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我国非传统食品安全问题研究 总被引:1,自引:0,他引:1
结合我国现阶段发生的食品安全事件,从食物供应链的构成环节分析我国食品安全问题特点,引出非传统食品问题。分析研究非传统食品问题产生的原因及其应对措施,并在认证体系上研究了从传统食品安全问题到非传统食品安全问题的防护措施的变化及其发展,浅析我国非传统食品安全问题的应对策略。 相似文献
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我国食品安全状况目前总体稳定,但问题仍然不少。在食品安全监管的体制机制、法规标准、风险监测、人才队伍、技术装备、企业投入及其管理能力等方面都还存在薄弱环节,同时社会道德滑坡、企业诚信缺失等各类食品安全事件仍时有发生。这些是我国政府目前着力改进和加以解决的重点问题。 相似文献
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国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全事关人民群众的切身利益。改革开放以来,我国食品行业迅速发展,食品总量急剧上升,食品种类日益繁多。但食品行业的安全事件也不断发生,让人们心惊胆战,严重影响了人民的幸福感和安全感,也让民众对政府的食品监管产生了质疑,损害了政府的公信力。解决食品安全问题,是事关政治、经济、社会全局的发展大事。这就需要政府依法治理和全社会的共同参与,需要每一个行业各尽其责。只有充分发挥全社会的力量,才能使食品不安全问题从根本上得到解决。 相似文献
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我国农村食品安全问题日益突出,这不仅威胁着农民的身体健康和生命安全,而且也很容易产生社会信任危机和社会不公等问题,对新农村的建设和整个社会的稳定发展极为不利。因此,立足国情,应用社会学理论和方法,对农村食品安全现状、原因及危害等逐层剖析,针对性地提出发展农村经济、完善政治法律制度和进行价值引导等建议,以期对解决我国农村食品安全问题尽微薄之力。 相似文献
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近年来,肯德基、雀巢、联合利华等知名外资企业在我国的食品安全问题频频发生,引起全社会的高度关注。目前,从制度供给视角探析知名外资企业食品安全问题的研究尚不多见。因此,文章从该角度分析我国针对外资企业食品安全制度供给的不足之处及其影响因素。研究发现,食品安全标准比较宽松、法律惩罚和执法部门监管乏力,是我国食品安全制度供给的不足之处;新制度的制定和执行成本高、科技知识储备不足、调整成本和非正式制度阻碍是我国食品安全制度供给不足的影响因素。提出相应的政策建议。 相似文献
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我国食品安全的主要问题及对策 总被引:2,自引:0,他引:2
改革开放以来,我国在提高食物供给总量、增加食品多样性以及改进国民营养状况方面取得了令世人瞩目的成就,食品安全水平有了明显提高。与此同时,近几年来,重大食品安全事件不断发生,给人民生命财产带来巨大威胁。在多起食品质量事件见诸报道之后,食品安全问题现已成为社会公众最为关注的热点话题之一。特别是2008年,食品安全问题从没有哪一年像那样突出:三鹿奶粉添加三聚氰胺事件震惊国内外,造成极其恶劣的社会影响,并严重打击了牛奶、鸡蛋、奶糖等多种食品的销售,业内主流企业大多也未能幸免, 相似文献
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结合对目前我国动物性食品安全存在的问题以及对人类危害的深入分析,提出了相应的对策,以期为动物性食品安全问题的解决提供参考。 相似文献
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食品是否安全是社会正常发展的决定性因素之一,是一个世界性的问题,我国近十年内发生了多起食品安全问题,对人民的生命健康造成了很大的损害,也对食品生产企业造成了严重的经济影响,甚至导致群众对食品生产商的信任感降至冰点,造成了即使国内大部分食品生产企业生产的商品满足甚至超过了国际水平,但很多人在购买食品时宁愿选择价格更高的进口食品也不选择价格相对低廉的国产食品的现象发生。就近几十年内我国食品安全所出现的问题进行分析,剖析了我国食品生产产生安全问题的原因,提出了一些相应的解决对策。 相似文献
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食品安全认证问题研究 总被引:1,自引:1,他引:0
安全认证食品是我国今后食品生产大力发展的方向。阐述了我国安全认证的食品管理存在的问题,提出加强我国食品安全认证策略,对于提高我国食品安全有很好的指导意义。 相似文献
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环境问题是当今国际社会普遍存在的问题,我国的环境问题尤为突出。本文就我国环境存在的问题,产生的原因以及解决的措施进行了详细的论述,为环境保护提出一些自己的建议。 相似文献
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近年来,恶性食品安全事件层出不穷,政府已经采取了多项切实有力的措施来遏制当前严峻的食品安全问题,但新的食品安全问题仍不断涌现。因此,食品安全控制是一项需要有多个政府部门共同负责的长期而艰巨的任务。根据湖南省食品安全现状及其产生原因,结合国内外食品安全问题的相关控制措施,提出了相应的对策和建议。 相似文献
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中国食品安全现状及食品标准发展趋势与问题分析 总被引:2,自引:0,他引:2
刘锐萍 《农业工程技术:农产品加工》2007,(10):34-37
目前食品安全是全社会广泛关注的焦点问题,该文从食品安全存在的问题入手,分析了中国食品安全问题的现状,简要介绍了中国食品标准的发展历程和趋势,并对中国食品标准与食品安全问题的脱节进行分析,提出了相应的解决办法. 相似文献
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我国农村食品安全问题随着社会经济的快速发展而日益凸显,且问题所形成的隐患越来越大,关系着我国国民健康和社会基础建设等重要工作的实施。农村建设和农村市场规划,是我国国力发展的根本点,要想使国家得以全面发展,国民经济生活水平得以提高,就必须重视农村食品安全问题,使农村群众的饮食安全得以保障,从而巩固农村建设,加快农村现代化发展进程。这就要求我们必须通过对农村食品方面现状予以调查和分析,从现状中找出问题关键和解决办法,科学地建立起一套完整的农村食品安全改革措施。 相似文献
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浅析我国食品安全问题 总被引:1,自引:0,他引:1
随着传统物流的深入发展,其环境之间的矛盾也日益突出。绿色物流正是在人本文从食品安全的概念及内涵入手,指出食品安全问题所造成的危害,分析了我国食品安全现状,提出了对策措施。 相似文献
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畜牧业发展呈现商业化、规模化发展,满足了人民群众对动物性食品的需求,但是动物激素、饲料添加剂、兽药等在动物性食品生产过程中的不合理使用,在动物性食品运输过程中的污染等诸多问题,给动物性食品安全带来了挑战.如何采取切实有效的措施来解决这些问题,成为动物性食品产业安全发展的关键. 相似文献