金朝的茶俗和茶禁

1　女真族的兴起———灭辽灭北宋女真族是我国东北历史悠久的少数民族 ,长期停留在原始社会中。十世纪末年前 ,还过着“迁徙不常”的狩猎和游牧生活 ,夏随水草 ,冬入土穴。十一世纪初 (北宋中期 )定居阿什河 ,逐渐学会“刳木为器 ,制造舟车 ,种植五谷” ,过着半狩猎半农耕的生活。女真族人原大多数附属辽朝(契丹 ) ,但他们憎恨辽朝的残酷压迫和剥削 ,凭着能吃苦耐劳、刚毅勇敢和善于骑射的坚强战斗精神以及兵民合一、军事民主、主帅和士兵生活在一起的团结作风 ,开展反辽斗争 ,取得了“用兵如神”的胜利。 1 1 1 5年 ,阿骨打称帝 ,国号“大…     

客家茶俗

所谓客家，是指客居之家，以四海为家，客居何地，就在何地生根开花、结果，并永记其传统历史，永不忘记祖宗言。据哈尔滨商业大学中文教授陈庆忠考察认为：客家是汉族中原人自公元 ３０７—３１３年西晋永嘉南渡以来，经多次多批迁徒，客居赣、闽、粤边境，包括赣南、闽南、粤北、粤东盆地后，经长期繁衍生息而成的群体或集团名称，其成员成为客家人，其语言称为客家话（客家言）。客家人具有吃苦耐劳、勤劳俭朴、热情好客的传统美德。而客家的传统美德，与茶紧密相连。 一、与茶结缘处处种 梅州市是客家人聚居最集中的地方，是客家习俗的…     

听茶谜观茶俗

三峡茶谜是三峡茶文化的重要组成部分,它包括有关茶的谜语和谜歌两部分内容。参与三峡茶谜活动,有助于考察三峡地区传统茶俗,从而加深人们对三峡茶俗的印象。     

茶礼

归来重整旧生涯,潇洒柴桑处士家。草庵儿不用高和大,会清标岂有繁华?纸糊窗,柏木榻,挂一幅单条画,供一枝得意花,自烧香童子煎茶。 ——(双调)水仙子 张雨 专门用来喝茶的房间,就是茶室。杭州的茶馆喜欢把名字叫成茶室,西湖沿岸,就环绕着不少家茶室,而且格调档次都堪称国内一流,名字也都不     

民间茶俗和茶礼仪的分析

中国的茶在世界上历史悠久。茶不仅有着严格的茶礼仪,也具有特色的茶风俗。汉族同胞热情好客,直到现在友人来家作客,都会以一杯清香宜人的茶水来招待。在历史中,不同时代、不同民族、不同地区都会有不同的饮茶文化。作为中华民族智慧与文明的结晶的象征,茶俗也是我国重要的非物质文化遗产。本文就茶俗文化和茶礼仪的特点作为切入点,浅要论述了茶俗与茶礼仪。     

杭州茶俗略考

杭州茶文化历史悠久,而杭州茶俗文化更是渗透到人们日常生活中的民俗文化。所谓＂千里不同风,百里不同俗＂,杭州特有的历史、文化、地理环境成就了杭州茶俗这一独特的地方民俗,其内容丰富,各有特色。     

旧时镇江茶事茶俗

旧时镇江茶馆颇多,茶饮之风尤盛,可谓“处处桥头见茶肆,条条小街有茶馆”。一些稍具规模的茶馆中还设置了书场、面饼摊点等,所以除集聚本地平民百姓、三教九流外,还吸引了众多南来北往的商贾游客。     

浅谈茶诗中的宋代茶俗及其文化意蕴

茶起源于中国,因此中国是茶的发源地,并且茶在人们的日常饮食中占据重要地位,且影响深远,茶在文学和史学上的地位得天独厚,不可替代。随着茶的发展,相关的茶文学和茶文化也日渐鼎盛,诗人往往通过对茶的认识,表现在文学作品中,同时寄托着深深的感触和哲学思考,因此茶文化有独特的文学性和感染力。本文对茶诗中的宋代茶俗及其文化意蕴进行探讨。     

对云南南涧茶俗的探究

本文通过对云南省大理州南涧茶俗的调查研究、搜集整理,全面概述了南涧茶俗的内容、特色、指出发展南涧茶俗,对于繁荣南涧茶文化、振兴南涧茶业意义深远。     

娄中蛮茶俗浅析

武陵源因山美而名扬天下，娄江水因武陵源而灵气四溢。武陵人因茶俗奇特而更显神气。著名诗人梁上泉领略武陵茶俗后曾留下“茶比美酒还醉人”之佳句。明万历年慈利县志亦有“娄中蛮茶俗奇特”之记载。可见以武陵源为中心地带的茶俗颇具特色，值得研究。     

新疆茶俗

茶叶是新疆各民族特别是少数民族的生活必需品，民间素有“宁可三日无粮，不可一日无茶”，“无茶则病”之说。哈萨克族人民称吃饭为“卡依依苏”意为“喝茶”。可见饮茶在各族人民生活中占有特殊的地位。新疆不适宜栽种茶树。自唐宋以来，历代政府都十分重视西域茶叶交易和新疆茶叶经营。     

近代茶俗与行业经济问题研究

将目光放置在我们的身边也不难发现,现阶段许多网吧冠名为网咖,便是将咖啡、品茗等项目纳入到传统网吧行业之中,这样就能拓展网吧的使用价值,甚至在某些地方改变了网吧的运营生态。为此,茶俗与文化行业经济相联系也容易理解了。二者相联系的途径包括:聚焦文化行业的商业化模式、综合提炼茶俗显性隐性元素、建立适度的商业化接轨模式、实施中应不破坏茶俗文化性。     

茶俗大典“中国茶谣”在杭专场试演

5月15日在萧山大剧院,茶俗大典中国茶谣举行专场演出,向参加联合国粮农组织政府间茶叶工作组第18届会议的400多位各国专家奉献了一台精彩的中国茶文化大餐。中国茶谣创作历时一年,由浙江林学院茶文化学院的200多位师生自编自导而成,集歌,舞,诵,音     

赣南客家茶俗采茶文化与及其采茶娱乐方式

赣南采茶文化是中原传统文化与客家文化的融合。本文通过介绍赣南客家丰富的茶俗文化及采茶娱乐方式,总结了中国传统茶文化的审美特征与艺术价值。     

茶礼

中国是茶的故乡,从神农时代开始,少说也有四千七百多年的历史了。炎黄子孙礼仪邦,敬茶礼节话悠长。茶礼有缘古之有,客来敬茶恭俭庄。我国自古就有种种以茶代礼的风俗,早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品,到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼     

赣南茶文化与茶俗对当地采茶歌舞的助推作用

本文从茶文化和茶俗的角度对赣南采茶歌舞的发展进行了梳理,从中寻觅到了中国茶文化的发展历程,从茶叶到茶道,再到茶歌、茶舞等。其中,茶道和茶艺是赣南采茶歌舞发展的土壤和基础,赣南采茶歌舞对当地的茶文化与茶俗发展起到了积极的传承和发展作用。     

客家制请擂茶答谢乡亲茶俗

1客家历史溯源 客家，是汉民族的一个民系。相传西晋末永嘉年间（4世纪初），黄河流域的一部分汉人因战乱南徙渡江，至唐末（9世纪末）以及南宋末（13世纪末）又大批南下至江西、福建以及广东东部和北部等地，被称为“客家”，以别于当地原来的居民，后遂相沿而成这一部分汉人的自称。以粤东梅县、兴宁、大埔、五华、惠阳等县最为集中。尚有部分分布在广西、四川、湖南、台湾、海南部分地区和侨居海外南洋一带。经过长时期的发展和演化，吸收了当地土著（包括少数民族）文化，从而形成了以汉民族为主体、     

传统文化元素在茶文创产品设计中的设计与应用

茶文化作为中华传统文化的精髓,是人们精神文化生活不可缺少的构成部分.将传统文化元素应用到茶文创产品设计中,有助于使茶文创产品设计达到最佳效果.本文以传统文化元素在茶文创产品设计中的应用价值为背景,阐述茶文创产品设计中存在的问题,而后提出具体应用策略,以期推动国内茶文创产业实现长足发展.     

浅析儒家茶礼对大学生人际交往能力的影响

儒家茶礼是儒家思想与茶文化结合的产物,对于人们道德情操、价值观念、审美情趣等方面培养有着重要作用,其中蕴藏的仁爱、宽容、敬重、诚信等观念更是成为一种文化契约融入到中国人的骨子里,成为日常生活人们交往的规范秩序,也成为提升人际交往能力的重要因素。本文首先分析当代大学生人际交往能力存在的问题,其次论述了儒家茶礼的主要内容,进而分析其对现代大学生人际交往能力的影响,指导大学生营造和谐、快乐的人际氛围,为其学习、工作创造良好的环境。