燕麦的栽培与收获

燕麦营养在禾谷类粮食中最好,其蛋白质含量高,氨基酸含量均衡、组成全面,是全价优质蛋白质。又含有可溶性膳食纤维、不饱和脂肪酸及燕麦甙、多种维生素和人体必需的矿物质,具有降血脂、调节血糖、改善肠胃功能、防癌等食疗保健功能。     

大豆里可以吃出什么

两千一百年前，淮南王刘安炼丹求长生不老，结果误打误撞发明了豆腐。豆腐中的优质蛋白质（植物中最好的）早已被大家所认同，所占比例与肉类相当，而脂肪含量却比大多数肉类低得多。豆腐最突出的优势是矿物质含量显著，尤其是钙、镁均高于等重的牛奶，     

鹅产业现状及鹅肥肝开发

我国养鹅历史悠久,饲养量位居世界第一。鹅的主要产品是鹅肉和鹅肥肝;鹅肉蛋白质含量高达17%￣22%,含有丰富的氨基酸,赖氨酸的含量高于其他动物肉,必需氨基酸含量十分接近成人必需氨基酸的比例,是一种优质蛋白质;鹅脂肪中不饱和脂肪酸含量高,其中亚油酸的含量丰富,其营养价值要     

优质苜蓿在奶牛日粮中的基本功能与效益评价

1苜蓿对奶牛的生理营养作 用优质苜蓿干草的粗蛋白含量通常在18％以上,高于几乎所有的禾本科牧草、籽实类能量饲料和秸秆,是奶牛良好的蛋白质来源。青饲或青贮苜蓿饲喂奶牛均可有效增加产奶量。苜蓿作为优质豆科牧草,粗蛋白质含量是羊草的2．5倍。苜蓿中的蛋白质主要存在于细胞内部,     

生物菌酶蛋白的开发应用研究

近年来，许多学者致力于开发优质蛋白质资源，尤其是微生物蛋白质资源。发酵微生物蛋白的蛋白含量高。且氨基酸含量丰富、配比合适、营养全面、消化吸收率高、适口性好。生物菌酶蛋白富含活性益生菌、酶制剂、优质蛋白活性肽及多种氨基酸、维生素促生长因子，主要技术指标达到：     

优质青干草应具备哪些条件

青干草是草食家畜冬春季节必备的饲草,是家畜能量、蛋白质、维生素等营养物质的主要来源。优质干草粉又是其他畜禽配合饲料的重要组成成分。品质优良的青干草其营养物质的含量高,因此,调制出优质青干草对畜禽的营养需要有非常重要的意义。优质的青干草应具备以下条件:　　1     

新鲜牧草饲喂生长育肥猪效果的研究

优质牧草在现蕾期或抽穗期利用,粗纤维含量较低,木质素很少,而蛋白质含量较高且品质好,矿物质中钙磷比例适宜,维生素含量丰富,营养价值高。大量的研究和实践已证明,猪对未木质化的青绿牧草中纤维素的消化率可达78%～90%。试验通过在生长育肥猪日粮精料中添加10%的新鲜牧草,研究     

螺旋藻的营养价值及培养

1螺旋藻的营养价值螺旋藻是目前常用微藻(小球藻、绿藻和螺旋藻)中蛋白质含量最高、营养最全面、消化吸收和适口性最好,无毒副作用(包括藻体和培养基)、安全性最高的藻种。既可作为蛋白质原料,又可作为食品及饲料的添加剂。1.1蛋白质含量高、组成合理螺旋藻的蛋白质含量高达60%     

乳制品在仔猪料中的应用

乳制品中作为早期断奶仔猪的优质蛋白源,主要有脱脂奶粉、乳清蛋白粉和乳糖等。乳制品所含蛋白质属乳蛋白,碳水化合物全为乳糖,并且其维生素、矿物质、蛋白质含量丰富．消化率高,是仔猪人工乳、代用乳饲料的优质原料。在仔猪日粮中适量使用乳制品,不仅可改善饲料适口性,适合于仔猪较高的乳糖酶活性,而且还可以提高胃肠酸度,维持肠道微生物平衡。     

凉山州燕麦栽培技术

燕麦营养价值丰富,蛋白质含量高,含有多种氨基酸、不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维及燕麦甙、多种维生素和人体必需的矿物质,具有食疗保健功能。而且燕麦叶、茎秆、籽实是饲养家畜家禽的优质饲料,叶、茎秆柔嫩多汁,适口性好,是最好的饲草。本文介绍了粮饲兼用型作物燕麦的栽培技术,包括燕麦栽培特点、播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、种子收获及贮藏、燕麦产品的饲用与加工等内容,从而更好的为农民增收增效提供参考。     

凉山州燕麦栽培技术

燕麦营养价值丰富,蛋白质含量高,含有多种氨基酸、不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维及燕麦甙、多种维生素和人体必需的矿物质,具有食疗保健功能。而且燕麦叶、茎秆、籽实是饲养家畜家禽的优质饲料,叶、茎秆柔嫩多汁,适口性好,是最好的饲草。本文介绍了粮饲兼用型作物燕麦的栽培技术,包括燕麦栽培特点、播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、种子收获及贮藏、燕麦产品的饲用与加工等内容,从而更好的为农民增收增效提供参考。     

饮料的选购和贮藏

一、优质饲料的选购 1．根据饲养水平确定选购什么档次的饲料。对养殖户而言，选购什么档次的配合饲料，或添加剂、浓缩饲料，一要考虑价格，二要考虑质量，三要考虑饲养水平。如浓缩饲料，有蛋白质含量为38％、42％、45％的，蛋白质含量不同，价格不同。乳猪、仔猪、鱼、笼养的肉鸡、肉鸭、高产蛋鸡对营养要求较高，采用养分浓度高的优质日粮，对养殖户是有利的。     

饲用燕麦种植管理技术

1概述燕麦为一年生禾本科牧草,具有抗旱、耐贫瘠、适应性强、稳产等特点,主要种植在温带地区,在我国华北、西北、东北及西南地区均有种植。近年来,随着人工草地的建立,燕麦开始在牧区大面积种植,是当地枯草季节的重要饲料来源,已成为主要的栽培牧草和精料饲用作物。燕麦营养丰富,干草和籽实营养价值均很高,其籽实蛋白含量可在14%~15%,最高可达19%,秸秆中蛋白质含量1.3%左右。青刈燕麦茎杆柔软,叶     

鹅的生物学特性及品种分类

鹅是食草禽,全身都是宝,羽毛是富贵华丽的服装,鹅肝是高等餐桌的美味,鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸,价值敢与羊肉相媲美,是高档餐馆的必备。1生物学特性鹅是食草动物,鹅肉含蛋白质,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量也较低,而且品质好,单一的不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量超过其它肉类,     

蝇蛆喂鸡高效技法

家蝇的幼虫称蝇蛆,是优质动物性蛋白质饲料。蝇蛆的营养成分与优质鱼粉相似。用10％蝇蛆粉喂蛋鸡,其产蛋率比饲喂同等数量鱼粉的蛋鸡提高20％,饲料报酬提高15％以上。饲喂蝇蛆的鸡所产的蛋,富含多种维生素、类胡萝卜素,蛋白质含量超过12％。     

蝇蛆喂鸡高效技法

正家蝇的幼虫称蝇蛆,是优质动物性蛋白质饲料。蝇蛆的营养成分与优质鱼粉相似。用10%蝇蛆粉喂蛋鸡,其产蛋率比饲喂同等数量鱼粉的蛋鸡提高20%,饲料报酬提高15%以上。饲喂蝇蛆的鸡所产的蛋,富含多种维生素、类胡萝卜素,蛋白质含量超过12%。     

合理使用动物性蛋白质饲料

蛋白质饲料是配合饲料中的重要组成部分.其质量和使用技术不仅关系到饲料成本,而且直接关系到动物的生产性能.与植物性蛋白质相比,优质的动物性蛋白质粗蛋白含量高,氨基酸组成平衡,利用率高.而一些动物副产物蛋白质质量变异系数较大.我国已于2004年禁止在反刍动物饲料中使用乳及乳制品之外的动物源性饲料产品(农业部令第40号). 动物性蛋白质的产品质量与其来源、加工方法、加工工艺、保存条件等方面密切相关,而针对一些质量较差,营养素含量不平衡的原料应利用原料间的组合效应来提高其饲用价值.     

两种牧草喂猪方法

<正>利用优质牧草养猪,不但可以降低饲料成本,而且可以提高瘦肉率,从而大大提高养猪的经济效益。但猪是单胃动物,对粗纤维的利用能力有限,因此养猪牧草一般应是粗纤维素含量低,而碳水化合物和蛋白质含量高。可优先选择的牧草品种主要有籽粒苋、苦荬菜、欧洲菊苣和串叶松香草等。     

牧草种植成本的核算

农业是国民经济的基础,牧草种植业属于农业。优质牧草是牛、羊、马等草食动物的优质饲料,尤其是奶牛饲用苜蓿草可明显提高奶牛产量和牛奶蛋白质含量。随着人们生活水平的提高和我国现代高效     

新疆驼驼乳蛋白质氨基酸组成分析

测定5峰新疆双峰驼驼乳中蛋白质和18种氨基酸含量,并对氨基酸组成进行分析研究。结果表明：驼乳蛋白质平均含量为3.45%,18种氨基酸总含量为3.084g/100g驼乳,占蛋白质89.39%;驼乳蛋白质氨基酸种类齐全,其中人体必需氨基酸占42%,条件必需氨基酸占4.9%,两者合计达46.9%。说明驼乳蛋白质属天然优质蛋白质和完全蛋白质,具有较高的营养价值。