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米曲霉提取物对瘤胃生态及奶牛生产性能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
米曲霉(Aspergillus Oryzae)是FAO/WHO公认安全的食品级菌种,其发酵提取物艾美福(Amaferm)通过刺激纤维素分解菌的生长,提高纤维素酶的产量,提高饲草中纤维的消化率,改善反刍动物瘤胃生理功能,稳定瘤胃pH值,从而达到降低奶牛代谢疾病,提高反刍动物的生产性能及体况,显著提高奶牛抗热应激的能力。 相似文献
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数量充足和配比合理的营养对家畜生产性能起着决定性作用,其中蛋白质是动物生长发育、繁殖性能的主要限制因素之一。蛋白质的种类和水平决定着动物机体组成及日粮中必需氨基酸的供应。对反刍动物来说,蛋白质的作用是双方面,既要满足瘤胃厌氧微生物发酵的需要,又要满足动物成长的营养需要。然而,由于瘤胃的发酵作用,日粮中绝大多数蛋白质在瘤胃内被降解(称为瘤胃降解蛋白,RDP),只有小部分能通过瘤胃在小肠内吸收(称为非瘤胃降解蛋白,RUP),因此用于厌氧合成微生物蛋白的RDP以及RUP的种类决定了反刍动物日粮和机体必需氨基酸的利用率。微生物蛋白和过瘤胃蛋白决定了高产动物日粮中必需氨基酸的供应。因此,饲喂过瘤胃蛋白和氨基酸被认为是满足反刍动物生理以及生产需要的有效方法。文章综述了过瘤胃蛋白、过瘤胃赖氨酸和过瘤胃蛋氨酸在反刍动物上的应用,以及对奶牛、绵羊干物质采食量、消化率、生产性能影响的研究。蛋白质是反刍动物重要的限制性营养,由RDP和RUP组成。瘤胃微生物通过将RDP降解成小肽、氨基酸和氨等来合成微生物蛋白,其数量主要受日粮中瘤胃发酵率的制约。因此,RDP和RUP或氨基酸的供应对于满足反刍动物营养需要非常重要,尤其是对于饲喂低水平日粮的反刍动物。添加瘤胃保护蛋白和瘤胃保护氨基酸(特别是赖氨酸和蛋氨酸)能提高奶牛、绵羊的干物质采食量和消化率。同时,还能够提高生长性能、繁殖效率和产奶量。不管是单独添加,还是与赖氨酸同时添加,如果蛋氨酸的添加量大于肠道的可消化吸收量时,则有可能会产生负面影响。在奶牛泌乳早期的低蛋白水平日粮中添加蛋氨酸,能避免奶牛长期的不良反应。总而言之,反刍动物在低营养水平下添加瘤胃保护蛋白质和氨基酸,能提高饲料采食量、消化率以及生长性能。 相似文献
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国内外各种蛋白质过瘤胃保护技术效果评议 总被引:1,自引:0,他引:1
随着养殖结构的不断调整,我国肉牛和奶牛的饲养规模逐渐由农户散养向工厂规模化养殖转轨。由于饲养管理水平和种质资源的限制,我国肉牛和奶牛的生理健康状况和生产性能普遍低于国外同期水平。其中,就饲养管理水平而言,日粮的蛋白质营养在很大程度上限制了肉牛和奶牛的最高生产性能的发挥。国内外的研究表明,生产性能较好的反刍动物和幼龄及青年反刍动物的生产性能受日粮中的过瘤胃蛋白含量水平限制最为明显。1提高优质蛋白质饲料过瘤胃率的意义许多研究表明,提高优质蛋白质饲料瘤胃通过率可以提高反刍动物的生产性能。提高非降解蛋白数量能… 相似文献
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李清萍 《养殖与饲料.饲料世界》2021,(4)
瘤胃作为反刍动物的第一胃,也是大部分反刍动物最大的消化器官,其内容物由食糜、分泌物及脱落的组织组成,能够反映出部分疾病的特点。为此,本文从奶牛瘤胃内容物的温度、pH值、氧化还原电位、酸碱缓冲能力、渗透压和气体等方面介绍了奶牛瘤胃内容物在奶牛疾病诊疗中的应用情况,并简述了瘤胃内容物的采取及实验室检验的方法,以供参考。 相似文献
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在奶牛营养研究上,植物提取物一直被用作瘤胃调控剂的研究。一些植物提取物由于其酚类性质,在瘤胃不易被微生物降解,过瘤胃后能像在非反刍动物体内那样发挥作用。植物提取物的生理作用除免疫调节作用外,还有抑炎作用、抗氧化作用以及对奶牛胰腺激素分泌的调节作用。本文综述了近年来植物提取物对包括奶牛在内的反刍动物瘤胃发酵的调控效果,同时就植物提取物调控奶牛胰岛素分泌的最新研究成果进行了讨论。 相似文献