广东主要茶树品种生化特性分析

前言不同茶树品种,由于长期处于一定的自然环境条件下,特别是人类的栽培过程中系统发育生长,结果形成自己的生物化学特性。它反映了茶树本身新陈代谢的动态。对不同茶树品种生化特性的差异进行分析比较与对同一品种在不同外界条件下生化特性变异的分析,可为茶树品种的适制性、选育良种及引种提供生化依据,为茶树栽培和茶叶加工服务。     

肥料对茶树生长及土壤环境的影响概述

施肥是茶树栽培过程的重要环节,为茶树生长提供了营养元素,对茶树产量及品质有重要影响。本文总结了当前主要施肥方式及特点,考察肥料对茶树芽叶生长、营养元素吸收及有效成分变化的影响,并概述了施肥方式与土壤环境变化的关联性,以期为茶树科学施肥提供理论依据。     

茶树生长冗余理论及其应用

本文依据农作物生长冗余现象的基本规律，结合茶树生长特点认为，茶树生物体也存在着生长冗余现象。并提出了茶树生长冗余及超补偿作用理论，这种理论的建立，对指导茶树栽培，尤其对茶树植株修剪培育和芽叶采摘都有着重要的应用价值。     

人工光源对茶树生长及茶叶品质的影响研究进展

光是影响茶树生长及茶叶品质的重要因子。不同光质对于茶树生长和茶叶品质有着不同影响,不同品种茶树生长和茶类加工工艺对于光的响应也有所不同。综述了近年来人工光源补光对茶树生理特征、理化成分、色素类物质及香气类物质积累的影响,以期为人工光源在我国茶树设施栽培、茶叶全天候加工以及茶叶品质的提升等方面提供理论依据。     

采摘对茶树生化成分的影响

茶树是以收获鲜叶为栽培目的的,采摘是茶叶收获的主要手段。研究采摘后茶树体内物质的生化反应对指导合理采茶具有积极的意义。近几年来,作者对采摘茶树与自然生长茶树的生化问题进行了一些研究,根据研究结果,阐述采摘对茶树生化成分的影响。茶树95％的生物产量是依靠光合作用来取得的,而叶片是进行光合作用最基本的部位,故称为茶树的营养器官。长期来人们对采摘的一些问题进行了大量的研究,试图利用合理的采摘技术措施激发茶树的生理活动,促进新陈代谢。采摘解除了茶树新梢生长的顶端优势,促进了侧枝和芽叶的生长,同时也打破了茶树地上部和地下部的生理平衡,从而引起茶树机体内部的一系列生理生化变化。如果不采摘,茶树生理机能会受到一定影响,新陈代谢只能维持在一个低水平上,有机物质的积累相应就少。因此,在某种程度     

茶树扦插育苗应用“九二○”试验初报

“九二○”是一种高效的植物生长刺激素。国内外已广泛进行研究,取得了良好效果。我所于一九七一年开始进行茶树喷洒“九二○”的观察,一九七二至一九七三年春季又进行茶树短枝扦插苗施用效果试验,研究“九二○”的不同施用方法对扦插苗切口愈合和生长状况的影响。一、方法与結果 (一)、“九二○”不同施用方法对茶树短枝扦插苗切口愈合的影响:供试验品种系福云6号,一九七二年十一月十五日设区     

茶园间作高杆绿肥“茶肥1号”不同刈割处理对茶树光合日变化的影响

为探讨茶园间作高杆绿肥对茶树光合特征的影响,采用Li-6400便携式光合仪对茶园间作茶肥1号进行不同刈割处理后茶树光合的日变化的影响进行了研究。试验设6个处理:CK(不间种处理)、D1(不刈割处理)、D2(刈割与不刈割为1∶1)、D3(不刈割与刈割为1∶2)、D4(不刈割与刈割处理为1∶3)及D5(全部进行刈割)。结果表明,D1、D2、D3、和D4处理茶树叶片净光合速率呈单峰曲线,而对照CK和D5茶树叶片净光合速率呈双峰曲线,有明显的"午休"现象。绿肥的不同刈割处理下茶树叶片净光合总量随遮光度的增加而降低。因此,适度调控光照强度,有利于茶树净光合速率的提高,这是促进茶树生长的重要措施。     

浙江省“九五”茶叶科技生产发展设想

从浙江省茶树栽培、茶叶初制和深度加工发展论述了科学技术对茶业的作用；分析了浙江省茶叶科学研究和生产的优势及差距，提出以茶树品种选育和良种推广，苛叶浓度加工和茶叶生物活性物质开发利用，茶树萌发调查控技术推广、茶树生物学和生态学资源开发以及机械采茶技术的推广作为“九五”发展的设想。     

茶树的营养调控与茶园施肥

在以往茶园施肥的研究和实践中,人们主要从“促进”茶树生长的方面考虑较多,而对“控制”茶树生长往往没有引起足够的重视。在茶树生长某一时期和阶段,栽培的目的往往既有促进生长的一面,又有控制生长的一面。例如,幼龄茶树定型修剪的目的就是为了控制地上部的生长,这一方面使树冠朝人们需要的方向生长,另一方面促进了根系的生长,以形成强大的根系,为以后高产优质打下基础,这是茶树栽培技术中物理调控技术之一。除此之外,还有化学调控方法,营养调控和激素调控则是主要的化学调控方法,本文就茶树营养调控与施肥技术谈一点看法。     

“红紫芽”茶树新品系的生物学特性研究

对全年芽叶都呈红紫色的10个新选育的茶树品系进行系统的生物学性状调查和生化组分分析。结果表明:新品系属乔木或小乔木型,生长势强;芽叶红紫色的深浅与花青素的含量呈正相关;除丹凤和红叶4号芽叶色泽分别在春季和秋季最深外,其他红紫芽品系芽叶的红紫色都在夏季最深,说明"红紫芽"茶树芽叶的色泽及其花青素含量同时受外界环境和遗传因子的控制。     

遮阴对"黄金菊"茶树生长与茶叶品质的影响

为探明遮阴对特殊茶树资源"黄金菊"茶树生长及茶叶品质的影响,以遮光率为70%的黑色遮阳网为试验材料,以不遮光(0%)为对照,分析茶树农艺性状、茶园微环境、叶片光合参数、新梢内含成分等。结果显示,遮阴处理改善了黄化茶树资源"黄金菊"的生长状况,使得黄化新梢返绿,改变了处理茶树微环境及光合作用,提高了茶树氨基酸含量。说明适度遮阴可以促进茶树光合作用的进行,利于茶树有机物的积累,提高夏、秋茶品质。     

“天达-2116”在茶树上的使用效果试验

“天达-2116”植物生长营养液是山东省国家高技术研究发展计划成果产业化基地——天达生物制药有限公司与山东大学生命科学院联合研制开发的一种绿色产品。为探讨“天达-2116”植物细胞稳态剂对茶树生长、茶叶自然品质和茶树抗寒性的影响，为扩大应用提供依据，特进行了此试验。     

镇沅县发展高原特色茶产业的经验与成效

云南镇沅是世界茶源的中心地带,2700多年的"野生茶树王"就生长在镇沅县千家寨。全县有野生茶树群落1.58万公顷,栽培型古茶树2050公顷,现代茶园5400公顷,茶园分布于哀牢山与无量山中部高山丛林之间,生态环境优越,茶叶品质上乘,倍受茶商茶友喜爱。在茶叶市场波动中,镇     

“矮化密植”茶园经济效益研究（摘要）

一、引言茶树种植方式的选择对茶叶生产的经济效益有很大影响。我国茶叶生产历史悠久,解放以前,茶树种植方式几乎是“丛栽”茶园,这种茶园的覆盖度小,且大部分又与粮食、蔬菜等作物间作,专业化程度不高,产量很低.解放后,在茶树种植方式上进行了一次大的改革,即全面推广了单行条栽茶园。(以下简称“条栽”茶园)。这种茶园覆盖度大,专业化程度高,与“丛栽”茶园相比,经济效益显著提高。目前,“条栽”茶园已成为我国茶树的主要栽培方式。     

论明代茶书对茶树栽培的论述

到明代,种植茶基本取代了野生茶,明代茶书对茶树的种植方法已有较详实的论述,但目前尚未见有关对明代茶书中茶树栽培相关论述的总结分析,本文将从明代茶书关于茶树种植方法、茶园管理、茶树生长环境等方面总结和分析明代茶树栽培技术。     

茶园土壤酸化及防治

一、茶树最适pH值茶树系喜酸作物,只能在酸性土上才能生长和栽培,因此,在茶地选择和茶树栽培中,人们都十分重视土壤的pH值及其变化。茶树最适土壤pH值究竟是多少,30年代我国著名地植物学家曾在贵州作过专门调查;50年代日本曾在火山灰茶园土上进行过专门试验。以后我国方兴汉又采用水培法     

茶树种质资源研究“十三五”进展及“十四五”发展方向

简要总结了"十三五"期间茶树资源收集保存、茶树起源驯化、优异资源的鉴定评价、优异基因发掘和种质创新利用等方面取得的主要进展,分析了存在的主要问题,并提出了"十四五"期间我国茶树种质资源领域的发展方向,为茶树种质资源学科研究提供参考。     

台湾茶业现状及发展趋势之分析

据史书记载,早在300余年前在台湾便发现有茶树生长,这些茶树大都是野生茶树.200余年前台湾先人开始从福建武夷山引进茶种及种植技术在台湾北部开始茶叶栽培与加工.由于台湾的地理、气候及环境非常适合茶树生长,时至今日,台湾已经是世界有名的茶叶产区,所产的包种茶和乌龙茶更是驰名世界。     

生态经济茶园及其栽培技术之探讨：云南生态茶园的过去,现在和未来

云南的少数民族很早就将茶树与林木间种在一起,对茶树从不施用化肥和农药,靠茶树与林木之间的生态互利关系,实现茶园"生草栽培"和"自然免耕",这就是最早的生态经济茶园。现代集约化栽培的集中连片茶园,虽然提高了茶叶单产和效益,但也存在病虫害严重和茶树的自我维持能力降低等问题。研究和建立生态经济茶园是解决这些问题的有效途径,它能为茶树创造一个人工森林生态环境,提高茶园内各种作物的综合效益,以较低的成本生产出无农药污染的绿色食品。文中还对生态经济茶园的技术措施作了探讨。     

茶树轻修剪结合采摘留叶时期试验报告

修剪和采摘是茶树栽培上的重要技术措施,并具有特殊意义。茶树修剪是为了促进茶树营养生长,而茶叶采摘不仅是收获芽叶,还要考虑到茶树的良好生长。茶树修剪与采摘是相互联系的,并需随茶树不同生长发育时期而采用相适应的修剪与采摘技术。定型开采以后的成龄茶园,确定合理的轻修剪和采摘留叶时期,不仅要根据修剪和采摘对茶树生长和产量的关系,而且还要考虑到当地的气候条件,以及采取一种剪采体系后产生显著的收获芽叶的