添加剂对动物脂肪代谢的影响

近年来，随着生活水平的提高和对健康的重视，消费者开始更多的注重动物产品的品质，这就要求市场提供更多的符合健康饮食的肉、蛋和奶，从而给动物生产科研人员提出了新的问题，而给予动物更合理营养组成的饲料是解决此问题的途径之一。本文综述了配合饲料当中几种添加剂成分对动物体脂沉积和脂肪代谢的影响，以供国内同行参考。 1肉碱 科学家于 1947年在昆虫体内及幼虫发育的有关成分中发现了肉碱，其化学结构为 3－羟－三甲基胺丁酸，当时称之为维生素 BT。有生理作用的是其左旋异构体即 L－肉碱，它能将脂肪酸转运进入线粒体，并将…     

维生素E对动物脂肪代谢调控的研究进展

维生素E作为动物机体的必需微量营养素,除了在繁殖、抗氧化、免疫等方面具有重要的生物学功能外,在调控动物脂肪代谢方面也发挥着重要作用。本文主要综述了维生素E对动物脂肪代谢的调控作用,旨在为进一步研究其对动物脂肪代谢的调控机制提供一定的理论依据。     

动物脂肪代谢及其调控的研究进展

脂肪的沉积是动物机体能量沉积的一种主要方式，其体脂沉积量实际体现了脂肪合成代谢和分解代谢的一种平衡状态。当合成代谢与分解代谢之间的平衡被打破，如合成代谢增强或分解代谢减弱。机体脂肪沉积量都会增加。甚至导致过度肥胖。而随着人们生活水平的提高，消费者在得到膳食满足的同时。对畜产品品质也日益重视。脂肪的过度沉积不仅影响畜产品的品质，造成能量的浪费，而且对环境保护也不利。多年来。国内外学者围绕猪的脂肪沉积及其调控机理做了大量研究。以其能够人为的控制脂肪代谢，不仅提高生产水平，创造最佳效益，而且还能满足现代人们的消费需要，提高人类自身健康水平。本文就近年来国内外围绕脂肪沉积的机理及其调控方面的进展作一综述。     

动物脂肪代谢关键基因的研究进展

动物脂肪代谢包括合成代谢和分解代谢,两者共同调控着脂肪的沉积。在两个动态调控过程中,脂肪酸合成酶(FAS)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、肾母细胞瘤过度表达(NOV)和胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)基因参与细胞的分化和脂肪的形成,并且扮演着较为重要的角色。文章对FAS、ACC、NOV和IGF-Ⅰ基因的生理功能及研究进展进行了综述。     

动物脂肪代谢调控机理的研究进展

过去的几十年,由于动物育种学家、营养学家和畜禽生产者片面地追求动物的生长速度,而造成了动物脂肪的过渡沉积。脂肪的过度沉积不仅影响动物产品的品质,而且降低了饲料利用率,消费者摄入过量的脂肪还会引起各种疾病,如肥胖症、糖尿病等。因此,通过对动物脂肪代谢的调控来降低机体脂肪的沉积即成为国内外学者关注的一个重要课题,已有表明,动物脂肪代谢受多种因素影响,其调控机制较为复杂,本文就激素、营养素、载脂蛋白及某些组织特异性蛋白等为何调控脂肪代谢的研究进展作以概述。     

毛皮动物能量代谢的研究进展

饲粮能量直接影响毛皮动物生产性能,如何真实评价动物对饲料能量的需要、利用及能量转化效率是能量代谢研究的重点。毛皮动物维持能量受动物的基础代谢、环境温度、饲养管理、品种、营养物质代谢热增耗等因素的影响。本文综述了毛皮动物能量代谢的研究进展,为毛皮动物精细化饲养和饲料的精准配制提供充足的理论依据。     

影响动物脂肪代谢的因素

不同动物的脂肪合成具有不同的方式,但是动物脂肪的合成和分解代谢主要是由肝脏或脂肪组织来完成的。畜禽脂肪代谢是由复杂的系统来调控的,遗传、营养、激素和免疫等因素对脂肪代谢产生影响。掌握脂肪代谢的调控因素对于脂肪调控具有重要意义。     

影响动物脂肪代谢的因素

<正>消费者对膳食中脂肪的含量越来越关注,畜产品生产者不得不生产瘦肉所在比重更高的产品,以满足消费者的需要。动物生长后其脂肪会迅速在体内沉积,大量研究证实,脂肪代谢的方向及在体内沉积的速度直接影响胴体品质。因此,对体内脂肪代谢及调控做了深入的探讨,就显得十分必要。1脂肪的合成与转运     

动物脂肪代谢与肥胖基因调节研究进展

动物脂肪代谢受到多种因素的调控,其中最重要的是基因调控.肥胖基因是近年来克隆的新基因,该基因表达产物瘦蛋白是反映体内脂肪含量和调节的重要信号因子,具有调节摄食行为,增加能量消耗和降低动物采食量的作用.文章就肥胖基因对动物脂肪代谢调节的关系进行了综述.     

动物脂肪代谢营养调控分子机理的研究进展

动物的脂肪组织发育、脂肪沉积及禽类蛋黄的形成取决于血浆甘油三酯的水平,而体内甘油三酯不断进行着酯解(水解)或酯化作用。因此,凡是作用于这两个过程的各种因素如酶、营养水平和激素等都可以调节脂肪的代谢。这种调节和体内其他物质的代谢调节一样既有细胞水平上的,又受激素和神经的调节,但其基本机制都是改变脂肪代谢关键酶的活性,包括改变酶的含量的调节和通过小分子的激活或抑制来改变已有酶活性的调节,改变酶的含量主要是对其表达水平的调控。     

壳聚糖对动物脂肪代谢及生长性能的影响

壳聚糖(chifosan),是甲壳素的衍生物．又名可溶性甲壳素、脱乙酰甲壳素、甲壳胺、几丁聚糖．是通过甲壳素一定程度的脱乙酰而得到．通常将脱乙酰度55％以上的甲壳素称作壳聚糖,化学名称是(1．4)-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖。在众多的天然多糖中,甲壳素及其主要衍生物壳聚糖是唯一的碱性多糖．具有生物相容性、可食用性、可抗菌性、     

α-硫辛酸对动物生长和脂肪代谢的影响及其作用机制

硫辛酸具有清除自由基和活性氧的能力,对保证动物健康具有重要作用。研究发现,饲粮中添加α-硫辛酸能促进动物生长,提高动物抗氧化能力,并能调节动物的脂质代谢。本文就α-硫辛酸促进动物生长和提高脂质代谢能力的作用及其作用机制进行综述。     

瘦素对动物能量代谢及繁殖性能的影响

瘦素是一种由脂肪细胞分泌,肥胖基因编码,并作用于下丘脑靶细胞上的瘦素受体的蛋白质,能影响人类和啮齿动物等许多动物的能量代谢、内分泌调节及繁殖性能.其相对分子质量为16 ku,共由167个氨基酸组成.瘦素进入血液循环后,作为神经内分泌激素,游离或与特异性运输蛋白质结合来调节诸多生理功能,如实现抑制食物、促进能量消耗、参与糖代谢、脂肪代谢、胰岛素分泌、甲状腺功能和神经内分泌调节等.研究表明,这些功能的实现可通过中枢神经系统作用,也可通过外周神经系统作用来实现.     

动物脂肪代谢与控制

脂肪代谢受多种因素影响，体内的某些代谢途径介入脂肪组织合成与分解的调控。众多研究表明，高密度脂蛋白－胆固醇在高密度脂蛋白－受体的介导下使细胞内源性胆固醇合成下降，具有清除细胞内脂肪的作用；同时在β－肾上腺素能受体和Ca^2 的参与下，加快脂肪进入β－氧化和三羧酸循环的速度，最终使脂肪分解代谢增强；上述整修过程都有神经和内分泌系统的参与，如肾上腺素能受体、生长激素、胰岛素。     

动物脂肪代谢与控制

脂肪代谢受多种因素影响,体内的某些代谢途径介入脂肪组织合成与分解的调控.众多研究表明,高密度脂蛋白-胆固醇在高密度脂蛋白-受体的介导下使细胞内源性胆固醇合成下降,具有清除细胞内脂肪的作用;同时在β-肾上腺素能受体和Ca2+的参与下,加快脂肪进入β-氧化和三羧酸循环的速度,最终使脂肪分解代谢增强;上述整个过程都有神经和内分泌系统的参与,如肾上腺素能受体、生长激素、胰岛素.     

PPAR与动物脂肪细胞分化和脂肪代谢

本文综述了过氧化物酶体增殖物激活受体PPARs在动物体内的分布与分子结构、PPAR的配体和激活物、PPARs对动物体内脂肪细胞分化和脂肪代谢的影响研究.     

动物脂肪代谢的营养调控

随着生活水平的提高,消费者在得到膳食满足的同时已日益注重畜产品的品质。脂肪的过度沉积不仅影响了动物产品的品质,还造成能量的浪费,对环境保护也不利。更为严重的是,食入过量的脂肪对人体健康造成损害,由此导致的超重、肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病等“富贵病”发病率提高。广大畜牧生产者已开始注意到脂肪代谢对畜禽胴体品质影响的重要性,正着力通过遗传选育、免疫和营养调控等技术手段来改进胴体品质,增加瘦肉产量。1脂肪组织和脂肪代谢畜禽体内的脂类可分为贮脂和构成细胞成分脂两类。贮脂主要分布在皮下结缔组织、大网膜、肠…     

动物的脂肪代谢与调控

随着现代社会生活水平的不断提高,消费者越来越注重畜产品的品质。动物在快速生长的同时,也造成了脂肪的过度沉积,这不仅影响了动物产品的质量,还造成能量的浪费,对环境保护也不利。更为严重的是,食入过量的脂肪对人体健康造成损害,由此导致的超重、肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病等“富贵病”发病率提高。     

瘦素调节动物采食量及能量代谢的研究进展

下丘脑是动物机体能量代谢的调节中枢,其神经内分泌调节网络的中心环节是感受外周脂肪细胞分泌的瘦素所提供的能量贮存信号,调控下丘脑弓状核内相关蛋白和激素的表达水平,从而调节能量的摄入和消耗,维持机体能量代谢的稳态,能量的摄入离不开采食而通过能量代谢的途径来控制采食量,尤其对于控制繁殖母猪体重显的尤为重要.本文就对瘦素调节动...