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<正>随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视;然而畜产品的质量安全存在很多问题,主要表现在动物疫病的种类繁多、诊疗市场混乱、医疗设备落后、违规使用兽药和饲料添加剂等,此外相关机制不健全、兽医卫生监督执法不严等也严重制约着畜产品的质量安全。 相似文献
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浅谈畜产品安全生产存在的问题及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
目前畜产品安全已成为制约畜牧业发展和畜产品国际贸易的重要因素,受到世界各国政府和广大消费者的密切关注。为从根本上保证人民群众的肉食品安全和适应我国社会发展的需要, 相似文献
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1西昌市发展无公害畜产品的现状及问题1.1基础现状西昌市近年来为适应国内外市场需求和进一步促进以生猪为主,以禽为辅,以奶牛、肉羊、肉牛为特色的畜牧经济持续快速发展,市、乡各级政府和畜牧部门通过狠抓畜产品质量与安全这个当今社会关注的热点,切实加强饲料兽药等畜牧业投入品的质量监管和动物重大疫病防制工作,取得了初步成效,全市无公害畜产品发展势头良好。 相似文献
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食用畜产品的安全生产一方面关系到广大城乡人民的身体健康,另一方面又关系到畜产品市场竞争力的提高和农民增收,是新时期农业的重点工作之一。我市是畜禽养殖大市(县),畜牧业已成为我市最大的农业优势产业,特别是家禽养殖业在全省也有较高的知名度。2004年全市生猪饲养量36.03万头,家禽饲养量914.39万羽,其中专业化场(户)蛋鸡存栏384.49万羽,肉产品产量21457吨,禽蛋总产量43173吨,畜牧业产值5.86亿元,占全市农业总产值的29.3%。近年来,随着农业结构的调整,畜禽养殖规模的不断扩大,畜产品流通日益频繁,如何保障畜产品安全生产,实现畜禽养殖… 相似文献
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本文主要指出了在畜产品的生产、加工、销售各个环节存在的质量安全问题、这些问题对人体健康的影响及针对这些问题应采取的控制对策。 相似文献
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我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,也越来越成为社会关注的焦点和热点。分析畜产品安全面临的潜在威胁并采取应对措施是保障畜产品安全的重要举措。 相似文献
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近年来,随着人们生活水平的普遍提高及畜产品市场的激烈竞争,发展绿色、安全、优质、高效畜产品将是畜牧业发展的必然趋势。畜产品的绿色、安全倍受社会关注,深受人们青睐。笔者长期从事畜牧生产,认为发展绿色、安全、优质、高效的畜产品主要应抓好以下技术措施。 相似文献
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随着经济全球化进程的加快,我国经济的发展和人民生活水平的提高.消费者对畜产品质量的要求也越来越高。纵观畜牧业的发展,畜产品的质量安全问题已成为畜牧业发展的主要问题之一。兽药、饲料添加剂、动物激素的应用为畜产品生产发挥了一定的积极作用.同时也给畜产品安全带来了隐患。畜产品因兽药残留和其他有毒有害物质超标,以及产地环境、生产过程、[第一段] 相似文献
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"民以食为天,食以安全为先",食品安全是人类生存的基本需要,也是国家稳定和社会发展的永恒主题。我国是畜牧生产和畜产品加工消费大国。近年来,随着生产与贸易的发展,我国畜禽产品质量安全问题也日益突出,从瘦肉精、苏丹红到三聚氰胺,从注胶牛肉、避孕药鱼到假羊肉……。面对接二连三的食品安全问题,老百姓说:"吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么心中没数。"由此带来的公众对畜产品品 相似文献
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近年来,我国畜产品质量安全事件时有发生,让人们对畜产品质量的安全更为关注,因此极有必要对当前畜产品质量安全存在的问题进行探讨,针对现状问题提出应对监管对策。 相似文献
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近年来,毒奶粉、红心鸭蛋、瘦肉精猪肉等不安全动物源性食品的出现以及环境污染问题,给我国的畜牧业健康发展带来了前所未有的影响,也冲击了我区畜牧业的健康发展。为了保障动物源性食品安全、优质、无残留、无疫病等,提高人们对畜禽产品的信心。从推进畜牧业健康养殖入手,加快标准化创建,促进我区畜牧业可持续发展。 相似文献
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畜产品作为人们的生活必需品,其质量与安全已成为社会和人们关注的热点,加强安全畜产品生产不仅是保障人民身体健康,促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要,也是国家政治经济稳定的需要;这是我国畜牧业所面临的最紧迫的任务,也是我国畜牧业在未来发展中急需解决的问题。 相似文献
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畜禽产品质量安全问题,是当前发展现代畜牧业的主要"瓶颈"之一.在保证数量有效增长的同时,提高畜产品质量安全,是全面建设现代畜牧业的必然要求.广东畜牧业在国内具有自身的特色,凭借面临港澳的地理优势,容易形成出口型畜牧业,对畜产品安全的要求更为严格. 相似文献