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在宰后的猪、牛肉品检验中,经常发现隔肌与其他肌纤维间有白色、灰白色或灰黄色粟粒状病变。在通常情况下常被疑为囊虫钙化,为防止给人的身体健康带来危害,对于有类似上述病变的胴体均作为囊虫钙化处理,其结果常因误判造成极大的经济损失。为了对肉检中的囊虫钙化与非囊虫钙化 相似文献
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家禽生产周期短,资金周转快,因此人们在设计家禽饲料配方和加工饲料时格外精细。下面是对饲料生产厂家所关心的,改善家禽饲料质量和提高生产效益等一些问题的回答。1 随着产蛋母鸡日龄的增加,蛋壳强度下降可能是由于母鸡合成1,25—二羟胆钙化醇的能力降低。老龄产蛋母鸡饲粮补充1,25—二羟胆钙化醇能否提高蛋壳质量?和其他家畜一样,家禽小肠吸收钙以及组织利用钙都需要维生素 D 参与。肝脏、肾脏可将无活性的维生素 D_3(胆钙化醇)转化为具有代谢活性的1,25—二羟胆钙化醇(calcitriol)。加拿大的 Tsang 研究了1,25—二羟胆钙化醇对老龄母鸡蛋壳强度的影响。试验用的是具有相同产蛋率的154只母鸡(75周龄),其中一半母鸡喂给基础饲粮+27.5mg(?)—胆钙化醇/kg 饲料,另一半为基础饲粮+5ugl,25—二羟胆钙化醇/kg 饲料。鸡蛋洗 相似文献
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《中国家禽》2019,(4)
钙化壳是家禽蛋壳的主要构成部分,其中除了大量的CaCO_3,还含有丰富的有机基质。为了研究钙化壳中有机基质与蛋壳性状的关系,同时对鸡、鸭、鹅3种家禽钙化壳中的有机基质进行研究,将有机基质分为酸不溶性基质、水不溶性基质以及酸和水兼溶性基质3种组分。结果表明:①同一种家禽的钙化壳中,有机基质的蕴含量与钙化壳重量以及厚度均具有显著的相关性(P0.05);但跨物种之间,蛋壳重量或者厚度越高,钙化壳中蕴含的有机基质不一定更高;②禽蛋钙化壳中总基质的结构组成(3种基质组分在总基质中的占比)或许具有种属特征;三种禽蛋中主要的基质成分——酸不溶性基质和水不溶性基质的构成比与本文所关注的所有蛋壳性状均无显著相关(P0.05);③三种禽蛋中,蛋壳强度较低的鸡蛋和鸭蛋的钙化壳中,4类基质的百分含量与蛋壳破碎强度均无显著相关性(P0.05);但在蛋壳强度较高的鹅蛋中,4类基质的百分含量与蛋壳破碎强度却显著相关(P0.05)。总之,本文将有利于人们了解禽蛋壳内有机基质的结构组成和有机基质与蛋壳性状的关系。 相似文献
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蛋鸡产蛋前形成大量的髓质骨,为蛋壳的形成提供钙源。髓质骨对蛋壳的生成起着重要的作用。蛋壳钙化形成需经过钙化起始、线性沉积和钙化末期3个阶段。本文综述了髓质骨的结构以及生理特性、髓质骨的动员、钙离子的吸收转运以及钙代谢的机制,以期为蛋壳品质的调控研究提供思路。 相似文献
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尿酸盐钙化症是由于各种原因引起鸽子肾功能不全,使鸽一体内氮质及尿酸盐结晶沉积潴留于鸽子关节的一种综合征,又称假性痛风或软骨钙化症。 相似文献
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在肉品检验中,对隔肌与其他肌纤维间的白色、灰白色及灰黄色票状病变,应做囊钙与非囊钙的鉴别,以免造成不必要的经济损失。肌纤维间的粟状病变可有多种原因形成,如死亡的寄生虫体,沉积钙盐,形成钙化灶;组织坏死后周围组织磷酸物质和碱性物质增加,磷酸酶的活性增高,病灶发生钙化形成钙化灶;组织在炎症愈合过程中所形成的结缔组织。死亡的寄生虫体形成钙化灶,以囊虫、搬毛虫等最为常见,故称其为囊钙。而其它的囊钙并非寄生虫而引起,所以称其为非囊钙。但两者形态、颜色极为相似,触摸硬感也易混淆,我的经验是采用液加10%盐酸,… 相似文献
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前言在美国、牙买加、夏威夷、英国和印度都曾报导过单独或与肺钙化一起发生的主动脉钙化。在给予高利量维生素D的大鼠和牛试验性引起动脉硬化。用高剂量维生素D怡产乳热也曾引起牛的动脉硬化。采食含25二经维生素D。的钙源植物如 相似文献
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司惠芳 《河南畜牧兽医(综合版)》2005,26(2):42-43
牛囊尾蚴虫体在牛体内分布不均,以运动性强的肌肉寄生最多,一般虫体6个月后钙化,是牛屠宰检疫中的必检项目。由于该病在当地检出率极低,常使检疫人员产生忽视心理。2003年4月24日笔者剖检一头牛的咬肌时,发现无包液钙化囊尾蚴虫体2个,立即将该头牛剔出流水线,进行认真剖检。结果在颈肌发现有浑浊包液虫体1个,右深腰肌检出有浑浊包液虫体1个,心肌外表视检发现钙化无包液虫体2个,呈扁平状附贴于心脏外壁,剖检心肌发现无包液钙化虫体3个,其他部位如膈肌、腹肌、肩胛肌等未发现虫体。随即将牛肉尸及其副产品隔离封存,并采集有包液虫体2个、无包… 相似文献
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25羟胆钙化醇对鸡的营养生理学作用麻益良(化工部饲料添加剂技术开发服务中心)何瑞国(华中农业大学畜牧兽医学院)25羟胆钙化醇(英文名为25-Hydroxychole-calciferol,简写为25-OH-D3)是维生素D3(VD3)在动物机体内代谢... 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2016,(7)
正猪的旋毛虫病是指旋毛虫的成虫寄生在肠道其幼虫寄生在横纹肌内所引起的寄生虫病。1临床症状猪感染旋毛虫病后3~7d会出现体温升高,呕吐,腹泻,患病的猪比较消瘦,逐渐出现肌肉僵直,呼吸不畅。部分患病猪还会出现面部肿胀,进食困难等情况。2病理变化剖检旋毛虫病猪可发现,肌肉旋毛虫的主要寄生部位在膈肌、喉肌、胸肌以及肋间肌等处。未钙化的包囊用肉眼不容易看到,而已经钙化了的包囊用肉眼可以见到,钙化包囊的 相似文献
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佝偻病是幼畜由于机体内缺乏维生素D、钙和磷,或钙、磷比例不平衡所导致的骨营养不良性代谢病。临床上常以消化紊乱、异食癖、骨骼变形及跛行为特征。病理特征是成骨细胞钙化作用不足、持久性软骨肥大与骨骺增大的暂时钙化作用不全。本病常见于犊牛、羔羊、仔猪、幼犬、幼狐、幼貉、幼禽亦可发生。1病因分析先天性病因由于妊娠母体内矿物质和维生素D不足或缺乏、影响胎儿的生长发育。致使幼畜出生后即表现出骨钙化不良的症状。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2016,(10)
正仔猪佝偻病是一种非炎症性疾病,发生率较高。主要是由于仔猪机体摄取VD不足、钙、磷代谢障碍而导致仔猪骨组织发育不佳。仔猪佝偻病分为先天性和后天性,其特征病变为仔猪成骨细胞出现软骨肥大、骨骺增大、钙化不全等明显变化。病猪的特征为骨骼变形和弯曲等,病猪还出现消化紊乱、跛行、异嗜癖等。1发生原因1.1发病原理仔猪佝偻病的发病基础为骨骼钙化不良,原因是VD摄入不足。VD是一种促进骨骼钙化的因子,能够起到促进肠道 相似文献
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