酒糟栽培鸡腿菇高产技术

酒糟是一种良好的食用菌栽培原料。它的营养成分适合鸡腿菇等菌丝生长,既可以降低食用菌生产的成本,又可解决环境污染。酒糟含有少量对菌丝生长有害的乙醇、活性酵母菌,酸度大,pH值大约在3．0～5．0之间。     

酒糟高产栽培鸡腿菇

酒糟是一种良好的适合鸡腿菇等食用菌栽培的原料。利用酒糟栽培鸡腿菇既可降低食用菌生产的成本，又能解决环境污染问题。选用新鲜的酒糟，适当配以其他原料，栽培鸡腿菇的生物转化率达120％以上。     

酒糟栽培鸡腿菇“八字诀”

白酒产业的废弃物——酒糟,已成为社会关注的“老大难”问题,往往造成严重的土壤、水质、大气污染。殊不知酒糟是良好的食用菌栽培原料,利用酒糟栽培鸡腿菇技术,生物转化率可达100％以上。该技术可概括为“八字诀”。     

利用酒糟与土洞周年栽培鸡腿菇高效生产技术

鸡腿菇是我省近年来食用菌产业发展的一大支柱品种,栽培面积不断增大,其生长条件粗放,可利用原料广泛,栽培方式多种,技术易掌握,在草腐性土生菌类栽培产量最高,是一种具有较大商业潜力和发展前途的优质食用菌。     

鸡腿菇栽培中存在的问题及对策

<正>1原料腐熟的问题1.1原料要新鲜,用前最好经3d曝晒,场地要清洁附近没有污染源,特别要清除生产过食用菌的残料、废料。1.2拌料时,除严格按照配比要求操作外,还要加入2%～3%的生石灰,使原料的pH值达到     

食用菌废料栽培鸡腿菇技术

1 袋料栽培配方 1.1 配方一.平菇废料40公斤,金针菇废料30公斤,碎稻草20公斤,废棉10公斤,石灰粉2公斤,钙镁磷肥2公斤,食盐1公斤,微肥0.5公斤,水120～130公斤.     

鸡腿菇不同培养料配方栽培比较试验

以棉子壳、玉米秸、麦秸、豆秸、玉米芯为主料,对鸡腿菇栽培上常用的5个培养料配方进行了比较试验,结果表明:用玉米芯为主料,菌丝生长发育、品质均最好,感杂率、畸形菇率最低;就产量而言,5个配方产量由高到低依次是棉子壳、豆秸、玉米芯、玉米秆和麦秸。     

大棚常年栽培鸡腿菇技术

玛纳斯县是中国优质棉之乡，每年都生产大量的优质棉籽壳而且价格低，是种植食用菌的优质原料，尤其是栽培鸡腿菇，适应性强，简单粗放，投资少，效益高，易管理。现将大棚常年栽培鸡腿菇技术简介如下：     

酒糟与土洞周年栽培鸡腿菇（1）

山东省平阴县大规模栽培食用菌已有多年的历史，近年来，人工开挖土洞3000多条，栽培面积200万平方米，总产量达到3万吨，产值突破1亿元。该县利用土洞周年生产食用菌。已经成为全国鸡腿菇反季节生产大县，其产品远销国内北京、天津、上海等城市。     

鸡腿菇波浪式床面栽培

鸡腿菇近两年米发展较快。为了探索鸡腿菇在同等生产条件下产生更高经济效益的最佳栽培模式，湖北省枝江市食用菌协会在波浪式栽培鸡腿菇方面作了一些成功的尝试。现将其技术方法简介如下：     

鸡腿菇高效栽培新技术

鸡腿菇学名毛头鬼伞,是我省及北方各地春秋两季降水后在沟边、田埂和树根周围生长的一种野生菇,因圆柱状菌盖连同菌柄形似鸡腿而得名.幼小菇体菌肉细嫩,鲜美可口,具有降血糖、去痔疮和益脾胃等功效,近年来国内对野生鸡腿菇驯化栽培取得成功,栽培者越来越多,其消费市场十分广阔,鲜菇、干菇、盐渍菇均受欢迎.但按照传统的栽培方法,污染严重,产量不稳,管理难度大.我们经过近年的生产实践,摸索出一套在日光温室中栽培鸡腿菇的新技术,栽培污染率低于1%,生物学转化率高达100%,生产周期比传统栽培法缩短30～40 d.     

不同培养料配方栽种鸡腿菇比较试验

进行不同培养料配方栽培鸡腿菇-173试验，结果表明，以棉籽壳 废料为主料的配方生物转化率相对较高，平均单菇较重，出菇时间较早，是较理想的栽培配方；以废料，棉籽壳为主料的配方，效果次之，以木屑，稻草为主料的配方最差，主料添加10%畜粪的，效果优于不加畜粪的配方。     

食用菌废料栽培鸡腿菇技术

一、袋料栽培配方 配方一：平菇废料40千克,金针菇废料30千克,碎稻草20千克,废棉10千克,石灰粉2千克,钙镁磷肥2千克,食盐1千克,微肥0.5千克,水120～130升。配方二：平菇废料60千克,麦糠20千克,废棉20千克,石膏粉、食盐各1千克,石灰粉1.5千克,磷肥2千克,微肥0.5千克,水130～150升。     

利用酒糟与土洞周年栽培鸡腿菇技术

淀粉渣→晒干储用→白酒糟（湿）→加3％的石灰粉→碱化、晾晒处理→按配方加棉籽壳或玉米芯粉、麦麸等拌匀→建堆通风发酵处理5～7天,调节PH值、含水量→装袋（包）接种→洞外发菌培养→洞内覆土保湿栽培→出菇管理、采收→后茬菇管理→菌糠→有机肥。