牛初乳行业规范出台

2005年12月12日,我国首部牛初乳行业规范在京出台。据介绍,该规范由《生鲜牛初乳》和《牛初乳粉》两部分组成,对于牛初乳的定义、感官指标、卫生指标以及相关指标的测定方法等内容均做出了详细规定。业内人士表示,此规范的出台,将使一直以来定义不清的牛初乳市场有章可循,帮助消费者“擦亮眼睛”,根据规范购牛初乳。     

新疆维吾尔自治区地方标准—生鲜牛初乳收购标准

本标准规定了生鲜牛初乳的定义、技术要求、检验方法、检测规则、包装、贮藏和运输。本标准适用于生鲜牛初乳收购。     

首个鲜奶行业诚信联盟出炉

据了解，自三聚氰胺事件爆发后至今，虽然以常温奶为代表的一线乳企整体呈现出不景气的态势，但各地的鲜奶销售额却破势而上，上升的势头较强劲。以新希望【9．521．60％】乳业为例，销售同比上涨了26．5％。业内人士告诉记者。三聚氰胺对中国乳业和消费者都产生了深远的影响。一方面，鲜奶企业由于有奶源优势，重视牧场建设。所以在三聚氰胺中集体合格。赢得了消费者的信赖。     

中国奶协召开“承诺乳品质量安全规范奶业行业行为”新闻发布会

5月21日,由中国奶业协会主办、雀巢(中国)有限公司协办的“承诺乳品质量安全,规范奶业行业行为”的新闻发布会在北京举行。中国奶业协会七家会员单位——石家庄三鹿集团股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、光明乳业股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业股份有限公司、黑龙江完达山乳业集团、北京三元食品股份有限公司和雀巢(中国)有限公司联名发出“规范奶业行业行为,让广大消费者吃上放心奶”的倡议。发布会上,刘成果理事长讲话强调,奶协要继续坚持“一个中心,两个重点”的工作思路,“一个中心”就是推进我国奶业健康和可持续发展,提…     

未来2～3年中国乳品行业的几个方向性观点

基于以上两个大的决定力量，再考虑乳业目前的产品竞争属性和行业普遍问题，现大体进行市场竞争分析，并就行业性的五个误区进行分析。     

未来2～3年中国乳品行业的几个方向性观点

2004年乳品行业实现销售收入625亿元，同比增长30％，利润总额33．08亿元，同比增长10．08％，自2001年以来利润总额增幅超过销售收入增幅的局面终结了。未来2～3年销售收入和销售量还将保持增长，只是销售额的增幅将进一步落后于销售量的增幅。     

2004年8月中国乳品行业市场分析月度报告

18月乳业整体运行情况经过7月的价格洗礼,进入8月的乳品市场趋于平静,许多城市的乳品价格逐渐恢复到了降价前。只在杭州等地,还在赶降价的末班车。此次降价最终的结果是许多地方小品牌经销商已经出局,许多过去只做纯制品的经销商总体上向液态奶方向转变。8月国家卫生部再次发出     

2004年9月中国乳品行业市场分析月度报告

1本月乳品行业综述经过夏季的一番降价洗礼,众多区域小品牌经销商悄然出局,乳品市场格局逐渐改变。新希望、蒙牛、三元等乳品巨头已悄悄进入备战状态,蒙牛成都圈地,新希望云南“千吨奶”项目投产,三元在内蒙古加大了奶业投资,巨头们的“厉兵秣马”,使9月乳品市场提前进入旺季。     

2004年5月中国乳品行业市场分析月度报告

目前，新疆巴州日处理鲜奶能力已达375吨(待建100吨)，年加工能力13．69万吨，形成了“天山雪”、“瑞缘”、“三宇”等多个知名品牌。乳品加工龙头企业已发展到5家。开发生产出纯鲜奶、学生饮用奶、酸牛奶、乳酸菌饮料、巧克力奶等品种。企业竞争力日益增强，市场占有率稳步提高。     

2004年四月中国乳品行业市场分析月度报告

1区域市场乳品生产情况1.1陕西:万吨牛羊乳片项目落户宝鸡高新区总投资6000多万元的西北最大干吃奶片项目———宝鸡瑞芙营养食品科技有限公司万吨牛(羊)乳片生产线4月在宝鸡高新技术产业开发区动工兴建。1.2四川:成都菊乐乳业发起高端奶攻势菊乐乳业在四川雅安的4条生产线开始     

中国畜牧行业诞生首个“中国十大行业隐形冠军”

2009年5月30日,由当代经理人杂志社主办的第八届创业中国高峰论坛在北京隆重开幕,论坛上隆重揭晓了2009中国十大行业隐形冠军、创业领袖、新领军人物、创韭新锐等奖项,有包括国家部委领导、专家学者、40多位商界领袖、50多位主流媒体领导人、30多家投资机构总裁、200余家国内外媒体记者、800多位国内知名企业领导等在内的上千人参加了盛典。     

中国首部乳制品产业政策出炉

<正>继3月发布《乳制品加工行业准入条件》之后,国家发展和改革委员会近日又发布了《乳制品加工业产业政策》。根据规定,今后乳制品项目建设必须达到合理的起始规模,且由投资主管部门核准;进入乳制品工业的出资人必须具有稳定的奶源基地、较强的经济实力和抗风险能力。     

全国紧急开展奶制品加工行业整顿规范

对于日前曝光的三鹿牌婴幼儿奶粉事件,中国工业和信息化部部长李毅中等领导多次批示,要求各级工业行业主管部门认真履行行业管理职责,紧急开展奶制品加工行业整顿规范,切实加强对三聚氰胺产品的管理。     

中国乳制品行业市场及营销渠道浅析

针对乳制品行业市场及营销渠道进行剖析,无论是对中国乳制品行业的长远发展,还是对乳制品行业在具体工作中谋求突破,都具有积极的指导作用。乳品企业该如何根据当前发展形势制定应对策略,如何在危机后寻找机遇,找到最适合自己的营销模式,获得更好的发展呢？本文就此问题进行了讨论。     

对虾产业首个全国性行业指数诞生

为引导国内对虾市场有序化发展,农财宝典和良中行供应链管理有限公司于4月17日在首届中国食材节上正式发布中国虾价指数(以下简称"虾价指数")。虾价指数旨在反映南美白对虾产业的总体表现,为产业从业者提供行情走势参考。指数发布方——南方报业传媒集团南方农村报旗下农财宝典和武汉良中行供应链管理有限公司分别在对虾产业链的中上游和下游具有强大的媒体影响力和渠道优     

4个乳业品牌入选“中国最有价值品牌排行榜”100强

本刊辑：连续发布15个年度的“中国最有价值品牌排行榜”100强名单近日揭秘，乳品行业共有蒙牛、伊利、三元、光明4个品牌入榜，蒙牛以95.46亿元的品牌价值高居22位，蝉联行业冠军；     

规范奶业市场秩序 促进中国奶业健康和谐发展——恢复正常的乳制品销售价格是解决当前奶业突出问题的关键

2006年我国奶业继续保持增长态势，奶牛存栏、奶类总产量、乳品工业产值、乳制品产量等均有所增长。但奶农养殖效益下降，乳制品市场竞争秩序混乱等突出问题也引起了业内人士的高度关注。本刊特别约请有关人士针对2006年奶业的发展情况、存在的问题以及促进奶业健康和谐发展的对策阐述自己的观点。现刊登如下，以飨读者。[编者按]     

17年辉煌历程 屹立中国包装行业前沿

秉承十六届之佳绩。中国最具领导地位之专业包装及饮料工业展之一“第十七届中国国际包装工业展览会”及“第十四届中国国际啤酒、饮料及液态包装工业展览会”（下称“2010中国国际包装工业展”及“2010中国国际饮料工业展”）将于2010年3月9日至11日在广州的中国进出口商品交易会琶洲展馆（A区）盛大举行。总面积将超越30,000平方米,预计参展商数目突破500家。在金融海啸中,     

中国乳制品行业或将洗牌并购大战在即

<正>有资料显示,目前在中国乳业近2000家企业中,规模较大的仅有200家,且有30%都在亏损,其余1800家规模较小的企业绝大部分都在亏损,甚至停产。早前有不少报道已经透露出,中国乳企生存现状十分困难,尤其是地方乳企,既要与国内一线大牌进行角逐,又要面临外来乳企的重重围剿。