不同比例混合的牧草配制青贮饲料对育肥牛屠宰性能、肉品质的影响

为研究不同比例混合的干稻草和玉米配制青贮饲料对西门塔尔育肥牛屠宰性能、肉质性状和营养成分的影响,试验采用单因子试验设计,将15头健康状况良好,月龄、体重相近西门塔尔肉牛随机分成3组,分别饲喂添加不同比例玉米秸秆和稻草秸秆混合的青贮饲料,试验设预试期7 d,正试期90 d。结果显示:(1)不同比例混合青贮饲料对育肥牛屠宰性能无显著影响(P0.05)。(2)试验Ⅰ、Ⅱ组中粗蛋白质含量显著高于试验Ⅲ组(P0.05),其他性状间无显著差异(P0.05)。(3)试验Ⅰ、Ⅱ组肉色中L*值(亮度)显著低于试验Ⅲ组(P0.05),试验Ⅰ、Ⅲ组的a*值(红度)显著高于试验Ⅱ组(P0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组pH显著高于试验Ⅲ组(P0.05),其他性状间无显著差异(P0.05)。结果表明,添加一定比例的稻草秸秆可以起到替代反刍动物饲料中部分青贮玉米秸秆的效果,且玉米秸秆与稻草秸秆混合比例为8∶2时,牛肉品质和经济效益最佳。     

青贮玉米秸秆对肉牛生长性能和屠宰性能的影响

为研究青贮玉米秸秆对肉牛生长性能和屠宰性能的影响,试验选取体重相近的11~12月龄西门塔尔杂交公牛30头,随机分为3组,每组10个重复,分别饲喂风干玉米秸秆(CS)、风干玉米秸秆与青贮玉米秸秆1:1(CSS)、青贮玉米秸秆(SS),每天饲喂等量的精料,试验期60d。结果表明:CSS、SS组较CS组平均日增重分别增加24.2%、44.0%(P<0.05),料肉比分别降低15.1%、24.7%(P<0.05);SS组较CSS组平均日增重增加15.9%,料肉比下降11.25%(P<0.05)。CSS、SS组较CS组热胴体重分别增加14.1%、26.1%(P<0.05),屠宰率分别增加9.9%、18.1%(P<0.05),净肉率分别增加6.0%、7.9%(P<0.05);SS组热胴体重、屠宰率较CSS组分别增加10.5%、7.4%(P<0.05),其余指标无显著差异(P>0.05)。综上,饲喂青贮玉米秸秆能显著改善肉牛生长性能及屠宰性能。     

不同处理玉米秸秆饲料对延边黄牛屠宰性能及肉品质的影响

为了研究不同处理的玉米秸秆饲料(膨化、青贮、黄贮玉米秸秆饲料)对延边黄牛屠宰性能及肉品质的影响,采取单因子设计方法,选取18头,体重为(350±15.36)kg、月龄相近、健康无病的延边黄牛,随机分成3组进行饲养试验,组别处理为膨化组(基础精料+膨化玉米秸秆饲料),青贮组(基础精料+常规青贮玉米秸秆饲料),黄贮组(基础精料+常规黄贮玉米秸秆饲料),试验结束后每组选择3头进行屠宰测定。结果表明:青贮组和膨化组的屠宰率显著高于黄贮组(P0.05);胴体产肉率青贮组高于膨化组,膨化组高于黄贮组,青贮组、膨化组与黄贮组相比差异显著(P0.05);黄贮组净肉率显著低于其他两组(P0.05);眼肌面积最高的为膨化组(91.75 cm2),比黄贮组提高了4.87%;滴水损失、蒸煮损失和剪切力等均没有显著的变化,但是青贮组和膨化组的剪切力分别比黄贮组降低了5.26%、4.01%;C141含量三组间差异均显著,青贮组显著高于膨化组(P0.05),膨化组显著高于黄贮组(P0.05);青贮组、膨化组C160含量显著高于黄贮组(P0.05);青贮组、膨化组C161含量显著高于黄贮组(P0.05);膨化组C182n6c含量显著高于青贮组和黄贮组(P0.05);膨化组和青贮组的UFA含量显著高于黄贮组(P0.05)。综上所述,常规青贮和膨化玉米秸秆与常规黄贮玉米秸秆相比可以明显提高肉牛胴体性能和肉品质以及部分脂肪酸含量,玉米秸秆经过青贮和膨化处理后可以作为优质的育肥牛粗饲料,明显优于常规黄贮玉米秸秆饲料。     

秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊屠宰指标及肉品质的影响

将3月龄左右肉用羔羊短期育肥50 d,以研究秸秆颗粒型日粮对育肥羔羊屠宰指标及肉品质的影响。选取3月龄左右小尾寒羊24只,共分为4个处理组,其中,对照组饲喂铡短玉米秸秆+苜蓿干草+精料颗粒,试验Ⅰ组饲喂玉米秸秆颗粒+苜蓿干草+精料颗粒,试验Ⅱ组饲喂玉米秸秆苜蓿颗粒+精料颗粒,试验Ⅲ组饲喂玉米秸秆苜蓿精料全混合颗粒饲料。试验期结束后测定羊只屠宰性能和羊肉理化品质。结果表明,胴体重和屠宰率方面,试验Ⅰ组与对照组差异不显著(P0.05),试验Ⅱ组、试验Ⅲ组的胴体重均显著高于对照组(P0.05),试验Ⅲ组屠宰率显著高于试验Ⅰ组和对照组(P0.05);眼肌面积方面,依次为试验Ⅲ组试验Ⅱ组试验Ⅰ组对照组(P0.05);失水率和剪切力方面,3个试验组均低于对照组(P0.05);试验Ⅱ组的pH_(24 h)显著低于对照组(P0.05),但与其他试验组差异不显著(P0.05)。综合考虑,将玉米秸秆加工制粒的饲料,尤其是与苜蓿干草和精料全混合制粒后的颗粒饲料,更适合商品化肉羊的短期育肥。     

日粮及粗料类型对奶牛产奶性能的影响

为探讨不同类型日粮和粗料对奶牛泌乳性能的影响,本试验选用12头健康荷斯坦牛为试验动物,随机分为3组,试验分两期进行.在精料相同条件下,第一期分别选用精粗比为40∶60的秸秆型A日粮(粗料仅为干玉米秸秆)、40∶60的青贮型B日粮和60∶40的青贮型C日粮(B、C日粮粗料仅为玉米秸秆青贮)为不同类型试验日粮进行试验;第二期粗料分别以干玉米秸秆(a日粮)、青苜蓿干草(b日粮)、干玉米秸秆和青苜蓿干草混合(50∶50,c日粮)为不同粗料类型试验日粮,进行奶牛饲喂试验.第一期试验结果表明:青贮玉米代替玉米秸秆或适当增加日粮中精料比例可显著提高奶牛的产奶性能,但乳脂率有降低的趋势.第二期试验结果表明:精料相同条件下,苜蓿青干草代替干玉米秸秆有助于提高产奶量和乳蛋白率,但是会显著降低乳脂率.玉米秸秆与苜蓿混合饲喂和单一饲喂玉米秸秆相比,产奶量与乳蛋白率均有所提高,但乳脂率显著降低;和单一饲喂苜蓿相比,虽然乳糖率略有提高,但产奶量和乳蛋白率明显减少,乳脂率也显著降低.     

不同粗饲料组合对奶牛生产性能、表观消化率及乳品质的影响

文章旨在研究不同粗饲料组合对奶牛生产性能、表观消化率及乳品质的影响。试验选取36头体重、胎次、产奶量相近的荷斯坦奶牛,随机分为3组,每组4个重复,每个重复3头。各组均在全混合日粮（TMR）基础上调整粗饲料配比,其中对照组奶牛饲喂100%青贮玉米粗饲料,试验1组奶牛饲喂50%青贮玉米+50%苜蓿干草粗饲料,试验2组奶牛饲喂50%青贮玉米+25%苜蓿干草+25%羊草粗饲料,试验共计60?d。结果显示,（1）试验1、2组奶牛的平均日产奶量（ADMP）比对照组显著提高18.89%、23.13%(P <0.05),且试验1、2组奶牛的料奶比比对照组显著降低15.38%、15.38%(P <0.05)。（2）试验1组干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）的消化率比对照组显著提高3.85%、4.03%、6.67%(P <0.05),试验2组干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）的消化率比对照组显著提高5.22%、4.16%、6.71%(P <0.05)。（3）试验1组乳样中乳蛋白率（MPP）比对照组显著提高了3.53%(P <0.05...     

马铃薯淀粉渣-玉米秸秆混合青贮料对肉羊生产性能、瘤胃内环境和血液生化指标的影响

旨在研究马铃薯淀粉渣－玉米秸秆混合青贮料对肉羊生长性能和血液生化指标的影响。选择40只平均体重(47.45±6.38) kg、日龄(5月龄)的健康白萨杂交母羊,随机分为4个处理,每个处理10个重复,每个重复1只羊,饲养时间为70 d。4个处理分别为:1)对照组(Ctrl),40%精料＋60%全株玉米青贮料;2)试验1组(S15),40%精料＋45%全株玉米青贮料＋15%马铃薯淀粉渣-玉米秸秆混合青贮料;3)试验2组(S30),40%精料＋30%全株玉米青贮＋30%马铃薯淀粉渣-玉米秸秆混合青贮;4)试验3组(S45),40%精料＋15%全株玉米青贮＋45%马铃薯淀粉渣-玉米秸秆混合青贮。结果表明,S45组肉羊日增重相对于Ctrl组增加了14.19% (P<0.05),各处理组肉羊干物质采食量差异不显著(P>0.05)。S15、S30和S45组瘤胃液氨态氮浓度相对于Ctrl组极显著降低(P<0.01),分别降低了18.92%,30.17%和33.03%。3个试验处理组间乙酸等挥发性脂肪酸浓度、总挥发酸浓度、各种脂肪酸的摩尔比以及乙酸/丙酸和(乙酸+丁酸)/丙酸均无显著差异(P>0.05)。试验第0天、第20天和第40天各试验处理组间各项血清指标均无显著差异(P>0.05);试验第60天各试验处理组间总蛋白含量无显著差异(P>0.05),S15组和S45组尿素氮浓度较S30组和Ctrl组显著升高(P<0.05),S45组葡萄糖浓度较其他试验处理组显著升高(P<0.05)。马铃薯淀粉渣－玉米秸秆混合青贮料替代部分全株玉米青贮有提高肉羊日增重的趋势,可以提高血清尿素氮含量,显著降低瘤胃液氨态氮浓度。马铃薯淀粉渣－玉米秸秆混合青贮料的添加量可以替代肉羊饲粮中75%的全株玉米青贮料。     

发酵玉米秸秆对育肥牛生长性能、屠宰性能、肉品质和免疫指标的影响

试验旨在研究发酵玉米秸秆对育肥牛生长性能、屠宰性能、肉品质和免疫指标的影响。选取45头西门塔尔育肥公牛，随机分成3组，每组3个重复，每个重复5头牛。对照组(C组)育肥牛饲喂基础日粮，T1组、T2组分别饲喂含50%和100%发酵玉米秸秆的基础日粮。试验期120 d。结果显示，与C组相比，T2组育肥牛的平均日增重、背膘厚度、pH_{45 min}值、pH_{24 h}值、总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、免疫球蛋白A(IgA)含量、免疫球蛋白G(IgG)含量、白细胞介素-2(IL-2)含量、干扰素-γ(IFN-γ)含量均显著升高(P<0.05)，料重比、剪切力、滴水损失率、蒸煮损失率、丙二醛(MDA)含量均显著降低(P<0.05)。与C组相比，T1组育肥牛滴水损失率、蒸煮损失率均显著降低(P<0.05),SOD活性、GSH-Px活性、IgG含量均显著升高(P<0.05)。研究表明，发酵玉米秸秆完全替代基础日粮中玉米秸秆能够显著改善育肥牛的生长性能、肉品质、抗氧化和免疫指标。     

发酵玉米秸秆饲料对獭兔生长性能的影响

研究经复合菌剂发酵后的玉米秸秆对獭兔生长性能的影响,探讨利用发酵玉米秸秆进行獭兔节粮养殖的可行性。将200只试验獭兔分为四组,对照组饲喂常规日粮,试验组1饲喂90%常规日粮+10%发酵玉米秸秆,试验组2饲喂80%常规日粮+20%发酵玉米秸秆,试验组3饲喂70%常规日粮+30%发酵玉米秸秆,试验为期30 d,测定并计算各组獭兔的料重比与增重成本。结果显示:试验3组与对照组相比,其料重比提高7.65%(P<0.05),试验组1、2与对照组相比,其料重比分别降低2.38%(P<0.05)、6.41%(P<0.01),增重成本分别降低9.92%、14.40%、7.20%,差异显著(P<0.05)。由此得出用20%发酵玉米秸秆替代獭兔常规日粮,可显著降低其料重比与增重成本,研究结果为獭兔节粮养殖提供了新思路。     

玉米秸秆替代苜蓿干草对育肥羔羊生长性能和屠宰性能的影响

为探究用玉米秸秆替代苜蓿干草对育肥羔羊生长性能及屠宰性能的影响,本试验选择体重相近、年龄均衡的健康小尾寒羊40只,随机分为4组,每组10只,1个对照组,3个试验组,每只育肥羔羊为一个重复。对照组日粮是以苜蓿为主要纤维来源的混合型饲粮,试验组分别是以玉米秸秆替代40%、60%和80%的苜蓿干草。预饲期7 d,正式期70 d。试验期间育肥羔羊自由采食和饮水。试验结果表明,在生长性能方面,与对照组相比,将日粮中40%的苜蓿甘草替换为玉米秸秆育肥羔羊的日均采食量、日增重均有增加趋势,饲料转化率降低,但组间差异不显著(P0.05)。屠宰性能方面,宰前活重、胴体重、净肉质量、肉骨比、胴体脂肪含量及眼肌面积均随饲粮中玉米秸秆替代量的增加呈先增加再降低的趋势;骨质量先降低后略有增加,40%玉米秸秆替代组显著低于对照组(P0.05),而屠宰率组间差异均不显著(P0.05),40%和60%玉米秸秆替代组的净肉率、胴体净肉率均显著高于对照组和80%玉米秸秆替代组(P0.05)。综上得知,用玉米秸秆替代育肥羔羊日粮中的苜蓿干草对其生长性能及屠宰性能有一定影响,最适宜的替代比例为40%。     

青贮金针菇对荷斯坦奶牛瘤胃发酵、甲烷排放及原生动物数量的影响

文章旨在研究不同水平青贮金针菇及尿素对奶牛养分消化率、瘤胃发酵、甲烷排放及原生动物数量的影响。试验选择15头荷斯坦奶牛[(542±68)kg],随机分为5组,每组3个重复,每个重复1头牛。试验一共设计5种日粮,对照组饲喂基础日粮,各处理组分别在基础饲粮中添加青贮金针菇,处理1组(90%青贮金针菇,10%玉米秸秆),处理2组(90%青贮金针菇,9%玉米秸秆,1%尿素),处理3组(80%青贮金针菇,20%玉米秸秆),处理4组(80%青贮金针菇,19%玉米秸秆,1%尿素)。试验期分为2周适应期和1周数据收集期。饲粮中添加青贮金针菇较对照组显著提高了酸性洗涤木质素的摄入量(P<0.05);金针菇添加水平和尿素对干物质和其他营养素的摄入量无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,在处理组日粮中添加青贮金针菇显著增加总短链脂肪酸(SCFA)和丙酸含量(P<0.05),但乙酸含量及乙酸与丙酸比值显著降低(P<0.05)。添加青贮金针菇和尿素对短链脂肪酸含量有显著影响(P<0.05)。日粮添加80%青贮金针菇和1%尿素时,乙酸浓度显著高于未添加尿素组(P<0.05);青贮金针菇日粮添加尿素显著降低了瘤胃丁酸含量(P<0.05)。与对照组相比,在日粮中添加青贮金针菇可显著降低瘤胃原生动物总数(P<0.05)。饲粮中添加青贮金针菇可导致荷斯坦奶牛瘤胃原生动物总数逐步减少(P<0.05)。青贮金针菇日粮组中螺旋体数量显著高于对照组(P<0.05)。饲喂青贮金针菇的荷斯坦奶牛较对照组显著降低了甲烷排放量(P<0.05)。综上所述,用金针菇废弃底物与尿素、玉米秸秆混合日粮可以提高奶牛日粮的营养价值,日粮添加青贮金针菇显著降低了奶牛瘤胃原生动物种群和肠道甲烷排放量。     

不同来源的粗饲料对育肥牛牛肉氨基酸及脂肪酸组成的影响

试验旨在研究不同来源的粗饲料对育肥牛牛肉氨基酸及脂肪酸组成的影响,为苎麻这种优质饲料资源在反刍动物中的应用提供依据。选择500 kg左右的西门塔尔肉牛9头,随机分为3个处理,每个处理3头牛,每个重复1头牛,粗饲料分别饲喂酒糟,稻草秸秆、青贮高粱、青贮苎麻+玉米秸秆。试验结果表明:1在牛肉的氨基酸组成方面,3个处理组差异不显著(P0.05);在氨基酸分类组成中,青贮苎麻与玉米秸秆组甜味氨基酸的含量高于青贮高粱组7.57%(P0.05),但和酒糟、稻草秸秆组的差异不显著(P0.05);在鲜味氨基酸、酸味氨基酸、苦味氨基酸的含量方面,青贮苎麻与玉米秸秆组均高于酒糟、稻草秸秆组和青贮高粱组,但差异不显著(P0.05);23个处理组饱和脂肪酸的含量差异不显著(P0.05);多不饱和脂肪酸(PUFA)含量方面,青贮苎麻+玉米秸秆组较青贮高粱组提高了8.06%,差异显著(P0.05),但低于酒糟+稻草秸秆组(P0.05);青贮苎麻+玉米秸秆组较酒糟+稻草秸秆组n-3多不饱和脂肪酸的含量显著提高(P0.05),但低于青贮高粱组(P0.05);n-6多不饱和脂肪酸含量方面,青贮苎麻+玉米秸秆组较青贮高粱组显著提高了11.74%(P0.05),但低于酒糟+稻草秸秆组(P0.05)。综上所知,在饲喂肉牛的日粮中添加苎麻,并不影响肉牛的品质和营养价值,并对牛肉中的风味氨基酸和脂肪酸的组成有一定程度的改善和提高,可在反刍动物饲粮中推广使用。     

不同粗饲料组合对宁夏滩羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

本试验旨在探讨不同粗饲料组合对宁夏滩羊生长性能、经济效益、屠宰性能及肉品质的影响。选用平均体重为(26.00±1.93)kg的宁夏母滩羊45只,按同质原则分为3组,每组3个重复,每个重复5只滩羊,3组精饲料相同,占饲粮60%,各组粗饲料分别为30%苜蓿+10%玉米秸秆(Ⅰ组)、15%苜蓿+15%"中科2号"羊草+10%玉米秸秆(Ⅱ组)、30%"中科2号"羊草+10%玉米秸秆(Ⅲ组)。试验期为60 d。结果表明,各试验组滩羊平均日增重均无显著差异(P0.05),但Ⅱ组经济效益更高。各组屠宰性能指标亦无显著差异(P0.05)。Ⅱ组系水力比Ⅰ组和Ⅲ组有显著的降低(P0.05),分别下降了18.63%、19.99%;Ⅰ组剪切力最高,显著高于Ⅲ组(P0.05),较Ⅱ组和Ⅲ组分别高出了6.41%、15.46%;肉样粗脂肪含量最高的是Ⅲ组,显著高于最低的Ⅰ组(P0.05),分别较Ⅰ组和Ⅱ组高出了66.74%、14.06%。结果提示,"中科2号"羊草代替苜蓿饲喂滩羊,在不影响宁夏滩羊生长和屠宰性能的前提下,对滩羊肉品质的有一定程度改善,同时可以提高经济效益。     

宁夏固原地区苜蓿青贮对肉牛育肥效果的研究

为了分析宁夏固原地区饲喂苜蓿青贮对育肥肉牛增重效果及养殖经济效益的影响,笔者采用完全随机单位组设计方法,将18头体重、年龄接近的西门塔尔杂交育肥牛根据饲喂粗饲料情况随机分为3组:苜蓿干草组、苜蓿青贮组、苜蓿青贮+玉米青贮组,饲养管理条件一致,饲喂90 d。结果显示:(1)头均累计增重和头均日增重,苜蓿青贮组、苜蓿青贮+玉米青贮组极显著高于苜蓿干草组(P<0.01),苜蓿青贮+玉米青贮组和苜蓿青贮组之间差异不显著(P>0.05),但苜蓿青贮+玉米青贮组的增重效果要高于苜蓿青贮组;(2)在精饲料一致的条件下,只考虑粗饲料和增重效益,苜蓿青贮+玉米青贮组比苜蓿干草组多盈利655.46元,苜蓿青贮比苜蓿干草组多盈利663.84元。研究表明:用苜蓿青贮饲喂育肥肉牛,增重和养殖经济效益都比苜蓿干草好,苜蓿青贮和玉米青贮混合饲喂有利于提高饲料的利用率。     

不同青贮方式全株玉米日粮对杜泊绵羊生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响

为了研究不同青贮方式的全株玉米日粮对育肥期杜泊绵羊生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响,试验选取48只体重(22±2.5)kg、健康状况良好的断奶杜泊绵羊,随机分为3组,每组16只平分4个重复,分别饲喂不添加青贮饲料的全混合日粮(对照组)、添加30%窖贮全株玉米的全混合日粮(窖贮组)和添加30%伸拉膜裹包青贮全株玉米全混合日粮(伸拉膜组),预试期10 d,正式期90 d,记录采食量和羊只初始及试验结束体重。结果显示:1)饲喂全株青贮玉米的杜泊绵羊试验末重和日增重显著高于对照组(P0.05),料重比均显著低于对照组(P0.05),但伸拉膜组和窖贮组之间无显著影响(P0.05)。2)饲喂全株青贮玉米的杜泊绵羊宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉率、肺脏、肝脏、复胃相对重量和胴体脂肪含量(GR)值显著高于对照组(P0.05),伸拉膜组肉骨比显著高于对照组和窖贮组(P0.05),其他各项指标在伸拉膜组和窖贮组之间无显著影响(P0.05)。3)饲喂伸拉膜组全株青贮玉米的杜泊绵羊肌肉滴水损失显著高于窖贮组(P0.05),而与对照组之间差异不显著(P0.05),窖贮组熟肉率显著高于对照组和伸拉膜组(P0.05),失水率三组之间差异不显著(P0.05)。4)饲喂全株青贮玉米的杜泊绵羊背最长肌粗蛋白、粗灰分含量和肌肉亮氨酸、组氨酸、酪氨酸、脯氨酸含量显著高于对照组(P0.05),伸拉膜组粗蛋白和粗脂肪的含量显著高于窖贮组(P0.05),其他各项指标在伸拉膜组和窖贮组间无显著影响(P0.05)。综合各项指标分析,饲喂全株青贮玉米日粮有利于提高育肥期杜泊绵羊日增重,降低料重比,提高屠宰性能和改善羊肉品质。伸拉膜裹包青贮与青贮窖青贮全株玉米日粮均适用于饲喂育肥期杜泊绵羊,窖贮组羊肉保水性和熟肉性均好于伸拉膜组羊肉,两者之间在生产性能、屠宰性能和其他肉质品质等方面差异不明显。     

不同处理方式的苜蓿青贮饲料对放养蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究不同处理方式的苜蓿青贮饲料对放养蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验选用360只海兰褐壳蛋鸡,随机分为6个处理。对照组日粮为不添加青贮苜蓿的基础日粮,试验组在基础日粮中再添加3%的青贮苜蓿,各试验组的青贮苜蓿分别是用添加乳酸菌(试验1组)、纤维素酶(试验2组)、蔗糖(试验3组)、"乳酸菌+纤维素酶"(试验4组)和"乳酸菌+蔗糖"(试验5组)青贮发酵而成。结果表明,与对照组相比,试验4组显著降低了料蛋比(P0.05),试验4组和试验5组显著增加了蛋黄指数;日粮添加5种方式处理的青贮苜蓿均显著提高了蛋壳强度、哈夫单位和蛋黄比色度(P0.05),显著降低了蛋黄胆固醇含量(P0.05),且试验4组的蛋壳强度较其他试验组有显著提升。以上结果表明,"乳酸菌+纤维素酶"青贮的苜蓿能降低料蛋比,5种青贮苜蓿均能改善鸡蛋品质。     

全株玉米青贮料对妊娠母猪生产性能影响试验

试验旨在研究母猪妊娠期饲喂全株玉米青贮料对其生产性能的影响。选取30头健康2胎或3胎的配种长大母猪,按随机区组分为3个试验组,各试验组10个重复,每个重复1头母猪。妊娠母猪基础饲粮分为妊娠前期(0～90 d)和妊娠后期(91 d至分娩)两个阶段配制。对照组饲喂妊娠前期和妊娠后期基础饲粮;处理1组采取80%基础饲粮投喂量+20%全株玉米青贮料(按风干量计)饲喂方式;处理2组采用90%基础饲粮投喂量+10%全株玉米青贮料(按风干量计)饲喂。试验结果显示,妊娠母猪饲喂全株玉米青贮料的处理1组和2组都极显著降低了母猪的便秘率(P0.01),其中处理1组母猪的便秘率控制的最低。饲喂全株玉米青贮料的2个处理组母猪妊娠0～90 d、90～110 d和0～110 d背膘厚增加值显著(P0.05)或极显著(P0.01)提高,处理2组提升母猪背膘厚最好;饲喂全株玉米青贮料的2个处理组窝产仔数、窝产活仔数和初生窝重显著提高(P0.05),其中以处理2组效果最好。结果表明,妊娠期采取90%基础饲粮投喂量+10%全株玉米青贮料(按风干量计)的饲喂方式改善妊娠母猪便秘、体况和产仔性能的生产性能综合效益最佳。     

日粮中添加青贮饲料对东宝黑头羊增重、屠宰性能及经济效益的影响

为研究全株玉米青贮、全株玉米和饲料桑混合青贮对东宝黑头羊增重、屠宰性能以及育肥效益的影响,选取45只10月龄,体重(30.3±1.3)kg的东宝黑头羊,按照饲喂日粮的种类随机分为3组:对照组(玉米秸秆青贮+精料),试验Ⅰ组(全株玉米青贮+精料),试验Ⅱ组(全株玉米和饲料桑混合青贮+精料),预试验7 d,正式试验期90 d。结果显示:试验Ⅰ、Ⅱ组末重、平均日干物质采食量显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组平均日增重极显著高于对照组(P<0.01);试验Ⅰ、Ⅱ组料重比显著低于对照组(P<0.05),而试验Ⅱ组显著低于Ⅰ组(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组胴体重、屠宰率显著高于对照组(P<0.05),而试验Ⅰ、Ⅱ组间无显著差异(P>0.05);试验Ⅱ组眼肌面积显著高于Ⅰ组和对照组(P<0.05),而Ⅰ组和对照组无显著差异(P>0.05);除试验Ⅰ、Ⅱ组瘤胃重量显著高于对照组(P<0.05),各组间器官重量差异均不显著(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组和对照组均盈利,按活羊出售分析,试验Ⅱ组净收益最高,按屠宰出售分析,试验Ⅰ组净收益最高。提示:日粮中添加全株玉米青贮、全株玉米和饲料桑青贮,可提高肉羊的增重性能和屠宰性能。     

日粮中添加青贮饲料对东宝黑头羊增重、屠宰性能及经济效益的影响

为研究全株玉米青贮、全株玉米和饲料桑混合青贮对东宝黑头羊增重、屠宰性能以及育肥效益的影响,选取45只10月龄,体重(30.3±1.3)kg的东宝黑头羊,按照饲喂日粮的种类随机分为3组:对照组(玉米秸秆青贮+精料),试验Ⅰ组(全株玉米青贮+精料),试验Ⅱ组(全株玉米和饲料桑混合青贮+精料),预试验7 d,正式试验期90 d。结果显示:试验Ⅰ、Ⅱ组末重、平均日干物质采食量显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组平均日增重极显著高于对照组(P<0.01);试验Ⅰ、Ⅱ组料重比显著低于对照组(P<0.05),而试验Ⅱ组显著低于Ⅰ组(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组胴体重、屠宰率显著高于对照组(P<0.05),而试验Ⅰ、Ⅱ组间无显著差异(P>0.05);试验Ⅱ组眼肌面积显著高于Ⅰ组和对照组(P<0.05),而Ⅰ组和对照组无显著差异(P>0.05);除试验Ⅰ、Ⅱ组瘤胃重量显著高于对照组(P<0.05),各组间器官重量差异均不显著(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组和对照组均盈利,按活羊出售分析,试验Ⅱ组净收益最高,按屠宰出售分析,试验Ⅰ组净收益最高。提示:日粮中添加全株玉米青贮、全株玉米和饲料桑青贮,可提高肉羊的增重性能和屠宰性能。     

发酵玉米秸秆和全株玉米青贮对肉鹅屠宰性能及肉品质的影响

为了研究发酵玉米秸秆和全株玉米青贮对生长期霍杂肉鹅屠宰性能及肉品质的影响,试验选择40日龄体重相近的健康霍杂肉鹅150只(公母比为1∶1),随机分为5组,分别为对照组及试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组3个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂80%基础日粮+20%发酵玉米秸秆、70%基础日粮+30%发酵玉米秸秆、80%基础日粮+20%全株玉米青贮、70%基础日粮+30%全株玉米青贮,试验期30 d,测定屠宰性能(屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腹脂率等)、器官指数(心脏、肝脏、腺胃和肌胃)、肠道发育指标(十二指肠、空肠、回肠、直肠和盲肠的相对长度等)、肉品质指标(胸肌肉色、胸肌pH值等)。结果表明：试验Ⅲ组全净膛率与对照组和试验Ⅱ组相比分别提高了5.0%和5.5%,差异显著(P<0.05),其他各试验组的屠宰性能指标与对照组相比均差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,试验Ⅲ组肌胃指数、空肠和盲肠的相对长度均显著提高(P<0.05),其他各试验组与对照组相比器官指数及肠道相对长度均差异不显著(P>0.05)。试验Ⅰ组、Ⅱ组的滴水损...