植物饲料蛋白源——小麦面筋的生产加工

本文介绍了小麦面筋工厂化生产的工艺流程，分析了影响生产的主要因素以及小麦面筋作饲料蛋白源的优点。     

小麦面筋作为饲料用的标准

联邦德国从1983年和荷兰从1986年起,由生产小麦淀粉中的废弃物(小麦渣滓)内制取小麦面筋。小麦面筋作为饲料用的标准为:小麦面筋内含有蛋白质15%,反刍动物对共有机物质消化翠为79.7～85.0%,1公斤干物质里含有泌乳净能8.94～7.43兆焦耳,淀粉价为0.59～0.69公斤;猪对小麦面     

小麦面筋作饲料蛋白源

小麦面筋作饲料蛋白源安徽农业技术师范学院孙素玲，周如太小麦面筋是由小麦粉水洗而成。小麦面筋不但可以作人的食物，也是一种营养价值很高的植物性蛋白饲料。１．加工方法在国外，小麦面筋加工成畜禽饲料的方法有４种：①利用蒸汽处理而制成的蒸干小麦面筋；②利用喷雾...     

小麦面筋代替鱼粉饲喂肉鸡试验

小麦面筋代替鱼粉饲喂肉鸡试验安徽农业技术师范学院孙素玲，路振香，金兰梅，张绍昌开发新的蛋白饲料资源替代进口鱼粉已成为人们研究的一大课题。为此，笔者进行了以小麦面筋取代不同比例的进口鱼粉饲喂肉鸡的试验。目的是探讨小麦面筋取代进口鱼粉的可行性，并从经济效...     

小麦面筋替代进口鱼粉饲喂肉鸡试验

本研究选用400只两周龄AA商品代肉仔鸡,随机分为4组进行小麦面筋代替进口鱼粉的对比饲养试验。结果显示:用小麦面筋取代日粮中的进口鱼粉是可行的,以取代日粮中2/3的进口鱼粉组的效果最佳。与对照组相比,第2组(取代2/3进口鱼粉)的前期增重提高14.2％,料重比下降11％;后期增重提高15％,料重比下降18.7％,增重1公斤所需饲料成本前期降低 0.41元,后期降低0.76元。     

小麦面筋蛋白对山羊瘤胃运动的影响

采用活体瘤胃运动测定装置，测定山羊日粮中添加小麦面筋蛋白条件下瘤胃运动的变化。结果表明；4只山羊试验期与对照期相比，瘤胃平滑肌收缩力平均提高31．2％，差异极显著（P〈0．05）。15min内，瘤胃平均蠕动持续时间延长34．1％，差异显著（P〈0．05）。瘤胃蠕动频率下降25．1％，差异显著（P〈0．05）。建立的瘤胃运动检测装置能够灵敏地检测山羊瘤胃运动变化规律。同时利用家兔小肠体外培养装置检测到小麦面筋蛋白通过瘤胃微生物降解作用生成的阿片肽活性，为反刍动物瘤胃代谢调控的研究提供理论依据。     

电站四大管道工厂化加工配制

随着现代化工业技术的不断发展,管道是现代工业中的重要部分之一,需要从根本上将管道工厂化,将工业技术的发展推向更高的层次。本文主要阐述了电站四大管道的工厂化优点以及其加工配制的过程,从制造技术和设计条件的角度来看,工厂化加工配制对电站的管道质量、成本控制以及运行质量等有着极为重要的影响。     

不同加工工艺小麦肉牛瘤胃降解率研究

为研究不同加工工艺小麦（粉碎小麦、破碎小麦、压片小麦和膨化小麦），在肉牛瘤胃中的降解率，选取4头30月龄体重为（400±10）kg的利鲁杂交阉牛（利木赞牛×鲁西黄牛），安装永久性瘤胃瘘管，采用尼龙袋法测定了不同加工工艺小麦干物质（DM）、有机物质（OM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）随时间变化的降解规律。结果表明：粉碎小麦OM、CP和ADF快速降解部分显著高于其他三组（P＜0.05），DM快速降解部分显著高于破碎组和压片组（P＜0.05），粉碎小麦和破碎小麦NDF快速降解部分显著高于压片小麦和膨化小麦（P＜0.05）；粉碎小麦OM和NDF的慢速降解部分最低（P＜0.05），破碎小麦的DM慢速降解部分显著高于粉碎小麦和膨化小麦（P＜0.05）；膨化小麦OM和CP的有效降解率最低。     

工厂化养猪工艺改革之路

工厂化养猪于20世纪60年代在西方国家首创，迄今已历30余载。我国于20世纪70年代引进，迄今也有20多年了。工厂化养猪工艺的先进性和对我国现代化养猪的震撼性和积极性影响是无庸置疑的，作者在《正确评估工厂化养猪》一文中已作了充分的肯定。可是，由于历史的局限，工厂化养猪工     

工厂化养猪场的工艺方案

工厂化养猪业要求生产具有严格的节律,并按“全满全空”的原则使用猪舍。下面介绍几种主要的组织方式。小型猪场繁殖周期为182天,其中114天怀孕期、60天哺乳期,余下8天留供母猪在仔猪断奶后发情配种。母猪分成3群。每隔60—61天配一群     

牧场有机肥工厂化生产技术

随着全球经济发展和社会进步，人们对生活质量和食品品质产生了独特的要求，渴望得到口感好、营养丰富的食品，追求纯天然、无污染的健康食品成为一种时尚。配合这一消费市场趋势的发展，为人们提供有机食品的有机农业悄然兴起，并得到迅速发展。     

香椿苗菜工厂化生产技术

香椿为楝科香椿属多年生落叶乔木，学名Toona Sinensis，木本蔬菜。近年来研究发现，香椿营养丰富、含有大量人体必须的微量元素，具有较高的医疗保健作用，而且食法多样，市场需求旺盛；传统的香椿只是早春采摘枝条上抽生的嫩芽，季节性很强，市场供应期短，而加工保鲜又会降低品质。采用工厂化生产方式进行香椿苗菜生产，不仅品质和露地香椿相当，而且没有污染，生产周期短、效率高，可以在任意季节生产，前景十分广阔。现将主要生产技术介绍如下：一、生产设施⒈生产场地香椿苗菜生产可利用日光温室或闲置的房屋、厂房等。⒉所需材料（1…     

工厂化生产蜂王的实践

有计划地及时成批地满足养蜂用户对优质蜂王的需要,在我国养蜂界一直是个难题。 1982年顺义种蜂场运用养蜂专家周崧同志新创的“微型蜂群养王”工艺规程,对于蜜蜂蜂王进行了工厂化生产实践,试图摸索与解决大量、优质、廉价出售蜂王这一难题。 1983年进行了工厂化生产蜂王实践的成果重复鉴定,实践成果获得了广大养蜂界的一致好评。     

生物有机肥工厂化生产技术

生物有机肥工厂化生产技术是由三项专利组成的.应用此技术,可以将大量的畜禽粪便及农副产品有机废弃物充分利用起来,用科学方法转化成优质生物有机肥,是解决资源浪费、环境污染的关键环节.而转化成的生物有机肥是以有机质为主的全营养性肥料,有利于改善土壤结构和平衡增加土壤养分含量,提高农产品质量.因此这是一项变废为宝的技术,可促进畜牧业和生态农业的发展.     

鸡粪饲料工厂化商品化生产

<正> 随着我国养殖业的发展,饲料的需求量愈来愈大,饲料原料尤其是蛋白质原料不足的矛盾愈来愈突出。因此,迅速开发新饲料,特别是抓紧开发蛋白饲料资源,已是发展养殖业和饲料工业亟待解决的一个重要问题。继五十年代美国首先以鸡粪用作羊补充饲料试验成功以后,美、日、英、苏、法等许多国家都相继开始了鸡粪再生饲料的研究。七十年代后期,我国也开始了这方面的研究。大量的试验研究结果表明,鸡粪中含有丰富的养分(见表1),其中粗蛋白在于物质中平均含量为28％,超过了大麦,小麦     

小麦胚芽及其提取物营养价值分析及加工工艺研究进展

小麦胚芽及其提取物富含脂肪、优质蛋白和多种功能性成分,并且具有抗氧化等作用。本文通过分析小麦胚芽及其提取物的组成成分、营养价值和加工工艺来探讨小麦胚芽的综合利用,以便为小麦胚芽及其提取物在饲料和食品中应用提供参考依据。     

小麦面筋替代进口鱼粉饲喂肉鹑的研究

本研究选用初生健雏鹑４００只，随机分为４组，进行小麦面筋替代进口鱼粉的对比饲养试验。结果显示：用ＷＧ替工肉仔鹑日粮中的进口鱼粉是可行的，以替代日粮中６６．６７％的进口鱼粉的效果最佳。     

挤压膨化生产小龙虾饲料加工工艺研究

本试验采用挤压膨化技术,以膨化度、密度、稳定性和糊化度为主要指标,研究小龙虾饲料挤压膨化加工工艺条件。结果表明：影响小龙虾饲料挤压膨化工艺的主要因素是挤压膨化温度,其次是螺杆转速,物料含水量影响最小。最佳工艺条件为物料含水量26%、螺杆转速200 r/min、挤压膨化温度105 ℃,在该工艺条件下生产的产品结构光滑质密,膨化度为1.42、密度为1.18 g/cm3、稳定性为88.7%、糊化度为92.5%。[关键词] 挤压|饲料|小龙虾|加工工艺     

樱桃谷肉鸭工厂化养殖加工技术改革

河北省香河正大有限公司针对樱桃谷肉鸭生产及产品加工的问题展开了六项技术攻关，从而提高了工作和经济效益。采用对比试验统计出传统的饲养加工与技改后生产加工的差异。结果表明，技改前与技改后比较，经济效益、社会效益、生态效益显著。经鉴定委员会讨论，结合中科院技术信息研究所查新结论，认为该成果适用性较强，应用前景广阔。在同类研究中居国际领先水平。建议该成果继续在全国适宜地区进一步推广应用，以产生更大的经济效益和社会效益。