真鲷精养技术研究现状及其发展前景

真鲷(Pagrus major)是海水鱼养殖的重要经济鱼类,但真正确立商业性养殖方式,只有20多年的历史。近20年来,日本对真鲷养殖生物学、人工苗种培育、营养与饵料以及病害等问题,进行了深入广泛的研究,养殖生产已达到商业性规模。继(鱼师)鱼之后,真鲷成为日本第二种海水鱼养殖品种。目前,真鲷养殖方式由粗养向半精养、精养技术方向发展,日本真鲷养殖已形成一套较完整的精养方式。为借鉴日本真鲷精养技术和经验,本文对日本真鲷精养技术研究的现状及其发展前景作一扼要的概述。商业性养殖和亲鱼培育日本真鲷商业精养技术有两种方式:一种是在浮式网箱中进行精养;另一种是在混凝土水池中进行精养。混凝土水池精养,一般水池容积为50—200米~3,水深为1.5—2.0     

日本重视真鲷的营养学研究

在真鲷养殖中，饵料是一个关键。六十年代后期，日本开始对真鲷不同营养需要量进行一系列的研究。真鲷的平衡饵料中包括百分比含量高的蛋白质，它作为能量的主要来源。根据干重分析，饵料中蛋白质要求最低含量为50％。通过营养学研究，真鲷养殖需要确切的营养成份，     

真鲷养殖所需要的理化水质必要的参数

为了确定真鲷适宜的养殖水域，因此必需考虑到环境各种因子．养殖环境因子，通常包括水流、温度、盐度以及理化因子等．严格控制水质，是真鲷养殖获得成功最重要的一个方面．尽管通过研究巳证实，真鲷对各种理化因子具有很高的忍耐范围，但有一些作为必要的限制因子。     

网箱养殖真鲷常见病的防治

真鲷是日本、台湾省、英国、朝鲜等；；．地的主要海水养殖鱼类之一。近年来，平。潭县网箱养殖真鲷发展迅速，至1996年全县已发展到3万多箱，为全省之冠，年产量为全县海水鱼养殖产量的70％以上。由于海水鱼疾病与淡水鱼疾病的差异，以及防治措施的实施难度较大，经验又少，一旦发生疾病，很难达到预期的疗叫效，从而给专业户造成了经济损失。而真鲷容易患病，致使每年因病害死亡率在30％以上。网箱养殖的真鲷鱼病，其流行季节一般为5～9月，其高峰期多为当年的7～8月份。而危害最严重的为当年的真鲷鱼种，以细菌性肠炎病为主，并与肝炎病…     

日本大分县计划在2009～2011年期间确立单角纯的养殖技术

大分县位于九州岛的东北部面临濑户内海。在海水鱼类养殖方面，主要养殖解鱼和真鲷等。     

网箱养殖真鲷的疾病与防治

<正> 真鲷,俗称红鳞加吉鱼。体色红艳,肉味鲜美,营养丰富,深受消费者青睐,市场价格较高。但近年来,随着网箱养殖的真鲷发病率日益增高,严重影响了真鲷养殖生产的发展。同时,也挫伤了养殖业者的积极性。为此,笔者现将真鲷主要疾病的防治技术及其有关情况阐述如下,以供参考。     

日本鰤鱼和真鲷沿海养殖方法与技术

六十年代初,日本海水养殖业首先得到政府的支持和帮助,到1973年海水鱼养殖产量达到83800吨。海水鱼养殖种类包括五条(黄尾)鰣(Seriola quinqueradiata)、真鲷(Pagrus major)、丝鳍单角魨(Monacathus cirrhifer)、褐菖鮋(Sebasticus marmoratus)。鰤鱼养殖产量占海水鱼养殖总产量的95％,其次是真鲷养殖。本文着重扼要概述日本鰤鱼和真鲷养殖技术与方法。     

海水网箱养殖真鲷常见病的防治

<正> 真鲷是日本、台湾、英国、朝鲜等地的主要海水养殖鱼类之一。近午来,平潭县海水网箱养殖真鲷发展迅速,至1991年全县已发展到3万多箱,为福建全省之冠,年产量占全县海水鱼养殖产量的70％以上。由于海水鱼疾病与淡水鱼疾病的差异性,其防治措施实施难度较大,加之经验少,一旦发生疾病,很难达到预期的疗效,从而给养殖专业户造成了经济     

海水养殖常见病害防治（上）

1海水养殖概况目前我国沿海地区主要的海水养殖动物品种有：海参、大菱鲆、石斑鱼、龙胆鱼、诺参鱼、金鲳鱼、牙鲆、海鲈鱼、军曹鱼、真鲷,黑鲷、大黄鱼、中华乌塘鳢、梭子蟹、日本对虾等.其中海参养殖主要分布在山东省沿海地区,辽宁省大连市、河北省唐山市等沿海地区.大菱鲆、牙鲆、日本对虾养殖主要分布在山东省沿海地区.大黄鱼、中华乌塘鳢养殖主要分布在福建省邻德市和漳州市沿海地区.而石斑鱼、龙胆鱼、诺参鱼、金鲳鱼、海鲈鱼、军曹鱼、真鲷、黑鲷养殖主要分布在广东省、海南省及广西沿海地区.     

高密度循环海水养殖系统CO2的积累和去除效果分析

研究了中国海洋大学通用海水素厂的高密度闭路循环海水养殖真鲷(Pagrosomus major)体系CO2的积累规律及水处理各环节溶氧、CO2分压、pH、碱度、磷酸盐的变化规律，估算了水处理各环节对CO2的去除效果和换水频率，探讨了高密度循环海水养殖真鲷在高pCO2、高ALK条件下仍然具有较好养殖效果的原因。     

真鲷无公害网箱养殖技术

真鲷Pagrosomus major (Temminck et schlegel)隶属鲈形目、鲈亚目、鲷科、真鲷属,广泛分布于我国的黄海、渤海、东海、南海及日本、朝鲜、东南亚沿海,是亚洲东部沿岸最名贵的海产鱼类之一,俗称加吉鱼、铜盆鱼等。它以体态优美、色泽鲜艳、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而深受广大消费者的喜爱。为推广无公害真鲷养殖技术,笔者在福建省罗源湾岗屿海区开展了无公害真鲷网箱养殖试验示范,现将有关情况总结如下：     

湿颗粒饲料在海水鱼养殖中应用与使用事项

海水鱼的养殖是一个新兴产业,养殖品种主要有牙鲆、大菱鲆、大黄鱼、花鲈、美国红鱼、真鲷和石斑鱼等,养殖规模逐年扩大,技术日趋成熟,在苗种培育、养殖设施、水质处理、病害控制、饲料营养及投喂技术、经营管理方面有了较大进步,但较日本、挪威、美国等发达国家差距较大,特别是饲料与营养方面的研究较少。     

“人工鲷”培育成功

在日本水产养殖中，真鲷养殖和蛳鱼养殖是主体。但人工养殖的真鲷，由于紫外线的影响，总是比不上天然的那样漂亮，那样令人喜欢。其价格一般只是天然鲷的一半。为了解除养殖者的这种苦恼，人们煞费苦心，进行了种种尝试，以求改善真鲷的体色。在出售的3—6个月前开始，用遮光布覆盖，同时投喂甲壳类(杂虾、磷虾和蟹类)来改善体色，收到了一定的效果，但不很理想。     

不断提高管理水平推行标准化养殖模式

宁德市官井洋大黄鱼养殖有限公司是福建省农业产业化省级重点龙头企业,成立于1997年12月,企业注册资金7074万元,是专业从事水产育苗、海水网箱、滩涂、淡水养殖现代农业企业.公司占地面积33亩,建有高标准现代化省级优质育苗场一个,育苗水体6113m2.年育优质大黄鱼、香鱼、鲈鱼、真鲷等苗种3亿尾,二都蚶、牡蛎、蛏、青蛤等贝类优质苗种50多亿粒.2011年被国家农业部批准为国家级大黄鱼良种场扩建项目.公司网箱养殖大黄鱼、真鲷鱼、鲈鱼、鲍鱼、海参5600箱,年产成品鱼6500多吨.滩涂养殖二都蚶600亩,年产量300吨.淡水香鱼养殖场占地60亩,年产量500多吨.公司海上网箱养殖生产的大黄鱼、真鲷、鲈鱼、美国红鱼等水产品2006年通过无公害产地认定与产品认证,2009年12月(第三批)获得农业部水产健康养殖示范场创建单位.     

海水网箱养殖真鲷的技术与探讨

<正> 海水网箱养殖真绸是发展高产、优质、高效和创汇渔业的重点项目之一。 真鲷(Pagrosomus major),俗名赤板,加级鱼,是一种名贵的海水食用经济鱼类,以肉嫩味美而著称,颇受消费者的青睐。它栖息于近海底质为岩礁、砂砾或贝藻丛生的水域,喜结群,游泳迅速。真鲷食性杂,主要摄食底栖甲壳类、软体动物、棘皮动物、小鱼虾等;它分批产卵,产卵亲鱼多为5～10龄,平均产卵量为100万粒以上,每年春季到海湾产卵。国际市场上需求量大,出口创汇率高。以往真鲷主要靠捕捞获得,近年来,沿海群众捞其幼鱼用     

日本2011年度的海水鱼主要鱼种的养殖计划数量

近年来(2005～2009年),日本的海水养殖产量一直稳定在120万t前后(占渔业总产量中的22%),海水养殖的主要品种有鱼类(主要为真鲷、五条鰤,其次为高体鰤和黄条鰤);贝类     

网箱养殖抗防台风措施介绍

同安湾是厦门市重要渔业生产基地,是天然海水养殖生产良好场所。特别是鳄鱼屿海域网箱养鱼发展最为迅速,现已达到220排约2万只网箱,主要养殖有青石斑鱼、真鲷、大黄鱼、鱼、美国红鱼等十多个品种,年产量3000~4000吨。同安湾海域每年有台风影响2~4次,特别是1999年第14号台风从厦     

真鲷与梭子蟹、非洲黑老虎虾混养技术

为探索利用低产盐场低产虾池开展真鲷养殖技术,2007～2008年我们在天津市汉沽区盐场虾池开展了真鲷养殖,取得了成功。2008年在养殖池中,特别搭养了来自非洲东海岸（莫桑比克）的对虾品种——黑老虎虾（俗称黑金刚）,进一步增加了养殖效益。现将真鲷、三疣梭子蟹、黑老虎虾混养技术总结如下：     

日本计划引进南方型鱼种石斑鱼的养殖

现下,日本的海水鱼类养殖的年产量为27．5万t。养殖的主要鱼类有,鲫鱼、真鲷、银大麻哈鱼、牙鲆、红鳍东方鲍等,其中产量最大的为蛳鱼的16万t（占58％）,其次为真鲷的8万t（占29％）、银大麻哈鱼的1万t（占4％）,以上三者合占91％。     

真鲷对赤潮具有一定的抵抗力

正在调查养殖鱼类对恶性浮游生物(黄色鞭毛藻)抵抗力的日本德岛县水产试验场，最近对真鲷作了抵抗力试验。其结果，在每毫升浓度为2千个黄色鞭毛藻的水槽中真鲷安然无恙。弄清了在竹荚鱼、黄尾魳、真鲷三种鱼种中，真鲷仅次于竹荚鱼，对黄色鞭毛藻具有较强的抵抗力。