鸡肉粉和肉骨粉替代鱼粉对鲤鱼生产性能影响研究

近年来,我国水产养殖以每年近1 0 %的速度递增,进口鱼粉的供应量和价格对水产饲料及水产养殖具有极大的影响。从营养组成和消化率来看,鱼粉属优质动物蛋白质,但世界鱼粉的供应量将日益紧缺,寻求鱼粉替代动物蛋白质是我国水产业未来发展的一个重要研究方向。鸡肉粉和肉骨粉作为动物蛋白质原料,若能在水产饲料中替代鱼粉,将有重大的经济意义。我们通过饲养试验比较进口肉骨粉与鸡肉粉替代不同比例鱼粉对鲤鱼生产性能的影响,同时研究合成AA的添加效果,从而探讨肉骨粉与鸡肉粉替代鱼粉的适宜水平,为生产和科研积累应用资料。1　材料与方法1 1…     

网箱养鲤鱼饲料中使用肉骨粉全部或部分代替鱼粉试验

肉骨粉作为一种动物性蛋白质饲料,目前已经在畜禽饲养业中广泛使用。据北京市饲料科学研究所1987年在肉鸡饲料中使用肉骨粉替代鱼粉试验表明,其效果与鱼粉相同。为探讨肉骨粉在水产动物饲料中的使用效果,北京市饲料科学研究所应商业部要求在北京密云水库云水养鱼场用进口肉骨粉(美国动物油脂提炼者协会提供)替代秘鲁鱼粉进行了试验。一、材料与方法(1)试验时间与场所试验于1989年6月1日至9月20日进行。网箱置于开阔、背风、向阳水面,试验区水深10米。(2)试验用网箱箱架为竹质材料,规格6×6米。网衣为     

仔猪日粮中肉骨粉替代鱼粉试验

本试验采用杜长大三元杂交断奶仔猪作试验动物,同窝仔猪随机分为两组:鱼粉组和肉骨粉组,每组设四个重复。两组分别添加4.0% 鱼粉和5.5% 肉骨粉。饲养期为31天。试验结果为:鱼粉组的平均日增重为0.621kg/ 头,肉骨粉组的平均日增重为0.605kg/ 头,两组之间的差异不显著(P >0.05);鱼粉组的料肉比为2.225:1,肉骨粉组的料肉比为2.236:1 ,两组之间的差异不显著(P>0.05)。试验结果表明,在生长猪日粮中,用肉骨粉替代鱼粉对仔猪生产性能没有显著影响。     

禁止进口肉骨粉对国内饲料生产成本的影响

我国已从元月1日起，禁止从欧盟国家进口包括肉骨粉、血浆粉、动物下脚料以及用这些原料加工制作的各类饲料。除了禁止从欧盟国家进口肉骨粉以外，估计在今后一段时间内，我国从其他国家进口肉骨粉的贸易活动也将可能受到影响。　　这一消息很快在国内市场产生了影响，国内豆粕期货价格已因此而出现上涨。但是由于肉骨粉事件对整个国际市场的影响在去年11～12月间已经被基本消化，因此直接影响并不十分明显。　　肉骨粉和鱼粉虽然都是动物蛋白饲料，但我国每年以进口鱼粉为主，肉骨粉的进口数量只占很小的比例。从这个角度看，禁止从欧盟…     

动物性饲料禁用后反刍动物的营养技术措施

２００１年３月１日我国农业部已下发《禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料的通知》，《通知》要求各地饲料企业禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料，这些饲料包括肉骨粉、骨粉、血粉、血浆粉、动物下脚料、动物脂肪、干血浆及其它血液制品、羽毛粉、鱼粉、鸡杂碎粉、蹄粉等动物性饲料。肉骨粉的营养成分和氨基酸消化率，无论对单胃动物还是反刍动物，都具有较高的营养价值。由于反刍动物，尤其是高产反刍动物（如高产奶牛、强度育肥肉牛和肉羊）对由过瘤胃蛋白提供的小肠氨基酸的需要量较大，而动物性饲料尤其是肉骨粉、鱼粉…     

鱼粉与肉骨粉营养成分的对比分析

摘要为寻找鱼粉的替代资源,本文对蛋白质饲料原料鱼粉和肉骨粉的检测数据进行了质量分析对比。结果表明：鱼粉为高蛋白的动物性原料,较肉骨粉原料质量相对稳定;肉骨粉的单一氨基酸中赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸的含量低,谷氨酸、丙氨酸和甘氨酸的含量高。在氨基酸组成方面,肉骨粉的氨基酸组成不是很好,尤其是非常重要的赖氨酸和蛋氨酸含量偏低;鱼粉的氨基酸组成较均衡,且所含必需氨基酸含量高。     

肉骨粉可代替鱼粉作动物性蛋白源

肉骨粉是肉类联合加工厂、罐头食品厂的副产品。随着人民生活的改善,这类副产品的产量将不断增多。目前世界鱼粉价格高昂,动物蛋白奇缺,因此如何充分利用这部分营养价值相当高的动物性蛋白源,越来越受到人们的重视。国外用肉骨粉部分代替饲料中的鱼粉,已有近20年历史。1962年日本育雏鸡饲料配方中添加鱼粉量多达15%,只     

肉骨粉、鱼粉中沙门氏菌的检测

沙门氏菌可广泛引起动物疾病 ,病畜和带菌饲料都是该病的主要传染源。随着动物性饲料———肉骨粉、鱼粉在配合饲料中的广泛应用 ,引起人们对沙门氏菌传播的关注。为此我们对肉骨粉、鱼粉中沙门氏菌的检测进行了研究。1　材料和方法1 1　采样　用无菌方法分别采取国产肉骨粉、进口肉骨粉、国产鱼粉检样各 4份 ,每份约 1 0 0ｇ。1 2　检测方法1 2 1　前增菌　无菌称取检样 2 5ｇ ,置于 2 2 5ｍＬ缓冲蛋白胨水 (ＢＰ)中 ,摇匀 ,36± 1℃ ,4ｈ进行前增菌。1 2 2　增菌　吸取 1 0 0ｍＬ前增菌液 ,分别转接种于 1 0 0ｍＬ氯化镁孔雀绿增菌…     

一切利益都必须为安全“让路”——肉骨粉的来源和加工技术对饲料安全的影响

肉骨粉的使用对饲料安全性的影响,是在对疯牛病发生原因的研究结果公布后才真正得到重视。目前世界各国都制定了相关法令,限制在畜禽饲料中添加肉骨粉,并严格禁止使用含有肉骨的饲料粉饲喂反刍类动物。但问题是,由于掠夺性的海洋捕捞造成渔业资源的减少,致使鱼粉紧缺,价格高昂不下,要解决这个问题必然要找替代品。肉骨粉以其营养成分比较均衡、蛋白质含量高,可作为替代鱼粉的动物源饲料再次进入人们的视线。作者正是从这个角度出发,对肉骨粉的来源和加工技术对饲料安全的影响进行了研究,并指出,政府及专业主管职责部门应强化对肉骨粉加工技术的研究、推广的扶持力度和规范、监督生产一线,以及对生产企业资格论证,对确保肉骨粉的质量安全特别是对安全卫生乃至饲料安全质量和动物、人类健康都具有十分重要的意义。     

我国饲料蛋白原料现状与发展需求

我国饲料蛋白资源的需求变化我国动物性饲料蛋白原料市场需求我国饲料生产中,利用的主要动物性蛋白原料是:鱼粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉及其他动物性蛋白资源。近几年来,我国饲料生产中的鱼粉、肉骨粉的需求长期依赖国际市场,国内生产供应不足。鱼粉、肉骨粉使用量没有大幅的上升,其主要的影响因素有几个方面。全球性鱼类资源短缺鱼粉生产的鱼类资源日趋紧缺,资源保护与鱼粉市场需求的矛盾日益突出,使生产成本、贸易成本不断上升。鱼粉价格的上涨直接影响到饲料产品的生产成本,尽管鱼粉被行业内人士认为是最优质的蛋白原料,但受其价格影响,鱼…