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从上世纪90年代下半期开始,我国生产的蜂王浆中10-HDA含量逐年下降。收购蜂王浆企业在各种场合呼吁蜂农要爱护蜜蜂,不要过度生产蜂王浆,减少蜂王浆产量,提高蜂王浆中10-HDA含量。但是效果甚微,谁之故? 相似文献
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蜂王浆是哺育工蜂饲喂蜂王幼虫的浆状食物。蜂王浆中含有包括10-HDA在内的许多生物活性物质。该研究主要利用2016-2019年葆春蜂王浆有限责任公司(以下简称葆春公司)检测的蜂王浆样品,观察不同地域和收购年份的原料蜂王浆中10-HDA含量变化,表明不同时间、不同地区的蜂王浆中10-HDA含量差异明显,其中2019年的蜂王浆原料中鄂州市的蜂王浆10-HDA含量较高。蜂王浆的10-HDA含量与浆框浆条上的王台基数量、蜜粉源条件、王种、蜂量有密切的关系。研究结果给生产优质蜂王浆提供了参考。 相似文献
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蜂王浆10-HDA含量是重要的质量指标。通过调查转地蜂场缙云县绿纯养蜂专业合作社2016-2018年产销蜂王浆分别为15739 kg、18405 kg、23087 kg,经检测10-HDA含量分别为1.74%、1.76%、1.80%。结果表明,提高蜂王浆10-HDA含量主要技术措施是推广意·卡蜜蜂杂交种,充裕蜜粉源,适宜小气候,适度台基数量。该社按照蜂王浆10-HDA含量与蜂农优质优价结算,2016-2018年蜂农生产蜂王浆平均每千克增加收入分别为21.08元、37.99元、52.86元。企业要实现优质优价来调动蜂农生产蜂王浆优等品的积极性。 相似文献
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<正>蜂王浆中10-HDA具有抗癌、抗病毒、抗菌等功效,在自然界里,只有蜂王浆独有,是重要的质量指标。所以GB9697-2008《蜂王浆》国家标准将10-HDA作为强制性要求,并规定10-HDA≥1.8%为优等品,10-HDA≥1.4%为合格品。最近10多年,蜂王浆中10-HDA含量逐年下降,引起蜂业同行的高度关注。每年举办的蜂产品市场信息交流会上,蜂王浆中10-HDA下降都是老生常谈,成为会议讨论的热点、焦点、难点。在蜂产品市场中,当蜂 相似文献
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目的:探讨不同配比油菜花粉与黄豆粉混合蛋白质饲料对意蜂王浆中10-HDA、粗蛋白、灰分和水分含量的影响。方法:采用5种不同配比油菜花粉与黄豆粉混合蛋白质饲料饲喂意大利蜜蜂,测定比较其所产蜂王浆中10-HDA、粗蛋白、灰分和水分含量。结果:(1)不同配比蛋白质饲料对意蜂蜂王浆中的10-HDA和水分含量无影响(P>0.05);(2)不同配比的蛋白质饲料对意蜂王浆的粗蛋白含量有显著影响(P<0.05),呈现配比饲料中蛋白质的含量越多,所生产王浆中粗蛋白的含量越高的趋势;(3)不同配比的蛋白质饲料对意蜂王浆的灰分含量有显著影响,(P<0.05)呈现蛋白质饲料中花粉的含量越多,生产的王浆中灰分含量越高。 相似文献
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我国是世界养蜂大国,饲养蜜蜂700~800万群,有2万个以上大蜂场生产蜂王浆。200群以上的大蜂场如全年满负荷生产蜂王浆产量可达1T。因我国培育出的“浆蜂”和生产蜂王浆技术,在世界上处于领先地位,群年产蜂王浆已经由2~3kg,达到8~10kg。但因受自然条件等因素影响,每个大蜂场年生产蜂王浆不能百分之百达到1T。还有为数众多的小蜂场不生产蜂王浆,中蜂场也不生产蜂王浆。我国蜂王浆年产量4000T左右。目前我国蜂王浆的生产过程存在一些不规范的地方,而影响了蜂王浆的质量,主要是10-HDA含量逐年下降,达不到2.0%;其次是抗生素超标;第三是以次充好… 相似文献
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<正>蜂王浆是蜜蜂食用花粉、蜂蜜,经过体内消化吸收,分泌出来的物质,蜜蜂生产的蜂王浆标志物质10-HDA(10-羟基-△2癸烯酸)的高低与蜜源、环境、养蜂法有关系。在中国,青海高原地处高海拔地区,阳光充足、空气洁净、病虫害少,油菜花盛开时,蜜蜂分泌的蜂王浆10-HDA含量高、品质好。除了蜜源、环境因素,还有回归自然的养蜂法,改善蜜蜂生态,提高了蜂王浆的品质。魏文挺等(2013) 相似文献
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影响蜂王浆质量的因素——兼析春季油菜王浆质优的原因 总被引:4,自引:0,他引:4
在蜂王浆产量越来越高的今天,如何提高蜂王浆的质量是人们越来越关心的议题和追求的目标。蜂王浆的化学成分极为复杂,生物活性物质种类繁多,因而影响蜂王浆质量的因素错综复杂。蜂王浆含有独特的成分,即10-羟基-△2-癸烯酸(10-HDA),是自然界其他物质中未被发现的蜂王浆特有成分。由于它有很强的杀菌、抑菌作用,并有较高的抗癌功能,因而成为蜂王浆的代表物质之一。10-HDA的存在大大提高了蜂王浆的保健及医疗效应,使之成为衡量蜂王浆质量的重要指标。但由于10-HDA的性质相当稳定,其含量的高低并不能反映蜂王浆的新鲜程度,即使是存放多年而… 相似文献
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蜂王浆的质量标准,主要是以蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA,又称王浆酸)的含量多少来确定.那么,蜂王浆的10-HDA是植物花蜜本来就有的,还是蜜蜂体腺分泌的呢?答案是肯定的,是蜜蜂体内特殊腺体分泌的. 相似文献
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蜂王浆是意大利蜜蜂生产的主要蜂产品之一,也是养蜂者收入的主要经济来源之一。测试了群势大小对意大利蜂群生产蜂王浆的影响,结果表明:王台的接受率、单台产量、酸度、10-HDA含量均随着蜂群群势的增加呈上升趋势,蜂王浆中水分含量刚好相反,呈下降趋势。当蜂群群势达10框时,王台接受率较9框有极显著提升,达72.98%,11框较10框也有极显著提升,达82.91%,12框较11框增加不显著,达83.20%;当蜂群群势达10框时,单台产浆量较9框有极显著增加,达336.49 mg,11框较10框显著增加,达371.76mg,12框较11框略有降低,但差异不显著,为368.92 mg;蜂王浆酸度11框较10框、10框较9框均显著提高,12框较11框提高不显著;10-HDA含量11框较10框显著提高,其他虽整体呈增加趋势,但相邻间差异不显著;蜂王浆中水分含量10框较9框显著下降,其他相邻间差异不显著。 相似文献
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选择基本情况相近的蜜蜂48群,随机分成4组,每组12群,在外界环境缺少粉源季节分别利用茶花粉、油菜花粉、鲜牛奶和大豆粉饲喂蜜蜂,测定工蜂初生重、蜂王浆产量和10-HDA含量。结果表明,饲喂纯花粉与饲喂大豆粉的蜂群相比,其所育工蜂初生重、蜂王浆产量和10-HDA含量,差异显著;饲喂纯花粉与饲喂鲜牛奶的蜂群相比,其所育工蜂初生重和10-HDA含量,差异不显著,而蜂王浆产量以饲喂鲜牛奶组最高,且差异显著。因此,建议在缺少粉源的蜜蜂繁殖期使用纯花粉饲喂蜂群,蜂王浆生产期可用鲜牛奶作为蛋白质饲料饲喂蜂群。 相似文献
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现行蜂王浆国家质量标准规定的理化指标有水、10-羟基癸烯酸(10-HDA)、蛋白质、总糖、淀粉、灰分和酸度。这些指标可以作为蜂王浆是否掺假的评判标准,不能如实反映蜂王浆新鲜度及其品质。10-HDA又称王浆酸,一直是衡量蜂王浆质量的重要指标,国家标准将蜂王浆分为合格品和优等品两个等级, 相似文献
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本研究旨在探讨饲粮中添加硬脂酸对工蜂10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)合成的影响,为高品质蜂王浆的生产提供技术指导。选取群势相近的浙江浆蜂10群,随机分成2组,对照组和硬脂酸组,每个组5群。试验期间,对照组饲喂基础饲粮,硬脂酸组在基础饲粮中添加2%的硬脂酸。整个试验期为75 d。结果表明:1)与对照组相比,外源供给2%的硬脂酸显著降低了工蜂的总采食量和粉料采食量(P<0.05),显著降低了第24天蜂群群势(P<0.05),但对各时间点(第12天、第24天和第36天)蜂群封盖子数量没有显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,外源供给2%的硬脂酸显著提高了蜂王浆中10-HDA的含量(P<0.05),但对蜂王浆产量没有显著影响(P>0.05);外源供给2%的硬脂酸显著增加了9和18日龄工蜂头部10-HDA含量(P <0.05)。3)与对照组相比,外源供给2%的硬脂酸显著提高了18日龄工蜂上颚腺中10-HDA合成相关基因脂肪酸合成酶(FAS)、细胞色素P450 6AS8 (CYP6AS8)、酰基辅酶A氧化酶1(ACOX1)、酰基辅酶A氧化酶3(ACO... 相似文献
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10-羟基-△^2-癸烯酸(10-HDA)是蜂王浆特有的高效生物活性物质,占鲜蜂王浆的1.4%~2.0%。对10-HDA的来源、结构、生物学活性、测定方法和提取方法等进行了综述,对其开发利用前景进行了展望。 相似文献