欧盟食品安全监管体系与启示

在食品安全监管领域,欧盟的食品安全监管工作模式是全球参考的典范,食品安全风险研究方向亦是行业风向标。从欧盟食品安全监管机构框架建立和组成、各机构权力和职责分工、法规标准体系构成、详细监管活动执行规范文件等方面对欧盟食品安全监管工作进行分析解读,同时,提出欧盟食品安全监管工作体系对我国食品安全监管工作带来的启示,以期为明晰欧盟食品安全监管工作开展机制,提高我国食品出口企业贸易活动效率,完善我国食品安全监管工作机制提供参考。     

食品安全法及实施条例中有关畜产品安全法律条款解读

《中华人民共和国食品安全法》从2009年6月1日起施行,国务院于2009年7月20日颁布《中华人民共和国食品安全法实施条例》。食品安全法及其实施条例的公布施行,对规范食品生产经营活动,防范食品安全事故,增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性,提高我国食品安全整体水平,具有重要意义。认真学习、深刻理解、贯彻落实食品安全法及实施条例,对做好畜产品安全监管工作十分重要。     

食品安全系列配套法规制定

为保证食品安全法的顺利施行，国家工商行政管理总局专门制定了《食品流通许可证管理办法》《流通环节食品安全监督管理办法》《流通环节食品安全示范店规范指导意见》和流通环节食品安全监管八项制度。     

《食品安全法》修订草案解读——建立最严格的食品安全监管制度

现行食品安全法实施五年来,我国的食品安全工作得到进一步提升。但我国食品生产经营者“多、小、散、低”现象突出,食品安全事件时有发生。、基层监管能力薄弱、配套制度和标准体系不够健全、食品安全责任不适应等问题依然存在。     

饲料添加剂:安全性应大于有效性

2009年6月1日起《食品安全法》正式实施,新法从生产、销售、监管等相关环节为食品安全加上多重保险,对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合,统一为食品安全国家标准。     

食品安全法草案三审从八个方面做出修改

全国人大常委会第三次审议《食品安全法》修订草案,就重大食品安全事故的预防和处置,对草案做出了修改,主要涉及监管职责、风险监测、安全标准、小商贩管理、添加剂监管、召回制度、食品检验以及举报制度八个方面。     

专家解读食品安全路线图：用政绩考核约束官员

用3年左右的时间,使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效,违法犯罪行为得到有效遏制,突出问题得到有效解决;用5年左右的时间,使食品安全总体水平得到较大幅度提高。近日公布的《国务院关于加强食品安全工作的决定》（以下简称《决定》）,首次给出了解决食品安全问题的时间表和路线图。用上政绩考核的“重型武器”“在食品行业快速发展、食品安全基础相对薄弱、监管体制有待健全的社会背景下,保障食品安全必须健全外部约束机制,不断加大监管力度,形成多方合力。”国务院食品安全办副主任刘佩智表示,要把破解食品安全重点难点问题与构建食品安全保障的长效机制有机结合起来。     

湖北长阳畜牧兽医局扎实开展“食品安全宣传周”活动

正值全国以"人人关心食品安全,家家享受健康生活"为主题的食品安全宣传周系列活动之际,为进一步贯彻实施《食品安全法》,长阳土家族自治县畜牧兽医局严格按照"治理与预防相结合、整顿与规范相结合、监管与自律相结合"的工作原则,强化监管措施,防范食品安全事故。     

农业部部长孙政才:认真贯彻食品安全法,全面提高农产品质量安全管理水平

<正>《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)将于6月1日起实施。这是我国食品安全法治进程中的一件大事,对于加强农产品质量安全管理具有十分重要的意义。各级农业部门要从深入贯彻落实科学发展观、全面推进依法行政、建设和谐社会的高度,认真学习贯彻《食品安全法》,进一步做     

民以食为天 食以安为先——河南省畜产品质量安全管理暨推进市场准入工作现场会速写

在“三鹿事件”发生半年后,备受关注的食品安全法于2月28日以高票通过。该法将于今年6月1日起施行,现行食品卫生法同时废止。据悉,这部法律就我国食品安全监管的薄弱环节,进行了极有针对性的制度创新,如突出全程监管、加强监管食品添加剂、统一食品安全标准等,直指当前监管体系之“软肋”。 无独有偶,2月19日,河南省畜产品质量安全管理暨推进市场准入工作现场会（以下简称现场会）在河南南阳召开,标志着河南省畜产品质量安全整治暨畜产品质量安全执法年活动正式启动……     

质检总局：食品安全法讨论稿已“出炉”

从2004年9月开始研究制定的《食品安全法》现正处在修订、讨论阶段，初步的讨论稿已经完成，有可能在2006年年内正式出台。据介绍，有关专家将修订《食品卫生法》，最终将其充实完善成《食品安全法》。刘兆彬司长表示，目前我国须执行的食品标准有国家标准、行业标准、地方标准、企业标准等，2005年的雀巢碘超标奶粉、“早产奶”等食品安全事件，都反映出标准“混乱”的问题。因此，《食品安全法》将重点对“国家标准”加强统一管理，包括统一制定、统一审批和发布。     

我国食品安全问题首次纳入地方政府考核

日前印发的《国务院关于加强食品安全工作的决定》提出了我国食品安全的阶段性目标：计划用3年左右的时间,使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效,违法犯罪行为得到有效解决;用5年左右的时间,使我国的食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善,使生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强,社会各方广泛参与食品安全工作的格局基本形成,食品安全总体水平得到较大幅度提高。     

民以食为天食以安为先——国外食品安全监管体系之纵览——欧盟：完善的食品安全全程监控网络

民以食为天,食以安为先。食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全。6月1日,《中华人民共和国食品安全法》正式实施。这把我国的食品安全监管从认识上、监管措1施及力度上提高到了一个新的高度。而国外在食品安全问题上如何作为？有何宝贵经验？对于中国而言有怎样的借鉴意义？本文编发一组文章介绍国外一些国家在食品质量安全方面的检验检测制度、监管体制和支撑体系、检验技术手段以及信息发布机制等,以飨读者。     

动保资讯

行业和政府动态 国家食品药品监督管理局食品安全监管司组织开展节前食品安全飞行检查 为切实做好春节期间餐饮服务食品安全工作,强化餐饮服务食品安全监督管理,推动落实食品安全责任,全面排查食品安全风险隐患,确保人民群众度过一个安全、快乐、祥和的节日,根据《关于进一步加强春节期间餐饮服务环节食品安全监管工作的通知》（食药监办食[2013]2号）要求,以及《餐饮服务食品安全飞行检查暂行办法》的规定,国家食品药品监管局于日前对浙江省、广东省和四JlI省部分餐饮服务单位进行了飞行检查。     

《食品安全法》是百姓餐桌的“保险罩”

<正>从6月1日月起,我国《食品安全法》将正式实施,新法从生产、销售、监管等相关环节为食品安全加上多重保险,让百姓吃得更放心。"三鹿奶粉"事件的发生,暴露了在食品中添加非法物质与滥用食品添加剂是危     

食品安全法实施条例草案公布并征求意见

国务院法制办24日发出通知,对《中华人民共和国食品安全法实施条例（草案）》公开向社会各界征求意见。 草案共九章五十七条。据国务院法制办有关负责人介绍,草案进一步明确了企业作为食品安全第一责任人的责任,强化事先预防和生产经营过程控制。其次,进一步明确各部门在食品安全监管方面的职责,完善分段监管工作中的协调、衔接与配合。此外,草案还将食品安全法确定的较为原则的制度加以具体化,增强制度的可操作性。     

食品安全监管信息发布暂行管理办法

食品安全问题一直为我国各级政府所重视,食品安全的信息更为社会普遍关注,本刊也多次刊登这方面的报道和评论文章。目前我国在食品安全信息的收集、传输、处理及发布上还比较分散,未能达到系统、规范和信息资源共享。 国务院发布《关于进一步加强食品安全工作的决定》后,出于加强食品安全信息管理和综合利用,实现互联互通的资源共享,进一步提高我国食品安全监管效能的目的,2004年11月22日,国家食品药品监管局会同农业部等7部门联合制定了《食品安全监管信息发布暂行管理办法》。 该办法要求:充分认识加强食品安全监管信息管理工作的重要性;建立健全食品安全信息管理责任制;建立食品安全信息管理协调机制;确定阶段性工作重点。 另外,对于在实施《食品安全监管信息发布暂行管理办法》中,出现的新情况、新问题或取得的好经验,各地可及时与国家食品药品监管局联系(联系部门:食品安全协调司信息分析处,电话:010-68313344-0528、0508,传真:010-88375226),国家食品药品监管局将会同农业部、公安部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局和海关总署适时召开食品安全信息管理工作座谈会,交流各地的经验促进信息管理工作的开展。     

实施食品召回制度 确保人类健康安全

近几年来,我国政府十分重视食品安全工作,相继出台了一系列的法律法规。为解决食品安全存在的问题,2006年我国相关主管部门将食品安全监管工作列为重中之重,2007年10月31日国务院召开常委会议,讨论并原则通过《中华人民共和国食品安全法（草案）》,2008年4月全国人大常委会公布《食品安全法》草案并征求意见,有望让食品实现“从农田到餐桌”的安全。食品召回制度的目的是保护消费者的合法权益,督促生产经营者提高食品质量水平。召回不安全食品必然造成生产经营者的损失,在政府强制召回的压力下,生产经营者为了减少因召回造成的损失可能加强食品质量管理,严把进货关,提高产品质量。专家认为,建立健全相关食品安全法律、标准体系、检验检测体系和信用体系已是当务之急,     

创建蜂产品质量安全示范区 保障桐庐县蜂产品质量安全—全国首个蜂产品质量安全示范区建设进展情况介绍

一、蜂产品质量安全示范区建立的背景和意义根据《关于食品等产品安全监督管理的特别规定》和《中华人民共和国食品安全法（草案）》征求意见稿,县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理负总责,统一领导、协调本行政区域内的食品安全监督管理工作,建立健全食品安全监督管理协调机制;     

本刊协办单位信息专报 宁波市巨高兔业发展有限公司兔产品价格信息

食品安全法将于今年6月1日起施行，现行食品卫生法同时废止。食品安全法共10章、104条，对食品安全监管体制、食品安全标准、食品安全风险监测和评估、食品生产经营、食品安全事故处置等各项制度进行了补充和完善。