黄果槲寄生果实多糖对急性酒精肝损伤小鼠的保护作用

探讨黄果槲寄生果实多糖(VCFP)对急性酒精性肝细胞损伤小鼠的保护作用。通过一次性高浓度酒精灌胃建立小鼠急性酒精性肝损伤模型,之后将KM小鼠随机分为VCFP低、中、高剂量组和酒精模型组,同时设正常对照组。VCFP组连续灌胃多糖28 d,酒精模型组及正常对照组灌胃等量生理盐水,动态观察生长情况和肝组织形态学结构的变化。结果显示,小鼠酒精灌胃后,模型组谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)水平、丙二醛(MDA)含量、CAT及GSH-Px活力与正常对照组相比显著升高(P0.01),体重、肝脏指数和SOD活力显著(P0.01)降低;VCFP组连续灌胃多糖28 d后,均能显著提高小鼠体重、肝脏指数和SOD活力,降低ALT、AST、TC、TG水平、MDA含量、CAT及GSH-Px活力,肝组织逐渐得到明显修复。研究表明,黄果槲寄生果实多糖可通过提高抗氧化酶活性,清除氧自由基减轻膜脂质过氧化反应,对肝细胞起到保护作用。     

黄果槲寄生果实多糖对环磷酰胺诱导免疫低下小鼠免疫功能影响

【目的】用腹腔注射环磷酰胺(CTX)成功建立免疫低下小鼠动物模型,以黄果槲寄生果实多糖(Viscum coloratum(Kom.)Nakai f.lutescens kitag polysaccharide,VCP)为材料,研究多糖对免疫低下小鼠免疫功能的影响.【方法】将建模成功的小鼠随机分为免疫低下模型组、VCP高、中、低剂量处理组,以生理盐水为对照组.连续灌胃给药4周,研究不同剂量的VCP对免疫低下小鼠的胸腺指数、脾脏指数和炭廓清指数、小鼠免疫脏器指数和脾脏淋巴细胞活性、以及肝组织GSH-Px活力和血清中IL-2、IL-4、IFN-γ生成水平、MDA含量及SOD活力等指标的影响.【结果】VCP高剂量能显著提高模型小鼠脾脏指数、脾淋巴细胞增殖作用、廓清指数、吞噬指数、半数溶血值及足趾厚度差;VCP低、中、高剂量促使IL-2、IL-4、IFN-γ生成水平、GSH-Px活力和SOD活力明显提高,MDA含量明显降低.【结论】黄果槲寄生果实多糖对CTX致免疫低下小鼠的免疫功能具有增强作用,同时可以提高机体抗氧化能力和延缓衰老的作用.     

效应面法与酶法联用提取黄果槲寄生果实多糖的优化工艺研究

【目的】通过效应面法与酶法联用工艺提取黄果槲寄生果实中的活性物质多糖.【方法】采用效应面法和酶法联用对提取工艺条件进行优化,以含量为评价指标,用单因素方差分析法研究酶解温度、酶添加量和pH对提取黄果槲寄生果实多糖含量的影响.【结果】提取最佳优化条件为酶解温度50℃,酶添加量0.06g和pH值4.80,提取3次.【结论】获得了黄果槲寄生果实多糖提取的最佳优化工艺参数,该条件下黄果槲寄生果实多糖提取预测值为10.01%,验证值为9.85%,该工艺条件易于控制、工艺简单、成本低,黄果槲寄生果实酶解后多糖的含量最高为9.85%.     

纹党多糖的流变性研究

利用酶法提取纹党多糖,通过测定浓度、切变速度、温度和pH值等对提取的纹党多糖溶液粘度的影响,探讨纹党多糖的流变学性质及其与其他多糖的协效增稠性.结果显示:纹党多糖溶液体积分数≤1%时为"牛顿流体",操作温度70℃为宜;该多糖溶液具有良好的耐热稳定性、酸碱稳定性、耐盐稳定性及较强的抗降解性能,冷冻和冷藏处理的多糖溶液粘度均有所升高;纹党多糖与黄原胶有良好的协效增稠性,二者的最佳配比为7∶3.     

黄果柑果实抗坏血酸、谷胱甘肽和有机酸积累特性

为探究黄果柑果实发育过程中抗坏血酸、谷胱甘肽和有机酸的积累特性及相关性,采用高效液相色谱法测定黄果柑果实有机酸和抗坏血酸的含量。结果表明:黄果柑果实发育过程中抗坏血酸的积累主要以AsA为主,含量为21.11~33.73 mg·100g^-1;谷胱甘肽的积累以GSH为主,含量为58.99~186.37 μmol·L^-1;果实中检测出7种有机酸,其中柠檬酸含量最高,为641.10~4 192.85 mg·100g^-1,总体呈“降-升-降”趋势。T-AsA含量与AsA/DHA、GSH/GSSG呈极显著相关,说明AsA/DHA和GSH/GSSG氧化还原能力对T-AsA的积累和维持有重要作用;T-GSH含量与有机酸组分呈极显著正相关,表明有机酸和T-GSH之间呈相互促进的关系;果实中T-AsA和AsA含量对主成分的影响程度相对较大;通径分析表明,柠檬酸和草酸与T-GSH的直接通径系数最大,说明柠檬酸和草酸对T-GSH的积累作用显著。     

黄果柑变异株系果实品质综合评价

以10个黄果柑材料(9个自然变异株系和1个本地)为试材,对物候期、果实形态特征(果形指数、单果重、果皮厚度、囊瓣数等)和品质特性(可溶性固形物、总糖、总酸、Vc含量)进行调查和测定。结果表明：SM04比本地黄果柑(CK)早成熟10d, SM20早成熟6d, SM25晚成熟9d。SM03、SM21、SM25表现出个大、糖酸比适中,风味浓郁的特点,符合普通消费习惯,SM04、SM20总酸、Vc含量高,营养价值较高,适合于关注功能性成分的人群。以上材料可作为黄果优良品种选育材料进行进一步开发利用。     

不同叶面积指数对“黄果柑”光合特性及果实品质的影响

【目的】明确叶面积指数(LAI)对黄果柑光合作用能力及果实品质的影响。【方法】以黄果柑为试材,设置LAI为2.0、2.4、2.8、3.2和3.6共5个处理,对各处理的叶片光合特性及果实品质指标进行测定与分析。【结果】①随LAI降低,Pn、Gs和Tr年均值升高,Ci降低;②随LAI降低,F0、Fm和Fv/Fm显著升高,Fv/F0略有升高;③随LAI降低,单果重、横纵径、TSS、总糖和糖酸比显著升高,果形指数和Vc差异不显著,TA含量显著下降。【结论】LAI的降低有利于黄果柑光合作用和果实品质的提高,LAI=2.0条件下,黄果柑光合能力和光合潜力较好,果实品质最佳,是黄果柑适宜的叶面积指数。     

带形蜈蚣藻多糖的流变性研究

利用水提醇沉法提取带形蜈蚣藻多糖,通过测定浓度、切变速度、温度和pH值等因素对多糖溶液粘度的影响,对带形蜈蚣藻多糖的流变学性质及其与其他多糖的协效增稠性进行了研究.结果显示,带形蜈蚣藻多糖溶液浓度≤1％时为“牛顿流体”,操作温度80℃为宜;该多糖溶液具有良好的耐热稳定性、酸碱稳定性、较好的耐盐稳定性及较强的抗降解性能;冷冻和冷藏处理的多糖溶液粘度均有所升高,微波、超声波处理及添加一定量的苯甲酸钠对该多糖溶液的粘度影响较小;带形蜈蚣藻多糖与黄原胶有良好的协效增稠性,二者的最佳配比为9:1.     

黄果枸杞果实中主要功效成分的比较研究

以‘宁夏黄果’‘宁农杞4号’和‘宁农杞5号’3个黄果枸杞品种为试验材料,以红果枸杞主栽品种‘宁杞1号’为对照,比较分析了3个发育时期枸杞果实中甜菜碱、多酚、总黄酮、总类胡萝卜素和总游离氨基酸的含量。结果表明,从幼果期至成熟期,甜菜碱、多酚和总类胡萝卜素含量变化趋势品种间差异较大,但总黄酮和总游离氨基酸含量变化趋势一致,表现为总黄酮含量逐渐降低、总游离氨基酸含量逐渐增加;3个黄果枸杞品种在多酚和总类胡萝卜素含量方面显著低于红果枸杞‘宁杞1号’(P<0.05),但在总黄酮含量方面均显著高于红果枸杞‘宁杞1号’(P<0.05),表明黄酮是黄果枸杞的主要功效成分;‘宁夏黄果’和‘宁农杞4号’分别在甜菜碱含量和游离氨基酸含量方面具有显著优势,可以作为特异性材料进行开发利用;在枸杞果实中,总黄酮含量与甜菜碱含量、总类胡萝卜素含量与多酚含量分别具有极显著相关性(P<0.01);相较于黄果枸杞,红果枸杞的综合营养成分含量更高,综合评价结果表现为‘宁杞1号’>‘宁夏黄果’>‘宁农杞4号’>‘宁农杞5号’。     

不同海拔黄果柑果实有机酸代谢的生态响应

为探究大渡河干暖河谷区黄果柑果实有机酸积累与不同海拔高度的关联性,在同一山体选取了海拔为875 m、1 014 m和1 174 m的7年生黄果柑,研究有机酸代谢相关指标在果实发育过程中的变化规律。结果表明：黄果柑果实有机酸主要是柠檬酸,占比75%以上,其次是苹果酸和奎宁酸;柠檬酸在后期大量降解,并且海拔越高,柠檬酸含量越低;随着海拔升高果实柠檬酸降解阶段细胞质顺-乌头酸酶(ACO)活性和异柠檬酸脱氢酶(NADP-IDH)活性显著提升,同时海拔的升高提前启动ACO基因表达和增加NADP-IDH基因表达量。不同海拔间果实有机酸含量差异取决于果实发育中后期柠檬酸的降解量;引起不同海拔间有机酸含量差异的主要酶是细胞质ACO、NADP-IDH和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC);海拔的升高可能会通过提前启动ACO基因表达和增加NADP-IDH基因表达量来提升细胞质ACO及NADP-IDH活性,以促进果实柠檬酸的降解。     

槲寄生齐墩果酸提取工艺研究

建立槲寄生中齐墩果酸高效提取工艺。采用超声法提取,以乙醇浓度、料液比例、提取时间、提取温度、提取次数为试验因素,采用L25（56）正交表,以齐墩果酸含量为指标进行正交试验。影响提取效果的主次因素为乙醇浓度〉提取次数〉提取温度〉料液比〉超声时间,最佳提取工艺为90%乙醇＋提取4次＋温度60℃＋料液比1：40（g/v）＋超声40min。     

兴安鹿蹄草在北方园林绿化中的应用

分析了兴安鹿蹄草形态学和生物学特征,阐述了兴安鹿蹄草在北方园林绿化中的应用。表明：兴安鹿蹄草具有极强的耐寒性和耐阴性,在北方园林绿化中具有独特的作用。因其叶片四季常绿,可以用于北方构建冬季耐寒型草坪、花坛、花境;其高度的耐阴性,可以用于构建城市高楼间的绿地;其整齐一致的白色花朵可以用于园林绿化中景观配置。所以,兴安鹿蹄草是一种极有前途的北方园林绿化植物。     

金珠果梨果实营养成分及抗氧化能力

以砂梨新品种金珠果梨为材料 ,对果实的主要营养成分及抗氧化效能进行分析。结果表明 :1金珠果梨果实可食部分达 85 5 .2 g/ kg,可溶性固形物 176 g/ kg,可溶性糖 110 .6 g/ kg,总酸 5 .6 g/ kg,含有人体必需的亮氨酸、缬氨酸和赖氨酸等 8种氨基酸及丰富的 B族维生素和矿物质 ;2果实生理活性物质总酚 7.32 2 m g/ g,类黄酮 0 .2 4 5 mg/ g,绿原酸 0 .4 6 7m g/ g;3金珠果梨果汁具有较强的清除 · OH的能力和抗脂质过氧化的活性     

圆黄、黄金等5个砂梨品种果实呼吸和乙烯释放规律

以秋子梨系统京白梨和白梨系统锦丰梨果实为对照,采用500 μl/L外源乙烯和1.0 μl/L 1-MCP处理,研究圆黄、黄金等5个砂梨品种在常温条件下的呼吸强度和乙烯释放规律变化.结果表明:新世纪、绿宝石和圆黄梨为非呼吸跃变型果实,采后常温呼吸强度乙烯释放量变化不大,外源乙烯处理不能促进呼吸乙烯,1-MCP处理可抑制呼吸强度,但不减少乙烯释放量;黄冠梨和黄金梨具有一定程度呼吸跃变,外源乙烯处理增加果实呼吸乙烯峰,1-MCP处理不能减少乙烯释放量;圆黄梨呼吸乙烯呈双峰型,黄金梨呈波浪型.整体而言,砂梨采后常温呼吸和乙烯整体变化不大,秋子梨(京白)呈先明显上升后下降趋势,而白梨(锦丰)则逐渐升高.     

短果茴芹种子的休眠原因及解除方法

以短果茴芹种子为试材,通过测定种皮的透水性和种子中的抑制物质,探讨种子休眠的原因;采用赤霉素和层积处理结合室内发芽试验,寻找打破种子休眠的方法;测定层积过程中种子的主要贮藏物质含量变化及过氧化物酶活性的变化,了解解除种子休眠与物质代谢变化的相关性.结果表明:短果茴芹种子的休眠是由胚未发育完全和存在萌发抑制物质引起的综合性休眠.低温层积和赤霉素浸种后再低温层积,均能打破休眠,其中200mg·L-1 GA3浸种24h后低温层积105d效果最好,发芽率达54.84%.在低温层积阶段,可溶性糖、可溶性蛋白质含量升高,但当休眠逐渐打破,其含量均呈下降趋势;ABA、POD、CAT含量呈下降趋势,IAA总体保持较稳定状态.GA含量、GA/ABA总体呈上升趋势,IAA/ABA变化不明显,说明短果茴芹种子内源ABA、GA含量的变化与种子休眠和萌发具有相关性,ABA可能是种子休眠的抑制物质.     

荻制取燃料乙醇的稀硫酸预处理

荻\[Triarrhena sacchariflora (Maxim.) Nakai\]是一种生产燃料乙醇的植物原料,深入研究有助于缓解石油危机问题。通过4个预处理条件的单因素试验,明确了处理后样品中纤维素、半纤维素、木质素三个指标含量的变化规律,再通过正交试验确定了荻制取燃料乙醇过程中稀硫酸预处理的最佳条件。研究结果表明效果最好的两个预处理条件是:①硫酸浓度:1.5%(g/mL),固液比:1∶6,时间:30 min,温度:120℃;纤维素含量提高15.28%。②1.5%,1∶8,15 min,120℃;纤维素含量提高15.11%。该结果为荻制取燃料乙醇提供了可靠的依据。     

藏药山苦荬化学成分研究

[目的]研究传统藏药山苦荬的化学成分。[方法]用浓度95%乙醇通过冷浸法提取得到总浸膏;分别用石油醚、二氯甲烷、乙酸乙酯对其萃取,得到各部分浸膏;对乙酸乙酯提取部分浸膏用硅胶柱和葡聚糖凝胶柱进行分离纯化;根据化合物的理化性质和波谱数据鉴定其结构。[结果]从山苦荬中分离鉴定出了4种化合物,分别为β-谷甾醇（β-sitoster）、木犀草素（tuteolin）、芹菜素（apigenin）和木犀草素-7-ο-β-D-葡萄糖苷（tuteolin-7-ο-β-D-glucoside）。[结论]研究结果可为科学利用山苦荬提供参考。