日粮中添加发酵苹果渣对育肥猪生产性能和血清生化指标的影响

试验研究日粮中添加发酵苹果渣对育肥猪生产性能和血清指标的影响.100头育肥猪随机分成5组,每组20头.对照组育肥猪饲喂基础日粮,试验1、2、3、4组育肥猪饲喂添加5％、8％、10％、15％发酵苹果渣的基础日粮,试验期60 d.结果 显示,试验组育肥猪平均日增重极显著高于对照组(P＜0.01),料重比极显著低于对照组(P...     

发酵苹果渣饲料对肉牛生产性能和血清生化指标的影响

试验旨在研究发酵苹果渣饲料对肉牛生产性能和血清生化指标的影响。随机将50只肉牛分成5组,设4个试验组和1个对照组,每组10头。试验1、2、3、4组饲喂添加5%、10%、15%、20%发酵苹果渣的饲料,对照组只饲喂精料,试验期50 d。结果表明:与对照组相比,试验组的平均日增重显著提高(P<0.05),在精料中加入15%的发酵苹果渣组肉牛的料重比极显著低于其他各组(P<0.01);血清中的生长激素(HGH)、白细胞介素-6(IL-6)极显著高于对照组(P<0.01);血清中白蛋白、尿素氮含量显著低于其他试验组及对照组(P<0.05)。研究表明,精料中添加15%发酵苹果渣饲料能提高肉牛的生产性能。     

饲粮添加木薯渣对羔羊生长性能、血清指标及瘤胃发酵指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同比例木薯渣对羔羊生长性能、营养物质表观消化率、血清指标及瘤胃发酵指标的影响。试验选取3~4月龄、体重相近、健康状况良好的断奶湖羊羔羊96只,采用单因素随机分组设计方法,随机分为4组,每组6个重复,每个重复4只,分别在饲粮中添加0(对照)、5%、10%、20%的木薯渣,配制成等能等氮的4种饲粮。预试期10 d,正试期45 d。结果表明:1)饲粮添加不同比例木薯渣对羔羊的终末体重、平均日采食量及营养物质表观消化率均无显著性影响(P0.05),但随着木薯渣添加比例的升高,平均日增重、料重比呈一次线性升高和降低(P0.05)。2)随木薯渣添加比例的升高,血清总抗氧化能力(T-AOC)呈先降低再升高的二次曲线变化(P=0.007),对照组最高;血清谷胱甘肽还原酶(GSH)含量呈先升高后降低的二次曲线变化(P=0.001),10%组显著高于其他各组(P0.05);血清丙二醛(MDA)含量变化不显著(P0.05);血清超氧化物歧化酶(SOD)活性呈一次线性降低(P=0.010)。4)随着饲粮中木薯渣添加比例的提高,血清总蛋白(TP)和白蛋白(Alb)含量均呈一次线性和二次曲线变化(P0.05);血清白球比(A/G)、门冬氨酸氨基转移酶(AST)活性、甘油三酯(TG)和球蛋白(Glb)含量呈二次曲线变化(P0.05);血清尿酸(UA)和肌酐(Crea)含量呈一次线性变化(P0.05);各组之间血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性和葡萄糖(GLU)含量差异不显著(P0.05)。5)饲粮木薯渣添加比例对生长羔羊瘤胃液的p H,乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸、戊酸浓度及乙酸/丙酸无显著性影响(P0.05)。综合得出,饲粮中添加木薯渣提高了羔羊生长性能,但高添加比例的木薯渣会对羔羊抗氧化能力和肾脏造成损害,建议木薯渣添加比例低于20%为宜。     

饲粮中添加苹果渣对妊娠母猪粪便及繁殖性能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加苹果渣对妊娠母猪粪便和繁殖性能的影响。选用胎次、体况相近,健康状况良好的妊娠母猪(长白×大约克)80头,随机分为2组(对照组和试验组),每组40个重复,每个重复1头母猪。对照组和试验组母猪在妊娠第1~89天分别饲喂妊娠母猪饲粮A(不含苹果渣)和妊娠母猪饲粮B(含10%苹果渣),在妊娠第90天至分娩当天分别饲喂哺乳母猪饲粮A(不含苹果渣)和哺乳母猪饲粮B(含5%苹果渣)。试验自妊娠开始,试验期为1个妊娠周期。结果表明：1)饲粮中添加苹果渣后,母猪排便通畅,粪量增加,粪色深黑,粪形呈筒状,可堆积成形,这说明苹果渣的添加缓解了妊娠母猪便秘的发生;2)饲粮中添加苹果渣对产仔数、产活仔数、初生窝重、初生个体均重的影响不显著( P>0.05),但极显著降低了母猪的便秘发生率( P<0.01),试验组比对照组降低35%。由此可见,饲粮中添加苹果渣可极显著降低妊娠母猪的便秘发生率,但对其繁殖性能没有显著影响。     

发酵苹果渣对肉兔生长性能的影响

本试验以肉兔为研究对象,探讨日粮中添加一定含量的发酵苹果渣对其生长性能的影响.试验选择30日龄、体重相近、健康的断奶肉兔40只,按照随机分组原则分成4组,每组10只兔.各组试验肉兔依次饲喂含0％(对照组)、10％(试验1组)、20％(试验2组)、30％(试验3组)发酵苹果渣日粮.试验预试期7 d,正式试验周期为30 d...     

发酵苹果渣和中草药对鹌鹑生产性能、 屠宰性能、肌肉品质及血清指标的影响

试验旨在研究发酵苹果渣和中草药对鹌鹑生产性能、屠宰性能、肌肉品质及血清指标的影响。选取180日龄的鹌鹑300羽,随机分为4组(每组3个重复,每个重复25羽):对照组饲喂基础日粮(Ⅳ组),试验组饲喂分别添加0.3%发酵苹果渣(Ⅰ组)、0.15%发酵苹果渣和0.15%中草药(Ⅱ组)、0.3%中草药的试验日粮(Ⅲ组),饲养期45 d。结果表明:(1)与对照组相比,Ⅱ组的蛋重显著提高(P<0.05)。(2)与对照组相比,Ⅱ组能显著提高屠宰率(P<0.05)。(3)与对照组相比,Ⅰ组能显著提高鹌鹑肌肉的系水率(P<0.05),其余肌肉品质指标均差异不显著(P>0.05)。(4)与对照组相比,Ⅰ组可显著增加鹌鹑血清中总蛋白、球蛋白以及血尿素氮的含量(P<0.05);Ⅱ组显著增加鹌鹑血清中总蛋白、球蛋白、白蛋白、血尿素氮、平均红细胞体积、红细胞血红蛋白含量及红细胞血红蛋白浓度(P<0.05),且显著降低血清中的葡萄糖含量(P<0.05);Ⅲ组显著增加鹌鹑血清中碱性磷酸酶的活力与血红蛋白的浓度(P<0.05)。由此可见,日粮中添加发酵苹果渣和中草药能改善...     

添加纤维素酶和苹果渣对苜蓿草渣青贮品质的影响

为了研究纤维素酶和苹果渣对苜蓿草渣青贮品质的影响,分别设置对照组、添加纤维素酶(2.5g/t)和添加苹果渣(5%、10%、15%)5个处理组,调制草渣青贮饲料.结果表明:草渣直接青贮饲料发酵品质较差,纤维素酶和苹果渣可以改善青贮饲料的发酵品质和营养价值,添加苹果渣可抑制青贮过程中蛋白质水解.     

菌种对苹果渣发酵的影响初探

苹果渣是一种产量颇高的农业废物,将其进行发酵,将产物作为饲料能够起到降低养殖成本,提高经济效益的作用.苹果渣发酵后的产物在饲用过程中利用十分完全,能够有效的避免二次污染,既开发了饲料来源,也对环境保护起到积极的作用.现根据苹果渣的发酵机理,采用固态发酵培养基,对在同一发酵条件下的菌种进行了筛选配伍研究,得到较为高效的菌...     

添加纤维素酶和苹果渣对苜蓿草渣青贮品质的影响

为了研究纤维素酶和苹果渣对苜蓿草渣青贮品质的影响,分别设置对照组、添加纤维素酶(2.5 g/t)和添加苹果渣(5%、10%、15%)5个处理组,调制草渣青贮饲料.结果表明:草渣直接青贮饲料发酵品质较差,纤维素酶和苹果渣可以改善青贮饲料的发酵品质和营养价值,添加苹果渣可抑制青贮过程中蛋白质水解.     

The effect of fermented apple diet supplementation on the growth performance and meat quality in finishing pigs

The objective of the present study was to investigate the effect of fermented apple diet (FAD) supplementation on the growth performance and meat quality in finishing Berkshires. The FAD was made from dropped apple mixed with rice bran and barley bran. Until 81 ± 1 kg live weight at 133 ± 1 days, the animals were fed a growing diet, after which experimental samples were fixed at 0, 2, 4 and 6% FAD as C, T1, T2 and T3 in the finishing diets. Growth performance, ADG, ADFI and feed efficiency were improved in T1 than other groups. In carcass parameters, carcass weight was higher ( P  < 0.05) in T1 than in other groups. In meat quality, moisture and crude protein contents decreased ( P  < 0.05) by addition of FAD. pH₂₄ and WHC were higher ( P  < 0.05) in T1 than other groups. In sensory evaluation, marbling of fresh meat and tenderness, juiciness, flavor and overall acceptability of cooked meat were improved by the addition of FAD. According to the results of our experiment, FAD can be used for improvement of meat quality parameters.     

低蛋白饲粮补充4种氨基酸对肉用羊增重与肉质中氨基酸含量及血清学的影响

本试验旨在研究不同水平低蛋白饲粮补充过瘤胃氨基酸对育肥杜寒杂交肉用母羊增重、血清中蛋白与激素指标、肌肉中氨基酸含量和肉品质的影响,探索育肥肉羊饲粮低蛋白质含量的理论价值和应用效果.选用150只体重相近4月龄育肥杜寒杂交肉用母羊,随机分成5组,每组3个重复,每个重复10只羊.对照组饲喂粗蛋白质水平为16％的饲粮,试验组饲...     

发酵菠萝渣养分瘤胃降解率的研究

利用施氏假单胞菌、枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌对新鲜菠萝渣进行微生物发酵,用5只体格健壮、装有永久性瘤胃瘘管的山羊,采用尼龙袋法对发酵菠萝渣养分在瘤胃0、6、12、24、48、72h的降解率进行了研究。试验结果表明:发酵菠萝渣中粗蛋白质(CP)的动态降解率为52.28%,快速降解部分为9.62%;干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)在48h的降解率分别为80.67%、72.47%和61.44%,在72h的降解率分别为85.51%、78.96%和74.52%。     

发酵木薯渣替代部分玉米对湖羊生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响

本研究旨在探索发酵木薯渣在湖羊日粮中替代部分能量饲料(玉米)的可行性,并确定最佳替代比例。选择48只体重为(18.35±1.39) kg的湖羊公羔,随机分成4组,每组4个重复,每个重复3只羊,分别用发酵木薯渣替代0%(对照组)、20%(A组)、40%(B组)、60%(C组)玉米的日粮进行饲喂,试验期60 d。在试验开始和结束时测定羔羊生长性能,并采集血液样品进行分析,同时在试验结束时进行屠宰试验,测定屠宰性能以及肉品质。研究结果表明,A组湖羊的平均采食量(ADFI)显著高于对照组和B组(P<0.05),日增重(ADG)的变化趋势为A组>B组>对照组(P>0.05),A组和B组的料重比(F/G)有低于对照组的趋势(P>0.05)。而C组湖羊由于腹泻严重,于试验开始2周后将其淘汰。A组的宰前活重、胴体重、肝、瓣胃和肾的重量显著大于对照组和B组(P<0.05),而各组其他内脏器官无显著差异(P>0.05)。各组湖羊的血液生化指标和肉品质均无显著差异(P>0.05)。B组的肉豆蔻酸、棕榈酸等饱和脂肪酸的含量显著低于A组(P<0.05),而B组的十七烷酸和花生酸的含量显著高于A组和对照组(P<0.05),其他种类的脂肪酸无显著差异(P>0.05)。由此可见,利用发酵木薯渣替代20%玉米对湖羊公羔的生长发育和健康无不良影响,且能降低饲料成本,育肥效果最好。因此,将发酵木薯渣作为湖羊的饲料来源是完全可行的。     

东乡羊肉品质特征分析

为探究东乡羊肉品质,选择9月龄健康东乡肉羊、小尾寒羊和湖羊公羊各10只,测定分析肉品质、脂肪酸水平、挥发性风味物质及矿物质含量等.结果显示,东乡羊肉中瘦肉精、抗生素、磺胺类药、重金属等指标均符合绿色安全标准,组织形态、色泽、黏度均符合正常鲜肉标准;东乡羊肉的色度、失水率显著高于其他两种羊(P＜0.05);东乡羊肉所含蛋...     

海鲜菇菌糠发酵饲料对山羊屠宰性能及肉品质的影响

本试验旨在研究不同添加比例发酵海鲜菇菌糠对简阳大耳黄羊屠宰性能、羊肉氨基酸、脂肪酸含量等品质的影响。采用单因子试验设计,选取简阳大耳黄羊48只,随机分为4组,每组12只羊。分别在基础日粮中添加0(C组,对照组)、20%(L组)、30%(M组)、40%(H组)发酵海鲜菇菌糠。预试期10 d,正试期120 d。结果表明:1)L组宰前活重和眼肌面积显著高于H组(P<0.05),肺脏、肾脏、瘤胃、小肠、大肠重量以及瘤胃占宰前活重比例显著高于其余3组(P<0.05)。且随发酵菌糠添加量的增加,眼肌面积、肺脏、肾脏、瘤胃、小肠以及大肠重量呈二次变化(P<0.05)。2)各组间背最长肌pH无显著差异(P>0.05);L组24和48 h滴水损失显著低于其余3组(P<0.05),且均随添加水平的提高呈二次变化(P<0.05),熟肉率显著高于H组(P<0.05),剪切力显著低于H组(P<0.05)。3)L组背最长肌中必需氨基酸总量显著高于C组(P<0.05),天冬氨酸、苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸含量显著高于C和H组(P<0.05),丙氨酸、缬...     

植物乳酸杆菌提取物对肉羊生长性能、养分表观消化率及经济效益的影响

为研究植物乳酸杆菌提取物对肉羊生长性能、养分表观消化率及经济效益的影响,试验采用单因素随机设计,选择日龄、体重相近的杂交肉羊100只随机分成4组,每组25个重复,每个重复1只,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别在基础日粮中添加1.5％、2.0％、2.5％的植物乳酸杆菌提取物,预试验7 d,试验期56 d.结...     

肉用绵羊舍饲最佳畜群结构优化方案的选择

为了研究并提出肉用绵羊舍饲高频繁殖最佳畜群结构的优选方案,运用数学优选法原理和方法,结合宁夏当代肉羊生产的现状,对肉用绵羊畜群结构进行了系统调查分析.经计算优选出肉用绵羊舍饲高频繁殖生产最佳畜群结构中,能繁母羊的比例应在55％?60％之间选择.提示:以能繁母羊所占羊群比例60％为宁夏及同类地区肉用绵羊舍饲最佳畜群结构的...     

亚麻籽粉对肉羊肌肉品质的改善作用

文章旨在评估日粮添加不同水平亚麻籽粉对羊肉理化特性及感官指标的影响.试验选择平均体重为(42.38±3.25)kg的肉羊100只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复5头羊.各组分别饲喂基础日粮+0、1％、1.5％和2％的亚麻籽粉,试验持续6周.结果:日粮添加1.5％和2％亚麻籽粉较其他两组显著提高了羊肉粗脂肪含量(P...     

陕南贫困地区应用微生态制剂提高肉羊养殖经济效益研究

本文主要从肉羊养殖角度来对陕南贫困地区应用微生态制剂的情况做出分析,希望可以进一步提高肉羊养殖的经济效益。试验选取体重一致的90d肉羊240只,随机分为3组,每组10个重复,每个重复8只羊。试验共设计3种日粮:对照组饲喂未加工的玉米秸秆日粮,试验1组饲喂未加工的青贮玉米秸秆日粮,试验2组饲喂添加EM菌剂发酵后的玉米秸秆。试验共开展2个月。结果发现,采用EM菌剂发酵玉米秸秆饲喂的肉羊体重增加6.71kg/只,增重及盈利均明显高于试验I组及对照组,收益分别提高了16.99元/只和4.87元/只。因此,微生态制剂能提升肉羊养殖的经济效益,可予以推广应用。