杂环脲类细胞分裂素复配剂(CTK)在菠萝上的应用研究

菠萝除了作为鲜食水果外 ,还可以做菜肴、入药 ,可加工罐头、蜜饯和果脯等 ,菠萝加工后的下脚料还可以用作酿酒、制醋等。近年来 ,泰国、菲律宾、象牙海岸等国的菠萝种植业和加工业迅速发展 ,世界各地的菠萝生产仍在不断增长 ,这使得菠萝生产和出口国面临激烈的竞争。我国菠萝主要产在广东、海南、广西、福建、台湾和云南等省 (区 )。为了使我国菠萝生产降低成本 ,解决我国生产的菠萝果实小 ,含糖量低 ,果形不好等缺点 ,在国际市场竞争中取胜 ,许多植物生长调节剂 ,如GA (赤霉素 )、NAA(萘乙酸 )、2 ,4 D等已广泛应用于菠萝生产中 ,并取…     

西番莲的特性与丰产栽培技术

西番莲，又名百香果、鸡蛋果，具有菠萝、香蕉、柠檬、苹果等多种水果的复合芳香，被誉为“天然水果之王”。西番莲果肉可以鲜食，果汁可以制成水果饮料，枝蔓极具观赏价值，集经济、营养、美化价值为一体。因此，发展加工型西番莲生产是一项投资少、受益长、收入高的致富门路，市场前景广阔。2003年永泰县从台湾引进西番莲品种，在富泉乡力星村进行试种获得成功。现将其特性及栽培技术总结如下。     

菠萝三个品种在福清的适应性观察

菠萝三个品种在福清的适应性观察赵大振，沈雪玉（福建省亚热带植物研究所）菠萝是热带水果，色、香、味俱佳，鲜食和加工罐头产品，深受消费者青睐。菠萝喜热忌冷，温度是菠萝发展主要限制因子。目前，国内外栽培区域限干南北纬度２５度范围。福清市于１９８５年５月从本...     

番木瓜温室高产栽培技术

番木瓜属于番木瓜科(Caricaceae)番木瓜属(Carica)植物,原产美洲热带。我国栽培番木瓜有300多年历史,现在为我国南方常见果树,有岭南佳果的美称。番木瓜含有多种维生素,特别是维生素A含量比菠萝高20倍。还含有丰富的糖及钙。未熟果、半熟果及叶含有丰富的番木瓜酵素,可助消化。果实除鲜食外,还可制作果脯、果汁和罐头等加工品。未熟果和叶含丰富的木瓜霉,可作制酒工业上的澄清剂。番木瓜胶可代血浆药品用作治疗外伤、出血和休克。     

2011年我国主要水果罐头进出口贸易统计

水果罐头是我国贸易量较大的一类水果加工制品,其中,出口量较大的水果罐头有柑桔罐头、桃罐头、梨罐头和菠萝罐头,进口量较多的罐头有柑桔罐头、桃罐头和菠萝罐头。2011年,我国分别出口柑桔罐头、桃罐头、梨罐头和菠萝罐头33．77万、14．33万、5．80万和3．90万t,与上年相比,柑桔罐头和梨罐头出口量分别增加了0．24％和1．35％,而桃罐头和菠萝罐头出口量分别减少了2.25％和29．51％;我国分别进口柑桔罐头、桃罐头和菠萝罐头11．47万、1．37万和0．90万t,与上年相比,柑桔罐头进口量减少了1．50％,菠萝罐头和桃罐头进口量分别增加了42．00％和20．76％。美国是我国柑桔、桃、梨和菠萝等水果罐头的最大出口市场,同时,美国也是我国柑桔罐头进口的最大供应国。     

龙海市“程溪菠萝”高效优质栽培技术

龙海市程溪镇是福建菠萝主产区,独特的地理位置和获得无公害认证的栽培技术,加上在生产上采取高效优质及产期调节等相关生产技术,因此注册的"程溪菠萝"商标十多年来颇受市场青睐,味道特别鲜美的果品在国内外市场享有信誉。     

鲜食糯玉米栽培现状及病虫害防治技术研究

<正>鲜食糯玉米要求糯性好、果皮薄、口感细腻、商品性状好、果穗中等,适合蒸煮和速冻加工。商品性状直接影响鲜食玉米的价格。必须选用对路的优良品种和适宜的栽培技术,以保证经济效益。国内外对于鲜食糯玉米研究开发已到了很高的程度,已成为一种新兴产业,经济效益较高,开发研究意义重大。1国内外糯玉米发展状况1.1国外糯玉米发展状况。1908年美国派驻中国上海的传教士Farnhaun牧师收集蜡质玉米种子标本,寄给了美国国外引种处,     

缅甸菠萝杧果出口前景看好

缅甸出产的菠萝及柁果受到外商青睐，出口前景看好，尤其是缅甸的“盛得陇”品种杧果，被列为全球最优良品种。据报导，澳洲的水果研究人员去年底曾到缅甸考察，认为菠萝及卡亡果有出口前景，澳洲水果研究人员已和缅甸有关单位商讨出口事宜。其中，卡亡果已开始出口，菠萝也正准备出口工作。俄罗斯对此也感兴趣，表示愿意购买鲜果或罐头。     

鲜食良种李在南阳的性状表现

<正>为提高李果生产的综合效益,解决生产中存在的根本问题,我们引进美国、意大利、新西兰、日本、澳大利亚李树优良品种,通过区域栽培适应性研究,对国外鲜食良种李进行综合观察,筛选出一批适合我市生态条件可以大力推广的国外鲜食李良种。原产日本。果实圆卵形,平均单果质量50g,最大果质量106g。果顶尖,缝合线较深,片肉对称。果     

丘陵地晴朗油桃大面积丰产栽培技术

葫芦岛市前所果树农场为更新老苹果园，于1994年先后引进早红珠、早红霞、丹墨、晴朗等10余个油桃品种进行试栽。经观察综合比较后，确定晚熟优良品种晴朗为主栽品种，该品种树势强，易成花，坐果率高，果面鲜红，品质佳，不裂果，适于鲜食和罐头加工，耐贮运，货架期较长，成熟期正值中秋、国庆节期间，售价高。1999-2002年，全场栽植了晴朗油桃200多hm^2，建成了油桃生产基地。为了给油桃生产提供一整套丰产栽培技术，2003-2005年我们进行了丰产栽培技术试验，2005年10月通过葫芦岛市科技局组织的技术成果鉴定，2006年3月获葫芦岛市科学技术进步一等奖。     

越南研制的菠萝废料加工机械推广难

经过几年的研究,越南工程师终于成功研制出了环保型菠萝废料加工机械。据联合国粮农组织的统计数据,菠萝是世界第三大热带水果。越南菠萝栽培面积为3．78万hm^2,年均出口菠萝29．2万t,出口额由1997年的480万美元增至2001年的750万美元。和其他水果一样,新鲜菠萝分为几部分,果肉用于加工成罐头、菠萝汁和腌制菠萝等,加工副产品包括果皮、果蒂和果顶去除部分以及中柱等。这些加工副产品可以用于生产有机肥料和动物饲料等。     

油（木奈）褐锈病的发生与防治

油（木奈）为福建名果之一，果实除鲜食外，还可制成罐头、干、蜜饯等，深受国内外消费者青睐。     

两个鲜食葡萄新品种在烟台地区的表现及配套栽培技术

阳光玫瑰和新雅分别是由日本植源葡萄研究所和新疆葡萄瓜果开发研究中心杂交培育的鲜食葡萄品种,经过几年的引种观察,发现这两个品种易栽培、易管理,省工,抗病,鲜食品质极优,适宜在烟台地区推广,并阐述了配套栽培技术。     

糯玉米高产优质栽培技术

鲜食玉米要求糯性好、果皮薄、口感细腻、商品性状好、果穗中等、适合蒸煮和速冻加工。目前市场上销售的鲜食玉米有白糯玉米、甜玉米、黑玉米、花糯玉米（彩色玉米）及普通玉米等，商品性状不一，造成鲜食玉米价格参差不齐，生产效益差别较大。而增加鲜食玉米的收益，必须选用对路的优良品种和适宜的栽培技术。     

上海市鲜食玉米生产现状与优势品种推荐

正导读:在充分研究上海市鲜食玉米生产现状的基础上,针对上海市鲜食玉米生产中存在的标准化、规模化生产技术落后、生产效益较低、肥料运筹、病虫草害防治技术和方法有待进一步提高等问题提出相应对策,同时详细论述了上海地区鲜食玉米标准化栽培技术以及上海地区优势、特色鲜食玉米新品种等。     

小小罐头瓶装下水果1亿千克

一个个小小的罐头瓶,每年能装下水果1亿千克,有北方的黄桃、梨、草莓、葡萄,还有南方的橘子、菠萝等,不但让山东省平邑县全县的水果生产有产有销,还左右着全省的黄桃、梨、草莓等水果市场,从而使罐头企业的发展与果品生产的产业链条不断得到延伸,形成了罐头企业带动规模果品业,果品业促进罐头企业发展壮大的良性循环.     

山坡地撩壕种植菠萝高产栽培技术

菠萝是岭南四大名果之一。过去大部分地方未形成规模化生产,管理粗放,产量低。为此,我们进行了多年的生产试验及调查研究,探索出一整套适合菠萝可持续发展的高产栽培技术。1园地选择园地坡度不能超过30°,坡向以西南或东南坡地为好。西坡易产生日灼,北坡冬季易产生寒害。土壤宜选择土层深厚、植被茂密、腐殖质丰富、土质     

山坡地栽培菠萝技术小结

<正>菠萝别名凤梨、王梨,原产巴西、阿根廷及巴拉圭一带干燥的热带山地,是我国热带和亚热带地区四大名果之一,其风味深受人们喜爱。我镇栽培菠萝历史较早,以其果大汁多,肉质脆嫩,味清甜而闻名。且种植面积大,产量高。通过几年来的栽培试验,金淘镇农业服务中心摸索出了一整套高产优质栽培技术,平均667平方米产量可增产83.7千克,现将菠萝高产优质栽培技术经验总结如下。     

日本夏橙的生物学特性及其栽培

日本夏橙(Natsudaidai)原产日本,系酸橙与柚的杂交种,我国仅在浙江的黄岩、象山、宁海等县有部分栽培。该品种树势强健,丰产稳产,果实圆大,味清爽口,适于鲜食、加工和贮藏。吴光林教授(1991)曾就杂柑在浙江省的开发前景作过详尽的论述,阐明杂柑开发的重要意义,其中提到日本夏橙。为了让该品种能够得到更好地推广和发展,笔者于1985～1992年在浙江象山,宁海等地对其生物学特性及有关栽培技术进行了调查和总结,旨在能为当前生产及品种结构调整提供有关依据。     

低糖草莓酱的研究初报

草莓果实色泽鲜艳,具有香味,果实除含糖、酸、蛋白质外,还含有丰富的磷、铁、钙等矿物质和维生素 C。果实除鲜食外,还可制成草莓酱罐头。国内生产和销售的草莓酱罐头主要是传统的高糖度草莓酱,因其甜度高,已逐渐不受消费者的欢迎。低糖草莓酱含糖量低、爽口,营