浅谈饲料的适口性和营养性

随着饲料工业的不断发展，所用的饲料原料种类越来越多，不仅开发棉粕、菜粕、DDGS、麦芽根等新的饲料资源，而且广泛使用工业合成原料，如维生素、无机盐、药物等饲料添加剂。这些原料的使用，使饲料失去了天然的风味，产生不良气味，大大降低了饲料的诱食力和适口性。在这种情况下，正确研究开发和选用饲料风味剂，切实改善饲料的适口性，显得尤为重要。     

原料质量与饲料安全

饲料安全与卫生是一个全面的系统工程,影响的因素很多也很复杂,但最主要的因素是饲料的原料。由于近几年我国饲料产品竞争非常激烈,部分饲料生产企业为追求自身利益,往往大量使用劣质原料;未经安全评估的饲料原料、违禁原料与添加剂等。甚至有些企业使用已明令禁止的药物或采用廉价的药物超量添加：广大养殖户常出现用药的盲目性和重复添加。这些问题均造成了饲料与畜禽产品的质量安全问题,对人类健康和市场消费造成了不同程度的损害,最终严重影响了饲料企业自身和我国整个饲料工业的发展,并直接影响我国畜禽产品的出口和声誉。因此饲料安全的关键在于饲料原料的安全。     

饲料安全与原料质量的控制

影响饲料安全的因素很多,也很复杂,但最主要的因素是饲料的原料.由于近几年我国饲料产品竞争非常激烈,部分饲料生产企业为追求自身利益,往往大量使用劣质原料、未经安全评估的饲料原料、违禁原料与添加剂等,甚至有些企业使用已明令禁止的药物或采用廉价的药物超量添加;广大养殖户常出现用药的盲目性和重复添加.这些问题均造成了饲料与畜禽产品的质量安全问题,对人类健康造成了不同程度的损害,最终严重影响了饲料企业自身和整个饲料工业的发展.因此饲料安全的关键在于饲料原料的质量安全控制.     

几种重要蛋白原料的掺假与鉴别

<正>随着养殖业的迅猛发展,我国的饲料工业也不断发展壮大,饲料原料的贸易也日趋繁荣起来。而原料的优劣直接关系到饲料产品质量的好坏,没有好的原料就不可能制造出有较高饲料报酬的饲料,同时企业的声誉也势必受到影响,因此对饲料原料品质的评价和鉴定也显得日益重要。本文综述了一些常见饲料蛋白原料掺假的现状并提出了相应的鉴别和检测方法。     

饲料添加剂的质量问题与控制

从某种意义上说,添加剂是配合饲料的核心,用以改善基础日粮的饲养效果。它一般用量极少(百分之几到百万分之几),但作用却很大。实践早已证明,高质量的饲料添加剂,可以提高饲料利用率,促进动物生长,防治疾病,减少贮存期的营养损失及改进加工性能,大幅度增加畜禽产品的产量及改善其品质。随着畜禽生产和饲料工业的发展,饲料添加剂的应用已越来越普及,而饲料添加剂质量上存在的问题也越来越为人们所关注。概括起来,饲料添加剂的质量一般存在如下几个问题:1.饲料添加剂的原料质量很多不符合质量标准。许多添加剂厂缺少添加剂原料预处理设备,如微量元素添加剂使用的矿物盐     

对饲料工业若干问题的探讨

<正> 10年来,在改革开放方针的指引下,我国饲料工业迅速发展,取到了显著的经济效益和社会效益,对促进饲养业和农村商品经济的发展,改善城乡人民生活起到了积极作用。饲料工业作为一个独立的行业,有其自身的特点和规律。为了促进其健康发展,有必要总结经验,吸取教训,针对现实情况,研究并处理好饲料工业与有关方面以及饲料工业本身的各种关系问题。一、饲料工业与粮食的关系粮食是饲料工业最主要原料,是决定饲料工业发展的首要因素。我国人均占有粮食不到400公斤,能够用作饲料的粮食人均大约70公斤,饲料粮占粮食总产量的比重不到20％,这对于有11亿人口的国     

复合酶制剂对育成期水貂生长发育的影响

随着水貂养殖行业的发展，出现了动物性原料不足、生产成本过高的趋势，极大地制约了水貂养殖业的发展。为合理开发利用饲料资源，降低饲养成本，提高饲养者的经济效益，使用全价配合饲料饲喂水貂成为可行之举。全价配合饲料可减少饲料的加工程序、贮存环节，节省人力、物力。配合饲料无需冷冻保存，且饲料来源广，适合各地区水貂养殖业的推广和发展，配合饲料广泛合理的使用，将为鲜鱼、     

膨化技术在饲料生产中的应用

膨化技术在饲料生产中的应用陈水镜福建省饲料科学技术研究所１．提高饲料消化吸收效率是饲料研究的重要课题饲料工业在我国只有十几年的发展历史，初期使用混合料，即用几种原料混合取代传统饲料。随着集约化、商品化饲养业的发展，开始重视饲料营养成分的全面性和平衡性...     

液体饲料浅论

对液体饲料的特性，种类，常用原料基本类型及质量控制，使用所需技术等方面进行综述，指明液体饲料在我国发展的前景和必要性。     

菜籽饼粕在水产饲料中的应用研究进展

<正>我国的饲料工业自发展以来,使用的主要蛋白原料是豆粕及鱼粉。随着国内市场对蛋白原料需求的逐年增加,而豆粕、鱼粉的供应量一定,供求平衡已经开始发生变化。据预测:2010-2020年,我国蛋白原料的差额将达到2400~4800万吨。供求差距     

液体饲料浅论

对液体饲料的特性，种类，常用原料基本类型及质量控制，使用的需技术等方面进行综述，指明液体饲料在我国发展的前景和必要性。     

固态发酵蛋白饲料在养猪生产中的应用

随着我国饲料工业的快速发展和常规蛋白原料如豆粕、鱼粉的价格不断上涨,养猪饲料成本急剧增加、养殖收益不断降低。如何合理有效利用非常规蛋白饲料资源替代豆粕或鱼粉等常规蛋白饲料降低饲料成本成为研究的热点。     

毛皮动物饲料常用原料的种类

我国毛皮动物分布的地域十分辽阔,各地的饲料资源也相差很大,使用的毛皮动物饲料原料的差别也很大.但毛皮动物的饲料常用原料,主要有动物性原料、植物性原料、微生物原料和添加剂原料.     

色香味调节剂在畜禽饲料中的应用

色香味调节剂在畜禽饲料中的应用杨忠华（江苏射阳盐城农垦农科所）１应用色香味调节剂的必要性随着饲料工业的发展，非常规饲料（农副产品下脚料、轻工与食品工业废渣）和各种工业合成原料（矿物质、维生素和促生长素等）已被广泛采纳作为畜禽配合饲料的原料，使配合饲料...     

我国饲料蛋白原料现状与发展需求

饲料工业的发展现状分析。经过20多年的发展，我国饲料工业取得了历史性成就。饲料工业从无到有，从小到大，发展迅速，已经形成包括饲料原料工业、饲料添加剂工业、饲料加工工业、饲料机械设备工业和饲料科技教育、标准化检测等为一体的饲料工业体系，成为了国民经济中新的重要基础产业。饲料工业在全国统计的38个工     

饲料原料的标准化

随着饲料工业的发展,饲料工业标准化被提到科研、管理工作的议事日程."六·五"、"七·五"期间,国家有关饲料开发方面的重点科技攻关项目上,开始列上了饲料原料标准化的专题研究,近几年,国家又建立了饲料工业标准化技术委员会,同时,开始颁布实施了数十项饲料原料标准,并由国家和地方的专门技术监督机构或部门监督执行.在饲料工业部门的发展中正在起着提高质量和生产效率,提高畜牧生产水平的作用.     

解决饲料资源紧缺的几点措施

随着社会主义市经济的发展，人民的生活水平不断提高，对畜禽鱼产品无论在数量上和质量上均提出了越来越高的要求，饲料工业必须有一个更大的发展，才能与这一形势相适应。当前我国饲料工业面临的问题很多，原料紧缺就是其中之一。现仅就饲料紧缺问题及解决办法，提出自己的一点看法。一、饲料工业原料缺乏的情况1．我国蛋白质饲料和能量饲料都很紧缺我国人多地少，能量饲料（谷物及其副产品，饲料用动、植物油脂）和动、植物蛋白质饲料资源难以在短期内大幅度增加，这是限制我国饲料工业进一步发展的主要因素。一些饲料厂使用大量糠、麸、…     

常用饲料原料掺假的鉴别方法

随着饲料工业和养殖业的迅速发展,饲料原料,特别是一些优质蛋白质饲料和矿物质饲料日趋短缺。一些不法分子为了牟取暴利,常在生产和流通领域中向饲料原料掺入一些伪杂物质。掺假饲料原料不但大大降低了原料品质,而且使饲料厂和养殖户蒙受了巨大的经济损失。为此,笔者介绍了几种常用饲料原料掺假的快速鉴别方法。     

甲鱼饲料的生产要点

饲料质量的好坏及价格是目前甲鱼养殖成败的关键。许多养殖者使用市售的甲鱼饲料，大多数获得了好的饲料报酬。但市售的饲料往往价格较高，近来一些大规模的养殖场自配饲料以节约成本，但自配饲料必须具备一定的技术水平及设备条件，否则会增加饲料费用，适得其反。本文就甲鱼饲料的生产技术进行论述，供有关养殖场及饲料加工企业参考。1使用优质的饲料原料甲鱼饲料常用的主原料有：鱼粉、血粉、肝粉、酵母粉、豆粕、。一淀粉、谷脱粒、贻贝粉等，偶尔也使用的其它原料如蚕蛹粉、乌贼内脏粉、奶粉、菜籽粕、花生粕；鲜活饵料如鱼虾、螺蚌、…     

蛋白饲料原料的合理选用

蛋白饲料原料是指豆粕、鱼粉、棉籽粕、菜籽粕、骨粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等。目前饲料企业常用的有豆粕、鱼粉、棉籽粕、菜籽饼粕等。蛋白饲料原料缺乏是我国饲料工业面临的主要问题,且制约着我国饲料工业的发展。如何合理选用蛋白饲料原料,科学、合理地配制畜、禽、鱼饲料配方,满足畜、禽、鱼类不同生长阶段的营养需求,生产价廉物美、品质有保证,售后服务好的饲料产品,是饲料生产企业面临的难题。 1选用豆粕、鱼粉等优质蛋白饲料原料要因料而异 　　进口鱼粉蛋白质含量高,国家二级标准不低于 62％;钙、磷含量高,有效磷比例高…