‘中油桃9号’及其黄肉芽变的类胡萝卜素代谢和基因表达分析

以‘中油桃9号’（白肉）及其黄肉芽变的果肉为试材,采用HPLC法对类胡萝卜素的积累水平进行定性和定量分析,实时荧光定量PCR法对类胡萝卜素代谢关键基因的表达水平进行分析。结果表明：在幼果期,‘中油桃9号’与突变体的果肉颜色无明显差异,但在果实成熟时差别很大;幼果期时‘中油桃9号’与突变体的类胡萝卜素总量相近,以β–胡萝卜素、紫黄质和叶黄质为主;果实成熟期‘中油桃9号’的类胡萝卜素总量比突变体高很多,呈现出高含量的紫黄质、β–胡萝卜素和玉米黄质;实时定量表达分析表明,果实成熟期‘中油桃9号’的CCD4转录水平比突变体高得多。果实成熟时CCD4基因的表达差异可能是导致‘中油桃9号’与突变体类胡萝卜素积累差异的主要原因。     

苹果花青苷调控基因MdMYB111的功能鉴定

克隆红肉苹果‘红心16号’果实的MdMYB111,原核诱导并获得其重组蛋白,对MdMYB111进行生物信息学分析,测定其在果肉色泽差异明显的品种‘红心16号’和‘红脆1号’果实中的表达水平,并通过转基因鉴定其功能。结果表明,MdMYB111的开放阅读框为720 bp,编码239个氨基酸,预测其蛋白大小为26.93 kD;进化树分析发现MdMYB111和MdMYB16在同一个进化支上,且其蛋白C端存在EAR抑制序列;‘红心16号’果实成熟期果肉全部呈现红色,并且颜色较深;‘红脆1号’果实成熟期果肉呈现浅红色,红色范围较小。‘红心16号’果实花青苷含量和MdANS、MdUFGT、MdMYB9、MdMYB10、MdMYB11的表达水平均高于‘红脆1号’,但MdMYB16和MdMYB111的表达水平低于‘红脆1号’;在新疆红肉苹果愈伤中过表达MdMYB111,能够抑制MdANS和MdUFGT的表达并降低花青苷的含量。综上所述,MdMYB111可能参与花青苷合成途径并抑制其合成。     

枇杷果实成熟过程中果肉细胞质体的发育与果肉颜色的变化

【目的】探索枇杷在果实成熟过程中其果肉细胞质体的发育与果肉颜色变化的关系。【方法】以不同颜色的枇杷品种‘黄金块’(橙红)、‘解放钟’(黄色)、‘白玉’(白色)不同发育阶段的果肉为试材,应用光学和电子显微镜观察果肉细胞质体的大小,颜色和超微结构。【结果】通过光学显微镜观察,在果实成熟过程中发现‘黄金块’、‘解放钟’果肉细胞中的质体由叶绿体转变为有色体,而‘白玉’的果肉中没有形成相应的有色体。此外,在对质体的超微结构进行观察时,发现在果实成熟过程中‘黄金块’、‘解放钟’果肉细胞质体中的质体小球逐渐发育,到成熟期有大量的质体小球出现;而‘白玉’果肉细胞质体在成熟过程中没有大量的质体小球出现。【结论】‘黄金块’、‘解放钟’、‘白玉’果肉的不同颜色可能与有色体的形成有关,而质体小球的发育影响有色体的的形成,最终表现为果肉颜色上的差异。     

果梅新品种‘溜溜梅3号’

‘溜溜梅3号’是从‘南高’实生后代中选出的果梅新品种。果实短椭圆形,果顶微凹,平均单果质量32.80 g。果皮底色黄绿色,皮薄,难剥离。果肉淡黄色,肉质紧密,汁中等,味酸,香味浓,无苦涩味。可溶性固形物8.50%,可滴定酸3.22%,果实可食率90.85%,果实成熟期6月上中旬。     

‘琯溪蜜柚’及其芽变品种果实有机酸和矿质元素含量分析

对‘琯溪蜜柚’‘黄金蜜柚’‘红肉蜜柚’‘红绵蜜柚’‘三红蜜柚’果实成熟期果肉有机酸和矿质元素含量进行测定。结果表明:与‘琯溪蜜柚’相比,其4个芽变品种果肉柠檬酸含量降低,苹果酸含量普遍升高;4个芽变品种果肉Mg、Fe含量均高于‘琯溪蜜柚’,Zn含量均低于‘琯溪蜜柚’,K、P、Ca、Na含量因品种而异;4个芽变品种果肉Fe/Zn值均升高,K/P值变化因品种而异,其中3个果肉颜色有变异的品种(‘黄金蜜柚’‘红肉蜜柚’‘三红蜜柚’)Ca/Mg、Ca/Na、Mg/Na值普遍升高。     

特早熟优质大果白肉枇杷新品种‘三月白’

‘三月白’枇杷是从‘早钟6号’和‘新白2号’杂交子代中,通过选择优良单株,定向培育而成的特早熟优质大果白肉新品种。果实近圆形或倒卵形,大小均匀,单果质量53.5 ~ 63.4 g;果皮黄白色至淡橙红色,锈斑少,条斑明显,极易剥皮;果肉厚、细腻、化渣、白色至黄白色;可溶性固形物含量13.7% ~ 16.8%,可食率71.4% ~ 74.9%;味鲜、清甜回甘,品质佳。福州地区果实3月上旬—4月上旬成熟,成熟期比‘早钟6号’早15 d。早产,丰产,稳产,3年生树单株产量12.77 kg。     

早熟苹果新品种‘冀苹1号’

‘冀苹1号’苹果是以‘藤牧1号’为母本,通过自然授粉杂交选育出的早熟新品种。果实圆锥形,平均单果质量146.8 g,最大217.5 g。果面洁净,底色绿黄,被鲜红色条纹。果肉乳黄色,肉质细脆多汁,风味酸甜适口,芳香浓郁,品质上等。果肉硬度11.1 kg·cm-2,可溶性固形物含量14.88%。果实发育期90~100 d,成熟期一致,无采前落果,耐贮藏,抗病性和丰产性强,产量可达37.5 t·hm-2。     

晚熟枇杷新品种‘徽红2号’

‘徽红2号’是从安徽歙县枇杷传统品种‘大红袍’自然实生后代中选育出的晚熟红肉新品种。果实近圆形,平均单果质量66.50g,最大单果质量可达118.25g;果顶平,果面果粉多,绒毛重,果皮易剥、较厚;果肉橙红色,质软、多汁,风味甜美,有香气;可溶性固形物12.26%,可食率75.21%;耐寒、抗日灼、裂果轻,成熟期比‘大红袍’晚7～10 d。     

酸枣新品种‘蓝猫1号’和‘蓝猫2号’的选育

‘蓝猫1号’和‘蓝猫2号’酸枣是从野生酸枣资源中选育出的良种。2个品种的果实均为鲜红色,长圆形,大型果,‘蓝猫1号’单果质量4.86 g、可食率89%,‘蓝猫2号’单果质量4.78 g、可食率89%。‘蓝猫1号’鲜果可溶性固形物、总酸含量分别为25.10%和2.19%,‘蓝猫2号’的分别为27.05%和2.12%。‘蓝猫1号’在石家庄地区4月上中旬萌芽,6月中旬盛花期,9月中旬白熟期,果实成熟期9月下旬,11月上旬落叶;‘蓝猫2号’在石家庄地区4月上中旬萌芽,6月初盛花期,果实成熟期9月中旬,11月初落叶。‘蓝猫1号’和‘蓝猫2号’抗病性均较强,白熟期遇连续阴雨天气时‘蓝猫1号’裂果率要高于‘蓝猫2号’。适合河北省酸枣适生区栽培。     

早熟白肉枇杷新品种‘早佳8号’

‘早佳8号’是从‘早钟6号’与‘佳伶’(‘Javierin’)的杂交后代中选育出来的早熟白肉枇杷新品种。树势较旺盛,枝梢开张或略披垂。花朵较大,白色。果实梨形至长圆形,果皮黄白色,果肉白色,果实中等大小,平均单果质量36.53g;果肉较厚,肉质极细嫩,化渣,汁多,风味浓郁,有香味;可溶性固形物含量11.6%,总糖含量9.2%,还原糖含量8.1%,总酸含量0.23%,固酸比50︰1,品质优;种子少,可食率72.6%。在广州成熟期为3月上旬至4月中旬,挂果期较长。盛产期产量稳定在9.0t·hm^-2。皱皮果少,裂果少。     

特早熟优质大果白肉枇杷新品种‘白雪早’

‘白雪早’枇杷是由‘早钟6号’ב新白2号’杂交子代中的优良单株，通过定向培育而成的特早熟优质大果白肉新品种。果实卵圆形，单果质量51.9 ~ 61.0 g；果皮淡黄色，锈斑少，易剥皮；果肉厚、细嫩、化渣、白色，可溶性固形物含量13.9% ~ 14.9%，可食率68.5% ~ 71.8%；味鲜、清甜可口，品质佳。在福州果实4月上旬成熟，成熟期比‘早钟6号’早3 d。丰产，稳产，3年生树单株产量17.4 kg。     

不同甜瓜品种贮藏特性及保鲜技术研究

本研究以新疆厚皮甜瓜为研究对象,通过测定贮藏期‘西域雪1号和’和‘红月亮’两个甜瓜品种果实呼吸强度、乙烯释放量及果肉硬度等指标的变化差异,评价其耐贮性;利用1-MCP、臭氧和SO₂处理甜瓜果实,结果表明,不同品种的贮藏特性不一致,‘红月亮’较‘西域雪1号’贮藏性较好;三种处理都能够降低果实腐烂、抑制乙烯和呼吸的释放速率,延缓果肉硬度,1-MCP处理效果最好。     

耐贮运桃新品种‘久脆’

为解决‘大久保’桃果实成熟期集中、果实不耐贮运问题,从1995年开始利用自然实生育种对‘大久保’桃进行品种改良,旨在培育果实性状与‘大久保’类似但成熟期不同、较耐贮运的新品种。2000年优系35号(‘久脆’)入选,通过在秦皇岛、     

‘富士’花药培养选育出苹果新品种‘华富’

 ‘华富’品种是采用单倍体育种技术, 由‘富士’苹果花药培养选育出的高品质新品种。果实近圆形, 平均单果质量236.5 g; 果形指数0.86; 果皮底色淡黄, 盖色红色, 有条纹; 果肉黄色、硬脆中细, 果肉硬度9.2～9.96 kg/ cm² , 可溶性固形物平均16.9%; 可溶性糖平均13%; 风味酸甜适度, 有淡香, 品质上等或极上等; 果实成熟期10月20日左右。     

苹果新品种‘冀苹1号’的选育

‘冀苹1号’是由‘藤牧1号’通过自然实生选育出的早熟苹果新品种。果实圆锥形,平均单果质量146.8 g,最大217.5 g。果面洁净,底色绿黄,被鲜红色条纹。果肉乳黄色,肉质细脆多汁,风味酸甜适口,芳香浓郁,品质上等。果肉硬度11.1 kg·cm~(-2),可溶性固形物含量14.88%。果实7月下旬成熟,果实发育期90~100 d,成熟期一致,无采前落果,耐贮藏,抗病性和丰产性强,产量可达37.5 t·hm~(-2)。适宜在河北省苹果主产区及相似气候条件地区引种栽植。     

优质桃新品种‘早玉’

 ‘早玉’是1990年通过‘京玉’ב瑞光3号’选育出的中熟桃新品种。该品种果实发育期93 d , 平均单果质量195 g。果实近圆形, 果肉白色, 硬肉, 味甜, 离核。     

蟠桃中熟新品种'瑞蟠18号'的选育

‘瑞蟠18号’是‘幻想’ב瑞蟠4号’杂交育成的蟠桃中熟新品种。平均单果重155.0 g,最大果重196.0g;果实扁平形;果肉黄白色,硬溶质,风味甜,可溶性固形物含量12.4%;黏核。丰产。在北京地区果实7月底成熟,果实朱育期108 d。2005年通过北京市农作物品种审定委员会审定。     

极晚熟蟠桃新品种‘瑞蟠20号’

 ‘瑞蟠20号’蟠桃是‘幻想’（Fantasia）ב瑞蟠4号’杂交育成的晚熟新品种。花蔷薇型,有花粉。果实扁平形,平均单果质量254.7 g,最大350 g;果肉黄白色,硬溶质,风味甜,可溶性固形物含量13.1%。离核。丰产。果实发育期160 d。     

单性结实与自花结实柑橘果实发育中钙钾动态的研究

 对单性结实的‘国庆1 号’温州蜜柑和自花结实的‘华农本地早’橘从开花前子房发育至果实成熟采收期整个子房或幼果及果实的不同部位(果皮和果肉) 的钙与钾含量变化进行了测定。结果表明:1) ‘国庆1 号’花前及花期子房钙含量较高, 花后趋降; 而其钾含量在花前及花期相对较低, 花后上升;2) ‘华农本地早’花前子房钙含量相对较低, 花后有一上升过程; 而对应钾在花前及花期就已很高, 花后下降; 3) 两品种果肉的钙含量自花后65 d 后均呈下降趋势, 而‘国庆1 号’果皮的钙含量在花后80 d 有一显著上升, 对应的‘华农本地早’在花后125 d 才急剧增加, 之后直至果实成熟二者均维持在较高水平;4) 两品种果皮、果肉的钾含量在果实发育过程中均呈类似的下降趋势。     

中国樱桃新品种‘紫晶’

‘紫晶’是从中国樱桃（Prunus pseudocerasus L.）野生资源中选育出的优良品种。果实扁圆形，单果质量2.1 ~ 2.9 g，最大可达4.0 g。果实紫红色，皮薄且与果肉不易分离。果肉红黄色，质细，柔软多汁，可溶性固形物含量12% ~ 16%，固酸比21.6，味甜，品质好。植株生长势强，适应性和抗病性较强，易栽培。在浙江地区4月下旬成熟，成熟期介于主栽品种‘短柄’和‘黑珍珠’之间，可以填补主栽品种成熟期的空档。