不同处理玉米秸秆饲料对延边黄牛屠宰性能及肉品质的影响

为了研究不同处理的玉米秸秆饲料(膨化、青贮、黄贮玉米秸秆饲料)对延边黄牛屠宰性能及肉品质的影响,采取单因子设计方法,选取18头,体重为(350±15.36)kg、月龄相近、健康无病的延边黄牛,随机分成3组进行饲养试验,组别处理为膨化组(基础精料+膨化玉米秸秆饲料),青贮组(基础精料+常规青贮玉米秸秆饲料),黄贮组(基础精料+常规黄贮玉米秸秆饲料),试验结束后每组选择3头进行屠宰测定。结果表明:青贮组和膨化组的屠宰率显著高于黄贮组(P0.05);胴体产肉率青贮组高于膨化组,膨化组高于黄贮组,青贮组、膨化组与黄贮组相比差异显著(P0.05);黄贮组净肉率显著低于其他两组(P0.05);眼肌面积最高的为膨化组(91.75 cm2),比黄贮组提高了4.87%;滴水损失、蒸煮损失和剪切力等均没有显著的变化,但是青贮组和膨化组的剪切力分别比黄贮组降低了5.26%、4.01%;C141含量三组间差异均显著,青贮组显著高于膨化组(P0.05),膨化组显著高于黄贮组(P0.05);青贮组、膨化组C160含量显著高于黄贮组(P0.05);青贮组、膨化组C161含量显著高于黄贮组(P0.05);膨化组C182n6c含量显著高于青贮组和黄贮组(P0.05);膨化组和青贮组的UFA含量显著高于黄贮组(P0.05)。综上所述,常规青贮和膨化玉米秸秆与常规黄贮玉米秸秆相比可以明显提高肉牛胴体性能和肉品质以及部分脂肪酸含量,玉米秸秆经过青贮和膨化处理后可以作为优质的育肥牛粗饲料,明显优于常规黄贮玉米秸秆饲料。     

全株玉米青贮与黄贮对湖羊公羔育肥效果试验研究

为了比较玉米秸秆黄贮和全株玉米秸秆青贮对羔羊的育肥效果,笔者于2017年2月20日-6月29日,在河南省新安县三森牧业种羊场,对200只断奶湖羊公羔进行为期90 d的育肥效果对比试验。2组湖羊断奶公羔在一般舍饲条件下,一组羊饲喂全株玉米青贮(A组),另一组羊饲喂玉米秸秆黄贮(B组),其他饲料、饲养条件完全一致。经过90 d的饲喂试验,A组全期平均日增重254.67 g/d·只,B组全期平均日增重204.33 g/d·只。A组比B组提高24.64%,差异显著(P0.05)。A组只均毛盈利229.03元,B组只均毛盈利166.35元,A组比B组只均毛盈利多62.68元。A组饲料投入产出比为1∶2.1,B组饲料投入产出比为1∶1.9。     

拉伸膜裹包青贮全株玉米饲料与常规饲料肉牛育肥对比试验研究

笔者以肉牛为研究对象,进行低精料水平下拉伸膜裹包青贮全株玉米饲料与常规饲料舍饲喂养肉牛育肥对比试验。结果表明,拉伸膜裹包青贮全株玉米饲料经青贮加工后可提高肉牛日增重,提高饲料转化率。试验期内(90 d),全贮组较干草组日增重提高302 g;全贮组纯效益比干草组日提高15.372元/头。     

干旱半干旱区肉牛育肥典型日粮筛选试验

[目的]为筛选原料来源广泛、价廉物美的原材料进行育肥肉牛日粮配制。[方法]选择年龄18~24月龄、体重250~300kg健康的西门达尔杂种肉牛30头,随机分为试验Ⅰ、Ⅱ组,每组15头;试验Ⅰ组、Ⅱ组粗饲料分别为青贮玉米秸秆、氨化麦秸,自由采食。试验Ⅰ组随机分为A、B、C三个组,试验Ⅱ组随机分为D、E、F三个组,每组平均5头,依次分别饲喂混合精料配方1、配方2和配方3,育肥牛在同舍以组为单位分栏饲喂90天后。[结果]显示:试验Ⅰ组日增重比试验Ⅱ组高13.98%(P0.05)、饲料报酬高9.55%;其中试验Ⅰ组中B组的日增重1.34kg,分别比A、C、D、E、F组提高13.56%(P0.05)、16.52%(P0.0541.05%(P0.01)、11.67%(P0.05)和25.23%(P0.01),饲料报酬3.77:1,分别比C、D、E、F组提高9.16%、9.59%、5.28%和11.29%。试验Ⅱ组中E组的平均日增重为1.20kg、饲料报酬为3.98:1,同组育肥效果最好;头均纯收入试验Ⅰ组高于试验Ⅱ组295.2元,试验Ⅰ组B组效益最好,试验Ⅱ组E组效益最好。[结论]肉牛育肥生产中,在日粮精料相同情况下,日粮中饲喂青贮玉米秸秆育肥效果显著好于饲喂氨化麦秸;但选用青贮玉米秸秆为粗饲料时,选用B组混合精料配方育肥效果最好;选用氨化麦秸为粗饲料时,选用E组混合精料配方育肥效果最好。两个粮配方在定西及类似地区均有取材方便、价格较低的特点,值得在肉牛育肥中推广。     

不同加工方法的玉米秸秆育肥肉牛试验报告

[目的]为了充分利用玉米秸秆资源。[方法]在冬春季节给肉牛养殖户提供足够的优质粗饲料来增强育肥效果,用全贮、青贮、黄贮和微贮四种玉米秸秆饲料进行育肥牛试验,对照组饲喂玉米秸秆。[结果]表明：育肥3个月后,体重、平均日增重、体高、体斜长和胸围各试验组均显著高于对照组（P〈0.05）,试验1组和试验2组管围显著高于对照组（P〈0.05）,试验1组和试验2组获得的利润分别比对照组高71.96%和51.54%。[结论]玉米秸秆全贮、青贮、黄贮和微贮后饲喂肉牛经济效益有不同程度的提高。     

马铃薯淀粉渣和玉米秸秆混合青贮料对肉牛瘤胃内环境及血清生化指标的影响

本试验旨在研究马铃薯淀粉渣和玉米秸秆混合青贮料对肉牛瘤胃内环境及血清生化指标的影响.选择4头平均体重(455.00±19.50)kg的健康秦川杂交肉牛,随机分配到4×4拉丁方试验设计中.4组分别为:1)对照组,40％精料+60％玉米秸秆黄贮料;2)S25组,40％精料+45％玉米秸秆黄贮料+15％马铃薯淀粉渣和玉米秸秆混合青贮料;3)S50组,40％精料+30％玉米秸秆黄贮料+30％马铃薯淀粉渣和玉米秸秆混合青贮料;4)S75组,40％精料+15％玉米秸秆黄贮料+45％马铃薯淀粉渣和玉米秸秆混合青贮料.结果表明:各组肉牛平均日增重、干物质采食量和蛋白质摄入量均差异不显著(P＞0.05).S25、S50和S75组肉牛瘤胃液氨态氮浓度均高于对照组(P＞0.05),分别提高了58.96％、36.35％、26.17％.各组乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、总挥发性脂肪酸浓度和乙酸、丙酸、丁酸、戊酸比例及乙酸/丙酸、(乙酸+丁酸)/丙酸均无显著差异(P＞0.05).各组间血清总蛋白、尿素氮和葡萄糖含量均无显著差异(P＞0.05).由此可知,马铃薯淀粉渣和玉米秸秆混合青贮料替代部分玉米秸秆黄贮料能提高肉牛瘤胃液氨态氮浓度,对瘤胃液挥发性脂肪酸含量和血清生化指标无影响.马铃薯淀粉渣和玉米秸秆混合青贮料可以替代肉牛饲粮中75％的玉米秸秆黄贮料.     

全株甘蔗与全株大麦混合青贮饲养肉牛效果观察

为研究不同青贮饲料饲养肉牛的效果,选择18月龄左右的健康西门塔尔杂交牛40头,随机分成2组,试验组饲喂全株甘蔗与全株大麦混合青贮＋精料,对照组饲喂全株玉米青贮＋精料,进行100d的饲养试验。结果发现：试验组肉牛平均日增重在前、中、后及全期分别为1050、1530、1470和1350g,对照组分别为980、1120、1070和1060g;试验组肉牛在消耗精料2274kg、青贮饲料21298kg的情况下增重1220kg,对照组肉牛在消耗精料2272kg、青贮饲料21326kg的情况下增重950kg;试验组肉牛每头盈利2499．9元,对照组肉牛每头盈利1554．1元。本试验表明,全株甘蔗与全株大麦混合青贮饲养肉牛效果较好,值得推广和应用。     

内蒙古包头地区玉米秸秆黄贮调制技术及其对育肥羊饲喂效果的研究

旨在研究适合内蒙古包头地区玉米秸秆黄贮发酵的最佳条件,并评价玉米黄贮秸秆配方日粮对育肥羊的饲喂效果。采用三因素三水平正交试验,对黄贮发酵菌剂、发酵周期和发酵辅料等进行实验室研究,筛选最佳发酵组合;依据GB/T 20807—2006《绵羊用精饲料》标准,配制含不同比例秸秆黄贮的配方日粮,开展育肥羊饲喂试验,比较传统育肥羊饲料和玉米黄贮秸秆配方饲料对小尾寒羊的育肥效果。结果表明,3个因素对秸秆黄贮pH值影响的顺序为:发酵辅料发酵菌剂发酵周期,黄贮发酵条件最佳的组合为EM如金菌液秸秆发酵剂+发酵25 d+食盐。饲喂基础日粮中添加不同比例玉米秸秆黄贮的2个试验组羊只,其活体重、胴体重、单块眼肌面积显著大于饲喂传统育肥饲料的对照组羊只(P0.05);饲喂基础日粮中黄贮添加比例为40%的试验组羊只,其饲料转化率显著高于对照组羊只(P0.05);饲喂基础日粮中黄贮添加比例为20%的试验组羊只,其屠宰率显著高于对照组羊只(P0.05);2个试验组羊只的日增重、大腿肌肉厚度、腰部肌肉厚度、系水力与对照组相比差异均不显著(P0.05)。综合考虑饲喂效果以及饲喂成本因素,在基础饲料中添加40%的玉米黄贮秸秆对小尾寒羊的育肥效果最佳。     

精补料增重净能对西杂肉牛育肥性能和成本的影响

选择48头体重相近([192.90±26.38)kg]的8～10月龄西门塔尔杂交肉牛随机分为4个试验组,通过添加大豆油饲喂按等同梯度从5.94 MJ/kg递增到6.57 MJ/kg增重净能的等同蛋白质和必需氨基酸的精补料,探讨4组高增重净能的精补料饲喂杂交肉牛的育肥性能和成本。150 d育肥试验的结果表明,饲喂6.36 MJ/kg增重净能精补料3和5.94 MJ/kg精补料1的杂交肉牛全期日增重分别为1.26 kg和1.19 kg,精料重比分别为2.95和3.16,增重耗精料成本占摄入成本分别为79.53%和84.51%(P<0.05、P<0.01),显著差异来自精补料增重净能的二元曲线效应;饲喂6.57 MJ/kg增重净能精补料4和6.15 MJ/kg精补料2的杂交肉牛全期育肥性能在数据上优于精补料1和低于精补料3(P>0.05)。由此结论,在饲喂黄贮玉米秸秆条件下,6.36 MJ/kg增重净能的精补料3明显提高杂交肉牛育肥性能、饲料效率和育肥利润空间;过高增重净能的精补料4没有表现出最佳育肥效果。     

青贮日粮对安格斯肉牛生长性能、营养成分及经济效益的影响

文章旨在探讨日粮中添加青贮发酵剂对肉牛生长性能、营养成分及经济效益的影响。试验将120头年龄、初始体重相同的安格斯牛随机分为6组，每组20个重复，每个重复1头牛。分别为对照组、试验A组、试验B组、试验C组、试验D组、试验E组，对照组饲喂常规饲料，试验A、B、C、D、E组分别饲喂使用1%、1.5%、2%、2.5%、3%青贮发酵剂量发酵的饲料。结果 ：青贮日粮可以改善肉牛营养成分，提升肉牛的生长性能和经济效益，其中2.5%青贮发酵剂量最佳。结论 ：日粮添加青贮发酵剂可显著改善肉牛的生长性能和肉品质，同时也能提高肉牛的经济效益。     

不同粗饲料处理对秦川肉牛瘤胃液理化指标影响的研究

试验旨在研究不同粗饲料处理对秦川肉牛新品系瘤胃液理化指标的影响。选取20头秦川肉牛新品系公牛,随机分为4组,每组5头,按饲喂粗饲料种类分为:A组(苜蓿+青贮+精料)、B组(桑叶+青贮+精料)、C组(麦草+青贮+精料)、D组为对照组(青贮+精料)。试验结束后,测定瘤胃液指标。结果表明:(1)A组pH最高,为6.56±0.19,对照组pH最低,为6.22±0.22;(2)不同粗饲料处理对于秦川牛瘤胃VFA浓度无显著影响(P0.05);(3)A组、B组和C组木聚糖酶和羧甲基纤维素酶活性高于D组(P0.05);A组和B组中蛋白水解酶的活性显著高于C组和D组(P0.05)。试验结果表明,饲料中添加苜蓿或桑叶可提高肉牛瘤胃蛋白水解酶的活性,添加干草可提高瘤胃木聚糖酶和羧甲基纤维素酶的活性。     

不同青贮饲料饲喂肉牛的育肥效果研究

为提高集约化肉牛养殖场的育肥效果和饲养收益,以西门塔尔牛与本地黄牛杂交一代公牛为饲养对象,研究白银市平川区不同农作物作为青贮饲料的可能性和饲喂效果,以期获得燕麦草、苜蓿草等优质高价饲草的替代品,在节约饲养成本的同时,实现当地农作物秸秆的资源化利用。试验设置3个青贮处理,分别为菊芋+全株玉米青贮、巨菌草+全株玉米青贮和全株青贮玉米,对西杂牛进行饲喂试验。结果表明：菊芋+全株玉米青贮试验组混贮饲喂肉牛的日增重、屠宰性能和经济效益均最高。     

不同比例燕麦干草与青贮玉米饲喂肉牛试验研究

为大力推进燕麦草在肉牛养殖中广泛应用,通过不同比例燕麦干草与青贮玉米饲喂肉牛试验,筛选出最佳饲喂模式。选用15头体重和体况相似的西门塔尔杂交公牛在精料相同,精粗比3∶7条件下,不同比例燕麦干草和青贮玉米饲粮组合中,40%燕麦干草+60%青贮玉米饲喂育肥肉牛平均日增重达到2 165 g,料肉比达到46.25,经济效益均高于其它各组。在实际饲喂肉牛中,要大力推广燕麦干草40%+玉米青贮60%+精料的饲料饲喂模式。     

用紫花苕代替育肥肉牛精料中豆粕试验

用西本杂公牛10头、安本杂公牛11头,随机分成3组,进行了30 d对比饲养试验.结果表明,试验1组用紫花苕Vicia atyopurpurea代替肉牛育肥精料78%的豆粕,杂交肉牛的平均日增重比对照组高243.8 g(P＜0.01),饲料风干物质报酬降低0.24 kg,增重的饲料成本降低0.15元/kg;试验2组用紫花苕草粉全部代替肉牛育肥精料中的豆粕,杂交肉牛平均日增重比对照组高43.3 g(P＞0.05),饲料利用率降低3%,增重消耗饲料成本提高0.05元/kg.从而认为,紫花苕草粉可以代替杂交肉牛育肥精料78%的豆粕;但在杂交犊牛精料中应保证3%～5%的豆粕才能取得良好的生产效果.     

甜玉米芯青贮对西门塔尔杂交肉牛生长性能、营养物质表观消化率及经济效益的影响

试验旨在研究甜玉米芯青贮对西门塔尔杂交肉牛生长性能、营养物质表观消化率及经济效益的影响,选择体重250 kg左右健康的西门塔尔杂交肉牛22头随机分为2组,其中试验A组粗饲料为全株玉米青贮+玉米秸秆,试验B组粗饲料为甜玉米芯青贮+玉米秸秆,试验期60 d。结果表明:B组平均日增重显著高于A组(P0.05),料重比显著低于A组(P0.05);B组中性洗涤纤维表观消化率显著高于A组(P0.05);B组的头均日收益,比A组高7.96元。综上所述,饲喂甜玉米芯青贮的育肥效果和经济效益比饲喂全株玉米青贮好。     

糜草黄贮替代全株玉米青贮饲喂西门塔尔杂交牛效果的研究

为探究糜草黄贮替代全株玉米青贮饲喂西门塔尔杂交牛对其生长性能、血清生化指标、抗氧化指标和经济效益的影响,选用西门塔尔杂交公牛36头,随机分为4组,每组9头。对照组试验牛饲喂全混合日粮,试验组以10%、30%和50%糜草黄贮替代全株玉米青贮。试验期为75 d。结果表明：（1）各组试验牛初始体重、终末体重、平均日增重和料重比差异不显著（P> 0.05）。（2）试验组西杂牛血清尿素氮含量均显著低于对照组（P <0.05）;10%和50%糜草黄贮替代组谷胱甘肽-过氧化物酶活性比对照组显著高10.93%和11.68%(P <0.05);50%糜草黄贮替代组血清丙二醛含量比对照组显著低11.18%(P <0.05)。（3）在60 d育肥期内,糜草黄贮替代组中30%替代组的总利润最高,分别比10%和50%替代组高72元和138元。综上所述,日粮中用糜草黄贮替代全株玉米青贮不影响西门塔尔杂交牛生长性能和血清生化指标,替代50%可提高西门塔尔杂交牛机体抗氧化能力,替代30%的育肥效益最高。     

不同日粮组成对关中奶山羊断奶后初步育肥的影响

从陕西关中地区奶山羊饲养基地抽选40只3月龄左右、体况良好、无明显体质量与体态差异的关中断奶奶山羊。随机分为A、B、C及D组4组,每组10只,分别喂养不同组成的日粮。A组为精饲料(精料)+鲜象草;B组为精料+花生秸秆+鲜象草;C组为精料+花生秸秆+青贮玉米;D组为精料+空心菜梗+鲜象草。预试期7 d,试验期28 d。试验结果表明,A、B、C及D组4组奶山羊日均增质量分别为51.79、88.45、72.77和73.16 g,差异显著(P0.05);料重比分别为11.66、9.05、7.19和8.69,差异显著(P0.05);日均饲料成本分别为0.70、1.63、1.26和1.11元;羊只日均利润分别是0.75、1.29、1.03和1.20元。综合比较,B组的饲养方式最具经济价值。     

不同加工贮藏方式的玉米对奶公犊牛育肥性能的影响

[目的]玉米是一种重要的能量饲料,探讨和研究不同玉米加工贮藏方法对奶公牛育肥性能的影响,以提高其利用效率,降低在奶公牛育肥中养殖应用成本.[方法]将30头奶公犊牛（平均为5月龄）随机分为3组,每组10头,分别饲喂普通粉碎玉米、蒸汽压片玉米和湿贮发酵玉米,育肥试验期为50 d.[结果]饲喂蒸汽压片玉米和湿贮发酵玉米后,日增重和日利润可达1.29kg、13.87元/d和1.24kg、13.48元/d,均高于对照组.[结论]在肉牛育肥中,对于蒸汽压片玉米和玉米籽实湿贮的加工和贮藏方法都是肉牛养殖业中值得推广的实用技术.     

不同比例的青贮饲料饲喂江汉杂交水牛的育肥效果探讨

为了进一步研究不同比例青贮饲料对江汉杂交水牛的育肥效果,筛选出适合育肥牛用的青贮饲料配方,带动青贮饲料产业的发展,促进草食动物的良性循环,开展了青贮玉米饲料与青贮油菜饲料饲喂水牛的育肥对比试验。结果表明,A组(75%青贮全株玉米+25%青贮油菜)日增重最高,D组(100%青贮油菜)日增重最低,A组与D组间差异极显著(P0.01)。说明混合青贮饲料比单一青贮饲料日增重效果更好,且75%青贮全株玉米+25%青贮油菜对江汉杂交水牛的育肥效果最好。     

日粮中不同粗饲料组合对南方肉牛生长性能及血清生化指标的影响

[目的]旨在探讨不同粗饲料组合对肉牛生长性能、干物质消化率及血清生化指标的影响,从而为肉牛育肥过程中合理使用粗饲料提供依据。[方法]试验采用完全随机化设计,将28头平均1.5岁、体重相近(319.86±37.46)kg的健康利木赞×安格斯×西门塔尔三杂公牛随机分为4组,每组7头。对照组粗料饲喂全株青贮(100%),试验I组粗料饲喂青贮玉米(40%)和黄贮玉米(60%),试验II组粗料饲喂青贮玉米(40%)和象草(60%),试验Ⅲ组粗料饲喂黄贮玉米(40%)和象草(60%),精料均为5kg/头·天,试验期每周按头测定一次精料和粗料采食量,全部试验牛栓系饲养并自由饮水。试验期70天,预饲期5天,正试期65天,试验前后空腹称重,记录初重和末重并计算日增重、料重比和经济效益等指标;试验结束前四天,用全收粪法测定干物质消化率;最后一天空腹采集血样测定血清指标。[结果]试验I组的平均日增重最高,为1.198kg/d,试验Ⅲ组最低,为1.106kg/d,但各组之间差异不显著(P0.05);干物质采食量以试验I组最高,显著高于对照组(P0.05),但与其它两组差异不显著;粗料采食量各组间无差异,但精料采食量以对照组为最低,试验Ⅲ组最高(P0.01);对照组干物质消化率显著高于其它三个试验组(P0.05),以试验Ⅲ组为最低。料重比以试验Ⅲ组最高,对照组最低,但各组之间差异不显著(P0.05);经济效益以试验I组最高,但各组差异不显著(P0.05)。血液生化指标除血清中尿素氮水平试验I组显著低于对照组外(P0.05),其它各血液指标均差异不显著(P0.05)。[结论]全株青贮玉米作为育肥期肉牛的优质粗饲料,本研究表明其与黄贮玉米组合后相比单独饲喂全株青贮或低质的黄贮玉米与象草组合,提高了肉牛采食量、日增重、饲料转化效率及经济效益,发挥了粗饲料间的组合效应并对精料和粗料的组合效应有促进作用,对南方低质粗饲料的合理利用具有指导意义。