非洲猪瘟疫情对我国生猪生产与市场的影响

非洲猪瘟疫情对中国生猪产业可能产生巨大且长期的影响。一方面因为生猪饲养量大幅度减少,造成供给不足;另一方面,尽管猪肉消费在短期受到了一定程度的抑制,但由于消费偏好无法短期内改变,猪肉“刚需”仍然存在。预计2019年中国猪肉供需缺口将在1000万t左右,全年猪价将呈现“先抑后扬”态势,生猪价格将可能在近两年内都处在较高水平。猪价上升可能通过产业链波及至食品全行业,导致物价水平整体上涨。建议加大生猪生产扶持力度,调动生猪养殖积极性;明确政府管理权责,确保猪肉稳定供应;遵从产消对接、区域互补原则,以农牧结合为前提,构建生猪生产消费均衡区域布局。     

1999年广东生猪生产及市场走势分析

猪肉是我省城乡菜篮子主要品种，年消费约３００多万吨，初步预计去年自产猪肉１８５万多吨，占畜禽肉比重六成多，自给率约６０％。生猪作为畜牧业生产的主项，当然备受各级政府的重视，列入菜篮子工程建设考核内容，各地出台了一系列的扶持政策，这对养猪业是一个很有力...     

访谈：生猪生产如何走出忽高忽低怪圈——访中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥

国内猪肉连破纪录,北京猪肉价格一个月甚至上扬14次——许多人还对三年前猪肉全国性大范围涨价记忆深刻。与那时肉价铆足劲上涨形成鲜明对比的是,时下猪价遭遇连续下挫。生猪生产和消费为何出现忽高     

2013年猪价总体走势:震荡向上

12012年生猪市场回顾2012年以来,特别是春节以后,国内猪肉消费需求大幅下降,生猪行情一直低迷不振,虽是季节性规律,但2012年跌幅明显较往年大,终端消费持续低迷不振,而饲料价格却在节节攀升,养殖户在同时遭遇饲养成本大幅上涨、主要畜产品价格持续下跌的双重压力。与此同时,轮储、放储和猪肉进口的量增对生猪市场的冲击也较大。8月7日,发改委宣布决定进一步加大生猪市场调控力度,启动新     

2005生猪市场总体趋势

猪链球菌病将会对猪肉市场带来一定影响,猪肉消费在疫区出现萎缩;全国羊肉生产发展迅猛,羊肉市场供需两旺;国民经济的良性发展将有力推动鸡肉消费增长;中国肉类产量居世界之冠,但出口形势仍不容乐观。     

今年我国生猪市场行情变化展望

062004年我国的生猪生产稳步增长．猪肉消费普遍上升,肉价上扬．养猪效益提高,生猪产品出口量增价涨．贸易顺差扩大,生猪市场总体呈现出产销两旺的良好态势。展望2005年,我国的生猪市场又将发生哪些变化呢?     

猪肉销路畅通养猪业发展的先决条件

生猪价格的高低起伏,主要受猪肉销售量与生猪供应量的影响,而猪肉销售数量的多少,一方面取决于国内消费者的购买力,另一方面就是出口能力。我国居民的购买力显然是在逐年提高的,因此猪肉消费总量也在逐年小幅增加。但在肉产品种类繁多、可选择余地越来越大的市场情况下,影响猪肉消费数量的还有另外一个因素,是猪肉产品类型。     

当前我国生猪生产情况及后期走势分析

"十一黄金周"过后终端消费重现疲态,肉类需求平淡,全国各地生猪屠宰企业的收购力度明显减弱,加之市场流通领域的猪肉供应仍然较为充裕,致使猪市承压弱势波动。虽然屠宰企业不断压低生猪出栏价,但养殖户能适时调整生猪出栏量,未见到明显压栏情况;虽然各地生猪行情盘整不断,但全国猪市保持弱势维稳之势。随着国庆节的远去,大家最关注的莫过于春节前的生猪价格变动情况。未来一段时间,猪源相对充足,生猪市场整体供应量仍然较大,生猪价格不会出现明显的起伏,猪价在震荡徘徊一个时期后,随着猪肉消费需求的增加,生猪价格会出现一定的涨幅,或在年底进入上行通道,12月可能是一个高点。     

青岛某市生猪屠宰出栏量与活猪、猪肉、鸡蛋价格的动态关联分析

为稳定生猪市场,帮助养殖户合理安排生猪生产,降低生猪养殖风险,笔者对青岛某市2019年1~10月的生猪屠宰出栏量和活猪、猪肉、鸡蛋价格波动现状进行调查与分析,然后运用Pearson相关性分析方法探究生猪屠宰出栏量对活猪、猪肉、鸡蛋价格的影响。调查分析结果表明活猪和猪肉价格波动除受国家调控政策等其他因素的影响外,还与生猪屠宰出栏量密切相关;作为猪肉重要替代品,鸡蛋价格的波动并非由活猪和猪肉价格的上涨引起,而是与其自身的供需及鸡蛋产量等因素相关。     

九月，小猪飘香

金秋九月,秋风送爽,猪肉价格从七月开始连续三个月以来逐渐出现止跌反弹。我国生猪市场逆势上扬,虽然处于消费淡季,但是由于受各种市场因素影响,生猪价格出现走高。中商流通生产力促进中心资深分析师宋亮认为,国家收储政策利好、饲料价格上升等原因今猪肉价格趋向止跌反弹,预计本月猪肉供求形势有望趋稳,年底前后,猪肉需求量持续增加,供求形势有望实质性转变,猪肉价格呈现实质性稳涨态势。     

发展适度规模养猪生产的探讨

<正>猪肉是我国人民的主要肉食品之一,其消费量一直位列前茅。随着人民生活水平的提高,猪肉消费群体对猪肉的质量、安全性等又提出了更高的要求,这对养猪生产提出了挑战,而适度规模养猪生产能顺应这一市场变化需要,将成为今后生猪产业的主要生产经营形式。     

“猪周期”拐点何时能来——上半年我国生猪生产形势分析及下半年走势判断

在国家两次收储提振下,5月以后全国猪肉价格连续多周出现回升,引发市场对新一轮猪价上涨的担忧。猪肉价格的涨幅及趋势,不但影响着未来生猪养殖业,而且还影响着宏观经济的发展。受成本增加、环保约束、疫病频发等因素的制约,未来生猪供给将受影响,而猪肉消费需求势头不会减弱,     

河南生猪市场货源紧张肉价攀升

据河南省统计局城调队反映；近一段时问，河南各地猪肉出厂价不断攀升。据新乡市调查，鲜猪肉9月份出厂价格达到每吨15322元，比年初上涨21．3％。造成猪肉价格持续上涨的主要原因，一是去年秋粮减产，饲料、粮价上涨对生猪生产带来较大影响；二是今年年初，禽流感疫情在我国部分地区爆发，受此影响，市场禽肉消费量骤减，猪肉消费和外运量相对增加，生猪价格上涨；三是生猪市场需求偏紧，猪源紧张，肉类加工行业开工严重不足。新乡市两个定点生产企业肉联厂屠宰厂和平东屠宰厂原来日宰500头猪，到了9月份多次出现日宰100头的现象。     

生鲜猪肉品牌营销探讨

<正>随着人们生活水平的提高,我国居民尤其是城市居民对猪肉消费的品种、口味、安全性要求日益提高,猪肉消费进入了注重质量安全性消费阶段,一些猪肉品牌专卖店应运而生,生鲜猪肉迎来了品牌化经营时代。     

生猪市场稳定 仔猪小幅走低

<正>生猪市场预测。首先,由于目前仔猪紧缺并且高价位,一些养殖户担心出栏后不能及时补栏,比较惜售,但近期生猪价格的下降,养殖户的惜售心理减弱,出栏的"大猪"比较多,市场供应增加。其次,由于生猪价格高位运行,猪肉价格高企和各种生活成本的上涨,猪肉消费比较低迷,     

2013上半年我国生猪生产形势分析及下半年走势判断

在国家两次收储提振下,5月份以后,全国猪肉价格连续多周回升,引发市场对新一轮猪价上涨的猜测。猪肉价格涨幅及趋势不但影响着生猪养殖业,而且还影响宏观经济发展。受成本增加、环保约束、疫病频发等因素制约,未来生猪供给将受影响,而猪肉消费需求势头不会减弱,未来猪价中长期将呈上升趋势。值得关注的是:随着     

牛羊肉消费挤占猪肉市场

<正>近期,受供求关系影响,猪肉价格持续下跌。随着生猪养殖规模越来越大,生猪数量不断增加,市场上生猪供应量富足。虽然供货量大,但是消费需求却跟不上。随着人们膳食结构的改变,老百姓餐桌上的肉食菜单里不再只有猪肉,牛羊肉渐渐成为消费主流,猪肉市场被牛羊肉消费挤占的趋势明显。在国家总体经济转型的     

非洲猪瘟影响下我国生猪产品贸易现状

我国是全球最大的猪肉生产贸易国,猪肉进口量约占全球总量的三分之一.受非洲猪瘟疫情影响,我国猪肉产量大幅下降,猪肉进口量进一步增加,猪肉进口额由2017年的22.2亿美元涨至2019年的46.6亿美元;大豆、玉米等主要饲料进口额近三年增长了4～14亿美元.本文分析了国内需求、国际畜产品价格、进口关税、其他贸易国生产消费等...     

生猪生产波动原因探讨

一、 前言 　　自1985年开始,生猪生产取消了计划体制下的派购政策,纳入自由交易的市场经济轨道,十几年中养猪业在得到迅猛发展的同时,伴随的猪价波动现象,长期困扰着业内人士,由于猪肉为我国人民主要的动物性食品,占人们消费动物食品的70％,其价格变化一定程度上影响着人民群众的生活质量,同时每次价格波动都给养殖者造成巨大的经济损失。因此,这一现象成为政府、养殖者和人民群众共同关注的焦点。研究猪价波动,探讨波动起因和波动规律,对于稳定猪肉市场、指导养猪生产具有深远的现实意义。 　　二、 猪肉价格变动与生猪生产的相关性及规律 　　1、 猪肉价格变动特点 　　（1） 猪肉价格变动呈波浪型。 　　（2） 猪肉价格在我国传统节日如“国庆节”、“中秋节”、“春节”期间偏高。 　　（3） 猪肉价格涨中有跌、跌中有涨。 　　2、 养猪户对猪肉价格变动的反应 　　猪肉价格时起时落,这是动态的经济活动和国内外市场调节的必然结果。猪肉价格变动拉动生产者作出反应。猪肉价格升高,生猪售价升高,猪粮比价加大,养猪利润增加,生产者养猪积极性增加,及时补栏增多,带动仔猪价格上涨,促使母猪饲养量增加;猪肉价格降低,生猪售价降低,猪粮比价减小,养猪利润减小或亏损,生产者养猪积极性下降,不愿补栏,造成仔猪价格下跌,导致母猪饲养量下降。     

雾里看花之2015年养猪业猜测

<正>2014年中国养猪业演绎了近十年来罕见的多项之最,即亏损最深、亏损时间最长、母猪过剩产能淘汰速度最慢。在疫情平稳的大背景下,养猪业表现出了前所未有的抗风险能力,这也体现了中国养猪业的两大变化特点:规模养殖逐步成为主导,养殖业投资者更加理性。赔多赚少成为2014年的常态,猪肉消费终端市场持续低迷,旺季下跌,