贝的适宜成活温度是17.0~32.7℃,最适宜成活温度是24.0~28.0℃;适宜生长温度是16.4~32.7℃,最适宜生长温度是24.0~30.0℃;2)在最适宜温度范围内,稚贝适宜的成活比重是1.016 5~1.031 8,最适宜的成活比重是1.024 0;适宜生长比重是1.016 3~1.031 8,最适宜的生长比重是1.021 3~1.028 6;3)温度与比重对稚贝成活与生长存在联合效应,适宜和最适宜的温度、比重随着比重与温度向2个极端移动而逐渐变小。     

海水盐度与比重的简易换算式

在海水养殖生产中，盐度是衡量水质条件的一项重要因子，经常需要检测。迄今为止，盐度的测定方法大致有硝酸银滴定法、盐度计测定法和比重法三种。但是，这些方法或者仪器昂贵、或者手续繁杂，因而基层养殖单位难于普遍使用。随着我国海水养殖事业的迅速发展，许多沿海社队办起了海水养殖场，迫切需要一种简单易行的海水盐度、比重计算方法。基于以于原因，     

江苏大力发展渔业加快农村奔小康

江苏省1993年水产品总产量达157．26万t，提前两年超额完成“八五”计划指标，渔业总产值达82．56亿元，占全省农业总产值的比重为11．31％；占农村多种经营总产值的比重为21．74％；实践证明，渔业是农村产业结构调整、农业资源综合开发的主体产业，已成为广大农民增加收入、奔小康的重要财源。