陈化早籼糙米的适宜挤压膨化工艺参数研究

试验旨在研究实验室条件下的挤压膨化机螺杆转速、套筒温度、喂料速度、原料水分等工艺参数条件,对贮存3年的陈化早籼糙米淀粉糊化度和挤压膨胀度的影响,进而确定陈化早籼糙米的适宜挤压膨化加工参数。结果表明:当螺杆转速或喂料速度加快时降低了陈化早籼糙米淀粉糊化度和挤压膨胀度;适当提高套筒温度、保持适宜的原料水分可提高淀粉糊化度和挤压膨胀度,就评价陈化早籼糙米挤压膨化的效果而言,挤压膨胀度与淀粉糊化度的效应一致。实际生产时建议采用80～90℃膨化温度,20%原料水分,30.6kg/min喂料速度的膨化工艺参数。     

利用糙米饲养猪禽获得成功

我国利用糙米饲养猪禽获得成功,该成果为解决早籼稻积压问题找到了新出路。用早籼稻糙米代替玉米喂猪、喂鸡获得成功,为我国解决积压的早籼稻找到了新的转化出路。专家研究发现,糙米的营养成分含量与玉米相当,完全能代替玉米作能量饲料,并通过反复试验,成功地解决了早籼稻转化为饲料的关键技术难题。专家认为,这项新成果具有重     

早籼饲料稻综合技术研究

[目的]调整与优化水稻的生产结构,满足养殖业发展的要求。[方法]引进国内新育成的17个早籼稻高产品种,以安徽省高产品种——竹青为对照筛选符合种植业和养殖业需求的"三高"早籼饲料稻品种,并研究其配套栽培技术。[结果]株两优819、株两优99符合"三高"饲料稻品种要求,可在安徽省作为饲料稻品种示范推广。施氮肥后能够显著提高糙米蛋白含量,氮素追肥比例以70%为好。[结论]早籼饲料稻应用前景广阔。     

利用糙米饲养禽获得成功

我国利用糙米饲养禽获得成功，该成果为解决早籼稻积压问题找到了新出路。华中农业大学和湖北省农科院的科研人员携手合作，用早籼稻糙米代替玉米喂鸡获得成功，为我国解决积压的早籼稻找到了新的转化出路。专家研究发现，糙米的营养成分含量与玉米相当，完全能代替玉米作能量饲料，并通过反复试验，成功地解决了早舢稻转化为饲料的关键技术难题。专家认为，这项新成果具有重大的实用推广价值。试验证明，糙米可完全代替玉米作鸡饲料，不仅无任何不良影响，在增重效率等方面还略有优势。为了便于广大农户、小型饲料加工企业转化稻谷或糙米为…     

“早籼15”糙米作鸡饲料的饲用价值评定

试验选用27周龄108只罗曼褐壳商品蛋鸡,随机分为3组,对照组、试验1组与试验2组,每组为36只,设3个重复。试验1组日粮为用糙米等量替代对照组日粮中的50%玉米,试验2组日粮为用糙米等营养水平替代对照组日粮中的50%玉米。试验期分预试期1周和正试期6周。同时测定了“早籼15”糙米的常规营养成分,以及常规营养成分的表观代谢率。饲养试验结果显示:用糙米替代玉米后,与玉米对照组比较,试验1、2组产蛋率比对照组分别高0.18%和0.05%,差异不显著(P>0.05),蛋重试验1组比对照组高0.97%(P>0.05),试验2组比对照组低0.04%(P>0.05);日采食量试验1、2组比对照组都略低(P>0.05);料蛋比试验1、2组比对照组分别高1.45%和0.72%(P>0.05)。试验1、2组每只鸡毛利比对照组分别高0.06元和0.04元。“早籼15”稻谷糙米营养成分测定结果为:干物质:86.6%、表观代谢能:13.92MJ/kg、粗蛋白:8.49%、粗纤维:0.65%、粗脂肪3.05%、粗灰分:1.69%、无氮浸出物:72.72%、钙:0.03%和磷:0.35%。“早籼15”饲用糙米常规成分表观代谢率:干物质78.62%、总能85.91%、粗蛋白质70.5%。     

早籼饲料稻品种的筛选研究

进行了皖江地区适用的早籼饲料稻品种筛选研究.结果表明,株两优819、株两优99、株两优706、金早47这4个品种每667 m2产量在500 kg以上,糙米蛋白质含量在12%以上,且较对照品种竹青增产达到极显著水平.     

膨化陈化早籼糙米添加外源酶对生长猪表观养分消化率及消化酶活性的影响

选用6头平均体重(18.00±0.60)kg的健康去势公猪,在回肠末端安装T型瘘管后按6×6拉丁方设计分别饲喂高、低糊化度(分别为86.5%和42.6%)膨化和未处理3种陈化早籼糙米,并在其基础上添加或不添加外源α-淀粉酶(2500U/kg日粮)和糖化酶(20000U/kg日粮)共计6种试验日粮,研究膨化处理陈化早籼糙米添加外源酶对生长猪表观养分消化率和食糜碳水化合物消化酶活性的影响。结果表明:膨化有提高猪表观回肠淀粉消化率的趋势(P=0.075),但未能显著改善猪能量、粗蛋白和氨基酸表观回肠消化率(P>0.05);添加外源酶显著提高猪赖氨酸、苏氨酸和异亮氨酸表观回肠消化率(P<0.05);适度膨化显著提高试猪食糜碳水化合物消化酶活性(P<0.05)。     

糙米替代玉米对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

试验采用早籼糙米替代饲粮中玉米的比例分别为100%、75%、50%,饲喂产蛋期湖北红鸡。结果表明,蛋鸡的产蛋率、饲料转化率、蛋的品质试验各组和对照组差异不显著(P0.05),用糙米替代玉米饲喂蛋鸡,不同的替代比例均无差异。但蛋黄颜色随糙米用量的增加有变浅的趋势,添加饲用色素可解决此问题。     

糙米在畜禽日粮中的应用

当前,畜禽饲养主要以玉米作为能量饲料,但是,在我国南方尤其是两湖一带主要产粮区饲用玉米短缺,需要大量从东北三省以及河南、河北等地运入,提高了饲料生产成本,限制了畜牧业的均衡发展。而作为南方的主要粮食作物水稻,尤其是品质较差的早季稻资源丰富。为了解决南方饲用玉米短缺而早季稻相对过剩的问题,早日实现稻米用途多样化,国内外许多学者开始研究把稻谷及其主要产品——糙米向饲料产品转化,已经取得了一系列的研究成果,并且产生了良好的社会效益。1糙米与玉米的营养价值比较1.1糙米与玉米的常规营养成分和能量的比较1.3糙米与玉米氨基…     

饲料中糙米替代玉米的研究进展

我国猪禽配合饲料及草食家畜精料补充料以玉米-豆粕型为主,玉米是主要的能量饲料。我国2021年玉米进口量2 835万t,将近80%用于发展养殖业饲料。开发利用现有饲料原料减量替代玉米是缓解其依赖于进口的有效措施,因此,我国急需构建适合国情的新型饲粮配方,调整优化饲料配方结构,促进玉米减量替代,以达到增效降本的理念。2021年我国稻谷产量21 284万t,南方主要种植早籼稻,北方主要种植粳稻。为了稳定稻谷价格和粮食安全,近年来我国一直进行稻谷收储工作。从2021年开始进行收储时间较长的陈稻谷脱壳生产陈糙米,主要用于饲料业和养殖业。糙米营养丰富,粗蛋白质含量与玉米接近,在氨基酸组成和平衡方面优于玉米,糙米对畜禽生产性能无不良影响。本研究主要对糙米的营养特点、畜禽饲料中应用、饲料中添加糙米存在的问题等方面进行总结归纳,为饲料中糙米替代玉米提供理论依据。     

金优402等4种早稻糙米养分含量的研究

早籼稻支链淀粉含量少,食用品质差,这造成我国早稻的大量积压和粮价下跌,使素有“大粮仓”之称的南方产稻区的优势变为劣势,对稻区农村经济发展和农民的积极性产生不利影响。大量的研究和实践已经表明,稻谷或糙米的营养价值接近或优于玉米,可作能量饲料饲喂畜禽(何瑞国等,2000;郑艺梅等,2002;Robles,Aetal.1982;Chauhau,P.Ketal,1996;Thakur,R.S.etal,1992)。因此大力开发具有“三高”特征(产量高≥550kg、糙米CP含量高≥10%、出糙率高≥80%)、适合食用和饲用的饲料稻优良品种(罗桂秋,1999),对缓解南方各省稻谷积压的矛盾和实行稻谷的就…     

乳酸菌和纤维素酶对早籼稻秸秆青贮饲料品质的试验

为了开发利用南方丰富的稻草秸秆资源,满足奶水牛生产的需要,在稻草中添加复合乳酸菌与复合纤维素酶的方法青贮,采用不同的复合乳酸菌与复合纤维素酶添加水平,试验设对照组、试验1组、试验2组和试验3组进行处理,常温条件下青贮35d后开封进行青贮饲料品质评定。结果表明:试验各组青贮饲料中DM和ADL含量无显著变化(P0.05),而其它指标均有显著变化(P0.05)。CP含量随复合乳酸菌制剂和酶制剂添加量的增加而增大,其中试验Ⅲ组比对照组高8.41%;NDF和ADF含量随乳酸菌制剂和纤维素酶制剂添加量的增加而下降,试验Ⅲ较对照组低10.92%和0.48%。试验结果表明乳酸菌制剂和纤维素酶制剂的添加可以使青贮稻草饲料品质得到明显改善。     

早籼稻饲粮中添加非淀粉多糖酶对生长猪效应试验

本试验研究了早籼稻饲粮中添加NSP酶对生长猪作用效果的影响.结果表明,与对照组比较,早籼稻饲粮中添加NSP酶制剂使生长猪日增重提高了11.18%(P＜0.05),料重比降低了9.42%(P＜0.05);粗蛋白、粗脂肪和粗纤维的表观消化率分别提高了18.76%((P＜0.01)、16.04%(P＜0.05)、108.57%(P＜0.05);腹泻率、粪便大肠杆菌数分别下降了37.00%(P＜0.05)、81.29%(P＜0.05).     

不同直播方式与杂草防除时期对稻田杂草发生及早籼稻产量的影响

为探明不同直播方式下稻田杂草最佳防除时期,本试验以杂交稻柒两优2012为供试材料,设置旱直播、湿直播和水直播3种直播方式与播后2叶1心前除草(C₁)、2叶1心至3叶1心除草(C₂)、全生育期除草(C₃)及全生育期不除草(CK)4个处理,研究不同直播方式与杂草防除时期对稻田杂草发生及早籼稻产量的影响。结果表明,与水直播和湿直播相比,旱直播方式可显著提高早籼稻出苗率,且土壤中稗草、千金子等禾本科杂草发生严重,而水直播和湿直播方式下水莎草、鸭舌草等水生性杂草发生严重;在播后3~29 d左右,旱直播方式下杂草发生相对较严重,但在播后43 d杂草发生量显著低于水直播和湿直播处理;对于水稻全生育期来说,旱直播杂草发生密度总体下降12.57%~15.72%,且杂草生物量显著低于水直播和湿直播,鲜、干重分别平均下降65.83%、57.45%及69.73%、59.04%。相关分析表明,杂草生物量与直播稻产量及其构成因素呈极显著负相关,其中播后15~22 d杂草的发生对早籼稻产量降低影响显著。与CK相比,各杂草防除处理均显著提高早籼稻产量,表现为C₃>C₁>C₂>CK,增产17.91%~31.21%,且C₁是杂草防除的最佳时期,其中旱直播增产效应高于湿直播和水直播处理,产量的增加主要得益于单位面积有效穗数的提高。总体来说,不同直播方式杂草发生因生育期而异,旱直播有利于降低直播田杂草发生量,且在播后至2叶1心期前防除杂草利于水稻增产增效,其中旱直播方式明显。     

Potential use of ground brown rice for weanling pigs

The purpose of the current study was to assess the effects of substituting corn with ground brown rice on growth performance, immune status, and gut microbiota in weanling pigs. Seventy-two weanling pigs (28 d old with 6.78 ± 0.94 kg body weight [BW]) were randomly allotted to two dietary treatments with six pens and six pigs (three barrows and gilts) per pen within a randomized complete block design. The control pigs were fed a typical diet for weanling pigs based on corn and soybean meal diet (control diet: CON), and the other pigs were fed a formulated diet with 100% replacement of corn with ground brown rice for 35d (treatment diet: GBR). Growth performance, immune status, and gut microbiota of weanling pigs were measured. The substitution of corn with GBR did not affect growth performance or diarrhea frequency. Additionally, there were no differences in white blood cell number, hematocrit, cortisol, C-reactive protein, and serum tumor necrosis factor-alpha levels between pigs fed CON or GBR for the first 2 wk after weaning. However, weanling pigs fed GBR had lower (P < 0.05) serum transforming growth factor-beta 1 level than those fed CON. Furthermore, weanling pigs fed GBR had increased (P < 0.05) relative abundance of phylum Firmicutes and genus Lactobacillus and Streptococcus and decreased (P < 0.05) relative abundance of phylum Bacteroidetes and genus Clostridium and Prevotella in the gut microbiota compared with those fed CON. In conclusion, there was no significant difference in growth performance when corn was replaced with ground brown rice in diets for weanling pigs. Furthermore, the substitution of corn with ground brown rice in weaning diet modulated immune status and gut microbiota of pigs by increasing beneficial microbial communities and reducing harmful microbial communities. Overall, ground brown rice-based diet is a potential alternative to corn-based diet without negative effects on growth performance, immune status, and gut microbiota changes of weanling pigs.     

发芽糙米对高脂血症大鼠抗氧化的影响

为探讨发芽糙米对大鼠非酒精性脂肪肝内抗氧化活力以及肝脏组织的保护作用,30只SD大鼠随机分为5组,A组和B组分别饲喂普通日粮、高脂饲料8周;C、D、E组饲喂高脂饲料4周后,分别在高脂饲料中添加12.5%,25.0%,50.0%的发芽糙米,自由采食4周后观察结果。结果显示,与B组相比添加发芽糙米的3组大鼠都可以在一定程度上提高大鼠肝脏组织匀浆中T-AOC、T-SOD酶的活力,减少MDA的生成,降低血清中AST、ALT、TC的含量从而保护肝脏组织,而且差异显著(P<0.05),同时血清中TG水平也有下降趋势。这表明发芽糙米具有抗氧化的生物活性,能改善机体脂质代谢,保护肝脏。     

早熟苦荬菜与晚熟苦荬菜性状比较

对河南郑州引进的晚熟品种大叶苦荬菜（Luctuca indica）和当地的早熟品种龙牧苦荬菜（L.indica cv.Longmu）,进行了发芽情况、物候期、茎叶、生长速度、抗病性、产量以及营养成分测定比较试验。结果表明,两品种的种子发芽速度、茎叶性状、单株鲜质量与鲜草产量存在显著或极显著差异。大叶苦荬菜生育期较长,在齐齐哈尔地区未能成熟,3年平均单株鲜质量526.39 g,鲜草产量达36 196.99 kg/hm2;龙牧苦荬菜3年平均单株鲜质量413.38 g,鲜草产量44 978.58 kg/hm2。     

早杂籼稻糙米代替玉米日粮对肉鸡增重效果的研究

选择１日龄ＡＡ肉雏鸡４４０只,随机分为４组,每组１１０只。１组为玉米日粮组,２,３和４组依次以糙米取代日粮中玉米５０％,７０％和１００％。饲养４５ｄ,结果表明：１,２,３和４组鸡平均体重分别为１．９８０,２．０６７,２．２０６和２．３２５ｋｇ;日增重依次为４２．７,４４．７,４７．８和５０．４ｇ;与１组比较,２,３和４组鸡的日增重依次提高４．７％,１１．９％和１８．０％;料肉比依次下降０．５％,２．９％和７．１％;每千克增重耗料成本依次下降０．０４元,０．１３元和０．３１元。说明,随日粮中糙米代用量的增加,试验鸡增重加快,料肉比和增重成本下降。说明糙米作为肉鸡的能量饲料是可行的、有益的。