鳗鲡仔鱼微型胶囊饵料的初步研究

制备了囊心物为液态的，含脂溶性营养物（lipidic solubility nutriment,LSN)及水溶性营养物（water solubility,WSN)的明胶（GT）－羧甲基纤维素（CMC）微型胶囊饵料。制备方法为将WSN和LSN分别溶入适量水和鱼油中，再将水与鱼油制成W／O乳剂，最后以GT、CMC为囊材将乳滴包裹成微囊。平均囊径为41．2μm。对鳗鲡（Anguilla japonica)仔鳗的投喂实验表明，微囊饵料加上天然饵料可使仔鳗存活15d，而只投喂天然饵料的仔鳗只存活了8d。     

日本鳗鲡仔鱼的开口饵料和行为特征

在连续多年日本鳗鲡人工繁殖实验的基础上,研究了不同饵料对日本鳗鲡仔鱼存活率的影响,并记录了仔鱼的运动特征和摄食行为。结果显示,与对照组(不投饵)相比,投喂以鲨鱼卵、磷虾提取液为基础的饵料和以鲨鱼卵、海蜇匀浆液为基础的饵料以及微绿球藻液均提高了日本鳗鲡仔鱼的存活率,仔鱼发育至柳叶鳗前期阶段;而投喂以鲨鱼卵、卤虫匀浆液为基础的饵料和以卤虫匀浆液、磷虾提取液为基础的饵料,以及轮虫、海带+龙须菜匀浆液或海蜇以及发酵鲨鱼肉,均降低日本鳗鲡仔鱼的存活率。实验同时还研究了日本鳗鲡仔鱼的主动摄食行为,摄食时仔鱼先用吻端反复多次触碰食物,然后张开下颌咬食,证实了日本鳗鲡早期仔鱼的摄食方式是触碰后咬食。     

鳗鲡循环水养殖的水质与饵料系数试验

对鳗鲡循环水的养殖进行试验,其中包括试验材料、水循环的处理方法、试验方法、试验结果的分析及讨论。     

自力更生 广辟饵料来源

俗话说：生根的要肥,长咀的要吃,饵料是鱼类赖以生存的物质条件。几年来,我区广大渔场职工,因地制宜,自力更生,减少商品饵料,降低生产成本,广辟鱼苗鱼种饵料来源,收到了显著效果。这里介绍三个办法,供从事渔业生产的同志们参考。     

日刊评我正开辟鳗鲡出口新市场

中国的鳗鲡养殖集中在南方沿海省份，传统的出口市场是日本，每年在10万～13万t。但近两年来，由于日本对药残量检查精度的升级（中方认为是技术壁垒），使中国出口商对日本市场感觉如履薄冰，出口鳗鲡的热情逐渐降温。通过近两年的观察，中国出口商已在开辟鳗鲡的新市场，转向美国、韩国、俄罗斯、澳大利亚等。尽管目前中国向美、韩的鳗鲡年出口量仅在1万t上下，向俄罗斯、澳大利亚的出口也只是开始，     

养殖蚯蚓 开辟蛋白质饲料新来源

近年来，世界各国畜禽、水产饲养业发展很快，对于动物蛋白质的要求也越来越高，许多国家目前都致力于广辟蛋白质饲料来源的工作，日本在这方面的工作进展较快，对培养蚯蚓以解决蛋白质饲料供应困难的问题，开展了一系列有成效的试验研究。     

黄鳝的食性,饵料来源及投喂

目前,由于供求关系的变化,市场上黄鳝的价格不断看涨,预测养鳝将成为新的热点。据调查,近几年黄鳝养殖发展一直不快,其原因主要是受饲料、苗种和病害的制约。本文就黄鳝的食性特点,开发饲料资源的途径和科学投饵的方法谈一些看法,供养殖者参考。1黄鳝的食性及特点1．1食     

开辟鱼类饵料资源的一个新的养殖方法——鱼鸭结合

随着淡水养鱼事业的发展,解决养鱼饵料成了突出的问题,为了进一步解决这个问题,南郊区韩城桥大队进行了鱼鸭混养的立体养殖试验。由于采取了这种方法,解决了鱼饵不足的问题,连续三年获得了亩产400斤以上的好成绩。这个大队有一条40亩的旧河道长约1500米,最宽40米,最窄20米,平均水深3-4米,过去由于饵料不足,鱼产量一直很低,从80年开始,他们采取了鱼鸭混养方法组织了一个20多人的养鸭养鱼班子,每年可向国家交售肉鸭10000余只,养鸭收入基本上满足了这20人的开支和其他费用,另外,还可捕捞1.5斤以上的成鱼15000-25000斤,仅     

河蟹池塘中套养不同饵料来源鳜鱼的模式探讨

<正>在大规格河蟹养殖中,常出现野杂鱼与河蟹争食饵料的情况,影响河蟹正常摄食与生长,降低养殖户经济效益。为了解决这个问题,在河蟹池塘中套养一定数量的大规格鳜鱼种。利用鳜鱼捕捉蟹池中的野杂鱼,不仅改善水质,提高饲料利用率,而且将经济价值较低的野杂鱼转化为经济价值较高的鳜鱼,达到鳜鱼、河蟹双丰收,提高了经济效益。     

鳗鲡疱疹病毒对欧洲鳗鲡的致病性研究

为了明确鳗鲡疱疹病毒(Anguillid herpesvirus, AngHV)的致病性,本实验采用一株从鳗鲡“脱黏败血综合征”病料中分离的AngHV(NA16108),研究了其对欧洲鳗鲡幼鳗的致病性。结果显示,注射AngHV的鳗鲡体表出现黏液脱落、鳍条出血、红头等症状;鳃部出现黏液增多、出血,肝脏褪色、肿大,脾脏和肾脏肿大等病变;进一步的组织病理学观察发现,鳗鲡的体表黏液及黏膜上皮细胞脱落,次级鳃瓣增生、呼吸细胞肿胀坏死,脾脏细胞坏死、黑色素细胞聚集,肾小管管壁上皮细胞坏死、管腔变窄等病理症状;这与鳗鲡“脱黏败血综合征”的发病特征一致。致死率分析显示,从第4天开始攻毒组鳗鲡开始出现死亡,第7天和第14天的累计死亡率分别达到26.7%和56.7%;荧光定量PCR检测显示,在攻毒鳗鲡肝脏、脾脏、肾脏、肠道、鳃和皮肤黏液中均可检测到AngHV;另外,用鳗鲡卵巢细胞系(eel ovary cell line, EO)从攻毒鳗鲡主要内脏器官中重新分离出AngHV,表明鳗鲡发生了AngHV的系统侵染。研究表明,AngHV是鳗鲡“脱黏败血综合征”的致病病原,这为深入开展该病的发病机制及防控研究奠定了基础。     

鳗鲡的养殖

日本在养殖上所采用的是普通鳗鲡,鱼体表面无斑点。脊椎骨数为111～119个,标准体长为40～50厘米。大鳗鲡,鱼体表面有黑褐色斑纹,脊椎骨数为100～110个,较普通鳗鲡少。它们体长有的虽达一米以上,但不能作为养殖对象。     

鳗鲡之谜

<正> 现在,世界上属于鳗鲡目的鱼,大约有几千种是一辈子生活在海洋之中,有几百种则一辈子生长在淡水里,只有一个属却是半辈子生长在海水里,半辈子生长在淡水里,这个属的一种,即我们熟知的河鳗,它的学名叫日本鳗鲡Anguilla joponica.这一鳗鲡属奇特的生活习性有好几个世纪给人类以神秘色彩.有人断言:是"地球内部"生出来的.还有人认为;鳗鲡的幼体——线鳗是由马的鬃毛落入泥水中获得生命而变来的.众说纷纭,神奇莫测.     

鳗鲡的捕捞

生活在淡水中的鳗鲡，背呈黑色，腹部淡黄透白，特别是胸鳍带黑色，因此有“黑耳鳗”之俗称。鳗鲡在夏季非常贪吃，各种蠕虫、小鱼、死鱼、软体动物以及其它底栖生物都是它捕食的对象。在冬季鳗鲡很少活动，大部分时间处于休眠状态，通常是半藏在水底泥中。一般雄鳗很少长到半米以上，雌鳗则有可能长到1米以上，体重4公斤。     

漫谈鳗鲡

鳗鲡又名青鳝、白鳝、风鳝、鳗鱼。属无鳍目、鳗科、鳗属，我国人工养殖鳗鲡始于1970年，北起辽宁，南至广东沿海均有丰富的鳗鲡苗种资源．可供养殖。分布在我国的鳗鲡中有两种在淡水中生活，即鳗鲡和花鳗鲡。目前人工养殖对象主要是鳗鲡。其肉味鲜美．且具滋养健身之功效。据《异鱼图赞》所云“海鳗江鲡，     

漫谈鳗鲡

<正> 1.中文鱼名的来历:鳗鲡名称在中国已约有2000年。东汉许慎《说文解字》称“鲡与鳢同”。后《赵辟公杂録》说“此鱼有雄无雌,以影漫于鳢鱼则其子皆附于鳢鳍而生,故谓之鳗鲡”。现知乌鳢鳍上有时出现的白线状小动物是藤本嗜子宫线虫,并非鳗鲡仔,乃古人之误猜。正如欧洲亚里士多德误猜欧洲鳗丽是泥中蚯蚓变成的一样并非事实。2.鳗鲡有无雌鱼?真正鳗鲡的卵巢是意大利孟基尼1777年才首次发现的.1874年奥     

美洲鳗鲡

正美洲鳗鲡是一种在北美东岸发现的降河回游产卵鱼类,分布于美国、巴拿马、西印度群岛、加勒比海等海域。它有一个蛇形身体及一个细小尖锐的头部,背部为棕色而腹部为茶黄色,牙齿锐利但没腹鳍,与欧洲鳗鲡十分类似,但两者染色体及脊椎骨数目都不相同。资源丰苗价低潜力大鳗鱼营养丰富,有滋补强身之功效,被人们视为水中人参。2015年,我国累计出口活鳗5720吨,创汇     

食物中碳水化合物的来源在对虾成长及饵料效率方面的影响

<正> 日本缀锦蛤(Tapes japonica)和紫贻贝(Mytil(?)s ed(?)lis)这些双壳类的鲜肉,经常在精养对虾中被用做饵料。这些贝类本身就含有大量的糖元。根据这个事实,由当代科技人员配制的,投喂对虾的精制饵料中,增加了做为碳水化合物来源的糖元。然而,糖元是不是对虾精料中碳水化合物来源最理想的成分,以前还没有被证实过。在这个研究中,主要解决的是,各种类型的碳水化合物,象淀粉、糊精、葡萄糖和蔗糖,在对虾成长及饵料效率方面的影响,以及用含糖元的精制饵料和上述的每一种成分相比较,从而选择和探索对虾食物中最合乎要求,最理想的碳水化合物的来源。     

鳗鲡的加工技术

鳗鲡的营养价值高,肉味鲜 美,是世界名优鱼种之一。人们认 定鳗鱼有滋补强身之功效而视其 为珍品,把其誉为"水中人参"。在 日本还称鳗鲡为内陆水体养殖的 "王座"。在盛夏,人体新陈代谢旺 盛,气温高而易疲劳,日本人常吃 鳗鲡以保持和增进体力。喜食鳗 鲡的国家除日本外,还有欧洲和 美洲的一些国家,在圣诞节前夕, 家家要吃"鳗鲡"菜,尤以法国最 为普遍。在法国市场上,鳗鱼及其 加工品历来是供不应求的。