葱蒜类实行轮作倒茬好处多

葱蒜类蔬菜有大葱、葱头、大蒜、韭菜、韭葱等,在同一块土地上,今年种葱蒜类蔬菜,明年种另一类蔬菜或粮食作物的方法,叫轮作倒茬.它有利于蔬菜和粮食作物高产稳产优质,又能为后作创造有利的生产条件.轮作倒茬有以下优点. 一、杀菌驱虫 葱蒜类蔬菜含有一种植物杀菌素——大蒜素,具有杀菌驱虫的作用.     

合肥市蔬菜中铬、铅、镉和铜污染现状评价

调查了合肥市市场出售的6类17种蔬菜中重金属铬、铅、镉、铜的污染现状.结果表明:合肥市的6类蔬菜中重金属含量差异较大,镉的含量依次为葱蒜类＞叶菜类＞根茎类＞豆类＞茄果类＞瓜菜类,铬的含量依次为葱蒜类＞叶菜类＞豆类＞瓜菜类＞根茎类＞茄果类,铅含量依次为葱蒜类＞叶菜类＞茄果类＞瓜菜类＞豆类＞根茎类,铜的含量依次为豆类＞叶菜类＞根茎类＞葱蒜类＞茄果类＞瓜菜类;同一蔬菜不同部位中重金属含量差异也较大,叶片中重金属含量普遍高于其它部位;评价结果显示,在6类蔬菜中,叶菜类和葱蒜类蔬菜中重金属含量超标比较严重,在4种重金属中,铅污染超标最严重.     

韭葱高产栽培方法

韭葱别名洋大葱、葱蒜、洋蒜苗等，属百合科葱属二年生草本植物，原产于欧洲中南部。韭葱具有葱蒜类蔬菜的共同特征，即叶身扁平似韭，假茎洁白如葱，花薹似蒜薹，鳞茎似独头蒜，并有香辣味(故名韭葱或葱蒜)可代替葱蒜炒食或作调料。韭葱可食嫩苗，也可采食假茎，地下鳞茎和花薹，因此，栽后可不断供食。夏季季气温高、雨水多(尤其是亚热带地区)，耐寒的葱蒜类蔬菜难于种植，而非葱夏秋季仍生长良好，可代替葱蒜类蔬菜食用。20世纪30年代传入我国，在北京、上海、黑龙江、辽宁、     

葱蒜类作物养分需求规律研究进展

总结了我国在大蒜、洋葱、大葱和韭菜4种主要葱蒜类蔬菜养分需求规律研究方面的最新成果,并对进一步开展养分需求规律研究提出了建议,为葱蒜类蔬菜专用肥配制和合理施肥提供了科学依据。     

葱蒜类蔬菜锈病防控措施

正锈病是大葱、大蒜、韭菜、洋葱等葱蒜类蔬菜常发病害,病情来势猛、发展快,使叶片失去食用价值,造成较大经济损失。葱蒜类蔬菜锈病主要为害叶片、花梗等部位。发病初期表皮产生椭圆形或纺锤形稍隆起的橙黄色疱斑,后表皮破裂外翻,散出橙黄色粉末(夏孢子堆及夏孢子)。秋后或环境条件不良时,疱     

不同蔬菜中硒累积量及硒生物富集能力差异研究

通过分析不同蔬菜和蔬菜采集地土壤中的硒含量,研究不同蔬菜对硒元素的生物富集能力.结果表明,不同类型蔬菜的硒累积量具有很大差异,葱蒜类蔬菜中硒的累积量明显高于其他类型,不同类型蔬菜中硒累积量的顺序为:葱蒜类>叶菜类>豆类>茄果类.同一类型中不同种类蔬菜的硒累积量也有一定差异.对于不同类型蔬菜的生物富集能力的研究结果显示,不同类型蔬菜对土壤中硒的生物富集能力大小顺序为:葱蒜类>豆类>叶菜类>茄果类.     

葱蒜类蔬菜锈病的发生及防治

锈病是葱蒜类蔬菜上的常发和多发病害,故首先介绍其病原及特征、侵染循环、发生规律,然后分别阐述锈病在大葱、大蒜、韭菜上的危害症状,最后重点提出农业防治和化学防治措施。为指导大面积防控,确保葱蒜类蔬菜生产安全具有重要意义。     

山东省部分蔬菜可食部位硒含量测定

对山东省部分蔬菜样品可食部位中的硒含量进行了分析研究。结果发现,不同类型蔬菜的富硒能力不同,可食部位富硒能力依次为:葱蒜类> 白菜类> 绿叶菜类> 豆类> 瓜类> 薯芋类> 茄果类,葱蒜类与白菜类对硒的吸收积累能力较强;同一种蔬菜不同品种的富硒能力也存在一定差异。     

巧施蔬菜叶面肥

一、看蔬菜类型不同蔬菜类型其需肥特性不同：如叶菜类喜氮,豆类喜磷钾,大白菜、花椰菜、萝卜等对硼肥较敏感,豆科与十字花科对钼肥较敏感;短期类蔬菜需肥量少,连续开花结果类蔬菜需肥量多;薯芋类蔬菜忌氯,葱蒜类蔬菜忌钼等。因此,给蔬菜施用叶面肥要因不同种类而异,做到科学选肥,趋利弊害。     

葱蒜类蔬菜病害危害症状及防治技术

根据葱蒜类主要病害的危害症状,结合高山蔬菜地区自身存在的特点,从农业防治、化学防治、物理防治等提出了其防治技术,以期为蔬菜种植户提供参考。     

怎样防治辣椒三落

葱蒜类蔬菜种子在贮藏保管过程中易吸附携带多种病菌，农民朋友在葱蒜类蔬菜播种时，若按下列方法对种子进行消毒处理，可有效杀灭多种病菌，确保齐苗、壮苗。     

葱蒜种子巧消毒

<正>葱蒜类蔬菜种子在贮藏保管过程中易吸附携带多种病菌,农民朋友在葱蒜类蔬菜播种时,若按下列方法对种子进行消毒处理,可有效杀灭多种病菌,确保齐苗、壮苗。     

不同类蔬菜品种营养成分含量的研究（Ⅱ）

本文对呼和浩特市地区种植的绿叶菜类、葱蒜类、根菜类、薯芋类和瓜类等３０种蔬菜中的氨基酸、粗蛋白、租脂肪、粗纤维等成分含量进行了研究分析，对蔬菜品种选育、改善和调节人民生活膳食结构，有重要的参考价值。     

第四届国际葱蒜类蔬菜学术讨论会在北京召开

第四届国际葱蒜类蔬菜学术讨论会于2004年4月21~26日在北京召开。会议由国际园艺学会和联合国粮农组织主办,中国园艺学会、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、世界葱蒜类蔬菜协会和山东省金乡县政府承办,中国科协、中国科协国际科技会议中心、中国农业科学院国际合作局、中国蔬菜流通协会、农业部人力资源开发中心和济南一品实业有限公司协办。来自中国、美国、荷兰、阿根廷、澳大利亚、巴西、英国、法国、德国、日本、韩国、波兰、俄罗斯等20个国家的108位代表参加了会议。开幕式由中国农业科学院蔬菜花卉研究所所长杜永臣博士主持,中国园艺学…     

葱蒜类蔬菜前景广阔

葱蒜类蔬菜是指具特殊香辛味的蔬菜,如大蒜、洋葱、大葱、分葱、香葱、胡葱、韭菜、薤、大头蒜等。近几年面积不断扩大,出口增加,价格仍不断攀升,表现出良好的发展态势。     

多媒体信息技术融入绿色蔬菜生产

据悉，中国农业大学的专家们开发出了我国蔬菜害虫多媒体信息系统，涵盖了我国主要常见蔬菜害虫134种，内含昆虫纲的8个目。它们包括了十字花科、瓜类、茄果类、豆类、葱蒜类、伞形花科等各类蔬菜的主要害虫。     

葱蒜类蔬菜前景看好

葱蒜类蔬菜是指具有特殊香辛味的蔬菜，如大蒜、洋葱、大葱、分葱、香葱、胡葱、韭菜、大头蒜等。近几年面积不断扩大．出口增加，价格仍不断攀升，表现出良好的发展态势。     

露地韭菜的无公害生产

1．选地 宜选择土层深厚、肥沃疏松、旱能浇，涝能排的高燥地段，最好是沙壤地。前茬可选择茄果、瓜果、叶菜及马铃薯等蔬菜，忌与葱蒜类蔬菜连作。     

秋白菜栽培技术

<正>秋白菜是我国北方种植面积最大、产量最高的蔬菜,是北方地区冬春季蔬菜的主要来源,为了提高秋白菜的产量和品质,现将秋白菜栽培技术介绍如下。1合理轮作、精细整地秋白菜栽培要获得丰产,选地、整地、起垄是关键。第一,要实行科学的轮作,前茬作物尽量避免是十字花科或耗肥较多的茄果类蔬菜,可选择葱蒜类、豆类蔬菜为前茬,葱蒜类对土壤有杀菌作用,而豆类蔬菜有培     

长沙市超市蔬菜硝酸盐含量及污染状况评价

超市已成为城市中较为重要的蔬菜销售场所,为全面了解超市蔬菜硝酸盐污染状况,保护人体健康,通过定期随机取样方法,对长沙市4大超市春夏季不同种类蔬菜硝酸盐的含量进行了测定分析。结果表明,所调查的7类蔬菜237个样品中,硝酸盐的含量以白菜类蔬菜最高,平均含量为3 130 mg/kg;其次是绿叶类和根菜类,平均含量分别是1 996 mg/kg和1 682 mg/kg;而葱蒜类和其它蔬菜（瓜类、豆类、茄果类）最低,平均含量分别为786 mg/kg和398 mg/kg。蔬菜硝酸盐污染达严重至高度污染水平的超标率,白菜类、绿叶类、根菜类和葱蒜类蔬菜分别为58%-96%,16%-63%,0%-72%、0%-15%;而瓜类、豆类、茄果类蔬菜硝酸盐的污染较轻,达一级污染水平的仅占40%。