韭菜品种——雪里青

“雪里青”韭菜是我县地方名特品种。多在我县先锋、正场、通海、姜灶、金沙一带种植。由于它适于生产韭黄所以是当地菜农一直沿用的韭黄当家品种。这个品种的主要特点是耐寒性强,叶色深绿,叶片肥厚而长,叶的横切面呈三角形。早春低温生长快,茎杆粗细适中,不易倒伏,抗病力强。入秋壅土后即使其它品种生     

韭黄高效栽培技术

近年来，太仓市陆渡镇和新湖镇在韭菜软化栽培技术上取得了突破，种植面积达２６７ｈｍ２以上。其中陆渡镇三港村４３ｈｍ２韭菜，年净收入平均每６６７ｍ２超过４０００元，成为当地农民增收致富的重要门路。现将其栽培管理经验总结如下。１品种选择生产韭黄应选叶片宽厚...     

寿光韭黄四季生产新技术

正寿光地区采用遮光布遮光软化栽培新技术生产韭黄,实现了韭黄四季生产常年上市,较传统的培土遮光栽培技术每667 m2节省成本2 120元。韭菜原产于我国,寿光韭菜久负盛名,早在北魏时期寿光籍著名农学家贾思勰编著的《齐民要术》中就记载了寿光韭菜的简单保护地栽培技术,距今已有1 500余年历史。寿光韭黄更是声名远扬,主要具备以下特点:一是品种好。寿光独根红品种口感好,味浓郁,植株粗壮,产量高。二是生产工艺独特。采用遮光软化栽培,韭黄色艳味美、脆嫩。     

韭黄品种比较试验初报

为筛选适合武汉地区栽培的韭黄品种,从外地引进4个优良品种并以武汉黄格子韭菜为对照。调查各品种植物学特性、分蘖状况、抗逆性及产量。经方差分析,各品种间差异极显著。黄格子产量最高,犀蒲韭质量好,作韭黄栽培具有优势。     

黄淮地区四季韭黄栽培技术及应用效果

<正>黄淮地区探索的“小拱棚+黑色防草布+草苫覆盖”方式,在高温期可控温降温,低温期升温保温,实现了韭黄一年四季生产,产量高,投入少,且易操作。韭黄传统种植多采用草苫、瓦罐、橡胶筒、地窖等遮光方式,这些传统种植方式存在适宜生产时期短,四季生产适应性不强,用工多,韭黄产量低、商品性不佳等不足。近年来,黄淮地区探索出了一种韭黄生产新方式,即“小拱棚+黑色防草布+草苫覆盖”,具有抗风雨雪能力强、高温期可控温降温、低温期可升温保温等优势,在同一田块实现了春夏秋冬四季生产,每个季节均可生产1茬韭黄和1茬韭菜,即年收割韭黄4茬、韭菜4茬,     

韭黄黑色膜覆盖栽培

韭黄是使韭根处于适宜的温度、湿度及黑暗的条件下，依靠自身贮藏的养分而生长出的颜色淡黄、质地柔嫩的蔬菜产品。栽培时可选用韭黄专用型新品种墩黄韭，每年3月下旬至6月上旬播种，南方可在晚秋9-10月份播种。667m^2用种量为1．5—2kg。用黑色塑料薄膜覆盖栽培韭菜，可满足韭菜无光、保温、保湿的软化栽培条件，使叶片不能形成叶绿素而生产韭黄。其栽培技术如下：     

兰州韭黄栽培技术

兰州韭黄以茎粗叶壮、新鲜细嫩、色黄娇艳、香气浓郁、富有营养的特点而闻名于世,是甘肃省的名特优产品之一.韭黄是韭菜冬季覆盖软化栽培(兰州地区称"压韭黄")的产物,兰州韭黄栽培是使韭菜根株在严密隔绝阳光的条件下,在原韭菜田里加盖保温、保湿、遮光等材料,以创造软化栽培的条件,使韭菜宿根发生新芽,长成韭黄的一种栽培技术.现将兰州韭黄的栽培技术介绍如下.     

韭黄高效栽培技术

我县李堡地区原有种植韭黄的习惯,但面积小,产量较低,效益不高。改革开放以来,随着商品经济的发展,韭黄的种植面积不断扩大,近年来已形成2000亩的韭黄生产基地,产品畅销苏中地区,远销上海、南京、杭州等大城市。1995年平均每亩韭黄净收入达5000元,经济效益显著。 一、选用良种 韭黄一般在冬季上市,特别是春节前后市场对韭黄的需求量较大。但由于各地消费者爱好不同,有的喜爱食窄叶韭黄,有的喜食肥厚的韭黄。因此种植时要做到小叶种和大叶种兼顾,早、中、晚熟种配套,布局上以中晚熟种为主,适当发展早熟种。我县韭黄的品种较多,马鞭韭、汉中冬韭为主栽品种,791、雪韭等为搭配品种,这样合理安排品种布局,既可做到适销对路,又能保证均衡上市。 二、精细整地 3月下旬先将土壤深耕15cm,耙平后作畦,大畦宽4.7m,南北走向,大畦每侧空出0.     

适宜上海郊区栽培的韭菜良种

韭菜属百合科,是多年生宿根草本植物,原产亚洲东部,在我国有着悠久的栽培和食用历史.近几年来,随着人们生活水平的提高,韭菜也成了花色蔬菜品种之一,消费数量猛增,生产面积也随之迅速扩大,仅我区生产技术科每年就从河南省引进韭菜种近100kg.目前全市栽培面积已近千亩.现将适宜上海郊区栽培的韭菜良种简介如下:一、791韭菜(又称雪韭)该品种株高50cm,株丛直立,分蘖力强,生长迅速,叶鞘粗壮,抗倒伏.叶片宽大而肥嫩,叶宽1.2cm左右,最宽叶可达2.3cm,叶色淡黄.单株重10g左右,最大单株可达28g.茎粗而嫩,粗纤维含量少,品质佳,韭味浓郁.791韭菜抗寒性强.早春3月即可上市,比其他品种早上市14天左右.冬季略加覆盖物便可生产青韭,是当前保护地、露地栽培青韭和韭黄的理想品种.二、平韭2号韭菜该品种株高50cm,株丛直立,分蘖力强,叶鞘粗壮,抗倒伏.叶片宽大而肥嫩,叶色翠绿,叶宽1cm左右,叶色优于791韭菜.平韭2号的耐寒性强,产量和品质与791韭菜相仿,是露地和保护地生产青韭的优良品种.三、汉中冬韭     

太仓市2000年西瓜品质下降的原因及对策

近几年来，我市常规西瓜面积稳定在1 333 hm2（2万亩）左右，由于品质好，果型适中，虽价格高于外地西瓜，仍成为本地市民夏秋季节的首选水果。但2000年夏由于多种因素影响，品质出现下降趋势，明显特点是果实含糖量下降，风味变劣。1 我市西瓜品质下降的原因 ①品种种性退化 我市自1993年引进京欣一号作为当家品种，至今已连续种植8年。该品种品质优、产量高，是适合我地种植的理想品种。但由于该品种制种单位多，种源较乱。据调查，目前在太仓市市场上出现的京欣一号种子，按产地分有北京市、北京市大兴县、河北省高碑店市、新疆鄯善、新…     

蔬菜害虫识别与防治秋冬谈

进入秋冬季节,天气由凉转冷,露地蔬菜种植品种与面积渐少,害虫发生种类与数量也一天天减少,害虫防治步入淡季.武汉地区秋冬季节在园蔬菜品种主要有菠菜、红菜薹、洋葱、大蒜、韭黄、大葱、萝卜、春白菜、小白菜、芥菜、韭菜,延秋番茄、辣椒、胡萝卜、芜荽等耐寒蔬菜.     

江苏省韭菜品种应用现状及优势品种推荐

江苏既是全国主要无公害蔬菜生产和出口创汇蔬菜生产基地之一,又是韭菜生产大省。江苏地区韭菜依产品分有青韭菜（叶韭）、韭黄（软化栽培叶韭）、韭甍（韭花）、韭芽（软化栽培叶韭）。其中青韭菜分布相对较广,全省各地均有栽培,韭黄相对集中在以东台为核心的苏中地区及射阳大丰等沿海一带;韭蓬主要集中在宿迁、东台、海安等地区;     

扬子洲韭黄栽培技术

为了改善城市人民生活,增加蔬菜花色品种,1987年我局在扬子洲乡试种了韭黄23亩。从国庆节开始已经陆续上市,从而填补了我省蔬菜品种上的一项空白。现将韭黄栽培技术介绍如下:一、品种选择选用成都的“西莆韭”,又名“铁梗子”。该品种生长快,产量高,耐寒、耐肥、抗病、茎粗,不易倒伏,在同样的气候条件和管理下,叶片宽厚而苗高。     

台湾番木瓜产业面临的问题及应对措施

番木瓜原产于南墨西哥及中美洲，在亚洲地区大量引进种植。目前，番木瓜系拉丁美洲、中美洲及东南亚重要作物，主要栽培品种有夏威夷种及墨西哥种两大类型。夏威夷种较普遍，果实呈梨形，单果重约0．5kg，成熟时果皮呈黄色，果肉橙色或粉红色，依品种而异，植株高度约240cm；墨西哥种果实较夏威夷种大，单果重可达5kg，果长约45cm，果肉按品种分有黄色、橙色及粉红色，     

广西二种野韭菜与栽培韭菜叶片营养品质综合评价分析

以广西2种野韭菜与3种常规栽培韭菜品种为试材,通过对叶片相关的营养成分测定,研究比较了其营养成分差异,并利用隶属函数值法进行了营养品质的综合评价。结果表明:供试的2个野韭菜品种的综合营养品质优于其它3个常规栽培韭菜品种,5种韭菜品种营养品质排序依次为:大明山野韭菜金秀野韭菜"韭宝F1""广西农家种""野韭宝F1"。     

宁夏引黄灌区冬季拱棚韭菜栽培适应性比较

针对宁夏引黄灌区韭菜拱棚产业发展中出现的品种单一等问题,以引进的21个韭菜品种为试材,在中卫市沙坡头区东园镇利用塑料拱棚进行冬季栽培适应性试验,并对21个韭菜的农艺性状进行了比较分析。结果表明:从分蘖能力、叶片长、茎秆长、出苗返青程度、叶片颜色、物质分配、抗性、产量等指标比较得出,"中露1号""富韭黑苗""中绿韭菜1号""嘉兴二代""寿光独根红9-1"等5个品种韭菜综合性状优于其它参试品种,在该地区生产中具有很好的推广价值。     

充分利用广西气候资源优势，大力发展晚熟柑桔产业

广西是我国重要的柑桔产区，气候资源丰富，特别适合种植早熟和晚熟柑桔品种。20世纪70年代末广西就开始引种夏橙，近年来又引进和推广了一大批晚熟柑桔品种，并利用设施栽培（“三避”技术）延长中熟柑桔品种采收期，使得晚熟柑桔种植面积和延迟至次年1—4月采收的中熟柑桔面积接近3万hm^2，产业规模不断扩大，效益显著。     

河南省扶沟县蔬菜研究所

特征特性：多抗富韭六号是利用新品种平韭六号韭菜为原种进行种内杂交，通过杂交混合选择培育而成的最新多抗品种。经大面积种植表明：多抗富韭六号是保护地种植的韭菜中理想品种。该品种叶色深绿，鲜嫩，辛辣味浓，叶宽1．2cm，最宽叶可达2．5cm，单株重达50g左右，品质好，耐热，较耐干旱，尤其抗韭菜潜叶蝇，韭螟蛾，对灰霉病、疫病抗性强，无干尖，无病斑现象，该品种抗寒性极强，冬季不休眠，     

炎热季节韭黄生产法

韭菜不耐高温、强光照 ,当温度超过 2 4℃、光照过强时 ,韭菜生长纤细 ,粗纤维增多 ,品质变劣 ,不能食用 ,如进行韭黄生产 ,则可提高土地利用率 ,提高品质和延长供应时间 ,增加收入。生产方法 :用麦草或稻草编织一遮光袋 ,在韭菜地中按垄定“人”字型支架 ,将遮光袋披于“人”字型架上盖住韭菜 ,进行遮光降温栽培 ,即可得到鲜嫩的韭黄。注意事项 :①遮光袋要宽敞 ,以利空气流通 ,便于降温 ,一般用 2幅宽 60ｃｍ的草帘 ,在中间用一绳相串即成。②在盖遮光袋前对韭菜进行疏根 ,培土 ,浇水作业 ,以利韭菜迅速生长 ,提高产量。施肥时以炕土、油…     

高产优质、抗病耐寒韭菜新品种—日本冬韭

日本冬韭是河南省兰考县闫楼蔬菜研究所从日本时田种菌株式会计引进的韭菜新品种。经我场1995－1998年试验示范，表现出高产优质、抗病耐寒、生长速度快的特点，现已在全国20多个省市推广种植。一、特征特性株高45cm，叶宽1.2cm左右,最宽可达2.3cm，叶片翠绿、肥厚;纤维含量少，韭味浓，分蘖力强，单株可分8－12个，单株平均8g左右，最重可达43g。该品种最突出的特点是产量高、耐寒性极强。在我国南方种植、无休眠则一年四季均能生长，667m2产量可达11000kg；在北方种植、休眠期极短，植株可耐-17℃短则低温，露地栽培667m2可达7500kg，保护…