“饮食有节”“起居有常”

饮食有节 饮食有节是道教对养生者提出的基本要求。节的含义有三：（一）节制之意。就是要节制食欲。嵇康《养生论》说：“饮食不节，以生百病。”权贵人家整天吃着大鱼大肉却没有食欲，这是因为美味佳肴吃得太多。肠胃饱满，使人感到腹中闷胀，体内的“真气”就不能畅通地运行，日积月累，就会滋生百病。所以，李时珍《本草纲目·谷部》说：“饮食不节．杀人顷刻。：”清人曹庭栋《老老恒言·饮食》中解释“饮食有节”说：“食欲数而少。不欲顿而多。”就是要少食多餐。     

巧食美味防秋燥

正秋季最大的特点就是"燥"字,在这个季节,油炸、火烤、辛辣肉食,如羊肉串、麻辣火锅等就应该少吃了,应多吃一些能滋阴润燥的蔬菜水果,如萝卜、银耳、莲藕、百合、梨、苹果、柿子、香蕉等。饮食应以清淡为主,适当摄取滋阴润肺的柔润食物,多吃富含维生素的碱性食品;不宜过多食用温热的食物,不仅容易引起上火,还会化燥伤阴,加重人体津液的匮乏。     

减肥该吃的菜

许多身体偏胖或担心发胖的人，以为多吃蔬菜就会减肥，也可以预防肥胖。实际上含碳水化合物过高的蔬菜也会使人发胖。所以，胖人在吃蔬菜时也应进行科学的选择。下面是胖人宜食的低热蔬菜。 山药纤维素含量高，所含胆碱、粘液质等成分能供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊保健作用，可减少皮下组织沉淀，避免出现肥胖。 马铃薯每餐只吃全脂牛奶和马铃薯，可以得到人体所需要的一切营养元素，并且它所含的热量低于谷类，是理想的减肥食物。 辣椒辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存。 竹笋竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点。…     

养生要从“头”做起

人到老年，皮脂腺素萎缩，阳气日趋衰弱，尤其是头部，由于和外界环境接触最多，因而不少疾病都是从“头”发生的。所以老年人应该特别注意维护头部的健康和卫生。头发“发，血之梢也”。经常梳头有益于促进头部血液循环，增加头发的营养。平时应多吃些含铁较多的食物。此外，老年人皮脂分泌相对减少，如果洗头过勤，用洗发液过多，就会洗去一层薄薄的皮脂，使头发失去滋润而干燥、脱屑、发生瘙痒。所以对老年人来说，平时一星期洗一次头就可以了，且不宜使用碱性过多的肥皂。面部经常用双手擦面，可促进血液循环，增加机体的抵抗力。最好每…     

绿色保健食品添加剂的制备

目前,随着人们物质生活水平的日益提高,在日常饮食中过多摄入精米白面等精制食品所引起的营养失调已不少见,由于缺乏人体所需的植物纤维蛋白,多种维生素以及碘、钙等多种微量元素,会造成胃肠蠕动降低,人体脂肪代谢缓慢,机体免疫力降低的后果,以至出现皮肤搔痒、青春疙瘩、甲状腺机能亢进,高血脂、肥胖、乳癌等多种病症。因此,如何克服上述原因引起的营养失调,使人们能够尽量食用天然食品,以保证现代生活中饮食的营养平衡,这是食品营养科学研究工作者的重要课题。本绿色保健食品添加剂,它是由植物纤维类、钙类、碘类、食盐及其…     

美肤要靠维生素

皮肤是人体的一面镜子。一个健康且具有良好营养的人,皮肤应是光滑、丰腴、富于弹性和光泽的;而体弱多病、营养不良的人,其皮肤则表现为苍白无光,还易生黑斑、暗疮、皱纹等,显得比同龄人衰老。皮肤滋润而富有弹性是青春常在的象征。研究表明,膳食中如能营养均衡,吸收足量的维生素和碳水化合物,便可以健美人的肌肤。所以,各种维生素与皮肤健美有密切的关系。     

走出饮食误区

现代营养专家认为,人体摄取营养就像培育花木一样,各种营养成分需均衡,才能花繁叶茂。下列十种认识是长久以来人们在饮食方面可能存在的错误观念1、吃水果可以减肥事实上所有的水果都含有糖分,尤其香蕉、葡萄、苹果等含糖量更高,吃多了糖分,哪来“减肥”的道理。2、纤维是万能的实际上过量摄取纤维素,会导致孕妇和一些贫血病患者的贫血现象更加严重。较好的办法是:适量摄取含纤维素的食物,如多吃全麦面片、水果、豆类及其它天然食物等。3、维生素可以使人精力旺盛作为食物的补充,摄取过量的维生素,不但不能在人体中发挥作用,反而会引起疾病…     

贪吃使人蠢笨

美国发明家爱迪生 ,在废寝忘食的研究中 ,渐渐悟出一个有趣的道理 :吃饭与聪明的关系。这个关系是 :人不吃饭不行 ,但吃得太多也不好。吃得过多胃负担重 ,很多血液都跑到胃里参加“消化工作”,头脑的功能就会减弱。现代科学已经证明 :吃得过多确实对人类有害无益贪吃使人蠢笨@张世和     

夏季怎样吃瓜最养生

瓜果一直是人们补充营养和水分时不可或缺的食物，西瓜、黄瓜、苦瓜，这些瓜到底应该怎样吃才能达到食疗养生的目的呢？下面给您介绍夏季吃各种瓜类的好方法，希望对您在祛暑养生方面有所帮助。
　　会“伤人”的西瓜
　　西瓜是瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。
　　但西瓜性寒，属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。一次不能吃得过多。应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者就不宜吃冰西瓜。     

生活百科

生活百科保持身体营养平衡日常摄取营养过多或过少，都会使人体健康失调。热能摄量过少，会造成疲劳虚弱现象；摄入量过多，会破坏体内氨基酸的平衡系统，影响肝功能，饱和脂肪酸摄取过分，会增加血清中的胆固醇；反之，多食用不饱和脂肪酸则降低血清中的胆固醇，一般说来...     

现在流行R.E.A.L食物

如今,在西方国家正流行一种R.E.A.L饮食,它适应于那些忙碌人们的营养需要,不仅让人满足、使人快乐,激励大脑,而且还让身体保持健康。R是常规饮食在固定的时间里吃营养平衡的食物可以阻止血糖降低。大脑需要葡萄糖和氧气的按时供应,所以按时     

生活指南

饮食秘诀六则 1.在餐桌旁,谈论的话题最好就是食物,如果讨论复杂或令人扫兴的内容,就尝不出食物美味了。 2.端正坐姿进食,食物由食道进胃快。吃时自然呼吸、消化液分泌顺畅。 3.空腹进食物易肥胖。饥饿时,占有欲强,易买多,制作多、吃得多。 4.先吃喜爱的食物,便不会过量,情绪上的满足感,往往伴随着果腹感,从自己喜吃的美食入手,就较快有饱胀感,避免进食过多。 5.要苗条就要细嚼慢咽,细嚼慢咽可活跃自律神经,提高DIT反应(指的是进食后体温上升这种进食诱发性体热),能量消耗大,食物能量积存于体内     

入冬怎样保养皮肤

冬季，是一年四季中最容易伤害皮肤的一个季节。因为，冬季气候寒冷，空气干燥，尤其是低温易使皮肤血管收缩，皮肤营养变差，油脂分泌减少，使皮肤变得粗糙脱屑，甚至破裂，影响健美。那么，如何保养冬季皮肤呢？首先，要注意洗脸的方法，用冷热水交替洗脸，先用温水湿敷，后用冷水擦洗。这种冷热水交替洗睑方法，在冬季有助于减少面部皮肤对低温的敏感性，被称为人体血管体操。洗完睑后模用一些含油脂多的护肤化妆品，并且按摩数分钟，以增强皮肤的血液循环，恢复由于冷空气刺激而变弱的皮肤弹性。其次，用水果面膜润肤。水果，含有丰富的…     

营养误区

当今社会 ,人人都重视营养 ,但是就营养学来说你到底懂得多少 ,下面的观点会让你大吃一惊。1.零食与一日三餐对人的营养价值是一样的。对。营养上的价值取决于你所吃食物的种类而非时间。随便吃一个鸡蛋或一个桔子可帮助调节良好的食物结构。2 .新鲜蔬菜比瓶装或冷冻食品营养价值高。错。营养的差异大多是由烧菜的方法决定的。就营养方面来讲 ,新鲜和加工包装好的成品之间并无区别。例如 ,烧煮时间过长的菜 ,会损失许多营养 ,烧菜时加水过多则损坏掉许多维生素。3.高蛋白、低糖分的食物是减肥的理想食谱。错。蛋白质并没有减肥的神奇魔力。…     

健康新理念──自身消毒

有人认为，只要吃得好，并且多吃补药和补品，增加营养，身体就会健康。其实不然。如今随着生活水平的提高，我们对身体健康所需要的营养已经基本得到满足，有的人还出现了营养过剩的问题。目前，医学界的一些权威人士提出了对提高健康水平的新理念：要经常进行自身消毒。 人体内“毒物”的产生来自多个方面。当某种营养过量时，不但不能增进身体健康，还将成为危害身体的“毒物”，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、糖类等物质，食之过量便会引起中毒或营养失衡，从而影响身体健康；当粮食、蔬菜、水果、水和空气被毒物轻度污染时…     

吃哪些蔬菜有助于减肥

许多人认为,只要多吃蔬菜就会减肥,实际上含碳水化合物过高的蔬菜也会使人发胖,所以,减肥的人在吃蔬菜时也应科学地选择。下面就介绍几种有助于减肥的蔬菜。     

果汁美容度凉夏

每个人都想拥有健美的身材、美丽的容颜和光泽的肌肤,除了生活规律、适量运动外,最重要的是注意日常的饮食,多饮果菜汁实为一种良好的选择。不经炒煮的鲜果、鲜菜汁是体内的“清洁剂”,能消除体内的毒素和堆积的废物。因为当多量的鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,可增强肺、肝、肾、皮肤的排泄与清洁功能,代谢产生的大量废物及毒素便可迅速排出体外。饮用鲜榨的果、菜汁能安定神经系统,调理精神状态,增加内分泌的分泌活动,从而改变人的生理、情绪及性功能,使人身心舒畅。随着家用搅拌机的普及,果菜汁已成为人们生活中的“常客”,下面介绍几款颇具美容健身功效的果菜汁食谱。     

你——吃什么好

不胜酒力吃什么？多吃鱼、肉、蛋、豆腐、奶酪等含蛋白质高的食品可防止醉酒，且能增强营养。 连轴加班吃什么？理想的夜宵应易消化，不含过多热量，具有丰富维生素和蛋白质等。应选择易消化不会加重胃负担的食物，如菜粥、蛋花汤、馄饨等。切忌在上床前吃大碗面就呼呼入睡。若吃过夜宵尚需工作，则可随意选择。但切忌吃得太饱，因为太饱容易打瞌睡。 脾气不好吃什么？钙具有稳定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有丰富的钙质。你——吃什么好     

高血压患者该多吃蔬果

正多吃富含钾的食物可以抵消盐过多对血压的害处,高钾饮食可以降低血压。高血压患者应该吃多少钾呢?根据世界卫生组织(WHO)建议,每天摄入钾3510~4680毫克时,降低血压的幅度最大。蔬菜、水果是钾的主要来源,简单地计算一下,高血压患者每天要吃750克新鲜蔬菜和500克水果!每天要吃750克蔬菜并不容易,如何才能多吃蔬菜,获得更多的钾呢?首先,早餐、午餐和晚餐每餐都要有蔬菜,变换蔬菜种类,每天5个品种以上。     

惊人有趣的生物学

惊人有趣的生物学▲蚯蚓的日食量约为本身体重的一倍，在适当场所每公顷土地养４０吨蚯蚓，每天可消食３０多吨湿性垃圾，能排出３０多吨优质肥料。▲每只青蛙每天大约吃掉６０多只害虫，从春到秋，１只青蛙就可消灭１万多只害虫。蟾蜍每天比青蛙多吃害虫２至３倍。▲一只...