奶牛主要疫病流行状况与防控技术

正奶牛养殖是满足百姓牛奶及其他奶制品消费需求的关键,要保证奶牛养殖产业的健康发展,做好奶牛主要疫病的防控是必不可少的,还需要奶牛养殖人员和畜牧兽医工作者把握好奶牛主要疫病的流行状况和防控技术,从而科学地开展奶牛流行疫病的预防和治疗工作,降低流性疫病对奶牛养殖业的危害。因此,本文将针对奶牛养殖过程中常见的几种主要疫病的流行状况和防控技术要点展开探讨。     

基于RFID技术的原料奶安全溯源管理的研究及实现

奶牛场基于RFID技术,通过监控个体奶牛产奶信息等,结合奶牛饲养工艺,建立饲养管理模型,进而达到控制原料奶品质的溯源管理的目的。同时原料奶、奶制品生产加工企业的生产信息及销售信息通过网络,使消费者实时查阅和监督,详细掌握食品的安全等级,对违规现象进行监控。最终目的实现将奶制品安全的监督和管理延伸到对牛奶各个生产环节的监管上,杜绝不安全的奶制品流入市场。     

浅析奶牛酮病的预防与治疗

牛奶含有丰富的营养物质,是现代乳品工业的重要原料,随着人们生活品质的提高,人们对奶制品的需求量也越来越大。作为牛奶的供给者,奶牛在畜牧养殖业中占有重要位置。奶牛酮病是泌乳奶牛较为常见的疾病,是由糖和脂肪代谢紊乱引起的奶牛全身功能失调,严重影响着牛奶的产量和质量。     

农家养什么赚钱

一、饲养高产奶牛效益好。农户饲养1头年产奶量7吨以上的优良品种奶牛,按近3年牛奶销售的平均价格计算,中等城市每头奶牛纯收入都在8000元左右;如能进行深加工,则效益更好。在一些大城市,1头优良品种奶牛产的奶,以及生产出的奶制品,其收入可达11500元以上。我国牛奶消     

生鲜牛奶的质量及保障措施

正1牛奶质量消费者和卫生部门都对牛奶质量极其关注。牛奶质量最终决定消费者的满意度,由于牛奶质量差带来顾客对奶制品的不满能导致消费者不再消费奶制品。只有奶农在生产中对以下因素加以特别的注意,才能生产出品质好的牛奶。(1)保证牛群健康。牛群不携带任何可能通过牛奶传播给人的疾病;从母牛乳房挤出来的牛奶必须彻底消毒;乳房炎是最重要的影响牛群健康的疾病。(2)保证牛群清洁。清洁牛体侧面和乳房可以防止脏物进入牛奶中。地面清     

经济导视

欧盟将出现牛奶紧缺目前,有迹象显示,欧盟将会出现牛奶紧缺的状况。在过去的一段时间内,欧盟很多国家的奶农开始大批量地出售奶牛,原因是:从1994年开始奶牛的生产成本逐年上升,而牛奶的收购价格却逐年走低。2005年3月31日公布的各项奶制品的数量显示,奶制品的供应短缺将成为现实,几乎所有的奶制品产量都出现了下降。更为引人注目的是,英国4月份的牛奶产量下降到12亿L,比2004年同期减少了500万L,这也是英国近4年来,最低的牛奶产量记录越南食糖价格将突破历史纪录由于2004—2005年榨季越南甘蔗产量减产150万t,食糖产量将减少17.6万t,食糖价格…     

贵州农村社区牛奶卫生质量安全技术应用及推广

随着贵州省生态畜牧业建设及奶牛业的发展,以农户家庭分散饲养奶牛的方式也发展起来,但农户在奶牛饲养和牛奶生产过程中卫生意识差、质量控制技术低,导致牛奶生产损失大,经济效益低。全面介绍了在贵州省黔南州、贵阳市实施的新西兰技术援助项目“贵州省农村社区牛奶卫生质量安全项目”,重点介绍了奶制品卫生安全、监测评估体系及农村实用的牛奶卫生质量控制技术应用推广的成果,对贵州省奶牛业的发展具有重要的示范作用。     

影响乳脂的因素及提高乳脂率的方法

乳脂是牛奶的重要成分，也是衡量牛奶质量高低的主要指标之一。近年来，由于奶牛养殖业的迅速发展，造成奶牛的品种杂，饲养管理不规范，使牛奶乳脂率普遍降低，如何提高乳产量及乳品质为众多牛奶生产者所关注。本文从营养、品种、环境管理和疾病等方面阐述了影响产乳量及乳品质的因素和提高乳脂率的方法，旨在为奶牛养殖者提高生产效益提供一些参考。     

拉市奶牛乳房炎的防治

丽江拉市奶牛养殖场,地处玉龙雪山脚下．海拔2500m的高寒地带,奶牛乳房炎的发生以及治疗、预防有其特点。对于高原奶牛养殖场来说,奶牛乳房炎的发生．危害较大．给奶牛养殖和牛奶生产带来严重影响的同时,还可造成牛奶及其制品污染,降低其品质。所以,奶牛乳房炎的防治,在奶牛养殖中是一项十分重要的工作。     

酶制剂在奶牛日粮中的研究与应用进展

酶制剂能够提高泌乳奶牛的生产性能和机体免疫力,改善牛奶的品质.本研究综述了酶制剂的种类、来源及作用机理,对酶制剂在奶牛饲养中的应用以及利用酶制剂改善饲料品质的研究进展作了概述.     

紫花苜蓿、燕麦草和麦秆对牛奶异味影响

随着人们生活水平的不断提升,保健意识也进一步加强,这也就导致了人们在饮用牛奶过程中不再只关注牛奶的营养价值,而是更注重于牛奶品质以及保健功能。这也就要求相关的奶牛养殖人员应确保牛奶具有其独特的香味来提升人们对牛奶的接受程度。本文就紫花苜蓿、燕麦草和麦秆对牛奶异味的影响进行分析。     

农家养什么赚钱

<正>1.饲养高产奶牛效益好。农户饲养1头年产奶量7吨以上的优良品种奶牛,按近3年牛奶销售的平均价格计算,中等城市每头奶牛纯收入都在8000元左右,如能进行深加工,则效益更好。在一些大城市,1头优良品种奶牛产的奶,以及生产出的奶制品,其收入可达     

科学养牛保证奶牛优质高产

影响奶牛优质高产的因素,主要有奶牛的品种、牛群的健康状况、饲料与饮水、养殖场环境及挤奶技术等。本文就怎样提高奶牛单产水平和牛奶品质,做了以下几方面工作概述。     

奶牛养殖业中黄曲霉素污染和预防控制

<正>奶牛在养殖过程中,如果摄入了含有较高含量黄曲霉素病菌和或者毒素污染的饲料之后,奶牛的正常生长和代谢将会受到严重的影响,将会奶牛去的免疫功能产生阻碍作用,导致奶牛乳房发炎,产奶量下降,并会严重影响到奶牛的体质。在奶牛饲养过程中,黄曲霉素在奶牛的体内会发生转化,从而能够溶解到牛奶中,人食用这些被污染的奶制品之后,就会对人体的生命健康造成严重的危害和影响,可以诱发人体肝脏和肾脏部位出现病变,从而威胁到人体的生命健康。因此,在奶     

提高牛奶品质——需科学饲养奶牛

影响奶牛优质高产的因素主要有奶牛的品种、牛群的健康状况、饲料与饮水、养殖场环境及挤奶技术等.要想提高奶牛单产水平和牛奶品质,需要科学合理的饲养,要做好以下几方面工作.     

牛奶中抗生素残留的危害及对策

抗生素在奶牛养殖中的广泛应用,不可避免地造成牛奶中抗生素的残留。抗生素残留不仅影响牛奶的品质,还给饮用牛奶的人们带来严重的安全隐患。本文分析了牛奶中抗生素残留的主要危害,提出了一系列控制残留的措施。     

提高牛奶品质--需科学饲养奶牛

影响奶牛优质高产的因素主要有奶牛的品种、牛群的健康状况、饲料与饮水、养殖场环境及挤奶技术等。要想提高奶牛单产水平和牛奶品质，需要科学合理的饲养，要做好以下几方面工作。     

奶牛日粮因素对乳产量及品质的影响

介绍了日粮中一些可控制因素对乳产量及乳品质的影响,为牛奶生产者通过营养措施提高奶牛产乳量和改善牛乳品质提供了技术上的参考方向。     

牛奶污染源浅析及解决方案

牛奶从奶牛乳房中挤出来时就已经决定了其品质。受到污染的牛奶,虽然其后的生产程序可能会尽量减低牛奶的腐败程序以满足消费者的质量要求,但是品质却比不上刚刚从奶牛乳房产出的清洁卫生的牛奶。因此,为消费者提供卫生乳制品的第一步开始于牛场。     

浅谈奶牛乳房炎的防治

正奶牛乳房炎是奶牛养殖业中最常见、危害最大的疾病之一。乳房炎能够直接影响奶牛产量,造成奶牛养殖的直接经济损失。而且,患乳房炎后的牛由于乳汁中体细胞和细菌数的上升,生产出牛奶的品质也受到很大影响,口感变差之外还会危害人体的健康。