高校茶学专业的英语教育策略研究

茶学是从茶文化的肥沃土壤中滋生出来的,其包孕着丰厚的历史底蕴。作为传统文化的优秀代表其在与英语相结合的过程中浸润着现代教育的人文气息。本文以高校茶学专业的英语教育为例,对其开设的茶学专业英语教育价值进行了简要分析后,又从教学目标、教材选用以及考核体系三个角度对其陷入的误区进行了概述,并据此提出了具体的发展策略。     

思想政治教育嵌入茶学专业和茶文化专业路径探析

全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措.在有效推进专业课教学的基础上,学校思政教育还必须积极探索嵌入专业教育的路径,使各类课程与思政课程同向同行,形成协同效应,构建全员全程全方位育人大格局.要深刻把握思政教育嵌入茶学专业和茶文化专业的理论和现实逻辑;明晰思政教育嵌入茶学专业和茶文化专业的主体、介体、环体和...     

茶文化在茶学专业英语教学中的应用

茶文化是我国传统文化中极具教育意义的独特文化,对于茶学专业英语教学具有重要作用。将其有效应用到茶学专业英语教学中,使学生深刻地理解茶文化内涵,可以培养出符合社会需求的茶学专业高素质人才。文章简要描述了茶文化与茶学专业英语教学概况,分析了茶文化在茶学专业英语教学中的意义,探讨了茶文化下的茶学专业英语教学。     

茶学专业大一新生入学专业思想教育的重要性分析

本文以茶学专业为研究对象,分析新生入学专业思想教育的作用和意义、内容设计、组织形式,使大一新生了解茶学专业的人才培养定位、课程设置、就业前景等方面的问题,促使新生较快适应大学的学习生活,完成角色转换,有更明确的学习目标。     

略论我国现代茶学在理论探索上的贫困现象

我国现代茶学的著作并出版状况,本世纪据有关资料统计。在二十世纪上半叶,只出版10部左右茶书;而在其下半叶。从1949年以来。海峡两岸撰著出版的茶书却拥有300部左右。比之上半个世纪高达大约30倍!这不能不说是一项可喜的成果。其中最其鸣世的学术著作。当推吴觉农先生的茶学系列。他的茶学论著,堪称是我国本世纪中最全面、最切实、最有创见、最具指导作用,并且也最富有理论探索精神的中国茶学全书。     

中西茶文化差异在高职特色茶学专业建设中的应用

茶文化的表现形式可以视为人类主观意识的范畴,因此,在研究中西茶文化时不仅要有历史、文化的观点,更要有人类对内在外在价值的取舍和取向,茶文化研究要通过残存的片断去认识整体。文章从茶文化视角阐述了中西茶文化的提出背景、内涵、主要内容及实践形式等方面,并对西方的文化教育进行评析,探索高职特色茶学专业建设的内容与不足,最后得出相关结论与启示。     

高等职业教育茶学及相关专业的建设研究与实践

本文在茶文化视域中对当代高职专业建设的发展展开研究。首先,归纳茶文化的德育功能,阐明当代高职专业建设的必要性;其次,剖析弘扬校园茶文化和增强师生道德修养的可行途径。下文将详细论述。如何才能有效利用教学时间,通过传统文化与专业建设活动的有效结合,将达到学生专业建设的有效培养和提升。本文拟从专业建设的开展现状入手,分析专业建设培养训练方面的不足,从而分析茶文化对提升专业建设的影响,进而尝试将茶文化融入专业建设的相应思路。     

浅谈中西方茶文化差异的茶学英语翻译

世界各地的文化都有不同,由于文化的不同,最终也影响到茶学在英语翻译中的具体含义。在21世纪的时候可以说是茶饮最盛行的时候,茶文化也在这个时期逐渐扩散。要知道,在这个过程中,中西方饮茶文化也有一定程度的不同。比如饮茶的时间,还有茶品方面的认识都存在着差异。在这种差异的情况下,茶文化中的英语翻译又有什么样的变化,又是怎样形成的呢?     

茶文化在高校钢琴专业教学中的运用探析

在高校钢琴专业教学过程中,充分发挥中国传统文化的作用,能够更好的提升学生的情感体验,与音乐体悟能力,作为中国传统文化的核心内容,茶文化结合了儒释道三家的思想精髓,具有极为丰富的教育价值,并且在形式与内涵方面都极为丰富。本文以高校钢琴专业教学为内容,针对茶文化在高校教学中的运用进行几方面研究。     

五十春秋,硕果累累--记浙江大学茶学专业教材和教学参考书建设

茶业的发展,关键在科技,基础在教育.作为国家级重点学科的浙江大学茶学专业,半个世纪以来,培养出了一大批茶业科技专门人才,取得了丰硕的科研成果,编著了一系列教材及教学参考书,对我国茶业教育的发展,茶业科技的进步,茶业生产的提高均起了重要作用.     

办好茶学专业 服务茶乡经济

泉州市安溪技术学校经过近二十年来的艰苦奋斗 ,学校具有较先进的茶叶生化实验室、茶叶审评室、茶艺表演室及计算机网络等配套的实验设备 ,有 1 6ｈｍ2 的校办茶场 ,能完成 30 0担乌龙茶初精制的校办茶厂和生产配套初制机械的茶叶机械厂。茶学专业办学二十年来坚持教学与生产劳动相结合 ,大力实施“燎原计划” ,利用校办茶场 ,茶厂等基地 ,开展实验、实训。学校先后与乡镇文化技术学校、农技站联合 ,深入到虎邱、大坪、龙涓、兰田、祥华、尚卿等乡镇开展“低产茶园改造”、“茶园肥料配方”、“免耕法”、“铁观音早熟品种”、“茶叶初精制…     

茶学专业《生物化学》实验课教学改革探索

茶学专业是贵州大学为适应近年来贵州省对茶学专业人才需求所建立的学科。为了给茶学专业学生在其专业领域的后续研究和生产实践中奠定良好的基础,该校面向茶学专业开设了《生物化学》实验课,并且经过探索和改革,通过增加特色实验教学内容、丰富实验教学方式和设置课后讨论环节等方式,将茶学和生物化学有机的结合起来,在教学中突出茶学专业的特色,充分调动学生的积极性,促进了实验教学的发展,为培养茶学专业实践型创新人才奠定了基础。     

从茶学专业考试命题看高校专业课程试题库建设

目前,教育行业已公开发行的试题库、习题集五花八门,普遍应用于各学科、各领域,其目是便于学生学会举一反三,也便于管理者检验、评价教学效果等。西南大学茶学专业自2006年教学评估以来,大部分专业课已建立了试题库,但没有公开发行(表),更谈不上试题库维护和更新问题。既便是这样,学生如果挨个将试题库或习题集中的练习题做完,也很难分清侧重点,更容易让学习者失去许多主动学习的机会,进而学习效果(考试成绩)不佳。问题的症结在于教师自己出题自己使用,学生未能参与其中,教与学脱节。有关高校茶学专业课程考试命题及试题库建设问题有待探讨。     

基于文化传播的茶学英文翻译策略研究

我国的茶文化具有悠久的历史,是中华文化的重要组成部分.在信息化时代,经济全球化迅猛的发展,使得国家之间的文化交流越来越紧密,文化碰撞越来越激烈.茶文化需要走出国门,走向世界,就需要对茶文化进行英语翻译,可以有效地扩大茶文化的影响力.因此,本文内容关于国际茶文化交流中的茶学英语翻译的思考,希望可以为相关部门进行翻译工作提...     

茶学专业实践教学模式创新与实践

根据茶学专业特点及多年教学实践,构建了“课程实践+社团实践+校内外竞赛+校外实习”的实践教学模式,即在开展专业课程实践教学基础上,拓宽实践途径和实践方式,通过组建学生社团、指导学生参加校内外“茶艺大赛”“评茶大赛”“茶叶加工大赛”等各种专业竞赛,以及兴建校外实习基地的方式开展实践教学。在此种实践教学模式下,茶学专业实践育人成效显著,有力提高了学生的实践能力、创新创意能力以及专业的教学与发展,且该实践教学模式在新时代茶学育人发展过程中起着越来越重要的作用,同时也被同行和其他院校借鉴,为茶学专业实践育人模式提供了相关借鉴与参考。     

茶叶专业的茶学词汇特点及其英语翻译

随着我国茶叶贸易的发展以及茶文化的普及,我国各大高校也纷纷开设了与茶学以及茶叶贸易相关的专业,在经济全球化的背景下,英语作为世界通用语言,对外茶叶贸易中也需要借助英语对话来完成,因此在高校茶学词汇英语翻译方面的教学也更加受到关注,本文针对茶叶专业茶学词汇特点以及英语翻译进行几方面分析研究。     

茶学专业本科生校外综合实践基地建设探讨

增设《专业综合实习》课程是本科院校培养应用型人才的重要教改措施,其落地执行的前提和基础在于校外综合实践基地建设.为此,本文从茶学学科角度出发,结合人才培养过程中专业实习开展情况,对校外综合实践基地的建设做了若干探讨,认为建设校外综合实践基地能起到强化学生专业技能、锻炼学生社会能力、深化校企合作关系等有益作用,成为校外综合实践基地的企业应满足拥有完整茶产业链体系、可保证实习期内食宿供给、能提供有效对接及指导人员、愿共担实习安全风险等条件,并配合学校考察监督,按规定流程准入.此外,本文还提出优质基地共建制、实习指导酬劳制、优惠政策帮扶制、挂点教师奖励制等校外综合实践基地建设措施.     

从茶学思想入手探讨高校法制教育与校园法治文化建设

法治乃国之根本,俗话说没有规矩不成方圆,国民知法、尊法、守法才是国家强盛的根本原因.而学生是国家的希望、未来的栋梁,对学生进行法制教育,增强学生的法律意识是所有高校的义务与责任.高校在科普法制教育,建设校园法治文化过程中,可以通过从茶学思想入手来进行,茶学思想作为我国的一种传统思想,其不仅具有喝茶之道,还是一种悠然自得的精神文化.将茶学中以和为责的思想与高校的法制教育合二为一让传统与现代互相结合,以此来更好地培养学生的法律素养.