萨索商品代肉鸡生产性能观测

萨索肉鸡是法国萨索（SASSO）公司专门选育的有色优质肉鸡，该公司从1998年开始销售，至今一直被全世界优质肉鸡生产者认可。在欧洲市场，萨索肉鸡与快大型白色肉鸡相比，价格高出一倍以上。西安市高陵祖代鸡场于2001年9月从法国萨索公司独家引进萨索系列有色肉种鸡，并于2002年4月开始向社会提供优质商品代肉鸡苗。本试验是为了验证萨索商品代肉鸡生产性能。     

肉鸡企业如何提高市场竞争力--2003年美国肉鸡加工企业排名

美国是世界上最大的肉鸡饲养、生产和消费国之一，世界肉鸡产业的发展变化通常以美国为代表，20世纪60年代以来，新品种与新技术的采用，使美国的肉鸡生产得到很大发展，出现产品过剩、市场竞争激烈的局面，这就需要协调肉鸡产业中各部门的利益关系，如屠宰加工与肉鸡饲养者之间、饲养者与孵化场之间、孵化场与种鸡场之间，都需要在价格和利益方面进行协调、统筹，这就出现了一体化经营的肉鸡公司。1970年美国有80家这样的大公司，到1990年只有40家，据2003年统计，专门从事肉鸡生产加工一条龙企业有35家，19家火鸡大公司，还有5家生产肉鸡和火鸡两种产品的公司。2003年美国鸡肉产量1485万吨，屠宰数为86．8亿只(2002年分别为1462万吨和87．1亿只)。2003年美国火鸡产量256．3万吨，屠宰2．684L只，稍低于2002年水平(分别为259．1万吨和2．71万只)，     

从永达公司的标准化管理看鸡肉食品的质量安全控制

河南省永达食业有限公司是1989年创建起来的一家集肉种鸡繁育、饲料加工、商品鸡生产、屠宰加工、熟食品生产、冷藏配送、商业连锁经营为一体的综合性外向型肉鸡产业化一条龙企业。下属13个分(子)公司120个经济实体，占地2600亩，资产38亿元，员工2800人，其中大中专以上各类专业人才近400名。近年来，永达公司着力实施肉鸡标准化生产，先后于2000年取得肉鸡行业进出口自营权，     

NRC、日本和罗纳普朗克肉鸡氨基酸需要量的比较

我国的肉鸡营养需要标准是“六五”期间制订的，因为多年来未修订，现已不适应实际生产需要。肉鸡的营养研究和生产水平发展很快。特别是氨基酸模式，可消化氨基酸等新成果的应用，给肉鸡的营养研究创出了一个新局面，也为实际生产提供理论指导。本文对90年代出版的NRC（1994）、日本饲养标准（1992）和罗纳普朗克公司饲养标准（1993）的肉鸡氨基酸需要量进行比较，以指导实际生产。1总氨基酸需要量三种饲养标准的氨基酸需要量列于表1。从总体水平看，罗纳普朗克公司的氨基酸需要量较高，特别是蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸和甘十丝…     

从永达公司的标准化管理看鸡肉食品的质量安全控制

河南省永达食业有限公司是1989年创建起来的一家集肉种鸡繁育、饲料加工、商品鸡生产、屠宰加工、熟食品生产、冷藏配送、商业连锁经营为一体的综合性外向型肉鸡产业化一条龙企业。下属13个分（子）公司120个经济实体，占地2600亩，资产3．8亿元，员工2800人，其中大中专以上各类专业人才近400名。近年来，永达公司着力实施肉鸡标准化生产，先后于2000年取得肉鸡行业进出口自营权，2001年通过国家HACCP食品安全体系认证，     

承德县与北京大发公司合作开发肉鸡生产

11月1日，承德县与北京大发正大集团公司合作开发肉鸡生产签字仪式在该县畜牧水产局举行。双方就肉鸡生产、销售等一系列实际问题达成共识，最后签署了合作协议。这项合作填补了承德县规模养殖肉鸡的空白，为农民找到了又一条快速致富的门路，也形成了“公司＋农户”的产业化经营模式。北京大发正大集团公司是由北京市大发畜产公司、北京市饲料公司和泰国正大集团合资经营，实行牧工商一体化、产供销一条龙的现代化大型农牧企业。     

艾维茵肉鸡定量饲喂技术

艾维茵肉鸡定量饲喂技术杨发忠，丁进东，窦双厚（兰州华陇家禽育种公司７３００６０）定量饲喂是肉鸡饲养过程中的一项新技术，它对进一步提高肉仔鸡的生产性能、降低饲养成本、提高饲料报酬等起着重要作用。但肉鸡定量饲喂技术性强，难以准确掌握，兹将我们对艾维茵肉鸡...     

爱沙尼亚扑杀感染新城疫病毒的鸡

北京华都肉鸡公司是我国第一家现代化大型肉鸡生产企业，产品不仅覆盖全国20多个省、市，还出口目本、韩国、美国等十几个国家和地区。2006年华都产品销售突破7万吨，销售熟食调理品1．4万吨。作为食品出口企业的华都，其质量管理到底怎样？7月31目，记者走进了华都肉鸡公司。     

加强外贸出口生产基地建设 扩大优质产品出口

吉林德大有限公司是吉林省松辽禽业联营公司与泰国正大集团合资兴建的肉鸡生产加工一条龙企业，地处吉林省德惠市。公司于1989年成立．1992年正式投产运营。到现在已形成集粮油种植、种禽繁育、肉鸡饲养、饲料加工、油脂生产和肉鸡制品加工等多元化生产经营的农牧工商一体化、产加销一条龙的大型农业产业化龙头企业。     

伊莎明星肉鸡早期生长发育规律的研究

伊莎明星肉鸡早期生长发育规律的研究李婉平，刘东明孙治雄（甘肃农业大学畜牧系）（兰州华陇家禽育种公司）法国伊莎明星肉鸡（纯系），因其能节约饲料，降低成本，且生产性能优良而享有一定的声誉。１９８７年兰州华陇家禽育种公司引进伊莎明星肉鸡曾祖代，Ａ、Ｂ、Ｃ、...     

高海拔地区肉鸡患腹水症后血液的变化

高海拔地区肉鸡患腹水症后血液的变化苏瑛，常忠平，万江虹，张生福（青海畜牧兽医学院８１００００）任惠烨，徐洪斌（西宁华青蛋禽公司）腹水症是高海拔地区肉鸡易患的生产性疾病，３日龄雏鸡即可发生，４—１０周龄仔鸡发病率最高，死亡率有时高达３０％，给肉鸡生产带...     

启事

辉南县位于吉林省东南部，通化市北部。长白山龙岗山脉斜卧在辉南县境内，属于半山区。全县面积2278平方公里，辖17个乡镇，163个行政村，总人口36万。为适应人世需要，按照精品牧业发展的要求，以卓越公司为全县肉鸡生产的龙头企业，开展标准化肉鸡生产小区建设，大力发展肉鸡生产，全县畜牧业生产呈现迅速增长态势。2003年底，全县肉鸡发展1208万只，出栏1000万只，     

肉鸡低蛋白“理想可消化氨基酸”饲料配方设计

近年来，由于饲料原料价格持续上涨，占肉鸡饲养成本60％以上的配合饲料成为业内竞争的核心。生产出低成本、高利用率的配合饲料，在满足肉鸡生长需要的同时，又不浪费饲料是最理想的。为此，我公司制定了肉鸡配合饲料研发改进方案，运用“理想可消化氨基酸”理论制定肉鸡配合饲料配方。     

诚信经营质量取胜——访广西金陵（集团）公司黄雄董事长

近年来，广西黄羽肉鸡产业的发展速度令业界瞩目，广西已成为全国黄羽肉鸡生产量最大、规模化程度最高的省区．其中值得格外关注的是，广西金陵公司自主培育的金陵黄鸡、金陵麻鸡于2009年10月通过了国家畜禽新品种（配套系）审定（广西只有三个品种通过国家审定）．最近该公司又被增为国家肉鸡产业技术体系试验站依托单位（广西仅此一个试验站），2009年公司种鸡规模达85万套．种苗产量达8000多万只，年出栏肉鸡1300万只。     

中药添加剂在肉鸡生产中的应用

中药添加剂在肉鸡生产中的应用候秀芬（河南浙川县成人中专４７５００）前言近几年来肉鸡生产象雨后春笋般遍及全国，生产规模大至公司、集团，小者一家一户。从有关报导来看，在提高肉鸡料重比方面已有很多探讨，但仍有很大潜力可挖。本人在近两年的饲养过程中，在饲料中...     

育雏过程对肉鸡生产性能的影响

初级肉坞养殖公司期望生产耗料少产肉多的肉鸡，同时经济压力促使以更少的员工来管理更多的肉鸡，在这样的条件下，怎样高水平地提高肉鸡生产性能的问题变得越来越重要。在肉鸡饲养管理过程中，有许多重要因素影响肉鸡生产性能的提高，如能做到以下几个方面的要求，对于最大程度地提高肉鸡生产性能将有很大帮助。     

深圳康达尔肉鸡基地发展纪实

深圳康达尔肉鸡基地发展纪实深圳市养鸡行业协会（广东省深圳市农业局５１８００６）以养鸡业兴家的深圳康达尔实业总公司，在８０年代狠抓以种鸡为龙头，建成了全省最大的优质黄羽肉鸡商品苗基地。９０年代又狠抓以优质黄羽肉鸡生产为龙头，现在公司拥有九个肉鸡生产基地...     

油脂在肉鸡饲料中的应用

油脂在肉鸡饲料中的应用四川省饲料公司广汉种鸡场张伟近４０年来，商品肉鸡的生产性能有了很大的提高。以当前的肉鸡生产性能为例，从出壳雏鸡重约４０克，七周龄后体重达２公斤，体重增长５０倍。优良的鸡种具有很高的遗传潜力，然而要实现这种遗传潜力，饲料是先决条件...     

鸡舍垫料的作用及选择

鸡舍垫料的作用及选择董世壁（兰州华陇家禽育种公司７３００６０）随着肉鸡生产的迅速发展，很多国家对如何选用合适的垫料进行了研究，证明优质的垫料可有效的提高肉鸡的生产成绩。近年来我国养鸡业对垫料的使用量逐年增加，在肉鸡生产中广泛使用，种类较多，南北各异，...     

诸城外贸公司肉鸡生产模式初探

从1989年开始,诸城外贸公司在原外贸肉鸡生产场的基础上迅速建成祖代肉鸡种鸡场、父母代肉鸡种鸡场、孵化厂、饲料加工厂、药品供应生产技术指导部、屠宰加工厂、冷藏厂及产品销售部,并广泛联合县、乡级肉鸡生产场及农村肉鸡饲养户形成肉鸡生产联合体,至1992年联合体资产近2亿元。这种联合体的最大优点是保证参加联合体的生产单位投资最省、生产利润最大、生产稳定及承担风险小。