粗饲料在奶牛生产中的应用

由于奶牛是反刍家畜，为保持瘤胃健康和正常的乳脂率，奶牛日粮中必须有一定数量的粗饲料。这主要是因为粗饲料可以刺激反刍和唾液分泌，有效保证瘤胃正常环境；可以刺激瘤胃收缩和消化物流出瘤胃，以促进瘤胃微生物的有效生长；可以避免因饲喂高比例精饲料引起的奶脂下降。如果日粮中粗饲料比例低于35％，就会造成奶牛产低脂牛奶。     

纤维素酶在奶牛营养中的研究与应用

纤维素酶作为饲料添加剂，从作用机理和实际生产中看，都是良好的添加剂，为充分利用纤维素这一丰富的饲料资源，目前我国已利用微生物发酵法生产纤维素酶来降解纤维素，在技术研究开发方面已初见成效，文章就当前国外学者对纤维素酶在奶牛日粮中的研究及应用前景作一综述。     

提高牛乳品质的饲料添加剂

碳酸氢钠：在奶牛泌乳日粮中，每头每日添加碳酸氢钠150克，可有效地提高奶牛的泌乳性能，使产乳高峰提前，并能保持8个月，使产乳提高30％，乳脂率提高0．48％。     

奶牛喂饲料存在的问题

奶牛饲料的粗、精饲料比例对奶牛来说十分重要，最为理想的粗、精饲料比例按干物质计算，大体为50：50或40：60-60：40。过多的精饲料会使瘤胃PH下降，丙酸生成最增加，乙酸生成最减小，使养分供给量提高，产乳量增加，但合成乳脂的效率低，乳脂率下降。再者，精料饲喂过多，还会引起瘤胃中毒，食饵性蹄叶炎，难孕等疾病。因此，奶牛的饲养不能过分强调精料，必须解决好优质青粗饲料（优质干草、青草、青贮料）的供给。奶牛日粮中的精饲料不宜超过体重的2％-2．5％，过多依赖精料，既对奶牛有害，经济上也不划算。     

如何有效提高奶牛乳脂率

宜昌市夷陵区自2000年起开始养殖奶牛,近年来,个体产奶量有较大提高。但有部分奶牛场因乳脂率不高,有时不能达到乳业公司的收购标准而大大降低了牛奶单价,影响了经济效益。笔者经过两年的探索、调查和实践,总结了一些提高乳脂率的小经验,现报道如下,供广大奶牛养殖户参考。     

改善奶牛饲料转化效率 提高牛奶产量和质量

饲料转化效率是一个用来衡量管理和提高泌乳奶牛群将饲料转化为牛奶的能力的工具。通常情况下每千克牛奶与每千克饲料干物质的比例范围在1．2～1．8，泌乳早期奶牛动用体贮来生产牛奶，饲料转化效率可高约1．8；而奶量较低时需要弥补泌乳早期损失体况、或满足发育中胎儿营养需要，后期奶牛饲料转化效率可以低至1．2，泌乳牛群的饲料转化效率通常约1．4～1．8。如果要比较不同牛群或同群之间不同时间的饲料转化效率，必须对一些数值进行标准化。如果知道牛奶的乳脂率，就可以用如下公式计算乳脂校正乳（FCM）：     

奶牛乳脂率下降的营养因素分析与策略

乳脂率是反映乳品质的重要指标。针对奶牛乳脂率降低等问题,分析了乳脂率下降的原因,探讨了在实际生产中维持瘤胃正常pH与乳脂率,保证泌乳牛健康和获得最大产奶量的具体策略。     

二氢吡啶在奶牛养殖中的应用研究

将二氢吡啶添加到奶牛日粮中，进行饲养试验。结果表明，试验期末，试验组奶牛产奶量与对照组相比提高5．65％，未达显著水平；奶料比、乳脂率、乳蛋白含量与对照组相比无变化。试验组奶牛乳房炎的发生率与对照组相比降低61．95％。     

阴离子盐添加剂在奶牛饲料中的应用

目前,我国奶牛的饲养水平较低,特别是一些农户饲养技术落后,奶牛日粮营养较差,围产期奶牛发病率高.对此合理使用阴离子盐将有显著的效果.据美国的试验结果表明,给奶牛饲喂阴离子盐,仅仅就产奶量提高一项,投入产出比就可达1/10.而且其他方面开支的节省,如减少产乳热及其他疾病发病,减少医药费用的支出及延长奶牛使用年限,提高生产水平增加的收入,可远高于这个水平.     

饲料甜菜饲养奶牛试验报告

饲料甜菜产量高,适口性好。用饲料甜菜饲养奶牛,可不同程度地增加奶牛泌乳量,提高奶牛养殖的经济效益。为更好地探索在奶牛日粮中增加饲料甜菜对奶牛泌乳量和乳脂率的影响,为今后大面积推广饲料甜菜提供科学依据,进行了试验。1材料与方法1.1试验时间、地点试验时间:2005年3月26日—5月14日,共50d。其中预试期10d,正试期40d。试验地点:宁夏银川市金凤区良田镇魏家桥奶牛场。1.2试验材料精饲料配方:玉米50% 麸皮15% 胡麻饼30% 食盐1% 光明产奶期预混料1.5% 碳酸氢钙1.5% 小苏打1%;粗饲料为玉米青贮、苜蓿草粉、稻草。饲料甜菜品种为丹农公司海…     

粗饲料在奶牛生产中的应用

奶牛是反刍家畜,为保持瘤胃健康和正常的乳脂率,奶牛日粮中必须有一定数量的粗饲料。这主要是因为粗饲料可以刺激反刍和唾液分泌,有效保证瘤胃正常环境;可以刺激瘤胃收缩和消化物流出瘤胃,以促进瘤胃微生物的有效生长;可以避免因饲喂高比例精饲料引起的奶脂下降。     

饲料脂肪粉在奶牛生产中的应用

脂肪的能量较高，相同重量脂肪的能量含量是相同重量碳水化合物能量含量的2．25倍。因此，在奶牛日粮中添加脂肪，对日粮的精粗比例影响很小，也不会象碳水化合物那样导致奶牛瘤胃pH值的降低，因而可在没有任何副作用的情况下提高日粮的能量     

奶牛日粮中添加甜叶菊秆粉对奶牛泌乳性能的影响

<正>近几年来甜叶菊在家畜、宠物、赛马等方面的应用越来越受到重视。有研究表明在饲料中添加0.3%～0.6%的甜叶菊粉(甜叶菊的茎叶干燥后研成)1个月可治疗家畜发情迟缓、精神不振、食欲下降、下     

高产奶牛饲养技术研究与应用

<正> 1 高产奶牛的营养需要1.1 干物质与纤维需要量干物质采食量(Dry matter intake,DMI)是奶牛配合日粮中一个重要指标,通常最大干物质采食量发生在产后10～14周。最大干物质采食量相对滞后于泌乳高峰期(产后4～8周),引起奶牛泌乳早期能量代谢负平衡,进而导致体重下降。卢德勋(2001)对高产奶牛提出如下 DMI方案。     

饲料营养对牛奶乳脂率的影响

<正>乳脂率是衡量乳质优劣的重要指标,牛奶的乳脂率一般为3%～5%。提高乳脂率的主要途径有多种,本文主要介绍饲料营养对牛奶乳脂率的影响。1碳水化合物对乳脂率的影响     

脂肪在奶牛日粮中的应用研究

泌乳奶牛（尤其是高产奶牛）有机体新陈代谢旺盛，通常在泌乳初期，其能量水平不能满足自身维持需要和产乳需要，以至于影响了泌乳量甚至奶牛的健康。在日粮中添加适量的脂肪，能有效的改变日粮能量水平，满足奶牛的需要。本文就近年来日粮中添加脂肪的情况以及奶牛生产性能的影响进行了综述分析，便于今后对脂肪等能量添加剂的研制开发，这对我国奶牛业发展有重大意义。     

瘤胃保护外源纤维素酶在奶牛日粮中的应用效果研究

酶制剂在单胃动物日粮中的使用已成为标准的营养程序，但直到最近，外源酶（木聚糖酶和纤维素酶）才在奶牛场得到有限度的应用。原因之一就是在反刍动物，酶与基质发生根本性的互作之前，瘤胃微生物可能快速地将酶破坏掉。为此人们开发出一些在饲喂家畜之前利用酶制剂处理的饲料，如使用酶处理草料数个小时，而后将降解后的草料混入日粮中。这种方法需要额外的管理、劳务和在设备上的投资，而且效果不稳定。最近，美国肯塔基大学的研究人员和美国奥特奇生物技术公司，通过合作开发出一种糖基化技术来保护酶以防瘤胃微生物将酶降解。糖基化是…     

泌乳奶牛饲用高能饲草饲料试验

优质粗饲料是实现奶牛高产、减少奶牛营养代谢疾病、提高养牛业经济效益的重要物质基础.但作为许多地方主要粗饲料来源的玉米秸秆,在未经处理前,其营养价值较低,而据报道,将玉米秸秆加工成高能饲草饲料后,其产奶净能可达到2.13NND/kg;且经高温消毒处理,饲喂泌乳奶牛也很安全.为此,南京奶业集团原仙林奶牛场对盱眙金泰高能饲草饲料有限公司采用高新技术加工生产的高能饲草饲料进行饲喂试验,结果如下.