组织分离种菇消毒方法的改进

组织分离是生产食用菌母种常用的方法。为防止污染,一般都是把种菇置无菌箱中,用0.1％升汞水或70％酒精进行菇体表面消毒,再用无菌水冲洗后进行分离,工序多,成功率也不很高,因为多一道工序就多一次污染的机会。为此,笔者对种菇消毒进行了改进,     

金针菇母种分离方法探讨

金针菇母种分离由于其菇柄、菇盖小,接触外界面广,易粘上杂菌,且分离时用酒精消毒易使组织块、孢子受到伤害的特点,分离不易成功。对此笔者采用在克氏瓶和未开袋无菌条件下长成的子实体进行孢子和组织分离,成功率达90％以上,且菌丝生长迅速、洁白,现将试验方法和结果报告如下。     

菇体和菇木分离制平菇母种技术

平菇用菇体组织分离和菇木分离制母种,菇体、菇木表面一般都先用0.1％升汞或75％酒精进行消毒。其实菇体、菇木表面消毒只能杀死部分杂菌,对于平菇这样的大型子实体,只要严格掌握无菌操作技术,无须对分离材料进行表面消毒,所接的母种杂菌感染率很低,成功率几乎达100％。现将操作技术介绍如下:     

金针菇母种分离方法的改进

金针菇的母种分离,一般是采用常规袋栽的子实体组织分离法。因菇体小,菌肉薄,柄中空,出菇时要求相对湿度大污染杂菌机会多,分离时用酒精消毒又使组织块受伤,所以分离成功率很低。为提高成功率,笔者采用现蕾后在无菌条件下套瓶法培养的子实体进行组织分离和孢子分离,于1995年1月各试验15支试管,成功率为86.7％和93.3％。现将方法及结果报告如下:     

金针菇组织分离方法研究

常规的组织分离,是先进行菇体表面消毒,即用０１％的升汞溶液或７５％的酒精溶液擦洗表面,再用无菌水冲洗,然后用无菌刀割取菇体内部组织,放入ＰＤＡ培养基中。此法手续繁杂,所用药品较多,条件差的地方较难做到。用此方法分离金针菇菌种,成功率在５０％左右,由...     

三种菇子实体不同部位组织分离培养菌丝生长研究

对三种菇（紫孢侧耳、香菇、金针菇）子实休不同部位组织分离，在三种培养基内菌丝生长情况进行了比较研究。结果表明：同一菇子实体的不同部位组织分离，在同一培养基内菌丝生长速度及长势存在着差异，而且不同培养基对三种菇子实体的不同部位组织分离培养菌丝的长速和长势也有显著的影响。     

滑菇子实体组织分离母种比较试验

进行了滑菇子实体不同部位的组织分离母种试验研究。结果表明：滑菇子实体分离母种，含水量较低的子实体的菌盖边缘组织是最佳选择。     

食用菌母种分离及扩繁方法的改进

食用菌生产菌种是关键,母种分离及扩繁是菌种制作的重要环节。传统的母种分离方法的消毒处理需要将分离材料在0.1％～0.2％的升汞水中浸泡1分钟,而后用无菌水漂洗2次,不仅程序烦琐而且常在分离材料中留下残液,影响成活率。在母种扩繁过程中,左手拿2支试管,右手夹2个棉塞,还要拿一个接种铲,操作不便。鉴于上述情况,我们对母种的分离及扩繁进行了改进。 一、材料及方法 (一)试验材料 种菇,菇木,解剖刀,接种耙,接种架,酒精灯,70％酒精,培养皿,玻璃铅笔,PDA培养基,原始母种。     

预防母种斜面出菇

在平菇和凤尾菇组织分离的母种斜面上常会长出菇蕾,使营养菌丝生长速度大大减慢,转管后也易发生变异。用这种菌种,出菇期往往提前,产量和质量明显下降。为了预防斜面上出菇,我们选用不同时期形成的平菇和凤尾菇子实体作种菇,进行了不同处理的组织分离试验。材料和方法:菌种选用平菇“农大11号”菌株和凤尾菇“农科1号”菌株。从平菇和凤尾菇的棉籽皮     

高效组织分离桑黄干菇的比较试验

以桑黄为试材,通过对比试验,对桑黄干菇组织分离的过程进行优化,以期提高分离成功率。结果表明：提前用水对组织块浸泡2～3 h,用75%酒精浸泡杀菌15～30 s, PDA培养基中加入抗生素,可以大幅度提高分离成功率,达到80%以上,甚至高达100%。     

火焰消毒法在组织分离上应用

食用菌组织分离中,菇体表面通常采用75％酒精或0.1％升汞消毒,也有直接进行分离而不消毒的。前者较烦,条件差的地方药品也是个问题,且成功率大多只有70％;后者如菇生长环境脏,效果较差,甚至全失败。对此笔者经长时间试验表明,对平菇、草菇、香菇等较大型菇采用酒精灯、蜡烛、炉火等外焰进行瞬时表面消毒,不管在接种箱中还是在清洁静风环境中进行分离,效果都比前两者好,成功率达80％以上,且简单易行。     

平菇组织分离表面灭菌新法

进行平菇组织分离时,子实体的表面灭菌,一般是先用75%酒精浸1分钟,再用0.1%升汞浸1分钟,最后用无菌水冲洗,其中升汞药品一般菇农难以买到,而只用75%酒精浸或用75%酒精棉球擦拭表面,由于灭菌不彻底,所以污染率极高.为此,我们试用     

杏鲍菇母种培养基优化及组织分离母种比较试验

研究了杏鲍菇母种在12种不同的母种培养基上菌丝体的生长情况,结果表明在配方A（棉子壳水提液＋PDA）上菌丝生长速度最快（7.24mm/d）,生长势（菌丝雪白、菌落浓厚、菌丝均匀整齐、紧密）最好。进行了三个不同时期,菇蕾期,弹孢前期（原基形成后7d内）和弹孢后期（原基形成后9d）的子实体组织分离后母种制备比较,结果表明弹孢前期组织分离的母种生长速度生长势表现最好,48d长满栽培袋,9～11d原基形成,长出的子实体最大,每袋平均出菇量384.5g,生物转化率最高（96.1%）,菇蕾期分离的母种次之,弹孢后分离的母种最差。     

一种简易的孢子采集方法

在食用菌孢子分离过程中,大都使用钟罩法采集伞菌类孢子或悬钩法采集耳类孢子,这些方法所占体积大,操作较繁琐。近年来,我们摸索出了一种简便的孢子采集法,介绍如下: 取直径6cm或9cm的培养皿,包扎、高压蒸汽灭菌、烘干,再取比培养皿直径大点的滤纸或普通纸,在纸的中央剪一比菌盖略小的圆孔,灭菌、烘干备用。按常规收集孢子的标准采集种菇,将种菇放入无菌箱(室),切去菌柄,用75％的酒精作表面消毒,将菌盖覆     

红汁乳菇及近缘种的分子鉴定及遗传距离分析

采集野生红汁乳菇及其近缘种子实体,经组织分离、纯化筛选后获得7个菌株,利用PAuP4．0构建系统发育树,通过树图分析,鉴定出组织分离茵株L1、L3、L5、L7为红汁乳菇（Lactarius hatsudake）,L2、L6为橙色乳菇（Lactarius akahatsu）,IA可能为乳菇属一未知种（Lactariussp．）,对4株红汁乳菇菌株用HKY85距离测量法分析遗传距离,结果表明,采自丽水市缙云与丽水城郊百果园的菌株序列完全一致,其遗传距离为0,而湖南的标本与上述标本存在一定的遗传距离。从这些结果推测,地理隔离可能会对红汁乳菇遗传产生一定的影响。     

平菇 F—01的选育及其特性

为提高平菇产量、品质和抗性,我们从1984年起,以当地栽培表现较好的佛罗里达平菇为供试菌株,采用组织分离、尖端菌丝挑取提纯法进行纯化复壮,并对分离出的菌株进行了多点品比试验和高产栽培技术探索,初步结果表明以F—01比较理想,现简介如下:一、分离纯化供试菌株为佛罗里达平菇,从丹阳食用菌所引进。选择生长发育正常、菇形较大、无病虫害的七、八成熟子实体作分离种菇。母种培养基为PDA 培养基;原种培养基为棉籽壳95%、糖1%、过磷酸钙2%、石膏2%,另加3%土豆汁液;栽培种培养基为棉籽壳98%、糖1%、石膏1%。于秋末冬初或初春将种菇用无菌纱布包好,在无菌箱内用酒精行表面消毒.     

组织分离法制作羊肚菌母种的关键环节

羊肚菌菌种极易退化,人工栽培羊肚菌每年都需要进行菌种分离,而组织分离法是制作羊肚菌母种最常用的方法,由于制作过程中污染率高,成为制约羊肚菌生产的两大因素之一。要提高组织分离法制作羊肚菌母种的成功率必须从培养基制作、制种工具选用、种菇选择、无菌分离、适温培养、检查筛选、培养纯化、菌丝镜检等环节抓起,只有保证了这些关键环节才能获得羊肚菌的纯母种。     

用瓶料组织分离平菇母种初探

常规制取平菇母种,用组织分离法需在试管里进行。但由于试管母种制作烦琐,需多次转管才能满足生产需要,且出菇试验花费时间,给生产菌种带来很多烦恼。因此,我实验场从89年秋、冬开始,用瓶料组织分离平菇母种,多次试验,获得成功。经批量用于生产效果良好,有以下优点:1.取材方便,成本低廉,(以棉壳为主料)。2.制作方法简单,不易污染,菌丝发育粗壮,接转原种适应性强,吃料快,当批母种即可抽样做出菇实验。3.每批分离母种数量多(每株幼菇可分离10—20瓶,每瓶可接原种50—80瓶),不需多次转瓶,可防菌种老化。经生产出菇,生物效率可达150％——200％,节时省能,工作效率可提高10倍以上。现将具体做法分述如下: 培养料配方:(1)棉籽壳94％,马铃薯2％     

一种简便的菇耳组织分离法

菇耳组织分离按常规一人操作,往往因污染而失败;即使二人操作,也会因组织块在接种箱内移动的距离较大,难免失败;有的采用在培养基中加入适量抗菌素,但对真菌类杂菌无济于事。为此,我们设计了一种简便而有效的方法,现介绍如下。     

金针菇母种组织分离法的改进

在生产部门及实验室中,金针菇母种制取一般常用组织分离法。我们多年来使用的金针菇母种组织分离方法,操作简单易行,污染率很低,只偶尔有少量污染的现象,而且分离的菌种生长健壮良好,现报告如下。 1 材料与方法 1.1 供试菌种三明1号。 1.2 培养基配方母种:马铃薯200g,蔗糖20g,琼脂20g,水1000ml;栽培料:棉籽壳88％,麦麸10％,石灰1％,糖1％。高压蒸汽灭菌。 1.3 设备器具超净工作台(或接种箱),高压蒸气灭菌锅,手术刀(刀片型号为GB2544-88),接种针,酒精灯。 1.4 试验方法栽培时用罐头瓶或塑料袋装栽培料,灭菌,接种后常规管理发菌、出菇、套袋。当金针菇有八九成熟时,把套上的塑料袋去掉,如是袋装的则把塑料袋口翻转往下,露出上半部菇柄和菇盖,放到阴爽、稍通风处晾2～5小时,待菇表面较干燥时即可使用。这是因为长期套袋过程中,袋内相对湿度