黄炎培送龙井茶给毛泽东轶事

黄炎培(1878—1965)，江苏川沙(今上海)人，早年加入同盟会，身体力行办教育。抗日战争时期，任国民参政员，后来发起建立中国民主建国会。1945年7月，黄炎培、章伯钧、傅斯年等六位国民参政员应邀从重庆赴延安访问。毛泽东在机场握着67岁老人黄炎培的手说：“26年前我就认识你了，那年我去上海，恰逢江苏省教育会欢迎杜威博士，我听过先生的演讲。”黄炎培一行访问延安的目的，是谋求两党团结，致力国内和平。     

龙井茶诗话

一、在宋代在龙井茶尚未诞生前,美丽的杭州西湖边的群山中,已出现了多个名茶,如宝云茶、香林茶、白云茶、小龙茶、垂云茶等.《广群芳谱·茶谱》引《杭州府志》:宝云山产者名宝云茶,下天竺香林洞者名香林茶,上天竺白云峰者名白云茶.宝云茶、白云茶均见于诗.谢张和仲惠宝云茶 宋代 王令故人有意真怜我,灵荈封题寄荜门.与疗文园消渴病,还招楚客独醒魂.烹来似带吴云脚,摘处应无谷雨痕.果肯同尝竹林下,寒泉应有惠山存.     

龙井茶碑记

近年，客居杭州天竺、龙井之间。一九九六年秋，幸蒙中国名村——西湖乡龙井村党支部书记陆鑫富、基建办公室汪岚波先生的邀请去龙井作客。漫游天竺山脉的狮峰山、老龙井，又玩尝龙泓之水。是日，采山麓之精华——秋茗芽尖，经汪公亲炒，当即以龙泓泉水煮沸冲泡，我等此刻陶醉于龙井茶色翠、香郁、形美、味醇的四绝之中。如若初春之茶，即更妙不可言。群贤毕至，友周围坐谈心，切切磋磋问及茶亭。有唐代入陆羽茶经、苏轼留诗，经宋、元、明、清茶事兴盛史话，以及康熙行宫、乾隆御茶等故事。聆听龙井茶友谈论茶亭，此乃人生乐趣，铭记心间。…     

武夷山送绝品给国博珍藏

2007年10月10日武夷山市人民政府以简短仪式,隆重将列入国家首批非物质文化遗产名录的武夷山九龙窠窠底崖壁上生长,具有350年历史的岩茶茶王“大红袍”母树于2005年5月3日采摘制成的20克正宗标准的大红袍样品岩茶,派专人专程乘机送往北京国家博物馆永久珍藏并决定从2006年5月底后,不再用母树生产、制作成品茶,因此这选送的20克大红袍样品属于绝品,这无疑是武夷山茶界的一大盛事。这母树古代为保护,不曾竖碑或立牌,解放后政府非常重视,曾特派一个公安班守护,后来交由崇安县综合农场设专人专职看管,所产大红袍被专送北京毛主席品饮,文革后曾作…     

龙井茶的传说

传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看民女采茶，以示体察民情。     

龙井与龙井茶

龙井，是地名，泉名，又是茶名。美丽的杭州西湖，素有“三面云山一面城”之称。唐代著名诗人白居易《春题湖上》诗曰：“湖上春来似画图，乱峰围绕水平铺。松排山面千里翠，月点波心一颗珠。碧毯线头抽早稻，青罗裙带展新蒲。未能抛得杭州去，一半句留是此湖。”在西湖面面的群山之中凤篁岭上，就是杭州旅游胜地之一──龙井。这里泉水淙淙，久旱不涸；重山叠石，树木葱郁；景色秀丽而清雅。有龙井泉、龙井古刹、龙井茶室等供海内外游客品饮龙井名茶。龙井，作为地名，一名“龙泓”，又名“龙湫”。相传在三国孙吴的赤乌年间（约公元238年…     

给老人送礼就送健康礼

正农历新年近在眼前,为家中老人准备一份礼物必不可少。可送什么好呢?既要让老人开心,又要让老人觉得礼物新颖别致。如今,大家生活条件都好了,丰衣足食,越来越重视养生保健了,那过年就给老人送健康礼吧。一、最传统的礼物——保健品任何保健品都有其特定的功效人群。所以在购买保健品之前必须了解老人的详细健康状况,最好能细致咨询专业人士。由于保健品因     

龙井茶新品种的选育

杭州西湖山区所产的龙井茶向有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之称,历来备受饮者赞尝。解放后,龙井茶有了很大发展,畅销国内外,对龙井茶的需要量和品质,都提出了更高的要求。 在现有条件下要提高龙井茶的产量和品质,我们决定从选育良种入手。 龙井茶区的茶树,是一个有性群体品种。茶树是异花授粉植物,容易天然杂交,后代的差异很大,植株间的优劣十分悬殊,如果选其优良植株,加以鉴定繁殖,就有可能选育出更好的龙井茶的新品种。根据这样的设想,我们从1960年开始采用单株选种的方     

桂花龙井茶加工技术

正桂花龙井以龙井茶为茶坯,取桂花馥郁甜醇香味,使得花缓茶之苦涩,茶得花之浓香。因而深受人们的青睐。现将桂花龙井茶的加工技术简要介绍如下。一、桂花的采收金桂香气甜润馥郁,银桂香气清雅幽长,两者香气浓郁,均适宜窨制花茶。桂花的香气受开放程度的影响。开放度不够,芳香物质合成不足,花柄不易脱落;完全开放,则香气散失过度,香气较淡。桂花最佳的采摘时期为初开后3～5天,此时花色金黄鲜活、花朵半开。最好选择晴天的上午10时前或下午4时后采摘,以减少鲜花水分流失。采摘时要注意轻采轻放,采后要快运并防止日晒雨淋。采回的桂花要及时剔除花梗、枝叶等杂质,露水花和雨水花需用风扇吹干。     

四绝"珍品龙井茶

西湖龙井茶历史悠久。唐代陆羽撰写的,世界第一部茶叶科学专著《茶经》上就有记述:“杭州钱塘天竺、灵隐二寺产茶”。到了宋代,上天竺香林洞出产的宝云天茶,香林茶和天下竺的云峰出产的白云茶,更被列为贡茶,向皇帝年年朝贡。西湖龙井茶外形和内质俱美。高级龙井茶,要把采摘来的嫩芽、经过精细加工,在特制的锅中炒制,炒制工有一整套炒制手势,随着鲜叶老嫩和锅中茶坯成熟情况,适时变换,归结成十大手法:抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨。因产地不同,炒制技术稍有差异,产品也各有特色:传统的西湖龙井茶有“狮”、“龙”、“云”、“虎”…     

周总理与西湖龙井茶

1956年4月26日,正是春茶见新季节,周恩来首次来到西湖梅家坞。看到新茗勃发、青葱翠绿的茶园风光,周恩来谈笑风生,连声称赞道:“好地方,好地方!”在听取汇报并视察茶区后,他又语重心长地说:“龙井茶是茶叶珍品,国内外人士都很需要它,要多发展一些”。1957年9月的一天,他在梅家坞整整停留了4个小时,亲自与干部群众座谈制订龙井茶发展规划,他亲切地对群众说:我要和你们做朋友了,以后要经常到梅家坞来”。 1957年春天,周恩来陪同外宾去梅家坞访问,接待人员端出最好的“明前龙井”招待贵宾。周恩来喝了清香鲜爽的茶汤后,不忍将嫩绿的龙井芽叶倒掉,便风趣地说:“龙井味道好,芽叶倒掉太可惜了,还是把     

送“四颗糖”给中职生

中职学生大多是学困生,缺乏内心对自我成才的渴望,需要借鉴教育家陶行知先生的四颗糖的教育故事,用赏识之糖树立学生信心、用宽容之糖震撼学生心灵、用尊重之糖维护学生的自尊、用鼓励之糖激励学生前行,实现教育的罗森塔尔效应。     

育子轶事

据英国《每日邮报》报道，孕妇们应该努力控制自己的情绪，尽量不要发火，因为妇女在怀孕期间经常发火不仅影响心情，而且会使胎儿心脏出现问题的风险增加。     

吴华枝轶事

新疆生产建设兵团农七师一二八团九连出了个巾帼人物——风风火火的吴华枝。吴华枝系九连计划生育协会秘书长,今年47岁,干秘书长一职已有6个年头了。 计划生育工作,最难做的就是外来新职工的管理了。因为他们重男轻女、多子多福的思想根深蒂固。他们之中,有一部分人就做着在新疆多生孩子的美梦。但他们碰到吴华枝后,美梦就象一个个肥皂泡,“啪、啪、啪”地都破灭了。     

赵娃轶事

正提起赵娃,农场里无人不知。上学时他就调皮捣蛋出了名,长大后也没改变多少,和别人说话不用超过三句,便提高嗓门抬扛。别人的意见根本听不进去,激动时青筋暴露,指手画脚。别人都知道他的臭脾气,也不与他计较了。后来赵娃成了农场职工,父母退休后的50多亩土地也由他管理。可他散漫惯了,很少上地干活,农活基本是雇人干。     

“一号文件”给农民送厚礼

今年的《中共中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》(简群一号文件)，明确了2005年农业和农村工作的总体要求,特别强调指出：当前和今后一个时期,要把加强农业基础设施建设,加快农业科技进步,提高农业综合生产能力，怍为一项重大而紧迫的战略任务,切实抓紧抓好。这是我们党指导农业和农村工作的又一个纲领性文件.     

茶馆轶事

茶馆轶事江苏省丰县文化馆侯杰旧时，在江苏丹阳西门有一家“小庙茶馆”，店堂本是土地庙，贴墙三面都站着个头比普通人高大的泥菩萨，因而，香客又兼了茶客。茶客中常有外地来的“安青帮”弄船人。由于安青帮名气响，便有冒牌的“帮友”招摇撞骗。为了识别真假，帮友会面...     

衡阳市南岳区“四送”给力农村党员教育

在创先争优活动中,湖南省衡阳市南岳区根据全区农村党员居住分散、流动性强和年龄偏大、文化程度偏低等特点,积极“送”学,使他们补足课、不掉队。     

承包地“送”给别人还能收回吗

【案例】谭某、洪某是某县同一村民小组农民。谭某自农村实行家庭联产承包责任制时起,就从村集体获得600平方米土地的承包经营权。1998年农村土地二轮承包时,谭某家庭增至4口人,全家从村集体获得2200平方米土地的承包经营权,并获得了《农村集体土地承包经营权证书》,有效期为30年。2001年春节后,谭某全家去广东做生意,将自家承包地交给洪某夫妇代为耕种,并口头约定第2年是否代耕到时再说。2002年春节期间,谭某回家过     

初探炒制龙井茶的技术关键所在

初探炒制龙井茶的技术关键所在杭州农校周漫西湖龙井，为中国传统历史名茶，始于宋，兴于元明，至近代为更盛。它是中国茶叶商品化程度最高、产量最多的名茶，也是海内外最富盛誉的名茶，被国家列为招待国宾的礼茶。如此倍受民众喜爱的名茶是如何精制而成的呢？关键何在？...