矿物质及其合理利用

随着动物营养理论的进展,人们对矿物质营养已有新的认识。在生产中由于矿物质利用的不合理,导致代谢紊乱的症状发生,已构成制约生产效率和经济效益的重要因素。特别是在集约化畜禽饲养方式下,对矿物质营养的重视更显得重要。     

绵羊矿物质营养研究的最新进展及其对中国养羊生产可能产生的影响

对影响绵羊健康和生产性能的一些重要的矿物质营养方面进展和可能会对中国养羊生产产生的影响进行了介绍和讨论，其中着重讨论了以下几个方面的专题：硒和碘，蠕虫感染与矿物质营养，食土和铁的代谢，镉及其与硫和相互作。结果表明对放牧绵羊的矿物质营养进行优化决策，对于最大限度地提高草原养羊业的生产力是完全必要的。     

生产品牌猪肉的饲料营养与宰前配方概述

本文对影响猪肉品质的主要营养因素一蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等的饲养试验效应做了进展评述,并对宰前配方新理念与提高猪肉品质基本营养策略做了讨论。     

养殖鱼类营养的研究(上)

日本对养殖鱼类的营养研究已有数十年的历史。尤其对日本主要的养殖鱼:鳟鱼、鲤鱼、鳗鱼、香鱼、罗非鱼、(鱼师)鱼,真鲷和对虾等的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等方面的营养进行了广泛而深入的研究。同时,世界各国对重要养殖鱼类营养的研究也取得了惊人的进展。在多次召开的国际学术会议上,专家、学者对这方面的成果进行了广泛的技术交流。本文根据最近发表的学术文献,概要介绍养殖鱼类营养研究的现状及动     

肉鸡营养需求量及对生长影响的研究进展

本文综述了近十年来我国肉鸡对能量、蛋白质和氨基酸、矿物质元素、维生素四种营养物质的营养需求量及对生长影响的研究进展。结果表明,目前我国对肉鸡营养的研究在饲粮能量和蛋白质两大营养素方面已经得到较系统化的研究,对氨基酸、矿物质元素和维生素等微量营养物质的研究成为当今的热点。     

猪矿质营养的最新研究进展

正再次研究小学的食物金字塔,你将会看到多年来它已经发生了多次改变。最后一次更新是在2011年。这不仅是由于我们的营养知识在不断增长,而且这几年营养的可获得性也发生了改变。这就引出了一个问题,猪的日粮跟营养研究的进展和养分的可获得性改变同步了吗?最近的研究表明,猪日粮中的矿物质含量可能仅处于营养发展上的下一个突然变化点上。     

鹅对矿物质需要量的研究

矿物质是保证鹅体健康生长、繁殖和生产所不可缺少的营养物质。本文总结近年来鹅矿物质营养研究的成果,对鹅的部分必需矿物质需要量进行汇总,为鹅生产实践提供参考。     

矿物质原料的简单识别

动物矿物质营养的研究有了很大进展，人们越来越清楚地认识到矿物质对动物的生长发育、繁殖、免疫等方面的重要作用。然而饲料矿物质添加剂原料的价格的不断上涨，市场劣质矿物质添加剂原料还较多，使用了劣质的原料，对畜禽起不到应有的作用，直接影响生产者利益且危害人类健康，并造成严重的环境污染。虽然饲料市场监督相对来说较以前健全，但还是存在一定的问题。目前，市场上矿物元素添加剂原料存在的主要问题有：①以假冒真，即样品中根本就没有所需成分或在原料中掺杂低劣无效成分；     

我国淡水青虾营养及配合饲料研究的现状与展望

淡水青虾是我国今后淡水养殖中的主导品种之一。文章综述了目前我国在淡水青虾营养需求及配合饲料研究等方面取得的主要进展,包括淡水青虾的生物学特性,天然饵料与食性,淡水青虾对蛋白质和氨基酸、能量与能蛋比、脂肪和脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质的需求,淡水青虾的消化生理研究,配合饲料开发以及环境友好型养殖模式等研究现状。在综合评述的基础上,提出了今后一个时期我国淡水青虾营养与配合饲料技术的研究重点,以实现我国淡水青虾养殖业的可持续发展。     

呼和浩特地区牛乳中6种矿物质含量分析与营养评价

本研究采集内蒙古呼和浩特地区85个生牛乳样品,依据国家标准方法,对牛乳中钙、镁、钾、钠、锌和磷6种矿物质元素的含量进行测定和分析,同时采用营养质量指数法(INQ)对矿物质含量进行营养评价.结果表明,呼和浩特地区牛乳中6种矿物质元素均有检出,且检出率均为100％.牛乳中矿物质元素的营养价值从高到低依次为钙、磷、钾、锌、镁...     

浅谈矿物质饲料添加剂

自20世纪30年代发现矿物质对动物具有重要的营养功能以来,饲料中应用矿物质日益为人们重视,本世纪50年代后期矿物质添加剂已成为配合饲料中的重要组成成分。当今世界上生产的营养性饲料添加剂中也以矿物质添加剂居首位。 矿物质饲料添加剂按其功能大致可分非营养与营养性两大类,非营养类在饲料生产过程中起填充、粘结、栽体等作用。如:沸石、海泡石、滑石等。营养类是正常生命活动所必需的,对保证动物的正常生理机能和     

家禽的科学饲养(续)

<正> 家禽的矿物质和维生素营养问题矿物质营养是与日粮结构、蛋的形成节律的研究联系在一起的。由于石灰石矿物质饲料日益缺乏,传统使用的白垩矿藏和贝壳贮备枯竭,保证家禽对钙需求的矛盾激化。利用石灰石作为幼禽的钙源,颗粒直径在1.5—2毫米范围内,成年禽在2—3毫米范围内,可使家禽成活率高达95—97％,     

奶牛秸秆型日粮矿物质营养水平评价

对淄博地区奶牛营养两次调查过程中,发现秸杆型日粮饲喂的奶牛可能存在矿物质缺乏问题。针对这一问题,测定日粮中钙、磷、铜、锰、铁、锌和奶牛血液中铜、锰、铁、锌元素的浓度,用以评价秸杆型日粮奶牛矿物质营养水平。结果表明:①秸杆型日粮存在矿物质营养不平衡问题,锰、锌元素不足,铁元素过剩。②秸杆型日粮矿物质营养具有互补作用。③评价奶牛矿物质营养水平的手段有待改进。     

应重视动物微量元素缺乏症的防治

随着兽医科学特别是预防兽医学研究的快速进展和饲养管理水平的不断提高,动物疫病中的传染病所占比例逐年下降,而随之上升的是营养代谢疾病,营养代谢疾病中又以矿物元素代谢病居多,该病超越了临床兽医学的研究范畴。对畜牧业的发展造成了巨大的直接经济损失。动物需要各种营养物质维持生命、繁殖、泌乳、产卵和劳役等各种生产活动,矿物质是必需营养物质中的一类。通常除重视矿物质常量(宏量)元素,如钙、磷、钾等缺乏的同时也应重视与其相对称的非必需微量元素如铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬、氟、锡、硅、镍、矾和砷等缺乏。许多微量…     

反刍动物矿物质营养的监测方法研究进展

由于我国反刍动物营养学基础研究少，矿物质营养代谢规律的研究更少，加上受传统饲养方式的影响，矿物质在生产中因量小而易被忽视，饲养过程中常出现矿物质营养紊乱性疾病。因此及时诊断和查明疾病起因，成为合理有效的预防动物体内物质代谢障碍的先决条件。     

毛皮动物营养研究进展

毛皮动物的消化道短,消化能力弱,不适合消化高纤维食物,而以消化高蛋白、高脂肪的动物性饲料为主。研究表明,蛋白质和脂肪是毛皮动物必需的营养来源,碳水化合物、矿物质和维生素则既对毛皮动物的毛皮质量产生重要影响,同时还与一些代谢疾病的发生、发展有密切的关联。此外,人们对毛皮动物的能量需求及其饲料能值的研究也取得了一定的进展。     

“家禽微量元素营养”专栏三：重新界定矿物质营养——至今我们学到了什么

雏鸡生长的营养中需要有一定数量的矿物质,NRC的推荐值通常是基于较早的研究结果和无机矿物质得出的,因此它们是人们对当前家禽矿物质需要量关注的一个原因。新的研究表明,有机矿物质能被动物充分吸收,并且给环境造成的污染较轻。     

奶牛的矿物质营养

单胃动物常量和微量矿物质营养研究的文献很多,而且比较容易查找利用,但反刍动物奶牛的矿物质营养研究却因瘤胃和自身代谢机制比较复杂而受到一定限制,常靠从单胃动物的研究结果进行推断。     

矿物质对动物营养与免疫的影响

矿物质是动物所需的众多营养素之一,是保证幼畜生长及成年家畜维持健康和正常生产繁殖不可缺少的营养物质,除具有调节血液及淋巴渗透压的恒定、维持血液酸碱平衡、活化酶和激素功能外,还能影响其它物质在体内的溶解度。大量的试验研究结果表明,矿物质营养与免疫密不可分。矿物质的供给数量或比例不当或利用过程紊乱容易引起动物机体矿物质营养的缺陷,导致畜禽免疫机能减退,从而影响畜禽正常的生理与生产性能。本文对矿物元素在动物机体免疫器官、组织和免疫反应调节方面的重要作用进行了详细阐述,为畜禽生产中矿物质的合理使用提供参考。1常…     

影响生猪皮光毛亮的营养因素

营养全价是保持猪健康的一个主要因素，毛皮光亮表明猪只健康，没有疾病。采食饲料的营养全价从营养角度上说，能量、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水等均是猪只生长和生产的关键因素。在正常情况下，饲料中所提供的营养应能满足猪对上述营养的需要。在此仅就维生素和矿物质讨论猪毛皮光亮的营养原因。