棉籽饼粕的价值及游离棉酚检测方法

五、六十年代棉籽饼(粕)在我国大多被用作肥料或牛羊饲料,七十年代中期用于猪、鸡饲料的数量逐渐增加。目前饲料用棉籽饼(粕)约占其总产量的40％左右。近年来由于饲产工业的发展,豆饼(粕)紧缺价格上涨,饲料生产企业注重寻求合理使用棉籽饼(粕)作饲料的途径,使棉籽饼(粕)的利用大大向前推进一步。     

改善大豆饼(粕)品质的途径

大豆饼（粕）含有丰富的蛋白质和优质的氨基酸，其粗蛋白质含量为42％-47％，赖氨酸含量超过2％，除含硫氨基酸稍欠缺外，其它必需氨基酸含量丰富，比例平衡，因此成为畜禽养殖业中重要的蛋白质饲料。生大豆饼（粕）中含有抗营养因子，需予以去除，否则利用效果大为降低。1大豆饼（粕）的抗营养因子及其不良作用生大豆饼（粕）中有多种抗营养因子，分别为胰蛋白酶抑制因子（TrypsinInhibitors，简称TI）、血球凝集素、脲酶、抗维生素因子、促甲状腺肿素、雌激素、皂角素、低聚糖类等。其中TI对畜禽危害最大，因而对它的研究最多。脲酶能…     

挤压膨化技术在开发饲料蛋白质资源中的应用

<正> 挤压膨化技术是一种高温、短时的加工过程,用于开发饲料蛋白质资源,既可使一些抗营养因子失活,脱除有关毒素,同时也能减少营养物的损失,保持较高的营养价值。 1.大豆饼粕的挤压加工大豆饼粕是各类饼粕中蛋白质质量最好的一种。但由于其中仍残留有胰蛋白酶抑制因子、血球凝集素、脲酶等抗营养因子,限制了其在乳猪、仔猪等饲料中的应用。通过挤压膨化,大豆粕中的脲酶、胰蛋白酶抑制     

如何有效利用肉牛蛋白质饲料

(一)合理利用植物性蛋白质饲料肉牛植物性蛋白质饲料主要为饼类饲料,主要有豆饼(粕),花生饼(粕)、棉子饼(粕)、菜子饼(粕)等.豆饼(粕)含有丰富的蛋白质和优质的氨基酸,其粗蛋白质(CP)含量为42%～47%.     

生姜、海带喂母猪效果好

(一)合理利用植物性蛋白质饲料肉牛植物性蛋白质饲料主要为饼类饲料,主要有豆饼(粕),花生饼(粕)、棉子饼(粕)、菜子饼(粕)等.豆饼(粕)含有丰富的蛋白质和优质的氨基酸,其粗蛋白质(CP)含量为42%～47%.     

东北大豆饼粕制取工艺及饼粕质量调研报告

通过对东北40家大豆制油厂家的大豆饼粕制取工艺的调研,并对采集的36个大豆饼粕样本进行化验分析,结果发现:大豆饼粕制取工艺稳定性很差,而且普遍存在湿度偏低的现象(平均约为12%);大豆饼脲酶活性的合格率仅为37.5%,极显著差于大豆粕脲酶活性合格率(70%)(P<0.01)。进一步分析表明,当前我国东北生产的大豆粕质量优子大豆饼质量。     

常见易中毒猪饲料的处理方法

1生的大豆及大豆饼粕 大豆包括黄豆和黑豆,豆类饲料中含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶等,生喂时影响适口性和饲料消化率,甚至引起腹泻,影响增重。这3种有害物质都可用加热、蒸煮、炒熟的办法进行脱毒,故大豆饼粕类应熟喂。     

测定豆饼中尿素酶活性的简便方法

<正> 由于榨油工艺过程中加热温度和时间的不同,会出现生的或过熟的豆饼(粕)。生豆饼中含有多种抗营养因子,其中重要的是胰蛋白酶抑制因子、血凝素和尿素酶,过熟的豆饼(粕)也会降低必需氨基酸尤其是赖氨酸和精氨酸的利用率。尿素酶的活性强弱和胰蛋白酶抑制因子的降解率几乎相同,而测定尿素酶要比测定胰蛋白酶抑制因子容易且成本低。因此,可用测定豆饼中尿素酶活性强弱的方法来现场评估所购豆饼的质量。     

大豆饼粕生熟程度的检测方法──尿素酶活性检测

大豆饼粕是大豆种子经过压榨或溶剂提油脂后的饼粕，再经过适当的加热处理与干燥后的产品，它的外观为淡黄色至淡褐色。暗褐色的大豆饼粕，由于过度的加热处理一般不受欢迎，而淡黄色的大豆饼粕，是由于加热不足所导致，其中尚存在尿素酶。在生大豆制品中，由于含有抗胰蛋白酶、凝血素、皂角苷以及尿素酶等有害物质，这些抗营养因子不仅抑制动物生长，影响蛋白质正常代谢和吸收，同时还降低氨基酸、矿物质和维生素的有效性。所以，大豆饼粕必须经加热处理或熟的饼粕才能用作饲料原料，大豆饼粕的生熟程度检测方法如下：方法一1．所用试剂：…     

饲料真伪鉴别法

1 豆饼(粕) 　　掺有泥沙、碎玉米或5%～10%的石粉,可降低豆饼蛋白含量到30%.鉴别方法如下: 　　①水浸法取饼(粕)25克放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2～3小时,然后用木棒轻轻搅动可看出豆饼(粕)与泥沙分层,上层为饼粕,下层为泥沙. 　　……     

常见饼粕类饲料的去毒方莹

大豆饼粕含有的生长抑制因子和抗营养成分主要包括胰蛋白酶抑制剂、血凝集素、皂苷、植酸、抗维生素因子、致甲状腺肿因子和脲酶等。其去毒方法主要有以下几种。①加酶法：可通过在日粮中添加特异性酶来实现．此法是一种比较可行的方法．对营养物质的影响最小。⑦化学方法：用乙醇处理大豆饼粕。可降低大豆蛋白中抗营养因子的活性，且可以改善饼粕...     

大豆饼粕生熟度鉴别法

大豆饼粕约占饼粕类的７０％，粗蛋白质含量一般为４０％－４５％，赖氨酸较丰富、达２．５％。氨基酸组成和比例与畜禽体蛋白质相似，是优质的植物蛋白源。大豆中含有抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角、甲状腺肿诱发因素、抗凝固因素等，其中抗胰蛋白酶对营养价值的影响最为严重。大豆湿热处理是否“适度”是大豆饼粕饲养价值高低的关键。加热不足不良因子得不到有效破坏，如加热过度，不良因子虽然被消除，但使氨基酸尤其是赖氨酸与单糖结合成不能利用的化合物。这就要求饲料厂家在采购大豆饼粕时除检测粗蛋白、水分、粗脂肪、粗纤维、…     

大豆饼粕类饲料的饲用价值及饲喂应用

对于家畜,尤其是幼畜、快速生长的家畜和成年高产家畜(如高产奶牛),可利用蛋白质是饲粮中的关键营养物质。各种油料籽实饼粕类饲料是饲喂广泛的饲料原料,如大豆饼粕、花生饼粕、向日葵饼粕、棉籽饼粕等,一般大豆饼粕在畜禽饲养中的应用最为广泛,且饲喂效果能够满足预期。现对大豆饼粕的制取方法、营养和饲喂应用等方面进行分析。     

饲料真伪鉴别法

一、豆饼(粕)带掺有泥沙、碎玉米或5%-10%的石粉,降低豆饼蛋白含量到30%。1.水浸法取饼(粕)25克,放入盛有250毫升水的玻璃中浸泡2-3小时,然后用木棒轻轻摇起可看出豆饼(粕)与泥沙分层,上层为饼粕,下层为泥沙。2.碘酒鉴别法取少量豆饼(粕)放在干净的白瓷盘中,铺薄铺平,在它上面滴几滴碘酒,过一分钟,其中若有的物质变成蓝黑色,说明掺有玉米、麸皮、稻壳等掺假物。     

几种掺假原料的鉴别

<正>1豆饼的鉴别豆饼(粕)常掺有泥沙、石粉或碎玉米。其鉴别方法如下:取豆饼(粕)25克,放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2～3小时,然后用木棒轻轻搅动,若掺假,可以看出分层,上层为豆饼(粕),下层为泥沙。     

大豆饼粕品质测定中粒度选择

大豆饼粕品质测定中粒度选择青岛正大有限公司臧明磊毕毅奋大豆饼粕作为饲料中主要蛋白质来源，已被广泛应用于饲料生产中。但因其加工过程中工艺条件控制的不同，大豆饼粕品质也就有很大的差异。评价大豆饼粕品质的主要方面有三个：蛋白质含量、尿素酶活性和蛋白质溶解度...     

常用饲料原料的真伪鉴别

1 豆饼(粕) 常见掺有泥沙、碎玉米或5—10％的石粉,降低豆饼(粕)蛋白质含量到30％左右。     

豆饼饲喂畜禽的科学用法

正尽管豆饼中的营养价值很高,用作饲料饲喂畜禽时,如果养殖场(户)不能科学合理使用,不但不能充分地发挥其营养价值,而且还会影响畜禽的生长发育,造成蛋白质饲料资源的浪费。因此,养殖场(户)使用豆饼作饲料饲喂畜禽时,必须掌握科学的饲喂方法。1应用熟豆饼饲喂畜禽生豆饼中含有一些有害物质,如抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝     

饲料真伪鉴别法

1豆饼(粕)带掺有泥沙、碎玉米或5%～10%的石粉,降低豆饼蛋白含量到30%.     

饲料真伪鉴别法

1 豆饼(粕)中掺有泥沙、碎玉米或石粉的鉴别1·1 水浸法 取饼(粕)25克,放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2～3小时,然后用木棒轻轻摇起可看出豆饼(粕)与泥沙分层,上层为饼粕,下层为泥沙。1·2 碘酒鉴别法 取少量豆饼(粕)放在干净的白瓷盘中,铺薄铺平,在它上面滴几滴碘酒,过一分