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[目的]研究皖南烟叶的可用性,筛选出符合“黄山”品牌的焦甜香特色原料。[方法]对2012年皖南核心农户的80个烟叶样品的常规化学成分进行灰色关联度分析和感官质量评价。[结果]分析显示,核心农户A、B、C3个类别的烟叶样品与“黄山”品牌卷烟烟叶原料要求的灰色关联度分别为0.73、0.69和0.65。感官质量由高到低顺序为A〉B〉C,说明灰色关联度分析结果与评吸结果一致。[结论]核心农户A类样品的可用性最好,符合“黄山”品牌对于原料的要求,同时也表明灰色关联度分析法能够用于特色烟叶的筛选。 相似文献
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[目的]评价分析皖南各区域烤烟化学成分含量及感官质量,为掌握皖南烟叶质量特点及烟叶生产提供参考。[方法]对2014年皖南地区6个种植区域所取的70个中上部烟叶样品进行了化学成分分析与感官质量评吸。[结果]从化学成分来看,皖南烟叶糖含量普遍偏高,钾含量偏低,部分区域氯含量偏低,其余指标基本在优质烟叶化学成分的适宜范围之内。从感官质量来看,总体烟叶口感较舒适,以黄渡区域最好。[结论]皖南烟叶大部分化学成分含量适宜,浓香型风格突出,具备达到全国优质烟叶的潜力,生产中可通过适当降低糖含量、提高钾离子含量,控制杂气和刺激性来优化烟叶质量。 相似文献
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检测不同土壤种植的烟叶中15种稀土元素及6种常规化学指标,并采用灰色关联度及通径分析法,对不同类型土壤及不同品种烟叶中稀土元素与烟叶内在化学成分的相关性进行了研究。结果表明:(1)灰色关联度分析显示,轻稀土元素对红壤种植的不同烟叶内在化学成分有重要影响,重稀土元素对水稻土和紫色土种植的烟叶内在化学成分具有重要影响;不同土壤类型种植的同一品种烟叶中,轻稀土元素对K326和云烟87烟叶内在化学成分有重要影响,重稀土元素对红花大金元烟叶内在化学成分有重要影响,但轻、重稀土元素的关联度差异不明显。(2)通径分析显示,轻、重稀土元素对红壤种植的烟叶内在化学成分的形成有重要影响,轻稀土元素对水稻土和紫色土种植的烟叶化学成分的产生、形成影响较大;不同土壤类型种植的同一品种烟叶中,轻、重稀土元素对红花大金元内在化学成分的形成有重要影响,而轻稀土元素对K326和云烟87化学成分的产生、形成影响较大。(3)两种方法对比分析可知,不同土壤类型及不同品种烟叶中稀土元素与烟叶内在化学成分均具有一定相关性,通径分析结果与灰色关联度分析结果有一定差异。其中,不同土壤类型种植的烟叶样品差异较大,这可能与不同土壤类型中稀土元素的分布及转移过程中产生分异现象有关;不同品种烟叶两种方法分析结果基本一致,表明不同品种烟叶对稀土元素的生理需求基本一致。 相似文献
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《江西农业学报》2022,(3)
应用DPS软件对2015年平顶山等地46份烟叶主要化学成分和机械加工性能指标进行了简单相关分析,结果表明:烟叶抗张力、抗张强度、延伸率和抗破碎指数与总糖、还原糖、果胶呈正相关,与烟碱、总氮、蛋白质呈负相关,烟叶抗破碎指数与总糖、还原糖、果胶呈极显著正相关,与烟碱、总氮、蛋白质呈极显著负相关。应用因子分析法对所取烟叶主要化学成分进行了因子分析,提取出的碳氮因子、果胶因子、p H因子3个主因子的累计贡献率为82.386%。将因子得分与烟叶机械加工性能指标进行了灰色关联度分析,结果表明:对烟叶机械加工性能影响最大的是综合因子,对抗张力、抗张强度、延伸率影响最小的是果胶因子,对抗破碎指数影响最小的是p H因子。 相似文献
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《江西农业学报》2017,(3)
应用DPS软件对2015年平顶山等地46份烟叶主要化学成分和机械加工性能指标进行了简单相关分析,结果表明:烟叶抗张力、抗张强度、延伸率和抗破碎指数与总糖、还原糖、果胶呈正相关,与烟碱、总氮、蛋白质呈负相关,烟叶抗破碎指数与总糖、还原糖、果胶呈极显著正相关,与烟碱、总氮、蛋白质呈极显著负相关。应用因子分析法对所取烟叶主要化学成分进行了因子分析,提取出的碳氮因子、果胶因子、p H因子3个主因子的累计贡献率为82.386%。将因子得分与烟叶机械加工性能指标进行了灰色关联度分析,结果表明:对烟叶机械加工性能影响最大的是综合因子,对抗张力、抗张强度、延伸率影响最小的是果胶因子,对抗破碎指数影响最小的是p H因子。 相似文献
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广元市植烟土壤养分与其烟叶品质的灰色关联分析 总被引:1,自引:0,他引:1
为了探明广元市种植烟草土壤的养分状况及其对烟叶品质的影响,以云烟85初烤中部烟叶和种植烤烟田块的土样为材料,采用灰色系统关联方法分析了土壤养分状况与烟叶品质的关联度.结果表明:1)土壤养分状况对烟叶的内在化学品质、外观质量及综合品质的影响较大,对感官评吸质量的影响较小.2)土壤养分因子中对烟叶内在化学品质影响较大的有交换性镁、速效磷、速效钾、有效锰和pH,其关联度分别为0.744 6、0.738 2、0.737 0、0.717 6和0.713 7;对烟叶外观质量影响较大的有有机质、交换性镁、交换性钙、速效磷和速效钾,其关联度分别为0.753 7、0.748 3、0.732 0、0.702 0和0.699 3;对烟叶综合品质影响较大的有交换性镁、速效钾、氯离子、有效锰和pH,其关联度分别为0.762 2、0.741 6、0.724 3、0.718 6和0.713 9.3)影响广元市烤烟品质的土壤养分因子主要有交换性镁、速效钾、速效磷、有效锰和pH,并以交换性镁的影响最大.因此,在广元市烟草种植区可通过增加交换性镁、速效磷、速效钾和控制交换性钙施用量调节土壤的酸碱度,提高当地烟叶品质. 相似文献
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金攀西烤烟主要化学成分与评吸质量的灰色关联度分析 总被引:10,自引:0,他引:10
应用因子分析法对2004年金攀西29份烤烟主要化学成分进行因子分析,从12种主要化学成分及衍生成分中提取出碳氮因子、钾因子和氯因子3个主因子.3个主因子的累积贡献率为86.073%.将因子得分与评吸结果进行灰色关联度分析,结果表明,3个主因子对香气质的作用大小为:氯因子>碳氮因子>钾因子>综合因子,对香气量的作用大小为氯因子>钾因子>碳氮因子>综合因子,对余味的作用大小为碳氮因子>氯因子>综合因子>钾因子,对杂气、刺激性和评吸总分的作用大小为氯因子>碳氮因子>综合因子>钾因子,对燃烧性和灰色的作用大小为碳氮因子>综合因子>氯因子>钾因子.对评吸质量影响较大是碳氮因子和氯因子,其次是钾因子和综合因子. 相似文献
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上海湄潭烤烟基地烟叶主要化学成分分析与评价 总被引:1,自引:1,他引:0
以2003-2007年上海湄潭烤烟基地8个主产乡镇K326品种B2F、C3F、X2F等级、224份烟叶样品为材料,测定烟叶总植物碱、可溶性糖、还原糖、总氮、钾、氯含量,分析其特征及相关性、年度变异,并以卷烟工业企业烟叶原料质量评价体系标准进行评价.结果表明:上海湄潭烤烟基地烟叶主要化学成分含量较适宜、协调性较好;氯、钾和总植物碱含量变异大,还原糖、可溶性糖含量变异次之,总氮含量变异较小;C3F等级主要化学成分含量稳定性好于B2F和X2F;C3F和X2F等级主要化学成分含量及协调性符合上海卷烟工业烟叶原料质量评价体系指标要求,B2F等级总植物碱含量较高(均值4.25%). 相似文献
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烤烟质量与焦油量的灰色关联分析 总被引:30,自引:0,他引:30
以湖南主产烟区烤烟样本为材料,对烤烟外观质量、物理特性、化学成分、评吸质量与焦油量进行了灰色关联分析。结果表明:烤烟质量不同评价指标对焦油的影响是不一样的,对焦油影响最大的因素,外观质量评价指标是成熟度,物理特性评价指标是叶片厚度,化学成分评价指标是烟碱,评吸质量评价指标是燃烧性,同时也说明灰色关联分析在烟叶质量分析上具有一定的应用潜力。 相似文献
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不同打叶时间对烤烟产质量和化学成分的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
为探明打叶时间对烤烟产质量的影响,以湘烟3号为供试品种,研究了6种不同打叶时间处理烤烟的综合性状。结果表明:(1)烤烟产量、产值、均价、上等烟比例和中上等烟比例均受打叶时间影响极显著。(2)随着摘除脚叶时间的推迟,烤烟色素质量分数逐渐降低;多酚在采收上部叶时弃采一片顶叶情况下逐渐增高而在圆顶情况下打掉顶部一片叶时先降低后增高;烟碱质量分数在中部叶先减少后增加而在下部叶先增加后减少;随着摘除顶叶时间的推迟,烤烟色素、多酚和中上部叶烟碱质量分数逐渐降低;下部叶烟碱质量分数在打顶时摘除脚叶情况下逐渐降低而在打顶后5 d或10 d摘除脚叶时逐渐增高。综合分析认为,湖南省桂阳县以打顶时及时清除3片脚叶、圆顶时及时打掉顶部一片叶处理增产提质效果最好。 相似文献
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灰色关联分析方法在烟草内在质量评价上的应用 总被引:7,自引:0,他引:7
应用灰色关联分析的原理,分析了烟草内在质量与综合评分之间的关联度,结果表明:烟草主要内在质量与综合评分之间的关联度依次为糖差>总糖含量>还原糖含量>氮碱比>蛋白质含量>糖碱比>总氮含量>K2O含量>烟碱含量,为云南优质烤烟质量标准体系建立提供了重要的理论依据。 相似文献
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[目的]明确影响红云红河集团原料基地烤烟质量的主要化学成分,综合评价烟叶质量。[方法]运用因子分析法对红云红河集团各原料基地369份K326样品进行相关和因子分析,同时分析原料基地烤烟化学成分主要因子,并利用化学成分综合评价各基地烟叶质量。[结果]分析表明,红云红河集团云南原料基地烤烟化学成分之间存在一定的极显著和显著相关性;因子分析得到4个主因子,分别为碳氮因子、香气量因子、燃烧性因子、淀粉因子,累计贡献率已达85.173%;烤烟基地各样品因子得分与感官评吸得分基本一致,说明利用因子分析烟叶化学成分进行评价是可行的。[结论]研究可为以烤烟主要化学成分判断烟叶品质提供依据,为增强原料基地的烟叶工业可用性提供参考。 相似文献