近20年中国茶文化研究概述

进入新世纪的20年是中国茶文化研究最活跃、成果最丰硕的时期,茶文化研究的队伍不断壮大,学术领域和研究水平不断提升,研究视野和方法不断扩展和创新,在茶文化基本理论的完善、茶文化学科建设等方面均取得了新突破。文章在回顾当代中国茶文化研究历程的基础上,总结和梳理21世纪以来的中国茶文化研究概况,以期为将来茶文化研究提供参考。     

中国画元素在传统茶文化中的渗透研究

中国文化历史悠久,在浩如烟海的中国文化中,茶文化犹如沧海一粟。然而,随着社会的不断发展,茶文化在传统文化中的重要性不断增加,时至今日,茶文化成为中国传统文化的代表。在对中国茶文化的研究过程中发现,传统文化中的中国画元素在茶文化中不断渗透,成为促进中国茶文化传播的重要工具。本文以茶文化为基础,对中国画元素在茶文化中的渗透进行深入研究。     

国际茶文化交流中的英语翻译方法研究

中国具有十分悠久的茶文化历史,可以说茶文化已经成为了中国最具有代表性的文化符号之一,在世界领域中传播十分广泛,有效推动了我国传统文化走向世界的脚步.茶文化交流中中英翻译的准确性和有效性十分重要,对于茶文化在国际交流中的传播会起到直接影响作用.本文主要分析了国际茶文化交流中存在的问题,并针对性研究了国际茶文化交流中的英语...     

5W模式下韩国茶文化传播对中国茶文化的启示

韩国茶文化缘起于中国,同时在形成与发展的过程又不断融入了本民族的生活风习、礼仪规范、精神信仰、行为方式等,从而形成了自身的本土特色和范式.韩国政府较为重视茶文化的教育与传播,形成了良好的茶文化氛围.文章依据5W模式探讨中韩茶文化传播的区别,在分析韩国茶文化传播经验的基础上,提出推动中国茶文化传播发展的启示.     

中外茶文化交流视角下的英语翻译研究

中国茶文化拥有悠久的历史,在世界范围内都影响深远.在全球化已成为必然趋势的今天,茶文化作为中国最具代表性的文化符号之一,已传播至全球各个领域.茶文化在我国传统文化对外传播中扮演着重要角色,已成为推动中国传统文化走向世界的重要因素.中国茶文化的对外交流离不开译者的翻译和传播.然而,在国际茶文化交流中,特别是在中译英的过程...     

从茶文化的传播看中国与中东地区文化交流

中国是最早种茶的国家,也是茶文化的发源地。发展到现在,茶已经成为世界上饮用最普遍的饮料了,这是茶文化长期对外传播的结果。我国茶文化对外传播主要路线有东、南、西三条线路,中国和中东地区的文化交流正式通过西边这条线路进行的。中国和中东地区茶文化交流不断增多,使得这一区域成为世界上最早接受茶文化的几个地区之一。     

茶文化与茶品牌

中国是茶的故乡,是世界上茶历史最悠久、茶文化最深厚、茶资源最丰富的国家。本文从中国茶文化的悠久历史出发,阐明了茶文化与茶品牌的关系和茶文化在茶品牌中的作用。     

20世纪的中国茶文化（续）

二、20世纪前半叶中国茶文化的特点 从清末民初开始到新中国成立的20世纪前半叶,由于处在封建和半封建社会,又经过了两次世界大战的磨难,茶叶生产和茶业经济不断衰落,茶文化事业不可能获得快速发展.这个时期中国茶文化的特点是:关心和研究茶文化者寥寥无几;各民族的饮茶习俗在世代繁衍生息中流传着;城市中的茶馆业,曾经兴旺发达过,虽然五花八门,也发挥了应有的社会职能,后来不断受战乱的影响,时停时歇,最终发展有限.     

在少儿中开展茶文化活动的探讨

中国茶文化资源最丰富,历史悠久.在少儿中,开展茶文化学习教育活动是传统文化教育的内容之一,也是推广茶文化,推进茶为国饮的基础工程.本文从茶文化是我国优秀民族文化遗产的认识上论证在少儿中开展茶文化教育的重要性,从而提出了通过激发少儿参与茶文化活动的兴趣、意志、毅力和切入点等进行探讨.     

基于茶文化视野的大学生就业能力提升策略

作为我国传统文化的一部分,茶文化在促进民族文化发展和传播中所发挥的作用是不可估量的.随着我国素质教育改革的不断推进,茶文化逐渐走进校园,成为校园文化的重要组成,它对提高大学生对中华传统文化的认知能力和审美能力具有重要的作用.很多研究表明,茶文化在促进大学生就业,提高大学生就业能力方面的作用不容小觑.中国茶文化多元化的内...     

从文化理论看茶文化研究属性——兼论茶学与茶文化的关系

茶学与茶文化的关系是茶学界与茶文化研究界共同关心的问题,但是至今尚无相应研究成果。有鉴于此,本文首先从分析基本概念出发,论证了现在茶学与茶文化两个概念的内涵外延完全一致,其原因是茶学概念的扩大和茶文化概念的提出。然后从文化结构理论出发,在探讨茶文化结构的基础上,论证了茶文化研究的社会科学、人文科学属性;最后提出应该在根据学科性质分工研究的基础上,根据课题需要展开多学科协同研究的设想。     

关于茶文化符号“茶祖神农”的符号思考

茶祖神农氏是中国远古时期最著名的部落首领。尽管学术界对神农的考证众说纷纭,但我们现在可以肯定的是：神农氏作为一种具有特殊意义的象征性符号。是远古时期人民大众集体智慧的化身。本文运用符号学的基本理论,从符号与象征性符号“茶祖神农”、神农氏成为茶祖的符号学意义及神农氏作为茶祖对茶文化发展的价值三个方面着手,试图对茶文化符号“茶祖神农”进行比较可行的分析。     

“杭为茶都”的文化内涵研究

本文分析了杭州茶文化的历史渊源和茶产业基础,认为杭州是我国茶学学科体系的重要发祥地、中国茶文化对外传播的重要窗口、现代高层次茶学人才培养中心、现代茶叶科学研究和茶文化活动最活跃的城市,同时在国际绿茶贸易中处于龙头地位。通过名茶、名泉、名具和名景的完善,茶文化历史遗存的进一步挖掘以及茶文化的社会和经济功能的进一步发挥,建设“杭为茶都”优势明显。     

茶树组织培养中的褐化控制研究

自20世纪60年代末以茶树幼茎小块为材料研究了离体咖啡碱的合成以来,茶树组织培养至今已走了约50年的研究历程,在多方面得到应用,但仍然有不少难题未攻克,主要有污染、褐化、玻璃苗、难以分化、再生体系不完善等等。其中,因为茶树多酚类物质含量高,褐化现象严重,阻碍了组培的后续工作。因此,有效的控制茶树外植体褐化是茶树组织培养的关键技术。本文就目前国内茶树组织培养的褐化控制研究进行综述,对茶树组织培养有参考意义。     

安徽省茶叶经营户规模扩张影响因素研究

茶叶经营规模的扩张是我省茶产业规模化发展的第一步,为分析茶叶经营户规模扩张影响因素,利用我省497份茶叶经营户茶园规模扩张情况、个人特征、家庭特征、经营组织情况以及外部坏境等情况的调研数据,建立二元Logistic回归模型,得出影响我省茶叶经营户规模扩张的影响因素.研究结果表明:茶叶机械化的发展、是否注册申请茶叶家庭农...     

多维解读茶文化在美国的传播与影响

与茶叶的故乡中国相比,美国的茶饮历史并不算悠久.然而,美国人钟爱饮茶,并形成了独特的美国茶文化.可以说,茶改变着美国人的生活,美国人也改变着茶.本文将从殖民地时期的饮茶文化、美国人对饮茶文化的拓展、茶对美国独立进程的影响、茶贸易与美国经济及对外关系、茶对美国文化的丰富五个方面对茶文化在美国的传播与影响进行多维解读,帮助...     

韩国现代茶文化的发展历程及阶段性特征

从1948年大韩民国政府成立至今的60年中，韩国茶文化实现了量的增长和质的提升。本文通过对大韩民国成立以后的韩国茶文化历史上发生的主要事件及相关资料考证，认为现代韩国茶文化经历了四个不同发展阶段。并发现现代韩国茶文化发展特点是：茶文化界的努力是茶文化发展至今的重要动力；茶文化发展推动力由茶文化团体及学术界为主，扩大到包括大众和政府在内的三股力量的相互结合，并已形成一股促进茶产业发展的合力；茶文化从学术领域扩大到产业领域，成为韩国文化产业的重要组成部分。     

“茶马古道”的历史研究与现实意义

“茶马古道”是中国历史上内地农业地区与边疆游牧地区之间,进行茶叶运输、茶文化传播与交融的古代大通道。本文在认识茶马古道的历史线路上,探讨“茶马古道”上的民族文化交融、饮茶文化和茶业的发展。并讨论研究了开发“茶马古道”的现实意义。     

泛文化现象在中国茶文化界的表现与思考

泛文化现象在中国茶文化界的突出表现为在茶文化学术研究和实际应用领域存在的对有关茶文化概念的混淆模糊、区分不清、认识不足,从而导致茶文化相关概念的严重“泛化”。茶文化本身所具有的边缘性、开放性、综合性特征和各种商业行为对茶文化的过度消费和过度开发,以及茶文化理论研究的不足,严重滞后于茶文化实践的发展等是引起茶文化概念“泛化”现象产生的主要原因。当前,学界需进一步对茶文化、茶艺、茶道等概念及其内涵加以区分、界定,以期达成共识,从而促进茶文化事业的可持续健康发展。