南方地区高水分玉米安全储藏试验

在南方地区高温高湿的气候条件下,高水分玉米的安全保管一直是很大的难题,我库采取就仓通风降水、谷物冷却、高浓度磷化氢防霉抑茵等综合措施,确保了平均水分为15．6％的玉米安全度夏,为南方地区安全储藏高水分玉米做出了有益的探索。     

南方玉米储藏实践与探讨

近年来，随着国家粮食储备政策的逐步完善以及饲料养殖业的快速发展，南方储藏的玉米越来越多。玉米在南方地区的保管历来是粮食储藏的技术难题，加上粮食的购销逐步市场化，北方南下的玉米水分大多处于不安全界限(高于两广安全水分12．5％)且不均匀，杂质也较高；因而在南方地区，玉米的安全储藏长期以来是摆在粮油储藏业面前的技术难题。     

南方沿海地区高大平房仓玉米安全储藏技术探讨

针对南方沿海高温高湿地区玉米安全保管难度大,通过高大平房仓储存玉米应用试验,采用磷化铝密闭储藏结合实施1.1 kW的轴流风机通风技术,从而抑制微生物生长及保证玉米储存安全,且有效控制了因离心风机通风造成水分散失过大而导致的经济损失。     

高水分玉米安全度夏技术研究

玉米主产于北方，由于收获时受气候等因素影响，玉米的原始水分高，而且未熟粒、破损率较高，又具有带菌量大，易吸湿，易虫蚀等特点，因而玉米比一般粮食品种类更难储藏。特别是南方地区夏季高温、高湿，高水分玉米度夏困难重重。如何使高水分玉米安全度夏一直是我们储藏技术研究人员探讨和需要解决的问题。近年来，我们通过综     

玉米保管除湿降水试验

针对南方地区高温高湿的气候条件,结合玉米的储藏特性,对仓房进行密闭,使玉米所处的环境完全独立于外界环境,采用除湿机去水除湿,降低湿度,再通过离心风机强迫干湿空气流动,逐渐降低玉米水分,达到降水目的,确保玉米安全储存。     

不同生育期干旱对南方春玉米生长发育及水分利用效率的影响

为了研究不同生育期干旱对南方春玉米的生长发育、土壤水分、产量及水分利用效率的影响,在防雨棚下的测坑中进行试验,设计了6个处理,春玉米需水关键期设计了3个水平,分析南方春玉米的生长发育、土壤水分、产量及水分利用效率规律。结果表明：拔节期轻旱对春玉米的株高和叶面积影响最大;灌浆期轻旱对春玉米的产量及产量性状影响最大;高水分处理的耗水总量最大,低水分处理的耗水总量最小;耗水量为464.6 mm时,最高产量为6795 kg/hm2;拔节期轻旱的水分利用效率最高。建议在南方春玉米不同生育期应采用适宜的灌水方式,可达到节水和高产的双重效果。     

25℃条件下不同水分玉米对储藏环境中气体浓度变化的影响研究

通过对3种不同水分(偏低水分11.8%、安全水分13.3%和偏高水分16.3%)的玉米在25℃条件下,储藏密闭环境内N2、O2和CO2浓度变化的测定,研究密闭储藏环境条件下玉米粮粒周围环境气体成分浓度的变化规律。20L规模的实验室研究结果表明:不同水分玉米在密闭储藏时环境中N2浓度随时间的变化均不大;不同水分玉米在密闭储藏时环境中O2浓度与储藏时间呈负相关,偏低水分和安全水分玉米储藏环境中O2浓度随时间变化趋势基本无差异,偏高水分玉米储藏环境中O2浓度在各时间段均明显低于偏低水分和安全水分玉米,并且这种差异达极显著水平;不同水分玉米在密闭储藏时环境中CO2浓度与储藏时间呈正相关,其中储藏环境中CO2浓度在各时间段的大小为:偏低水分玉米安全水分玉米偏高水分玉米,且偏低水分和安全水分、安全水分和偏高水分间的差异达到显著水平,偏低水分和偏高水分间的差异达极显著水平;不同水分玉米密闭储藏环境中CO2的累积量在有氧呼吸阶段随耗O2量增加而增加,在无氧呼吸阶段CO2累积量和耗O2量无关。通过对玉米密闭储藏环境中气体浓度以及耗氧量和CO2累积量随时间的变化趋势线进行回归分析,得到25℃条件下不同水分玉米密闭环境中N2、O2和CO2的回归方程以及耗氧量和CO2累积量的回归方程,利用相应回归方程,可获得玉米在密闭储藏时环境中不同储藏时间段的气体浓度,为气调储藏时玉米粮粒自呼吸的合理利用提供基础技术参数和数据模型。     

玉米渍水模拟模型研究及验证

作物模拟模型是研究作物生态生理过程的新工具,尽管还不完善,但是具有广泛的应用前景.本研究在试验的基础上,根据MACROS模型和文献资料组建了玉米水分模拟模型,加强了模型在渍水方面的功能.经验证,模型能较好地反应我国南方地区玉米的生长发育过程和土壤水分运动,可以用于渍害易发地区的玉米生产研究.并以杭州市为例,应用模型     

不同温度条件下玉米呼吸速率变化的研究

通过对3种不同水分(偏低水分11.8%、安全水分13.3%和偏高水分16.3%)的玉米在4种不同温度(15℃、20℃、25℃和30℃)条件下,自身呼吸消耗O2的百分含量的测定,研究密闭储藏环境条件下玉米粮粒呼吸速率的变化规律。20L规模的试验室研究结果表明:玉米的呼吸速率随储藏时间和氧浓度变化均呈非线性变化,在同一温度条件下,含水量越高的玉米粮粒呼吸速率越快,对相同水分的玉米粮粒,温度越高呼吸速率越快。15℃条件下呼吸速率的变化情况为:偏低水分0.047~0.431mL·g·d-1、安全水分0.059~0.574mL·g·d-1、偏高水分0.071~0.707mL·g·d-1;20℃条件下呼吸速率的变化情况为:偏低水分0.143~0.520mL·g·d-1、安全水分0.183~0.734mL·g·d-1、偏高水分0.173~0.707mL·g·d-1;25℃条件下呼吸速率的变化情况为:偏低水分0.199~0.910mL·g·d-1、安全水分0.192~1.170 mL·g·d-1、偏高水分0.241~1.197mL·g·d-1;30℃条件下呼吸速率的变化情况为:偏低水分0.194~1.360mL·g·d-1、安全水分0.203~1.541mL·g·d-1、偏高水分0.256~1.964mL·g·d-1;相同水分的玉米粮粒呼吸速率随氧浓度的降低而减弱。通过对玉米粮粒呼吸速率随时间的变化和氧浓度的变化趋势线进行回归分析,得到不同温度条件下不同水分玉米呼吸速率的回归方程,利用相应回归方程,可获得密闭环境条件下储藏玉米在不同时间以及不同氧浓度条件下的呼吸速率,为气调储藏时玉米粮粒自呼吸的合理利用提供基础技术参数和数据模型。     

膜下滴灌条件下不同灌水量对玉米产量及土壤水分的影响

为建立赤峰地区膜下滴灌玉米灌溉制度,指导农业生产,通过连续两年的田间试验,研究不同灌水定额对玉米产量的影响,分析了不同灌水定额的土壤水分动态变化规律,进而讨论了在不同灌水定额条件下玉米的产量、总耗水量、以及水分利用效率的差异。结果表明：膜下滴灌条件下玉米土壤水分运移变化多在60cm土层以上,尤其以0~20cm土层变化最为明显。膜下滴灌玉米产量和全生育期耗水量与灌水定额大小成正比,随灌水量的增加而增加,水分利用效率与之相反。综合连续两年的产量、耗水量及水分利用效率对比分析,认为赤峰地区膜下滴灌玉米的灌水量为150~180mm是较为适宜的,为指导赤峰地区玉米膜下滴灌合理灌溉及增产节水提供理论依据。     

广东地区高大平房仓控温储粮试验研究

根据玉米不同水分含量,采取机械通风、粮面压盖、谷冷通风等综合控温措施,实现了高温高湿地区玉米的安全储存并延缓了品质劣变,效果显著。     

玉米湿储法

饲用玉米籽粒湿储技术是在60年代石油价格上涨形势下在一些发达国家开始发展起来的,至今在发达国家一些农牧结合地区的饲用玉米常规储藏方法中占有一席之地。西方国家称之为高水分玉米密封储藏。我国东北长期存在玉米收获水分过高而烘晒条件又不足的矛盾,近几年随玉米产量增长使其矛盾更显突出。在此形势下,1989年国内发表文章介绍提倡这项技术,把它改称为高水分玉米发酵储……     

富氮低氧储存偏高水分玉米安全度夏试验

在华南高温高湿地区,对偏高水分新玉米,采用富氮低氧充氮气调技术,将仓内粮堆氧气浓度降到0.2％左右,利用玉米自然呼吸的降氧来维持此浓度,有效抑制了霉菌的繁殖,控制了粮温在正常范围之内,使偏高水分新玉米安全度过了高温高湿季节.     

高水分玉米通风降水技术研究

以中央储备粮大连直属库新收东北玉米为试验对象,对高大平房仓内储存的偏高水分玉米进行通风降水试验。试验结果表明:在大连地区春季进行偏高水分玉米机械通风降水后,取得了一定程度的效果,达到了安全储藏的目的,同时也能进行较长时期的安全保管,保持良好的粮食品质,为今后偏高水分玉米的储存提供一定的技术指导,为中央储备粮轮换提供一定的技术支持。     

山东省小麦、稻谷、玉米实仓试验与储粮安全水分的探讨

在山东区域内选择具有储粮代表性的小麦、玉米、稻谷储备仓,实施了不同水分含量的实仓试验,采集试验粮表层温度、水分、CO_2浓度和真菌孢子计数等数据,探索试验数据与安全储粮的相互关系。试验表明:山东区域的小麦、稻谷、玉米的储藏安全受粮堆温度、水分含量的制约,温度、水分越高储藏安全风险越大,粮食水分含量与反映粮食呼吸状况的CO_2浓度具有较显著的正相关。自然条件下,山东小麦、玉米、稻谷的安全储藏,其水分含量不应高于13.0%、14.0%和14.5%。     

南方地区偏高水分玉米安全储藏保水试验技术应用

福建地处我国东南沿海,属亚热带湿润气候,全年大部分时间处于高温高湿环境条件下,特别是夏季气温很高,最高可达35℃以上,不利于玉米的安全保管,玉米在储藏中极易发热霉变,这给高水分玉米的安全储藏带来挑战。高水分玉米经晾晒烘干、机械通风降水后,按照国标(常规储粮技术规范)要求,入仓时玉米的水分应控制在14.0%以内,常规储藏2年后,出仓时水分大都在13%左右,因保管水分降低导致出仓损耗数量增加,进     

绿色气调技术保管不同水分玉米对比试验

通过绿色气调技术保管不同水分玉米,发现利用玉米自身的呼吸作用,配合使用谷物冷却等技术可以实现不同水分玉米(包括偏高水分玉米)的安全储存。绿色技术符合绿色储粮的发展方向,是安全保管偏高水分玉米的有效办法。     

“回南天”大批量玉米入库安全度夏探索

广东“珠三角”地区在梅雨季节从北方调入大批量玉米，入库装卸时间长，极易遭受虫霉侵害，导致储粮发热霉变。由于入库后及时采取严密的防护措施，采用高浓度磷化氢熏蒸，有效地抑制微生物的繁殖，控制粮温，确保储粮安全度夏。针对不同水分玉米在高温高湿环境下，入库后采取的一些处理方法的探索，初步掌握安全储粮的基本要领，较好地解决了梅雨季节玉米入库后安全度夏的难题。     

30℃条件下玉米自呼吸对储藏环境中气体浓度变化的影响研究

通过对3种不同水分(偏低水分11.8％、安全水分13.3％和偏高水分16.3％)的玉米在30℃条件下,密闭储藏环境内N2、O2和CO2百分浓度变化的测定,研究密闭储藏环境条件下玉米粮粒周围环境气体成分浓度的变化规律.20 L规模的试验室研究结果表明:不同水分玉米在密闭储藏时环境中N2浓度随时间的变化均不大;不同水分玉米在密闭储藏时环境中O2浓度与储藏时间呈负相关;不同水分玉米在密闭储藏时环境中CO2浓度与储藏时间呈正相关.在气调储藏时,对偏低水分和安全水分的玉米可充分利用粮粒的自呼吸使环境中的O2浓度在21 d内迅速下降,后期可通过粮粒的自呼吸使O2浓度维持在5％左右,偏高水分的玉米在11 d内即可使O2浓度迅速下降,但后期O2浓度接近0％,无氧呼吸加剧.通过对玉米密闭储藏环境中气体浓度以及耗氧量和CO2累积量随时间的变化趋势线进行回归分析,得到30℃条件下不同水分玉米密闭环境中N2、O2和CO2的回归方程以及耗氧量和CO2累积量的回归方程,利用相应回归方程,可获得玉米在密闭储藏时环境中不同储藏时间段的气体浓度,为气调储藏时玉米粮粒自呼吸的合理利用提供基础技术参数和数据模型.     

高水分大米度夏保藏试验

在南方高温高湿条件下进行了高水分大米安全过夏试验，结果表明，用磷化铝常规（5g/m^3）＋缓释（5g/m^3）等3种化学保藏方法均可使水分含量为14．1％－14．6％的大米安全储藏。