规模化猪场仔猪早期断奶应激研究进展

断奶日龄与断奶后仔猪生长发育和母猪生产性能发挥密切相关。该文回顾了国内外有关不同断奶日龄对仔猪生长发育、行为习性、消化生理与免疫机能以及母猪繁殖性能等方面的研究进展,分析了早期断奶技术在规模化养猪生产中,对改善母猪生产能力和设备利用率,降低饲料消耗,提高养猪生产效益所起的作用,断奶应激可能对仔猪生产的不良影响,以及目前有关技术研究与应用中存在的主要问题,探讨了我国在规模化养猪生产中应用早期断奶技术需解决的问题及今后的研究方向。     

中药复方对早期断奶仔猪血清游离氨基酸含量的影响

选用21日龄断奶的杜×长×大仔猪60头,随机分为基础日粮组、添加0.2%中药复方日粮组和添加0.02%粘杆菌素日粮组,试验期为28 d,分别于试验开始后第7、14和28天每组随机取5头试猪,前腔静脉采血,分离血清,测定游离氨基酸含量。结果表明,中药复方日粮组的血清总氨基酸含量在第14天和第28天显著高于基础日粮组(P<0.05),必需氨基酸和非必需氨基酸值在第14天和第28天显著高于基础日粮组和粘杆菌素日粮组(P<0.05),赖氨酸、苏氨酸和蛋氨酸含量在第14天和第28天显著高于基础日粮组(P<0.05)。提示在日粮中添加0.2%中药复方能显著提高早期断奶仔猪血清游离氨基酸(尤其是必需氨基酸)的含量,有利于机体蛋白质的快速沉积及生长性能的提高。     

乳酸杆菌对断奶仔猪生长性能的影响

试验选用32头品种、胎次、饲养水平相同、健康的断奶仔猪随机分为4组,对照组饲喂剔除抗生素和抗菌素的仔猪基础日粮,试验I组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组分别在仔猪基础日粮的上添加12、15、18mL／kg乳酸杆菌，通过30天的试验期后，测定4组的生长性能指标。结果表明：对照组的腹泻率明显高于试验组，腹泻率最低的是试验Ⅲ组；头平均日增重试验Ⅲ组与其它3组差异显著（P<0.05），对照组和试验Ⅱ组差异显著（P<0.05），其中试验Ⅲ组头平均日增重最高，为358g，对照组最低,为303g；试验Ⅲ组与其它3组料重比差异显著（P<0.05），试验Ⅱ组与试验Ⅰ组差异不显著（P>0.05），和对照组差异显著（P<0.05）,料重比较为理想的是试验Ⅲ组，其次是试验Ⅱ组。     

乳酸杆菌对断奶仔猪生长性能的影响

试验选用32头品种、胎次、饲养水平相同、健康的断奶仔猪随机分为4组,对照组饲喂剔除抗生素和抗菌素的仔猪基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组分别在仔猪基础日粮的上添加12、15、18mL／kg乳酸杆菌,通过30天的试验期后,测定4组的生长性能指标。结果表明:对照组的腹泻率明显高于试验组,腹泻率最低的是试验Ⅲ组;头平均日增重试验Ⅲ组与其它3组差异显著(P＜0．05),对照组和试验Ⅱ组差异显著(P＜0．05),其中试验Ⅲ组头平均日增重最高,为358g,对照组最低,为303g;试验Ⅲ组与其它3组料重比差异显著(P＜0．05),试验Ⅱ组与试验Ⅰ组差异不显著(P＞0．05),和对照组差异显著(P＜0．05),料重比较为理想的是试验Ⅲ组,其次是试验Ⅱ组。     

规模化猪场养殖废水深度处理方法研究

以厌氧-好氧联合处理技术为核心,采用生物-生态复合处理的方法,探索研发了深度处理规模化猪场养殖废水的新工艺流程,并详细描述了操作步骤。经畜禽场运行效果表明,新方法处理效果良好,可实现猪场养殖废水的无害化处理和达标排放,且经济效益和环境效益较为优化。     

乳源活性肽对早期断奶仔猪胃泌素mRNA表达的影响

为了进一步分析新生动物胃泌素机制,24头仔公猪分对照组(正常吃奶28 d断奶)、实验Ⅰ组(添喂10μmol/Lβ-酪啡肽-7)和实验Ⅱ组(添喂2 g酪蛋白的酶解物).实验组于21 d断奶,连续添喂酪蛋白酶解物和β-酪啡肽-7液(每天2次,共20mL).断奶10d后,3组动物各随机取6头同时剖杀,取胃窦部和十二指肠置液氮.RT-PCR检测分析表明实验组胃窦和十二指肠中gastrinmRNA的表达量均高于对照组,实验Ⅰ组差异极显著(P＜0.01).提示乳源活性肽可通过上调gastrin mRNA的表达,刺激胃泌素的分泌,对仔猪胃内酸性环境的早日成熟和胃肠道发育具有促进作用.     

饲料酸化剂在断奶仔猪上应用对比试验

本试验是通过在断奶仔猪日粮中添加饲料酸化剂来实现降低仔猪胃肠道pH值,激活消化酶,促进乳酸菌繁殖,抑制有害菌增殖,保持胃肠道良好的微生态区系,减少仔猪腹泻,达到促进仔猪生长,增进饲料转化利用率,提高养猪经济效益的目的。经过一个月的对比试验,在断奶仔猪日粮添加饲料酸化剂的试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的平均增重分别比对照组提高10.66%、18.70%、20.48%和14.37%,平均日采食量分别比对照组提高了9.49%、8.56%、14.36%和11.86%,取得了比较明显的效果。     

冬季暖床对断奶仔猪躺卧行为的影响

为了了解新型局部加热设施——暖床在断奶仔猪舍内的使用情况,本文通过测量挂帘与不挂帘暖床内外的温度和定时观察仔猪在暖床内外的躺卧情况,以分析暖床挂帘与否对仔猪躺卧行为的影响。试验结果表明,当舍内温度维持在13.0℃时,挂帘暖床和未挂帘暖床内部温度分别达到28.6℃和17.9℃;当舍内温度低于9.9℃,仔猪日龄小于48日龄时,超过98.9％仔猪选择挂帘暖床躺卧。随着仔猪日龄的增长,仔猪在挂帘暖床内躺卧比例由98.9％～83.3％下降到35.6％～54.1％,在未挂帘暖床内躺卧比例由15.3％上升到41.1％,表明冬季暖床可为仔猪提供良好的躺卧环境。     

断奶前后仔猪小肠Proglucagon mRNA的时空特异性表达

摘要：目的：胰高血糖素样肽-2（GLP-2）与小肠上皮生长关系密切。研究断奶前后仔猪十二指肠、空肠和回肠GLP-2 mRNA 表达丰度的变化规律，探讨断奶前后仔猪小肠上皮更新缓慢，是否与编码GLP-2的基因 — 胰高血糖素原（Proglucagon）的时空特异性表达有关。方法：本实验随机选取新生仔猪9窝，于35日龄（d）断奶。分别于断奶前1周（28d）、断奶当天（35d）、断奶后72h（38d）、断奶后1周（42d）、断奶后10天（45d）随机选取仔猪6头，屠宰，迅速采取十二指肠、空肠（后段）和回肠粘膜，用RT-PCR检测样品中胰高血糖素原 mRNA表达量。结果：胰高血糖素原基因在小肠中的表达呈现明显的空间（肠段）特异性，空肠和回肠表达丰度较高，而在十二指肠表达很少。胰高血糖素原 mRNA在仔猪空肠和回肠的表达显示截然不同的时间（日龄）特异性模式：空肠胰高血糖素原 mRNA表达在42日龄之前保持较高水平，而在断奶后1周和断奶后10天显著下降；而回肠中胰高血糖素原 mRNA表达水平在本实验观察期内保持稳定，未检测到日龄相关的变化。结论：断奶仔猪小肠GLP-2 mRNA表达呈现时空特异性规律。     

集约化猪场液体饲料自动饲喂系统研究

集约化猪场微生物发酵液体饲料具有猪胃的pH值，抑制猪肠胃有害菌群的繁衍，激活内外源酶的作用，促进猪对饲料的消化和营养吸收能力。液体饲料自动饲喂系统在双MCS-80C31的控制下，根据饲料原料的各种营养成分和猪生长对其需要量，自动计算、采集饲料原料将其送入计量混合罐内，并在其中完成可控的精量均匀混合、发酵过程，MCS-80C31根据不同猪群组的饲喂曲线，自动计算、投喂育肥猪需要饲喂的液体饲料重量。试验表明：液体饲料饲喂育肥猪能使育肥猪群的平均饲料转化率比干配合饲料饲喂改善6.77%，育肥猪群的平均日增重提高9.33%，效果显著。     

集约化猪场液体饲料自动饲喂系统研究

集约化猪场微生物发酵液体饲料具有猪胃的pH值,抑制猪肠胃有害菌群的繁衍,激活内外源酶的作用,促进猪对饲料的消化和营养吸收能力。液体饲料自动饲喂系统在双MCS-80C31的控制下,根据饲料原料的各种营养成分和猪生长对其需要量,自动计算、采集饲料原料将其送人计量混合罐内,并在其中完成可控的精量均匀混合、发酵过程,MCS- 80C31根据不同猪群组的饲喂曲线,自动计算、投喂育肥猪需要饲喂的液体饲料重量。试验表明:液体饲料饲喂育肥猪能使育肥猪群的平均饲料转化率比干配合饲料饲喂改善6．77％,育肥猪群的平均日增重提高9．33％,效果显著。     

供给条件下生猪规模养殖场标准化改造的意愿分析

对湖南省2007年列入国家发改委、农业部支持范围的1 079个生猪规模养殖场改扩建项目进行专题研究, 系统分析了规模养殖场标准化改造的意愿.结果显示:在供给条件下, 规模养殖场愿意进行标准化改造, 其改造意愿按从高到低的顺序为栏舍改扩建＞防疫设施建设＞粪污处理设施建设＞沼气池建设＞良种引进.不同区域、不同规模养殖场的标准化改造意愿不同, 96.8%的规模养殖场愿意改扩建栏舍, 50%以上的规模养殖场愿意进行防疫设施建设、粪污处理设施建设和沼气池建设;洞庭湖区92.2%的规模养殖场愿意配套沼气池建设;养殖场的规模越大对粪污环境治理意愿越强烈;生猪优势产区进行防疫设施建设的意愿高;生猪优势产区和中小规模养殖户愿意自主配套资金进行标准化改造.     

集约化饲养环境下仔猪行为的研究

该文作者在对两个规模猪场仔猪培育舍的夏季小气候环境进行测试分析的基础上，着重对仔猪的行为表现进行了连续1周的观察。结果表明，集约化饲养下，虽然可以为猪提供良好的猪舍小气候环境，但因饲养环境贫瘠，空间狭小，缺乏有效的刺激，某些固有行为得不到正常表达，猪的躺卧时间大大增加。由于躺卧环境不合适，出现了较多的趴卧、扎堆等不舒适躺卧行为，降低了休息和睡眠质量，从而对养猪生产造成一定影响。     

湖北省集约化生猪生产系统的环境影响评估

为了解湖北省集约化生猪养殖系统的资源消耗及环境影响程度和识别重点生产环节造成的环境问题,基于生命周期评价(life cycle assessment,LCA)理论和Sima Pro(Version7.1.8)软件,利用Eco-indicator99生态指数法环境影响评价指标体系对湖北省集约化生猪养殖系统的环境影响进行了评估。结果表明:1)集约化养殖系统的环境单一评分为45.13分;2)主要的影响类型是土地占用(59.84%)、吸入无机物对呼吸系统损害(14.29%)、化石资源消耗(9.97%)、致癌物损害(7.80%)、酸化/富营养化(5.18%)、气候变化(1.90%);3)环境单一评分构成中仔猪生产阶段比例占17.91%,断奶后育肥阶段比例占82.09%,而且仔猪生产和育肥阶段的饲料消耗对土地占用、致癌物损害影响类型贡献较大,日常生产管理和粪污处理对吸入无机物对呼吸系统损害、酸化/富营养化、气候变化影响类型贡献较大;4)损害结果表明对人体健康影响最大环节是日常生产管理,对生态质量、资源消耗影响最大环节是饲料消耗。由此表明研究结果对生猪生产过程中减少资源消耗,采取降低环境影响的方法和措施,推动生猪养殖可持续发展有指导意义。     

华北典型农田和畜禽场环境大气中活性氮化学组成和浓度变化特征

大气活性氮(N_r)是导致霾污染和过量氮沉降的主要前体物。随着近年来大气污染防治行动的深入,消减农业源N_r排放逐渐被提上议事日程。目前,针对农田和畜禽养殖场内外环境大气中N_r的实地测量资料较为缺乏,且以往研究多以氨气(NH_3)为主,很少关注其他N_r成分。为了阐明农业活动对大气N_r的潜在影响,本研究基于扩散管主动采样系统,对华北平原典型农田(河北香河和栾城农田)、养猪场和蛋鸡养殖场环境大气中的4种N_r成分,即NH_3、硝酸气体(HNO_3)、颗粒态铵盐(p-NH_4~+)和颗粒态硝酸盐(p-NO_3~-)开展了现场同步观测。结果显示:观测期间猪舍内NH_3和p-NH_4~+平均浓度(1 250.9μg·m~(-3)和76.6μg·m~(-3))显著高于舍外(378.5μg·m~(-3)和4.2μg·m~(-3));而猪舍内HNO_3和p-NO_3~-平均浓度(10.3μg·m~(-3)和20.8μg·m~(-3))与舍外接近(9.8μg·m~(-3)和22.1μg·m~(-3));鸡舍内仅NH_3平均浓度(197.7μg·m~(-3))显著高于舍外(77.3μg·m~(-3)),而p-NH_4~+、HNO_3和p-NO_3~-平均浓度(7.3μg·m~(-3)、9.0μg·m~(-3)和6.2μg·m~(-3))均与舍外接近(10.7μg·m~(-3)、9.9μg·m~(-3)和7.2μg·m~(-3))。总体上看,养猪场环境大气中N_r浓度显著高于养鸡场(P0.05)。香河和栾城农田大气NH_3、p-NH_4~+、HNO_3和p-NO_3~-的平均浓度分别为21.4μg·m~(-3)、1.9μg·m~(-3)、4.4μg·m~(-3)和5.5μg·m~(-3),显著低于养殖场外N_r浓度(P0.05)。从形态组成上看,养殖场和农田大气N_r主要以NH_3-N(占比80%)的形态存在,说明华北农业活动产生的N_r主要通过NH_3的形式向外扩散传输,并没有在当地快速转化为颗粒物。未来需要进一步研究N_r在大气中的传输路径和转化机制,为制定有效的减排措施提供科学支持。     

猪场信息综合管理系统研究

该文设计了一个猪场信息管理系统,这个系统包含以下6个模块：用户信息、猪场和生猪信息、饲料管理、环境监测、疾病诊断、销售管理。该系统的用户信息管理模块可以实现用户的注册、信息修改、登录和退出等功能;猪场信息管理模块主要实现生猪基本信息的添加、删除、查询等功能以满足实时查询生猪入栏、出栏数量;饲料信息管理模块是查询每个猪场所使用的饲料品牌及相应的价格、买入量和剩余量,使用户能实时记录猪场饲料使用的基本情况以追溯不同品牌的饲料的质量。猪场环境直接影响生猪的生长和健康状况,环境监测管理模块能实时监测影响生猪生长的六大因素,即温度、湿度、NH3、SO2、CO2、光照强度;疾病诊断信息模块用于记录和查询生猪的疾病症状、诊断信息和用药信息,可支持不同猪场疾病信息的动态汇总,并能够根据发病规模进行预警和提醒;销售信息管理模块用于记录和查询生猪的出栏体重、销售价格、背膘厚度、检疫信息;本系统实现了生猪从入栏到出栏的所有信息及猪场相关信息的动态汇总、查询和管理,可实现生猪猪场的自动化管理,提高了生猪养殖户的管理效率,并降低了生猪养殖户的养殖成本,该系统具有重要的实用价值。