杨梅的营养功效及其应用研究进展

杨梅是中国南方传统特产水果，具有色泽艳丽、酸甜可口、风味浓郁和营养丰富等特点。杨梅富含抗坏血酸、酚酸、花青素和黄酮醇等生物活性成分，具有抗氧化、抗炎症、抗肿瘤、抗菌、降血糖、预防心血管疾病等多种健康功效，具有较高的食用价值、药用价值和经济价值。随着对杨梅研究的不断深入及杨梅产业的快速发展，以杨梅鲜果为主要原料的加工制品越来越受到消费者青睐，以杨梅果汁、杨梅酒和杨梅果干等为代表的杨梅产品的市场规模也在逐步扩大。在系统梳理近年来国内外有关杨梅研究成果的基础之上，从杨梅的主要功能成分、生物活性及其开发应用等方面展开综述，并对杨梅产业今后的发展方向进行展望，以期为推动杨梅资源的深入研究与高值化应用提供理论参考。     

东魁杨梅采前落果及防控措施的初步研究

正黄岩是东魁杨梅的发源地,杨梅产业也是黄岩区农业主导产业。由于杨梅成熟采收期与浙江省的梅雨季节完全吻合,因此通常年份由于连续阴雨的影响,会导致杨梅大量落果,再加上杨梅果蝇等害虫、青霉病菌、绿霉病菌、白腐病菌对杨梅果实的为害,还有大风对杨梅果实的伤害等诸多因素的共同作用,就造成了杨梅产量年年"采一半烂     

无公害杨梅的标准化生产关键技术

杨梅是浙江省的特色优势农产品，是浙江省的第二大果树。由于杨梅树体四季常绿．果实色艳味美，集经济效益、社会效益与生态效益于一体，近10多年来发展迅速。但目前我省的杨梅生产，经营分散，管理粗放，规模不大，保鲜与加工滞后等局面，严重制约着杨梅产业的健康发展。本文系从无公害杨梅的产地环境与杨梅的生态适应角度，进行杨梅的优质稳产与安全高效生产，旨在促进我省杨梅的无公害标准化进程，从而加快我省的杨梅产业化步伐。     

福建——中国杨梅产业发展的践行者

采访专家：中国园艺学会杨梅分会副秘书长、福建省农业科学院果树研究所张泽煌副研究员 记者：近20年来,福建杨梅产业得到了快速发展,成为继浙江后我国第二大杨梅主产区。张老师,请您介绍一下福建杨梅产业的发展历史与现状,以及主栽品种与区域分布。张泽煌：福建杨梅栽培遍布全省各县市,主要分布于龙海、南安、建瓯、漳浦、长汀等县市。2010年福建省杨梅栽培面积发展到17542．2hm^2,总产量达99003t。     

云南富民杨梅产业发展浅析

简述了富民县杨梅产业发展现状,指出杨梅产业发展过程中存在重生产技术管理轻市场开发、缺新型农业经营主体以及杨梅文化而导致品牌效应不强等问题,并结合杨梅产业发展优势,提出对策:通过培育新型农业经营主体,做到生产管理与市场营销并重,解决广大种植户的后顾之忧;把杨梅产业发展作为全县都市型休闲农业发展的重要一环,做好杨梅地方标准体系建设和执行,加强杨梅文化建设让品牌产生价值,促进全县杨梅产业的可持续发展。     

杨梅属植物共生结瘤固氮研究进展

杨梅属35个种中有28个种能与Frankia放线菌共生结瘤固氮。根据有关文献从杨梅属植物共生固氮根瘤及其内生放线菌的形态结构、杨梅属植物根瘤内生放线菌的分类地位、杨梅属植物共生固氮放线菌的生理生化特性、环境条件对杨梅属植物根瘤共生固氮的影响以及分子生物学方法在杨梅属植物根瘤共生固氮放线菌中的应用等方面作了较为详细的阐述。     

丁岙杨梅在临海市的引种表现及主要栽培技术

2009年自温州瓯海引入丁岙杨梅,观测丁岙杨梅在临海市的栽培性状及果实性状。观测发现:不同的气候条件下,丁岙杨梅的生物学性状表现时间有较大波动,花期、梢期、果期早晚的波动时间在15d左右;丁岙杨梅在临海市的生物学性状与原产地相比,提早3～5d;丁岙杨梅的果实性状与原产地相比无明显差异。因此,临海市是丁岙杨梅适宜栽培区,并提出相应的栽培要点。     

杨梅大棚促成栽培关键技术

杨梅大棚栽培能提早上市时间,大幅提高商品果率和优质果率,延长杨梅的市场供应期,经济效益与社会效益十分显著。通过对大棚杨梅栽培的园地选择、品种选择、大棚类型与搭建、薄膜管理、棚内授粉、温湿光调控、栽培管理等关键技术的研究,形成了一套杨梅大棚促成栽培关键技术。     

东魁与荸荠种杨梅在涪陵的引种表现及栽培技术

<正>杨梅(Myrica rubraSieb.et Zucc.)系原产中国的一种传统特色果树,栽培历史悠久,主要分布在长江流域以南、海南岛以北的温带、亚热带湿润气候的山区,尤以浙江的栽培面积最大、品种最多、效益最佳,堪称世界杨梅的科研、生产与技术推广中心[1-3]。2004年春,重庆市涪陵区开始从浙江引进试种东魁与荸荠种杨梅,几年引种结果表明涪陵适宜种植杨梅。至2011年底,全区已在李渡杨梅示范种植的基础上,发展东魁与荸荠种杨梅1333hm2,目前已有53.3hm2开始结果,效益显     

兰溪市杨梅种质资源调查初报

<正>兰溪杨梅栽培历史悠久,品种繁多。近年来,杨梅发展迅速,形成了"五十里杨梅长廊"产业带,并与休闲、观光农业相结合,成为当地农业增     

绿色食品文成杨梅生产技术规程

文成县地处浙南山区,具有发展绿色杨梅独特的自然生态优势。针对文成县绿色杨梅的产业发展现状,根据文成县杨梅生长发育特点,从基地选择、栽培管理、质量指标、采收、分级与分装、预冷、包装和运输等方面展开调查研究,总结出了绿色食品文成杨梅生产技术规程,为文成县杨梅的绿色标准化生产提供理论依据。     

东魁杨梅品质栽培关键生产技术概述

<正>杨梅(Myrica rubra Sieb.et Zucc.)作为浙江省最具特色的优势农产品,尤其是东魁杨梅,由于果形特大、品质优、市场经济效益最高而深受广大种植者与消费者青睐,近年来栽培面积发展迅速[1-2]。2010年浙江省杨梅栽培总面积8.37万hm2、产值达49.5亿元,其中东魁杨梅占47.6%约4万hm2、荸荠种杨梅占28.3%约     

地理标志产品——丁岙杨梅标准化生产技术

<地理标志产品-丁岙杨梅>于2009年1月1日颁布实施.通过规定丁岙杨梅果实质量指标,规划丁岙杨梅地理保护范围以及种植气候与土壤环境要求,提出苗木质量、标准化栽培以及果实采收等生产技术,以推进丁岙杨梅"优质、安全、高效"的标准化生产.     

优质大果杨梅新品系乌紫杨梅的生物学特性及其RAPD鉴定

乌紫杨梅是从浙江省象山县的自然实生资源中选出的一个优质、大果、早熟杨梅新品系。乌紫杨梅果实正圆形,果面紫黑色,单果重为23.49g;总糖、可溶性固形物和花色苷含量分别为83.6mg/g、13.26%、0.50mg/g,显著高于东魁杨梅;总酸为0.92%,比东魁略低;成熟期为6月15-24日,比东魁杨梅早7～10d。RAPD分析显示,乌紫杨梅新品系母本树与乌紫杨梅嫁接后代(嫁接第1代、第2代、第3代、第4代)的相似性极高,为0.94-0.98;他们之间的遗传距离也最小。而乌紫杨梅及嫁接后代与东魁、炭梅、水梅的之间相似性较低、遗传距离也相距较远。上述结果表明乌紫杨梅是一个不同于其他杨梅品种、后代表现稳定的大果、优质杨梅新品系。     

2011年浙江杨梅产销形势分析

＂夏至杨梅满山红,小暑杨梅出大虫＂。夏至是江南杨梅普遍成熟的季节,小暑是杨梅结束采收的时候。今年由于天气异常,浙江全省杨梅成熟期普遍推迟10天左右,预计前期全省杨梅量少价高,后期价格将稳中有降,但与2010年相比,     

广西野生杨梅资源遗传多样性的ISSR分析

广西杨梅资源十分丰富。为了准确了解和掌握广西野生杨梅资源类型,利用ISSR技术对广西野生杨梅资源的分类和遗传多样性进行了探讨。从116条ISSR引物中筛选出12条引物,对40份杨梅样品进行ISSR-PCR分析。结果显示,共扩增出154条DNA条带,其中多态性条带113条,占73.38%,表明广西杨梅资源遗传多样性非常丰富。用NTYS-PC2.1软件进行UPGMA聚类分析,可将供试杨梅样品分为4大类:它们分别代表杨梅、大叶青杨梅、毛杨梅、青杨梅,其中大叶青杨梅的形态分类和ISSR分子分类存在很大的差异。     

仰山杨梅 好品质赢得好行情

今年是杨梅大年，浙江省温州全市各产区的杨梅价格与去年同期相比均有所下滑，但在文成县仰山乡,杨梅的市场行情风景独好。“今年杨梅质量好,3千克精品装的杨梅卖158元，那边48颗一箱的礼品装也是这个价。”日前,面对从宁波等地赶来的客商，文成县仰山乡杨梅专业合作社理事长程启碎从容报价。     

杨梅果实力学特性试验与分析

依据机械手采摘果实常见的机械损伤形式,针对杨梅果实生物特性,设计机械损伤下杨梅果实力学特性试验,获得压缩、高处坠落、拿捏力学特性曲线,拟合杨梅果实力学特性方程,探讨杨梅果实在机械采摘条件下的损伤机理与规律,为采摘杨梅果机械手夹持机构的设计提供参考.     

东魁杨梅简易网室栽培技术及经济效益分析

东魁杨梅成熟中后期易受果蝇危害,致使杨梅落果,品质下降,为此农户常采用喷施各种农药、激素及营养液等措施进行保果,对杨梅果品安全造成严重影响。实施杨梅简易网室栽培枝术能有效控制果蝇危害,提高果品质量安全;与露地栽培的杨梅相比,每公顷节省成本3600元,优质果率增加78.3%,每公顷增收27000元,经济效益极显著。     

云南杨梅产业考察报告

2006年5月18～24日，浙江省杨梅产业协会组织有关人员对云南杨梅产业状况进行了考察，考察团先后与云南省农业厅进行了交流，实地考察了石屏等杨梅生产基地、商品分级处理现场，对云南杨梅产业的发展概况和生产、销售状况有了深刻的了解。