海藻碘肥强化果菜碘富集的田间应用研究

以不同果菜为材料,在露天栽培条件下土施和喷施海藻碘肥,探讨果菜类代表性蔬菜品种对碘的吸收和积累特性,以及两种碘肥施用方式下蔬菜碘吸收的差异。结果表明,供试果菜可食部位对碘的吸收均随着海藻碘肥添加浓度的提高而增加。随着取样时间的延长,蔬菜可食部位对海藻碘的吸收除了大豆外均总体呈现下降的趋势。两种不同的海藻碘肥施用方式中,土施更有利于蔬菜对碘的吸收和积累。在土施条件下,碘在果菜不同部位的分配表现为根＞叶＞茎＞果实;在海藻液体碘肥喷施条件下则是叶子的碘含量最高,其次为茎,而果实和根中碘积累量较低。     

不同施锌水平对紫色土供锌及水稻生长发育的影响

盆栽试验结果表明:随着施锌量的增加,土壤有效锌及稻株含锌量增加。钙质紫色土含有效锌低,固锌力强,施锌增产明显,中性紫色土更易产生锌中毒。施锌1000ppm时,水稻生长前期受抑制,而后期生长良好;施锌2400ppm稻株严重受害减产,中性紫色土有效锌升高量数倍于钙质土,其稻株吸锌量也更多。植株吸收的锌主要集中于根部,其次为茎杆,谷粒含锌量比较稳定,一般保持在20—30ppm。     

矿区农田蔬菜重金属污染评价和富集特征研究

为明确南丹矿区周边农田不同种类蔬菜污染情况,筛选适宜本区域种植的蔬菜品种,降低生态风险,通过实地采样调查,运用单因子污染指数、综合污染指数、富集系数及系统聚类分析法,评价及比较不同蔬菜可食部位中Cd、As、Pb污染状况及富集特征,同时选取叶菜类及萝卜进行不同部位重金属累积情况分析。结果表明,研究区域农田土壤为Cd、As重度污染,Cd是蔬菜的主要污染因子,不同种类蔬菜对Cd的富集能力大小表现为叶菜类茄科类块根类瓠果类豇豆类。叶菜类、豇豆类及茄科类蔬菜对3种重金属的富集能力大小为CdPbAs,块根类和瓠果类的大体趋势为CdAsPb,其中抗热尖叶油麦菜对Cd、Pb的富集能力最强,生姜对As富集能力最强。通过对叶菜类及萝卜不同部位重金属浓度分析,Cd、As、Pb浓度表现为可食部位不可食部位。研究表明,不同种类蔬菜的重金属富集能力不同,大部分易受Cd污染,其中叶菜类对Cd的富集能力基本强于其他类蔬菜,为保障村民蔬菜食用安全,建议规避叶菜类蔬菜种植,推荐种植苦瓜、香芋南瓜、七寸人参红萝卜、紫薯等瓠果及块根类蔬菜。     

海藻碘肥对田园水稻、蔬菜及水果碘含量的强化效果

以浙江省南部山区丽水市碧湖盆地碧湖镇沙岸村为实验基地,在大田条件下进行随机区组样方实验,验证外源海藻碘肥对水稻、蔬菜和水果碘含量的生物强化效果。结果表明:对水稻以及丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、西瓜、毛豆、豇豆等多种蔬菜和水果作物施用外源碘肥,均能有效提高其可食部位碘含量;水稻各部位碘含量差异较大,强化后其可食部位含碘量(按干质量计)可达0.403 mg/kg;而蔬菜、水果经强化后其可食部位含碘量(按鲜质量计)达0.130 mg/kg左右,其中豇豆和毛豆从根到可食部位的碘转运系数较高;按日常消费量均可满足世界卫生组织所推荐的成人150μg/d的碘摄入量。低剂量外源碘     

肉牛的锌营养研究进展

锌是人和动物所必需的微量元素之一。大量研究证实 ,锌对鸡、猪、牛、羊等动物都具有重要的营养生理功能。本文主要就肉牛锌营养研究进展加以综述 ,以供参考。１锌在肉牛体内的含量与分布正常情况下 ,肉牛体内的含锌量相当稳定。但幼龄动物与成年动物相比较 ,体内含锌量有一定差别。锌普遍存在于牛体的各个组织器官中 ,虹膜、脉络膜及前列腺中锌浓度最高。肌肉中锌的含量受肌肉颜色及活动状况的影响而有所差别。腹侧锯肌平均含锌量为２４７ｍｇ／ｋｇ（干脱脂物质） ,背最长肌平均含锌量仅为６９ｍｇ／ｋｇ。血液中７５ %的锌存在于红细胞中…     

锌肥在作物上的应用

锌是作物生长发育所必需的营养元素之一。需锌较多的有玉米、水稻、棉花、大豆、甜菜、番茄、柑橘等。由于多年来施肥的不均衡性,导致许多作物出现缺锌症状,补施锌肥能够减轻或消除缺锌状况,达到高产优质的目的。一、作物缺锌症状正常植株中锌的分布是顶芽含锌量最高,叶中次之,茎中最少,整个作物的含锌量则是由下而上逐渐递增。植物体内色氨酸含量减少,生长素合成数量也随之降低,因而植株生长缓慢,矮小,叶少。二、作物对锌的吸收特点作物对锌的敏感程度常因作物种类不同有很大差异,禾本科植物中以玉米和水稻最为敏感,双子叶植物中马铃薯、番…     

锌磷肥配施对水稻产量及生育性状的影响

水稻施用锌肥的增产效果国内外已有不少报道，但在延边地区的土壤和气候条件下施用好肥却未见报道。本文通过锌磷肥配施试验证明，在粘壤质草甸型水稻土上，锌磷肥配合施用对水稻的增产效果为３．９１～８．０１％；锌磷配施的最佳组合是过石５００ｋｇ／ｈａ，七水硫酸锌１５ｋｇ／ｈａ，ｐ／ｚｈ比值为１１．３９；锌肥的主要增产作用是增加穗长和一、二次枝梗数，从而增加了每穗总粒数和实粒数。稻叶对锌的吸收在有效分蘖终止期达到高峰，为２９．２３ｐｐｍ左右；精米中的含锌量在１５．３２ｐｐｍ左右．植株地上部吸锌量在１．０６４—１．２６６ｍｇ／穴之间，施磷过量抑制根对锌的吸收和锌向穗部的转移。     

稻田肥料效应和肥力监测阶段性研究报告

综合全省８个１０年以上定位试验得出：当前江西稻田化肥肥效是氮＞钾＞磷，并明确氮肥、磷肥、钾肥和有机肥在不同土壤类型具有不同肥效；在等养分氮磷钾条件下，其肥效以有机无机配施＞单施氮磷钾化肥＞单施有机肥，并研究了连续施用的增产效果和对稻田肥力的影响。在氮磷钾化肥基础上，加施有机肥，在双季稻连作条件下，产量和土壤肥力一般不降低；连续施用同种肥料条件下，１０年不施磷肥或钾肥，土壤速效磷、钾含量明显下降；连续施用有机肥或氮磷钾化肥及其配施，均不能补充硼的需要，但能提高锌的供给；连续施用过磷酸钙，９年后表现潜在缺硅、缺镁的可能；而连续施用钙镁磷肥，促使耕层有效钙、镁、硅含量增加，硫的含量相对减少。土壤有机质年均下降率及提高率，一般与本底土壤有机质含量呈负相关     

蔬菜怎样施用微肥

施用于蔬菜作物的微量元素肥料,主要有硼、锌、钼、锰、铜等。不同的蔬菜种类,对微肥的敏感程度不同,其需要量也不一样。豆科蔬菜对锌反应敏感,施锌效果好;萝卜、甘蓝、苜蓿对硼反应敏感,施硼效果好;白菜、蕃茄、莴苣、洋     

我国畜禽饲料中微量元素锌含量的调查研究

 对采自全国28个省（区）的1639个主要粮食、饲料样品中含锌量测定结果表明：谷实类饲料（包括玉米、小麦、大麦、稻谷、高粱）平均含量为23.7mg/kg(范围19.0-29.7mg/kg)；豆类籽实（包括大豆，黑豆，豌豆，蚕豆）平均含锌量为45.5mg/kg（范围39.9-51.2mg/kg）；油饼类（包括大豆饼、菜籽饼、棉籽饼、花生饼、葵花籽饼）平均含锌量为62.2mg/kg（范围51.8-74.0mg/kg）；糠麸类（包括小麦麸、稻米糠）平均含锌量为71.6mg/kg（范围58.0-85.1mg/kg）；甘薯含锌量为6.9mg/kg。含锌规律是：糠麸类 > 油饼类 > 豆类 > 谷实类 > 块根类（甘薯）。以省为单位，对玉米、小麦、大豆籽实的含锌量进行地区间的比较，表明同一种作物籽实的含锌量（除个别省区的大豆有差异外）受到地区环境变化的影响较小（P > 0.05）。不同种类的作物种子对锌的富集差异较大（P < 0.05或0.01）。根据全国各地猪、鸡常用的121个饲料配方所计算出的基础饲料中，锌含量水平在31-36mg/kg范围左右，如按饲 养标准中锌营养需要量的要求，仅能对猪提供1/3，对鸡提供2/3的锌需要，因此补充锌，对发展我国畜牧生产具有重要意义。     

甜菜对锌的吸收及分配规律的研究

本试验研究了河套治区甜菜对锌素的吸收及分配规律，结果表明：生育前期甜菜吸收锌素的速率较高，之后随生育进程逐渐降低。单位于物质中的含锌量也是生育前期高、后期低，但单株绝对含量随生育进程而增加。锌素在不同器官间的分配规律是，前期主要分配于叶丛，之后随生育进程叶丛中的分配率逐渐降低，而块根中的分配率却相对增加，但就绝对含量而言，叶丛始终高于块根。     

三种设施蔬菜对邻苯二甲酸酯的吸收累积特征

采用田间试验方法对邻苯二甲酸酯在冬瓜、花椰菜、辣椒不同部位的分布特征进行了研究。结果表明,在相同的设施大棚种植条件下,三种蔬菜不同部位的邻苯二甲酸酯含量存在显著差异,冬瓜叶柄、叶、主茎的邻苯二甲酸酯含量显著高于根、瓜皮、瓜肉,而花椰菜和辣椒根中邻苯二甲酸酯含量显著高于叶、茎和果实;三种蔬菜可食部位主要的邻苯二甲酸酯化合物均为邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP),占邻苯二甲酸酯总量比例高达95%以上;三种蔬菜可食部位4种邻苯二甲酸酯的富集系数介于0.016-0.241之间,对DBP和DEHP富集系数较高的蔬菜为冬瓜,对邻苯二甲酸二甲酯(DMP)富集系数较高的蔬菜为花椰菜。     

重庆市土壤-蔬菜系统中重金属的分布特征及其化学调控研究

采用现场采样及盆栽试验方法，研究了重庆市土壤－蔬菜系统中重金属的分布特征及其化学调控。调查表明，重庆市蔬菜重金属总体上尚未达到污染水平，但其污染危险有随时间推延而升高的趋势。叶菜类蔬菜除砷外，镉、汞、铅等进入临界级。蔬菜中的镉、砷主要来自于土壤，汞、铅则来自于大气。不同类型蔬菜的富集能力为叶菜类＞茄果类＞豆类＞块茎类＞瓜类，不同重金属的富集顺序为镉＞汞＞铅＞砷。盆栽试验表明，在高污染背景条件下，添加石灰、腐植酸、硫化钠、亚硒酸钠都能够抑制土壤汞、镉进入蔬菜，但选用腐植酸既能增产，又能降低蔬菜汞、镉含量。汞镉在莴笋各器官的分配仅与重金属元素有关，而添加的化学物质及其添加量无关，汞主要积累于根部，镉则积累于可食茎叶部分。     

长沙市蔬菜硝酸盐含量状况分析

对长沙市三县一市五区的专业蔬菜基地的蔬菜硝酸盐含量进行了抽样检测，结果表明：不同种类蔬菜的硝酸盐含量相差较大，其趋势为芥菜类＞白菜类＞绿叶蔬菜＞甘蓝类＞根菜类＞葱蒜类＞瓜类＞豆类＞薯芋类＞茄果类＞水生蔬菜；同一蔬菜的不同品种硝酸盐含量相差甚大；蔬菜的不同生长发育阶段硝酸盐含量也不同；栽培季节与栽增中方式不同，蔬菜的硝酸盐含量也不同。     

蔬菜怎样施微肥

一、看蔬菜种类。不同的蔬菜，对某一种微量元素敏感程度不同，其需要量也不一样。一般来讲，对硼敏感需要量较大，施用硼肥增产效果很好的有油菜、白菜、甘蓝型蔬菜、苜蓿、花椰菜、芫菁、莴苣、萝卜等；豆科和十字花蔬菜对钼特别敏感，施用钼肥有很好的增产效果；对锌非...     

叶面喷施锌肥对谷子籽粒产量及锌含量的影响

为了促进富锌谷子生产，以黑龙江省主栽谷子品种嫩选17为试验材料，采用裂区设计，设置5个外源锌剂量(0,2,3,4和5 kg·hm^-2),在拔节期、抽穗期、灌浆期进行叶面喷锌处理，研究不同生育期不同供锌水平对嫩选17产量因子及籽粒锌含量的影响。结果表明，产量指标对外源锌的响应有所不同，外源锌对穗长正效应随着喷施时期推移效果逐渐变小，而对单穗重、千粒重、产量、含锌量的正效应随着喷施时期推移，效果逐渐显现；剂量效应表现明显，中低剂量(T1～T3)下对谷子产量指标及籽粒锌含量有促进作用，高剂量(T4)下则表现为抑制作用；抽穗期和灌浆期施用外源锌能够显著提高谷子籽粒锌含量，喷施时期对籽粒锌含量的影响表现为灌浆期>抽穗期>拔节期。利用模糊隶属函数分析计算出在灌浆期施用4 kg·hm^-2的硫酸锌对提高嫩选17产量因子及含锌量效果最好，5 kg·hm^-2施用剂量下效果次之。     

山东省部分蔬菜可食部位硒含量测定

对山东省部分蔬菜样品可食部位中的硒含量进行了分析研究。结果发现,不同类型蔬菜的富硒能力不同,可食部位富硒能力依次为:葱蒜类> 白菜类> 绿叶菜类> 豆类> 瓜类> 薯芋类> 茄果类,葱蒜类与白菜类对硒的吸收积累能力较强;同一种蔬菜不同品种的富硒能力也存在一定差异。     

胡萝卜对锌元素的反应

微区试验结果表明,土壤有效锌含量随锌肥施用量的增加而提高。各处理的土壤有效锌均在环境容量以下,不足以对作物产生毒害作用。胡萝卜鲜重产量以亩施20kgZnSO_4·7H_2O的处理为最高。其它处理并无显著差异。收获时茎叶含锌量占总吸收位的49～60％。对照处理的块根含锌量仅为7.63μg/g(以烘干重计),而亩施400kgZnSO_4·7H_2O的处理则为54.18μg/g,说明胡萝卜可以作为富锌作物,但其绝对富锌量尚嫌不足。     

高产冬小麦对锌的吸收、积累与分配

目的明确高产(9000kg·hm-2)冬小麦的锌素吸收、积累与分配特点,为确定锌肥施用技术提供依据。方法2004—2006两年中各采用4个品种,于各生育时期在田间取植株样品,分器官测定锌的含量。结果小麦各生育时期各器官的含锌量为9.5—112.5mg·hm-2(干重),含锌量最高的器官随生长中心的转移而更替。生育前期叶片中锌的积累量最高,拔节前叶片中锌的分配率占全株总积累量的50%以上;生育后期籽粒中锌的积累量最高。小麦一生锌的总积累量为384.9—475.9g·hm-2,生产100kg籽粒吸收锌4.3—5.2g。籽粒由再分配获得的锌占籽粒总锌量的58.2%—60.3%,各器官对锌的净吸收积累量、转移量及对籽粒锌的贡献均为叶片穗叶鞘茎秆。结论各器官生育前中期含锌量和积累量较高,后期籽粒锌的积累主要取决于各器官锌的再分配。根据锌的这些吸收积累特点,锌肥主要应作为播种前拌种或基肥施用,以促进小麦生育前期的生长和锌的吸收。     

杭州市主要农作物对镉的富集差异及其影响因素

在杭州市域同时采集了203对不同种类的粮食、果蔬等农作物可食部位及对应耕层土壤样品,分别测定镉含量,计算农作物可食部位的镉富集系数。结果表明,不同种类农产品中镉的富集系数有很大变化,粮食作物中镉的平均富集系数略低于蔬菜。蔬菜中镉的富集系数以瓜类蔬菜和豆类蔬菜较低,叶菜和根茎蔬菜较高。粮食作物中镉的富集系数以玉米最低,稻米最高。花生对土壤镉的富集较为明显,水果对镉的富集系数最低。植物对镉的富集系数随土壤pH值下降而增加,随黏粒和有机质含量的增加而下降。据此认为,降低土壤酸度和增加土壤有机质的积累可在一定程度上减缓农产品中镉的积累。在生产中可根据农作物富集系数及土壤重金属污染情况选择适宜的作物,以达到污染农田安全利用的目的。