莱茵鹅与地方鹅种杂交利用效果初探

为了探讨优良品种莱茵鹅改良地方鹅的效果,我们于2002年4月16日～6月2日在黑龙江省畜牧研究所鹅育种中心进行了此次试验。1材料与方法种鹅父本为纯种莱茵鹅,母本为黑龙江省畜牧研究所鹅育种中心引入后自繁的地方品种鹅,包括籽鹅、本地白鹅和豁鹅三个品种。选用鹅雏是由父本莱茵鹅与母本地方鹅杂交及母本纯繁所得的同批优良子代,共6组,每组100只(公母各半):Ⅰ组,本地白鹅;Ⅱ组,豁鹅;Ⅲ组,籽鹅;Ⅳ组,莱茵鹅×本地白鹅;Ⅴ组,莱茵鹅×豁鹅;Ⅵ组,莱茵鹅×籽鹅。6组试验鹅饲喂同一日粮,第一周饲喂雏鹅颗粒料,其余时间喂雏鹅粉料。饲养管理完全一致…     

东北白鹅和籽鹅体尺指标的测定及相关性分析

长期以来,国内外鹅的相关研究主要集中在鹅病防治以及鹅新品种(品系)培育方面,有关鹅的基础性研究工作开展的相对较少,从而导致鹅的基础技术资料匮乏,尤其是我国北方寒区的地方优良品种——东北白鹅和籽鹅,其体尺指标数据资料不完整.     

提高养鹅经济效益的措施

1选择优良品种鹅 优良品种鹅生长发育快、饲料转化率高、饲养周期短、产蛋多、产肉多、产羽绒高、经济效益高.我国普遍饲养的良种鹅有四川白鹅、扬州鹅、隆昌鹅、溆浦鹅、豁眼鹅、狮头鹅以及由品种鹅多次与当地鹅杂交纯化选育的商品鹅,如雅鲁肝鹅,就是典型的肉、蛋、绒、肝、皮多用的新品种鹅.     

如何进行固始白鹅种鹅的选留

固始白鹅原产于河南省固始地区,体型中等大小。该鹅种具有早期生长速度快、觅食力强、耐粗饲、耗料少、肉质好、羽绒品质优等特点,是我国少有的肉绒兼用型良种。固始白鹅羽绒绒朵大、颜色洁白,而且产绒量高,成年鹅羽绒产量250g,其中纯绒40g,非繁殖季节可以进行活体拔毛,增加收益。长期以来,固始白鹅的良种繁育不健全,当地群众普遍采用自然交配、自然孵化法进行繁殖,将部分抱窝性弱或不抱窝的高产母鹅淘汰,限制了整个鹅群产蛋量的提高,一般母鹅年产蛋只有25～28枚,分两个产蛋期完成。近年来,河南省大力发展白鹅生产,普及活体拔毛技术,固始白…     

提高养鹅经济效益的措施

1选择优良品种鹅优良品种鹅生长发育快、饲料转化率高、饲养周期短、产蛋和肉多、羽绒好、经济效益也好。我国普遍饲养的良种鹅有四川白鹅、狮头鹅、五龙鹅、溆浦鹅、籽鹅、浙东白鹅等。2种草养鹅     

农村实用养鹅技术100问(十七)

籽鹅原产于黑龙江省绥化和松花江地区，抗寒耐粗饲，是我国产蛋量较多的优良地方鹅种之一。籽鹅体型轻小紧凑，多数头顶有缨，眼虹彩为灰色，颈细长。颌下偶有垂皮，即咽袋，喙、胫和蹼均为橘黄色。公鹅成年体重4．0～4．5千克，母鹅3．0～3．5千克（见图1）。年产蛋量为100～130枚。年产毛量250克以上，产绒62克以上。     

浙东白鹅的前世,今生和前途（四）

6浙东白鹅东山再起,外拓市场的启示浙东白鹅的繁殖性能比不上四川白鹅,更不用说东北的籽鹅了,低的繁殖性能制约了它的发展。因为苗成本高,外面了解浙东白鹅的人不多,而其肉质较好,本地人又喜欢消费它,故一直在浙东区域有一定的养殖规模。其实,浙东区域的浙东白鹅养殖也经历了市场的选择,也经历了四川白鹅冲击、杂交鹅冲击,直到2005年才确定绝对优势市场地位。     

东北白鹅和籽鹅血液生化指标

为建立东北白鹅和籽鹅血液生化指标的正常参考值及其正常参考范围,探讨东北白鹅和籽鹅的各项血液生化指标之间的差异显著性,随机抽取(12±0.5)月龄健康、体质量为(4.2±0.2)kg的东北白鹅母鹅和(3.5±0.2)kg的籽鹅母鹅各65只,空腹12h后翅下静脉采血,离心分离血清,应用半自动生化分析仪及试剂盒对血清22项生化指标进行检测分析。结果表明:东北白鹅和籽鹅丙氨酸氨基转移酶(ALT/GPT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST/GOT)、谷氨酸酰基转移酶(GT)、胆碱脂酶(CHE)、乳酸脱氢酶(LDH-L)、葡萄糖(Glu)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)、钙(Ca)、肌酐(Cre)、镁(Mg)等血清生化指标之间差异达到极显著水平(P<0.01);碱性磷酸酶(ALP)、总胆固醇(CHO)、无机磷(P)之间差异达到显著水平(P<0.05);a-羟丁酸脱氢酶(a-HBDH)、尿素氮(BuN)、甘油三脂(TG)、尿酸(UA)、总胆红素(T.Bili)、直接胆红素(D.Bili)、氯(Cl)之间无显著性差异(P>0.05)。本试验建立的东北白鹅和籽鹅血液生化指标的正常参考值及其正常参考范围,为今后鹅的相关研究提供了基础的科学数据和基本的理论依据。     

吉林育成肉毛蛋兼用鹅

吉林省本地鹅体型小、生长慢、产肉产毛少。为了改变这种状况，科研人员用皖西白鹅公鹅与本地优良母鹅杂交，培育出生长速度快、产绒量和产蛋量均优于本地鹅的杂交鹅。实验表明，这种杂交鹅 4月龄时增重高达 1288.5克，屠宰率提高 1.7个百分点，胸肌率提高 1.4个百分点，腿肌率提高 1.7个百分点，毛片重提高 42.8克，产蛋率高于皖西白鹅。一些地方饲养这种杂交鹅，每只比本地鹅多收入 8－ 10元。 吉林育成肉毛蛋兼用鹅     

皖西白鹅肥肝生产初试

皖西白鹅是我省优良的地方品种.具有早期增重快、饲料转化率高以及产绒量高、绒朵大等特点。为了综合开发利用这一优良品种,我们于1988年12月进行肥肝生产试验。材料和方法 (一)鹅只的选择、分组: 挑选6月龄体型较大的健康公鹅28只,18月龄健康种鹅4只,进行编号、称重、驱虫,又分为四组:熟料三餐组(简称A组),熟料五餐组(简称B组),生料三餐组(简称C组),生料五餐组(简称D组)。 (二)预饲期(15天): 使试验鹅只由采食配合饲料逐步过渡到采食纯     

匈牙利共和国旗业代表团不远万里专程参会

匈牙利共和国是欧洲畜牧业比较发达的国家，养鹅业历史悠久，特别是该国霍尔多巴吉养鹅股份公司培育的霍尔多巴吉白鹅具有体型大、长势快、产肉多、绒质好的优点。霍尔多巴基吉养鹅股份公司近几年与我国养鹅企业已有实质性的项目合作，其公司总裁沃尔高·费兰茨、首席兽医师拉茨·诺伯特博士、匈牙利共和国驻华大使馆农业专员，比罗·伊什特万曾于2009年应邀参加我国三峡库区湖北省和重庆市10多个县市区发展养鹅项目为期10多天的考察调研。     

白鹅、籽鹅蛋重和蛋形指数对孵化率的影响

随机选取白鹅和籽鹅种蛋各251枚,测量蛋重和蛋形指数,研究蛋重和蛋形指数对种鹅孵化率的影响,结果表明:白鹅和籽鹅的蛋重分别为128.11±12.04 g,129.25±13.07 g;蛋形指数分别为1.457±0.065,1.457±0.068;白鹅和籽鹅的蛋重、蛋形指数无明显差异;白鹅和籽鹅种蛋孵化率随蛋重、蛋形指数的增加呈现先增大后减小的趋势,白鹅蛋重在131.16～144.88 g范围内,蛋形指数在1.387～1.496范围内种蛋孵化率最高;籽鹅蛋重在137.08～151.04 g范围内,蛋形指数在1.349～1.449范围内种蛋孵化率最高.     

中国鹅业（中）

二、发展养鹅生产的优势与潜力 1.有丰富品种资源,得天独厚的适宜养鹅环境和饲料条件。我国有不同类型适宜多种环境的地方良种鹅约有20余个,分布极广。北至黑龙江松嫩平原,有以产蛋著称的籽鹅、豁眼鹅,西北边陲新疆有适应高原寒冷气候的伊犁鹅,南到广东湛江沿海,有体大肉肥的狮头鹅,西南成都、重庆一带有肉好、蛋多的四川白鹅,华中湖南有产肝性能好的溆浦鹅,东到华东海滨差不多占有东经102°～122°,北纬22°～50°的广大疆域,有许多鹅种如肉质     

不同引进品种鹅与岫岩地方白鹅的二元杂交效果观察

岫岩地方白鹅是岫岩地区主要的饲养鹅种,肉质好,产绒率高,但其体重小,生长速度慢,肉用性能较差,达到3.5 kg的收购体重需要120～150 d,导致农户饲养的经济效益较为低下,满足不了市场需求.为了提高岫岩地方白鹅的生产性能,满足岫岩肉鹅产业发展需要,我们以岫岩地方白鹅为母本,大中型鹅为父本,进行了二元杂交试验,以期筛选出具有良好肉用、羽绒用性能,而且繁殖力也高的杂交组合.     

影响鹅产蛋性能的主要因素与应对措施

1影响鹅产蛋性能的主要因素
　　1.1遗传因素通常而言,不同品种鹅具有不同的产蛋性能。通常来说,体型较小的鹅产蛋量较多,体型较大鹅产蛋量较少,如籽鹅年产蛋量100个,最高者可达180个,而莱茵鹅年产蛋量50～60个,狮头鹅仅为35～40个。     

不同周龄莱籽鹅和北方白鹅17项血清生化指标的比较研究

分别测定了4、8、12周龄时菜籽鹅(莱菌鹅♂×籽鹅♀)和北方白鹅(东北白鹅♂×籽鹅♀)17种血清生化指标的正常值,并进行比较分析.结果表明,2品种鹅各时期血清生化指标存在不同程度的差异,4周龄莱籽鹅葡萄糖(Glu)含量显著高于北方白鹅(P＜0.05);8、12周龄2品种鹅丙氨酸氨基转移酶(ALT)存在极显著差异(P＜0.01),12周龄莱籽鹅磷(P)含量极显著高于北方白鹅(P＜0.01),而北方白鹅甘油三酯(TG)含量显著高于莱籽鹅(P＜0.05);2品种鹅钙(Ca)、乳酸脱氢酶(LDH-L)及碱性磷酸酶(ALP)都有随周龄增加而减少的趋势,其中Ca含量各时期差异极显著(P＜0.01);而TG、蛋白胆固醇(HDL-C)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)和肌酐含量都随周龄显著升高(P＜0.05),ALP、镁(Mg)、γ-谷氨酸酰基转移酶(γ-GT)、LDH-L含量趋于稳定(P＞0.05).     

东北鹅业发展思路

面对加入WTO的挑战，中国的畜牧业必须加快现代化发展步伐，实现产业的规模化、经营的企业化、劳动的专业化，依靠科技支撑，着眼于国际市场，生产高附加值产品。东北地域辽阔，从北大荒茫茫无垠的草原，至长白山绵亘不断的草山；又是中国玉米、大豆主产区，有充足的饲料来源；更拥有产蛋世界之最的优良鹅种——吉林白鹅、豁眼鹅和籽鹅，发展鹅业生产的条件得天独厚，具有强大的竞争优势。     

不同起源白鹅绒用性能测定及基于体尺的羽绒产量预测

为评估不同品种白鹅绒用性能和体尺指标,建立活体羽绒预测模型,研究选取皖西白鹅和罗曼鹅各60只,测定其4月龄体重、体尺指标以及产绒量、蓬松度和羽枝长度等产绒性能,并进行羽绒产量预测。结果显示:①罗曼鹅体重、体斜长、胸围和背宽高于皖西白鹅,胸骨长略低于皖西白鹅,但差异均不显著(P0.05);②罗曼鹅产绒量和蓬松度均显著高于皖西白鹅(P0.05),羽枝长度、清洁度和含脂率均高于皖西白鹅,但差异均不显著(P0.05);③基于体尺指标,建立鹅羽绒产量评估模型:绒重=0.003×体重-1.343×体斜长+3.048×胸围+9.575×背宽-4.142×胸骨长-45.948。研究表明,4月龄罗曼鹅产绒量和蓬松度均显著高于皖西白鹅,基于体尺指标建立的鹅羽绒产量评估模型可对羽绒产量进行估测。     

不同周龄菜籽鹅和北方白鹅17项血清生化指标的比较研究

分别测定了4、8、12周龄时菜籽鹅（莱菌鹅♂&#215;籽鹅♀）和北方白鹅（东北白鹅♂&#215;籽鹅♀）17种血清生化指标的正常值，并进行比较分析。结果表明，2品种鹅各时期血清生化指标存在不同程度的差异，4周龄莱籽鹩葡萄糖（Glu）含量显著高于北方白鹅（P〈0．05）；8、12周龄2品种鹅丙氨酸氨基转移酶（ALT）存在极显著差异（P〈0．01），12周龄菜籽鹅磷（P）含量极显著高于北方白鹅（P〈0．01），而北方白鹅甘油三酯（TO）含量显著高于莱籽鹅（P〈0．05）；2品种鹅钙（Ca）、乳酸脱氢酶（LDH—L）及碱性磷酸酶（ALP）都有随周龄增加而减少的趋势，其中Ca含量各时期差异极显著（P〈0．01）；而TG、蛋白胆固醇（HDLC）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）和肌酐含量都随周龄显著升高（P〈0．05），ALP、镁（Mg）、γ-谷氨酸酰基转移酶（7GT）、LDHL含量趋于稳定（P〉0．05）。     

浙东白鹅的“前世”、“今生”与“来世”(下)

<正>(上接第6期第14页)(五)浙东白鹅外拓市场的启示浙东白鹅的繁殖性能比不上四川白鹅,更不用说东北的籽鹅了,鹅苗成本也较高,所以推广度受到一定阻碍;另一方面,因其肉质较好,本地人又喜欢消费它,故一直在浙东区域有一定的养殖规模。